黑枸杞和红枸杞有什么区别 产地的区别

黑枸杞和红枸杞有什么区别 产地的区别

黑枸杞主要分布在我国沙漠地带，生长环境耐盐碱和耐干旱，主要产地有青海的柴达木盆地和新疆，西北地区种植较多。红枸杞在我国很多地方都有种植，但是宁夏枸杞是道地药材，宁夏枸杞质量较好，价格也与普通枸杞有所区别。

黑枸杞的功效还不如红枸杞

没有依据的说法

黑枸杞为天然野生药材，由于其数量稀少，价格昂贵，和红枸杞有很多相似功效。因此，开始出现黑枸杞功效不如红枸杞的说法，两者都有补肾益精、护肝明目的功效，但黑枸杞不仅是补肾药材，其还含有大量的花青素，有“滋补软黄金”的美誉。当然了，红枸杞也是药用价值很高的药材，我国古代药典就有红枸杞的记载。

喝黑枸杞好还是红枸杞好

一般情况下无论是黑枸杞还是红枸杞都是生活中常见的滋补佳品，营养价值都是差不多的，只是黑枸杞和红枸杞它们所含的糖分不一样。

通常黑枸颗粒小，含糖量低，糖尿病患者也可进行食用；而红枸杞是橘红色，颗粒较大，含糖量大，直接食用口感会比较甘甜。

所以生活中挑选黑枸杞红枸杞的时候，建议根据自身的身体情况以及喜好进行选择尽快，并不需要太过于担心。

黑枸杞保健涉炒作

黑枸杞是生长于青海格尔木大草原上的野生植物，对于草原来说，是防风固沙的重要植被。但从2015年8月10日至今，有超过5000人涌入洗劫了草原上超过300万亩草场，目的就是为了采摘这种豆粒般大的紫黑色浆果，而逐利成为最大的动机。

报道称，黑枸杞被称为“软黄金”，近年来产地价格涨了近8倍，增长到近500元每公斤。在格尔木一个叫“金三角”的地方是黑枸杞交易市场，在一 个特产店里，黑枸杞零售分为四等，每公斤最低的1200元，最高的4400元。记者在某大型网络购物平台上搜索发现，两三千元一斤的“野生黑枸杞”干果比 比皆是，最贵的“特级产品”卖到4000多元一斤。

有从事黑枸杞交易的业内人士表示，2010年时，黑枸杞每斤的价格才六七十元。2011年，由于一些做传统红枸杞的商家开始关注黑枸杞，大量收 购之后一路抬高了价格。这位业内人士表示，现在市场上黑枸杞有青海、甘肃、新疆等产地，由于青海产地价格高，有商人混淆产地以此谋利，普通人很难分辨。此 外，由于野生黑枸杞产量有限，也因“物以稀为贵”被追捧。不过，业内人士表示，目前黑枸杞已经可以人工种植，随着规模化生产的开展，价格应该会有下降趋 势。

“神奇藏药”是一场炒作?

黑枸杞到底有何功效被市场热捧?在搜索引擎上输入“黑枸杞功效”，相关字条有数十万个。有文章宣称，新鲜黑枸杞由于花青素含量远超水果皇后蓝 莓，被称为“美容界的‘软黄金’”，多吃可以防皱纹抗衰老，更能补充营养及消除体内有害的自由基。黑枸杞还被称为“癌症界的克星”，可以让癌细胞无法顺利 扩散，抑制癌症发展。此外，黑枸杞还被冠以神奇藏药、维药，可以防治心血管疾病、糖尿病，甚至壮阳等功效。

不过，随着黑枸杞的价格一路飙升，对黑枸杞的质疑也从未停歇。2014年已有媒体对黑枸杞的神奇功效提出质疑。中国中医科学院中药研究所张村博 士在接受《健康报》采访时表示，我国药典中并没有收载黑枸杞这味药，这意味着，中医药领域尚未对该药的“神奇”效果予以肯定。北京中医药大学中药学院中药 鉴定专家刘春生也表示，经科学鉴定，黑枸杞与国家药典收载的红枸杞同属不同种，都是茄科枸杞属植物。两种枸杞的绝大部分成分是一致的，只是由于果实颜色不 同，黑枸杞多含了一些花青素。

广东省中医院刘明医生表示，最新的《中药药理学》上只有枸杞，并没有黑枸杞。

北京藏医院科教处处长、藏医药研究所副所长仲格嘉说：“藏药中的旁玛指的是产枸杞的植物全株，具体到它的果实，藏语音译是‘旁麦宅布’。但旁麦 宅布是红色的，也就是中药中的红枸杞。”仲格嘉介绍，旁麦宅布主要用于治疗心热病、妇科病，是一种普通的常用藏药，不属于贵稀药。新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员则介绍，在《维吾尔药志》中确有对黑枸杞的记载，传统维医用它作为单药治疗牙龈炎、尿道结石等病，是一种不太常用的维药。

而据《齐鲁晚报》报道，最先发现“黑枸杞”的某生物研究机构一位不愿具名的研究员透露，黑枸杞的食用价值是2006年才被发现的。此前，黑枸杞 多被当地的羊群食用。这位研究员表示，黑枸杞的抗氧化能力的确比蓝莓、苹果等水果高一些，但与常见的红枸杞的抗氧化能力却没有太大的差异。黑果枸杞的加工 方式普遍比较落后，以人工采摘、庭院晾晒为主，容易被沙尘、微生物污染，而50℃的温水并不能杀死其中的微生物，因此，“食用黑果枸杞应慎重。”

野生黑枸杞补肾吗 黑枸杞和红枸杞哪个补肾好

两者均为补肾佳品

红枸杞在生活中较为常见，众所周知，红枸杞有补肝益肾、护肝明目的功效，因此，总有人拿红枸杞补肾效果和黑枸杞对比。其实，两者都含有丰富的营养物质，黑枸杞为天然野生药材，数量较为稀少，又含有丰富的花青素，所以价格也高为红枸杞。但是，两者都有较好的补肾效果，没有哪个补肾好的说法，黑枸杞和红枸杞均为补肾佳品。

黑枸杞和红枸杞哪个更明目 黑枸杞和红枸杞有什么区别

黑枸杞和红枸杞有以下区别：

1、外观：红枸杞顾名思义就是红色的枸杞，而黑枸杞也就是黑色的枸杞，两者最直观的区别就是在颜色上的区别。另外红枸杞的形状是呈椭圆形，而黑枸杞为扁圆形。

2、成分：黑枸杞中富含有花青素，且花青素的含量很高，要高于红枸杞。除了花青素之外，两者其他的成分大体相似。

3、口感：黑枸杞富含枸杞多糖、氨基酸、维生素、花青素等等，直接咀嚼时口感要较红枸杞更甜一些。

枸杞怎么辨别好坏 红枸杞和黑枸杞哪个好

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，另外，红枸杞没有禁忌人群，所以经常性的服用一些红枸杞的，可以有效的促进身体的健康。

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，维生素和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，所以一般黑枸杞的营养价值和功效都是比较红枸杞要好一些的。

黑枸杞和红枸杞有什么区别

1、基本性状信息的不同

黑枸杞的是天然野生的枸杞产品类型，色黑，红枸杞以人工种植家养为主，色红。两者的外部性状区别宾明显，所以也很倒容易进行分别。尤其是市场上价格差别很大，一般黑枸杞价格是红枸杞的几倍还多。

2、营养成分与功效有所不同

黑枸杞的营养成分与红枸杞有较大不同，虽然红枸杞的主要成分，黑枸杞都包括，但是在实践野生的环境里，比红枸杞多了大量的矿物质元素和原花青素，是一种特别重要的特色营养，也在滋补的功效方面，有很好的作用。

3、食用方法也有明显的不同

黑枸杞的食用方法最好的就是冲饮，而且温度不宜过高，一般温度就可以。但是红枸杞的食用方法很多，甚至也可以干吃，泡水，煮粥等等，都很不错。

黑枸杞与红枸杞的区别是，可以分为几个不同的方便，但是从根本上来说，黑枸杞的纯天然野生性状，也有更丰富的天然营养，而红枸杞的市场上更多，是人生种植为主，量较大。尤其是两者的主要功效是一样的，可以长期适量的使用，保养身体的效果不用，尤其是调经血和心脏病人更为适合。

黑枸杞和枸杞有什么区别

黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。红枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量均高于红枸杞;黑枸杞野生的，原生态无污染，生存环境差，产量低，营养价值高

黑枸杞好还是红枸杞好 黑枸杞和红枸杞哪个好

1、黑枸杞和红枸杞虽然都属于古琦，但是黑枸杞要比红枸杞更好一些，因为黑枸杞中含有的花青素是红枸杞中所不具有的营养成分，这种物质被人体吸收以后，既能预防癌症，又能延缓衰老，而且能提高身体各器官功能，所以黑枸杞比红枸杞的保健功效更为出色。

2、黑枸杞是一种野生枸杞，而红枸杞有很多是人工培育的枸杞，从这方面看黑枸杞也要比红枸杞更好一些，因为它生长的环境纯净无污染，没有任何人工影响的因素存在，所以黑枸杞能为人体补充更丰富的营养，而且它治疗人类高血压和脑梗以及心梗等常见病的功效更为出色。

黑枸杞泡水后可以吃吗

可以。

黑枸杞含有多种营养物质，有补血安神、补肾益精、生津止渴的功效。在生活中我们常见的是红枸杞，红枸杞和黑枸杞药效上有着一定区别，但是食用方法却是一样的，黑枸杞同样可以直接嚼食和泡水喝。黑枸杞泡水会出现颜色的变化，这是黑枸杞里面含有的营养物质所造成的，无须担心黑枸杞泡水会对身体产生危害，黑枸杞泡水不会影响药效，也不会产生有害物质，所以黑枸杞泡水后可以吃。

红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好

都可以。

黑枸杞和红枸杞是两种完全不一样的食材，但都具有很强的养生作用，有需要的话，可以分别用黑枸杞、红枸杞泡酒。

黑枸杞泡酒的功效

黑枸杞有补气、养血、安神的功效，藏药典籍记载，黑枸杞可用于月经不调、停经等，女性饮用黑枸杞酒，可以改善气血不足、腰膝酸痛、面色暗黄、月经不调等症状。

红枸杞泡酒的功效

红枸杞含枸杞多糖，又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸成分，用红枸杞泡制的枸杞酒药性温补，饮用后有固本扶元，滋阴养生，补益肝肾，益气安神，延缓衰老的作用。

红枸杞和黑枸杞泡酒的好处

红枸杞和黑枸杞都性平味甘，归肝、肾经，黑枸杞和红枸杞一起泡酒具有滋肾、补虚益精的作用。

红枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，黑枸杞中的原花青素和维生素A等都具有一定的抗氧化作用，还可增加肌肤弹性，促进肌肤滋润。

红枸杞和黑枸杞都入肝经，中医记载枸杞有养肝作用，而肝开窍于目，故红枸杞和黑枸杞一起泡酒还具有养肝明目的作用。

红枸杞中的甜菜碱和枸杞色素和黑枸杞中的原花青素可以作用于血管，能在一定程度上增加血管弹性，从而有降血压作用。

黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝吗

黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝。

黑枸杞主要种植地是宁夏、青海、新疆等地，在藏医中有记载，黑枸杞能补肾益精、养肝明目和补血安神。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质，是较好的滋补品。红枸杞的药性和黑枸杞是一样的，红枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效。两者药性相近，没有配伍冲突，并且都是滋补类药物，两者一起食用还能增强养生疗效，所以黑枸杞可以和红枸杞一起泡水喝。

黑枸杞和红枸杞有什么区别 颜色的区别

黑枸杞和红枸杞有一个显而易见的区别，那就是颜色上的区别。从肉眼上我们可以直观的看到黑枸杞是黑色的，红枸杞是红色，而且红枸杞颗粒更大，质地更加饱满。