贫血补铁五大误区

养生健康

贫血补铁五大误区

1 、多吃肉对身体不好?

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

2 、蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。

除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。

3 、蔬菜水果无益补铁?

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

4 、咖啡与茶多喝无妨?

对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。

当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以，发生贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗。

5、贫血好转得停服铁剂?

贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

孕妈妈补铁的误区有哪些

孕妇缺铁会影响到胎儿的生长发育，但是，一些补铁误区的存在，也让很多孕妈妈在补铁方面白费了功夫。

孕妇饮食补铁有误区

40%的孕妇会发生缺铁性贫血，妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。

误区一：肉食损害健康。

部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。

误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。

误区三：蔬菜水果无益补铁。

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

TIPS:嗜饮咖啡与茶影响铁吸收

对女性来说，过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。

孕妈妈该怎么补铁

专家说，多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。

1、适量食用动物肝脏

食用动物肝脏可以达到补铁效果。动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2、新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩博士说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

3、摄取还原型维C

“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”专家讲。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。”

此外，烹饪方法也能影响还原型维C。炒菜加热，水果榨汁，接触铁、铜容器等，都会导致还原型维C被氧化。对此，专家建议，蔬果能生吃就不要烹炒，即便烹炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋，酸性环境下，还原型维C稳定性较好，不易被氧化。

补铁误区

饮食补铁有误区世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。首先是女性的生理特点决定了女性易发生贫血。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。

误区一：肉食损害健康。

误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

误区三：蔬菜水果不利补铁。

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区四：嗜饮咖啡与茶。

当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。所以，发生了贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗，必要时服用铁制剂。

五大饮食误区易致女性贫血

误区一：蔬菜水果无益补铁?

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

血液是女性美容最重要的物质基础，现代追求内外兼美的女性，更应该注重补血。但是，许多女性对于如何营养补血不太了解，很容易走入补血误区，陷入缺铁性贫血。下面就一起来看看造成女性贫血的五大营养误区吧。

误区二：多吃肉对身体不好?

误区三：蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。

除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。

误区四：贫血好转得停服铁剂?

误区五：咖啡与茶多喝无妨?

女性贫血补铁10误区

误区一：大枣补血效果好

大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。

大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，大枣(鲜)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。

误区二：补血保健品代替贫血治疗

贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。

误区三：补血铁剂或食物多吃无妨

补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素，能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补，不管是食物还是铁剂，一旦一次过量的摄入过多的铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。所以在补血的过程中，我们应该遵循“小量、长期”的原则，预防铁中毒，特别是服用铁剂，更应该严格遵循医生嘱咐。

误区四：贫血只靠铁剂治疗

对于已经患有缺铁性贫血的人，要靠铁剂来治疗缺铁性贫血，但是仅仅靠铁剂，停药了很容易就会复发，要彻底摆脱贫血，首先就要从生活饮食习惯开始。要避免挑食厌食，就要在平时生活中增加铁的摄入量，通过食物的补给是做好的方法，能从根源上预防复发。

误区五：喝牛奶能补铁

牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

误区六：多吃猪肝补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。

误区七：蔬果不可补铁

大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，以为没有铁元素就不可以补血。其实是错误的，大部分蔬果的确几乎不含铁，但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区八：多吃肉对身体不好

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。

而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

误区九：多喝咖啡、茶无妨

口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。

误区十：贫血好转得停服铁剂

常见补铁误区

【铁锅做饭能补铁?】

铁锅做饭补铁这是老人的说法，不过也有一定的道理。铁锅中的铁主要以三价氧化铁的形式存在，在烹饪的过程中加入的调味料如醋、碱都会使得锅表面的氧化铁进入食物，并随食物进入胃中。经过一系列的转化最后以铁蛋白的形式进入血液。可以说对我们的补铁起到一定的作用。

但如果烹调的膳食中含有大量的膳食纤维、草酸、植酸，如蔬菜、粗粮及大豆制品，都会妨碍铁的吸收。因此这种补铁的方式限制太多，效果不好。

【吃枣补铁不如瘦肉给力】

一提补铁补血很多人第一个想到的就是红红的大枣。而大枣能不能补铁我们要关注的有两方面，一个是含量多少，一个是利用率。大枣含铁量还算不错，但是问题出在这利用率上。

植物性食物中的铁都是非血红素铁，人体的吸收率较低，补铁效果不好。而动物性食物如动物血、肝脏及瘦肉中的铁为利于人体吸收的血红素铁，补铁效果更好。而且大枣中所含的木质素也会干扰铁的吸收。

如果要非用枣来补铁那么建议用鲜枣而不选干枣，鲜枣中丰富的VC可促进铁的吸收，而干枣中VC甚微。

【菠菜能否补铁?】

菠菜也是在补铁补血食物中呼声较高的。但其实说到补血的话，菠菜补得恐怕不是缺铁性贫血缺的血，而是补的叶酸。叶酸是人体造血所必需的营养素，缺乏是可能发生“巨幼红细胞性贫血”。尤其是孕妇缺乏还会增加胎儿神经管畸形的风险。而半斤菠菜中所含的叶酸就超过了一片400微克的叶酸片。

再来说说菠菜中的铁含量及利用率的问题。菠菜的含铁量在叶菜里是在算不上高，且为非血红素铁，吸收率较低。菠菜中大量的草酸，即使焯水依然含量不少，也会影响铁的利用率，同时还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。所以菠菜补铁实在不划算。

婴幼儿的补铁误区

过去，乃至目前仍有不少优生优育文章和儿科医生，还在向家长积极推荐蛋黄作为婴幼儿补铁的主要食物来源。不错，鸡蛋黄中含铁量不算低，每100克含量为6.5毫克，相当于2000多克鲜牛奶的含铁量，而且鸡蛋价廉易得，再贫困的地区给独苗儿吃几个鸡蛋也无问题。事实上，由于受传统和舆论的影响，无论城镇、乡村，还是富豪、穷人，用鸡蛋作补铁食品的，几乎普及到每家每户。

许多人沿用了一个老观点，认为鸡蛋是动物性食物，铁吸收率当有20—25%。而新的研究表明，如在全世界广为发行的《默克诊断手册》(92年15版)以及我国上海医科大学《实用内科学》编辑委员会编的《实用内科学》(94年第9版)中认为，由于鸡蛋黄中含有磷蛋白和卵黄高磷蛋白，吸收率只有2—3%左右。

婴幼儿每天需要吸收利用铁1毫克。如果一个6个月的婴儿，每天吃一只鸡蛋黄(重约25克)，以动物性食物平均铁吸收率23%计算，可吸收到0.37毫克铁，加上从母乳中吸收到的铁(约0.5毫克)，已达到标准需要量的85%;一岁以后的幼儿如果每天吃两只鸡蛋，也可达标准需要量的75%左右，都不可能出现目前婴幼儿普遍患有铁缺乏症这个局面。但如果按鸡蛋黄铁吸收率3%计算，只能从每只蛋黄中吸收到0.048毫克的铁，仅依靠母乳，或其它植物性食物和鱼、肉之类食物中摄取膳食铁，显然不可能满足婴幼儿对铁的生理需要量。

既然我国婴幼儿普遍用鸡蛋作膳食铁的主要来源，而80%以上的婴幼儿，又都患有包括缺铁性贫血在内的铁缺乏症，那么十分清楚，正是由于人们对鸡蛋营养的认识误区造成的。

婴儿补铁最适宜的辅食应是猪肝、鸡血和鸭血，不仅含铁量大大超过鸡蛋，而且容易被消化吸收，过敏反应也比鸡蛋少。如果婴儿每天吃10克猪肝，幼儿20克，便可有效地预防铁缺乏症，而且还不必补充维生素a。但用禽血补铁，要否补充维生素a应视具体情况而定。

孕期贫血警惕4误区

为了预防孕妇严重贫血，补铁对于孕妇来说就非常重要。如果想要有效补铁，就要注意避开以下4个误区。

误区1 蔬菜水果不补铁

很多人知道红肉、豆制品、蛋类都是补铁的好食材。但殊不知蔬菜水果不仅能补铁，而且其富含的维生素C、柠檬酸等营养物质可以促进铁的吸收。所以这些搭配在一起吃，才会有效补铁，帮助改善贫血症状。

误区2 红枣可以补血

红枣的确可以补血，前提是要配合葡萄干、龙眼等食物一起，因为单吃红枣的补血效果是非常小的。而且一味吃红枣可能会造成胀气、肥胖等问题。

误区3 红糖可以补血

女性通常在月经期间和分娩后喝红糖水补血。其实红糖并不能达到这种功效，只有一定的改善和保健作用，而且红糖的提纯度并不高。所以喝红糖水补血从而缓解贫血症状，是非常不靠谱的说法。

误区4 补血保健品可以治疗贫血

首先要明确的一点是，贫血只是一种症状，而非独立疾病。所以市面上的一些补血保健品虽含有一定量的铁，但并不能达到治疗贫血的作用，顶多是有辅助疗效。

贫血无法避免注意护理误区

女性的生理特点决定女性易发生贫血现象。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易出现缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大为提高，如不额外补充，贫血几乎无可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也有增无减。

但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。

补充铁质是治疗缺铁性贫血的首要法则，但是仍存有许多误区。

误区1 多吃肉对身体不好?

误区2 蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。

除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。

误区3 蔬菜水果无益补铁?

误区4 咖啡与茶多喝无妨?

误区5 贫血好转得停服铁剂?

准妈妈贫血怎么办

对于贫血的孕妇，应该多补充含铁的食物，如用血块煮汤;把肝脏和鱼肉蒸熟碾碎，拌在米粉或粥里吃;或是把瘦肉剁碎，炒熟后拌在粥里吃。如果缺铁的情况比较严重，就要看医生并在医生指导下补充铁剂了。李智还提醒，由于孕妇胃酸分泌少、消化吸收能力下降，有的孕妇在补充铁剂的同时还需要补充维生素C等，但一定要在医生指导下进行。

另外，针对有的孕妇喜欢吃红豆、红枣来补铁的情况，专家提醒人们要走出补铁误区，要知道，这些民间流行的补铁佳品却未必有那么理想的补铁效果。例如红豆实际上含铁量并不多，每100克红豆含铁量只有7.4毫克左右;而红枣的含铁量也不高，每100克红枣只有1.2毫克铁。蛋黄虽然含铁不少，但因为其中含磷比较高，因此会影响铁的吸收，所以蛋黄也不是补血佳品。

女性补血常见的五大误区

气血充盈，自然会让女性的脸色看上去更加的妩媚动人。中医认为血液是女性健康的物质基础。女性现在都十分注意内外兼修，那么补血就是其中的办法之一。虽然市面上有很多的补血产品，但是女性在补血是往往还是会出现一头雾水，稍不注意就落入了补血的误区，很容易患上缺铁性贫血。女性补血常见的五大误区如下:

误区一：蔬菜水果无益补铁?

误区二：多吃肉对身体不好?

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

误区三：蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。

因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。

除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。

误区四：贫血好转得停服铁剂?

误区五：咖啡与茶多喝无妨?

此外，医生也指出了女性贫血除了与营养物质缺失有关之外，缺铁性贫血还可能由某种疾病引起。最常见引起贫血的疾病有痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等等。所有一旦您出现了贫血的征兆，还请您先到医院就医，尽早弄清贫血的原因，才能对症治疗。

造成女人贫血的营养误区

误区1：贫血好转得停服?

误区2：蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。

除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血

女人补血的7大误区

女人补血误区1：只吃红枣就能补血

红枣是补血佳品没错，但如果你仅仅只吃红枣，补血效果是相对比较微弱的。如果将红枣与其他食材一起进行炖煮，或将其与葡萄干、桂圆肉等食物一起食用，补血的效果才会比较理想。另外，红枣吃多了容易使肚子胀气，如果你怕胖，建议你不要吃太多。

女人补血误区2：贫血就吃补血保健品

许多女性知道自己属于贫血后，总会听信电视广告，购买一些保健品来吃，期望保健品能改善自己的贫血症状。其实，对于贫血的治疗，女性不能依靠保健品，如：某一女性朋友若是缺铁性贫血，就应该补铁，而不能靠保健品。

女人补血误区3：红糖补血功效明显

每当月经过后，身边朋友都会建议女生多喝点红糖水来补充失去的血液。红糖水真的可以治疗贫血吗?其实不然，红糖虽然具有活血化淤的功效，但效果并没有民间说的那么神奇，况且市面上销售的红糖许多都纯度不够，里面还掺杂着许多杂质。

女人补血误区4：把血虚当贫血

血虚等于贫血?贫血和血虚还真不是一回事!通俗来讲，血虚属于中医概念，而贫血属于西医概念，贫血需要通过实验室检查，判断血红蛋白值来判断。我们不能直接将血虚当成贫血，在治疗上我们应该根据自己的实际情况，采取相应的检查，选择对应的中医药进行治疗。

女人补血误区5：补血就该多喝牛奶

牛奶虽然营养价值高，但却不能帮助人体吸收铁，有时候还会妨碍人体对铁的吸收。生活中如果在补充含铁食物，建议不要与牛奶同食，防止肠道中已有的铁物质含量降低。

女人补血误区6：补血要多吃猪肝

猪肝确实具有补血效果，但由于猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种代谢物都会经过，里面含有大量的毒素，如果大量地吃，有时候反而会影响健康。

女人补血误区7：贫血好转后就可以停用铁剂了

贫血患者去医院就诊后，患者通常会在医生的指示下服用铁剂，如果发现自己的贫血症状好转后，建议不要停止服用铁剂，正确的做法应该是：服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

长期贫血易引起癌症常见补铁误区

1、肉食损害健康。

很多女性都被外界所干扰，觉得只有植物性的食品才具有很好的保健功效。往往这种心理从而导致摄入的铁过少。其实，我们所见的一些肉类，不但富含丰富的铁，而且能很好的让人体所吸收。若是人体长时间的忌肉是很容易造成缺铁性贫血的。

2、吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

很多人都以为牛奶的含铁很高，其实牛奶所能给人体所吸收的只有10%。而鸡蛋中所含有的蛋白质还会抑制铁质的吸收。若是妈妈们只用牛奶来喂养宝宝，而忽视添加其他的辅食，这样就很容易引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养非常的丰富，但要是利用它们来补充铁质是不足取。

3、蔬菜水果无益补铁。

你知道吗?其实多吃蔬菜和水果对补铁是有好处的哦。这是因为蔬菜和水果中富含丰富的维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

4、嗜饮咖啡与茶。

站在女性，大量的饮用咖啡和茶是很有可能回导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。

哪些食物是补铁最好的呢?我们日常生活中最为常见的有：鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好。

含铁量丰富的食物有：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

每分每秒的正常代谢都会造成铁的流失，而我们要避免铁元素的过度流失，就要注意补铁。希望以上4大补铁误区，大家能够牢牢记住，才能达到最佳的补铁效果。

贫血补铁五大误区