椰奶炖蛋怎么做 做法步骤

椰奶炖蛋怎么做 做法步骤

1.把纯牛奶、纯椰子粉和细砂糖放大碗里，用手动打蛋器顺一个方向轻柔地搅拌到砂糖全部融化。

2.打入两个鸡蛋，用同样的手法轻柔地拌匀。

3.搅拌要顺一个方向，手法要轻柔，避免造成过多气泡。拌好的蛋液静置10分钟左右消泡。

4.静置好的蛋液，表面基本没有气泡，分装入碗。

5.蒸锅倒入适量的水，烧开，放入蛋碗，倒扣个碟子在碗的表面，中大火蒸13～15分钟即可（时间按实际调整）。

椰子的做法

一、椰子汁

原料：椰子

做法：拿工具放出椰子汁，然后微火加热10分钟左右。

营养功效：椰汁含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，具有滋补、清暑解渴的功效，能有效的预防空调病的发生。

二、椰蓉饼干

原料：低粉150克、黄油70克、糖20克、全蛋液30克(半个鸡蛋)、椰蓉60克、糖70克、低粉30克、黄30克、椰浆90克、全蛋液1个半鸡蛋、泡打粉1/4小匙

做法：

1、黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解。

2、关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀

3、加入低粉团成面团，放在旁边醒发。

4、黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。

5、筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅。

6、饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中。(塔皮很油，我没有腾出手来拍照)

7、沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀。

8、将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。

营养功效：椰蓉含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

三、椰奶燕窝西米露

原料：木瓜1个、椰奶一大杯、燕窝半盏、西米适量

做法：

1、先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟

2、西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出;

3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。

4、木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。 将步骤3倒入一半的木瓜中。

营养功效：椰奶的营养，加强身体的抵抗力，配以燕窝的滋补，让空调房内缺水的肌肤得到更好的补充，不错吧!

牛奶炖木瓜做法步骤

牛奶炖木瓜的材料

主料：纯牛奶一盒

，熟木瓜一个

配料：枸杞、冰糖、百合

牛奶炖木瓜的做法

1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来，注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)

2 纯牛奶加热(注意只需加热就好，不要烧开，烧开就会变味起泡)

3 在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味，同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)

4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后，做装饰用)

养容小常识

新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。

将木瓜切成细丝后均匀地敷于脸部即可。另一种方法是按1：1的比例将捣烂的木瓜浸泡于水中，存放7—10天后滤去渣滓然后用纱布蘸着在脸上多涂几次。这种面膜适用于松弛的油性皮肤，对老年皮肤的保养也很有效。

炖蛋怎么炖才嫩窍门

要想把炖蛋做的滑嫩可口需要注意几点。

一是要把蛋充分搅匀，再加入温水。注意水和蛋的比例最好是3：1。然后要放一点香油和少量的盐。

二是蒸的时候，最好要在碗的上面蒙一层保鲜膜，这样蛋液的表面就不会干，也不容易起蜂窝状。最后上锅蒸6-10分钟，炖蛋就是又嫩又滑的。

海底椰炖瘦肉怎么做 做法步骤

1.海底椰洗净；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。

2.将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时。

3.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4.加入适量盐调味即可。

椰子炖林蛙油怎么做 做法步骤

1.先用温水将林蛙油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。

2.将滤干的林蛙油加入清水炖约3个小时。

3.将椰子盖破开，倒出一些椰汁，再加入炖好的林蛙油和冰糖，即可食用。

适合宝宝吃的鲫鱼炖蛋怎么做

鲫鱼炖蛋有很多种不同的做法，但并不是所有的做法都适合宝宝们食用，今天推荐一种最适合宝宝的鲫鱼炖蛋做法，尤其适合做给3到6岁的宝宝食用。

原料：鲜活鲫鱼一条约1.5斤左右，鸡蛋2只，生姜末、香葱末、料酒、盐、香油各适量。

准备：鲫鱼杀好洗净后，用剪刀剪下腹部的两片鱼肉，用手仔细揉捏鱼肉，找出鱼肉中的所有鱼刺，找到后就抽出来扔掉。

做法步骤：

1、把鱼片切成小片放在碗里，加料酒、生姜末和适量盐腌15分钟以上。

2、鸡蛋打到蒸碗里，加适量清水和少许盐打匀。

3、鱼片腌好以后用清水稍洗一下，如果喜欢也可以剁成鱼丁。

4、蒸锅水开后放入蒸碗开蒸，蒸大约5～6分钟，看到鸡蛋基本成型后开锅，把鱼片或鱼丁铺在上面，最上面撒一层香葱末。

5、盖锅继续蒸3分钟左右，关火虚蒸2到3分钟，出锅淋香油即可食用。

椰子炖蛋怎么做 做法步骤

1.将椰子削好皮，然后在椰子顶部用筷子插一个口，将椰子汁倒出来，备用。

2.将椰子有孔的那端在3-5厘米左右位置开盖，制成椰子盅，备用。

3.将鸡蛋敲入碗中，加入牛奶、白糖、适量椰子汁，打散。然后放置二十分钟左右。

4.在这期间可以先在锅里放水烧开，并将枸杞洗净备用。

5.将蛋液倒入椰子盅内，把椰子用个碗托住，盖上盖子，放入锅内，蒸十五分钟左右。

6.待蛋液凝固后放入枸杞，关火。盖上椰子盅的盖子和锅盖闷三分钟后，即可出锅。

椰奶冻怎么做 做法步骤

1.80g牛奶和20g淀粉混合。

2.锅中倒入170g牛奶，100g奶油和40g糖搅拌。

3.煮开后倒入淀粉液，快速搅拌至凝固。

4.倒入盒子中晃几下。

5.晾凉后放入冰箱冷藏一个小时。

6.取出冻好的椰奶冻，切块，并撒上椰子粉。

远离空调病多吃椰子

椰子的营养价值很高。中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。由此可以，对于办公室的MM来说，椰子真的是对付空调病的强大帮手哦!

原料：

木瓜1个、椰奶一大杯、燕窝半盏、西米适量。

做法：

1、先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟

2、西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出;

3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。

4、木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。

营养功效：椰奶的营养，加强身体的抵抗力，配以燕窝的滋补，让空调房内缺水的肌肤得到更好的补充，不错吧!

当然，你随手可以享受到的还有椰子糖、椰肉干等等。总之，在空调泛滥的季节，需要好好照顾自己的身体、保护自己的皮肤，远离空调病哦!

椰蓉的生产制作

椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成。步骤如下：

1、50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。

2、入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀(到这步馅就做好了)。

3、酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。

4、将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。

5、将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟。

6、发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口。

7、在包好椰蓉的面团上切三刀，在中间刀口的位置将面团对折后拧一下，放入吐司盒中做最后发酵，约发至模型九分满。

夏天牛奶可以做什么 做甜品

夏天气候炎热，牛奶除了饮用外，还可以用来做美味可口的甜品。如牛奶炖蛋、牛奶雪糕等。

椰子油煎蛋怎么做 做法步骤

1.锅的温度渐渐升高后，加入椰子油。

2.待椰子油融化后，打入鸡蛋，全程一定要是小火，加入适量盐。

3.一分钟后关火，不要马上倒出鸡蛋。4.利用余热来把煎蛋烘出自己喜欢的熟度，出锅前撒上黑胡椒粒。