保鲜膜有毒吗

保鲜膜有毒吗

保鲜膜没有毒。一般市售的保鲜膜以PE（聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）和PVDC（偏聚二氯乙烯）为主。PE和PVDC这两种保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜因含有塑化剂，对人体安全有一定影响。

保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗

看保鲜膜的制作材料决定。

市面上的保鲜膜有分食品级用和普通用，其制作材料有PE、PVDC、PVC三种类型，其中PVC保鲜膜的塑化剂含量高，塑化剂不溶于凉水，但在60摄氏度或以上，或是在油脂中它就会析出来，这种保鲜膜不可以蒸鸡蛋羹食用，一般就是用于包裹下水果蔬菜，以延长保鲜时间，如果用来蒸鸡蛋羹的话，加热后塑化剂会渗入食物，然后进入人体，可破坏人体内分泌系统和生殖系统，长期食用还会导致女性性早熟和男性不育。

食品用的保鲜膜是选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂，PVDC保鲜膜也类似，两者用来蒸鸡蛋羹可以放心食用。

保鲜膜可以放进微波炉加热吗

一般市场上常见的保鲜膜有三种，分别是：聚乙烯材鲜膜（PE）、聚氯乙烯保鲜膜（PVC）、聚偏二氯乙烯(PVDC)，其中只有聚偏二氯乙烯(PVDC)可以放微波炉中加热，其余两种最好不要放微波炉加热。

如何选购保鲜膜

1、购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。

2、保鲜盒主要有聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)两大类材质，两款产品价格差距不大，但聚丙烯(PP)能更好地阻止油脂的渗透。

3、购买保鲜膜时，首先建议购买聚乙烯(PE)材质制成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时，因为从安全性上来讲，PE材质的保鲜膜是最安全的。如果希望保鲜期较长，建议选择聚偏二氯乙烯(PVDC)，因为这种材质的保鲜膜保湿性能比较好，在三种材质的保鲜膜中保鲜期最长。聚氯乙烯(PVC)材质的保鲜膜由于透明度好、粘度好、弹性好，价格较为便宜，所以也成为很多人的选择，但一定要注意不能用来做油脂食品的保鲜，因为它是由聚氯乙烯树脂、增塑剂和防老剂组成的树脂，本身并无毒性。但所添加的增塑剂、防老剂等主要辅料有毒性，日用聚氯乙烯塑料中的增塑剂，主要使用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等，这些化学品都有毒性，而且食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解，对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。还有聚氯乙烯的防老剂硬脂酸铅盐也是有毒的。含铅盐防老剂的聚氯乙烯(PVC)制品和乙醇、乙醚及其他溶剂接触会析出铅。含铅盐的聚氯乙烯用作食品包装与油条、炸糕、炸鱼、熟肉类制品、蛋糕点心类食品相遇，就会使铅分子扩散到油脂中去，所以不能使用聚氯乙烯塑料袋盛装含油类的食品。 另外不得用微波炉加热，不得高温使用。因为聚氯乙烯塑料制品在较高温度下，如50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物。

保鲜膜有害吗 保鲜膜怎么选

一、看颜色。颜色泛黄的保鲜膜为PVC材质，白色的为PE；

二、触摸检查。PE保鲜膜用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜黏性较好，用手揉搓不易展开；

三、烧一下。PE保鲜膜易燃，而PVC保鲜膜不易燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。当然最简单的办法就是看保鲜膜包装上的成分标注了。

保鲜膜有毒吗 保鲜膜使用注意事项

1、聚氯乙烯保鲜膜不要直接包装肉食、熟食及含油脂的食物，也不宜微波炉加热使用。

2、各品牌的保鲜膜耐热温度不一，微波炉加热时应选用耐热性较高的保鲜膜。

2、保鲜膜覆盖食物加热时，应在保鲜膜上扎几个小孔，利于水分蒸发，避免气体膨胀使保鲜膜爆破。

保鲜膜减肥需要涂什么东西

保鲜膜裹太紧会压迫血管，影响血液循环，长时间包裹容易导致静脉曲张，但是不裹紧又容易脱落影响减肥效果。因此在裹保鲜膜之前可以莫少量清水防脱。

精油能增进身体发热，有促进脂肪燃烧的效果。裹保鲜膜之前可以先涂一点精油，并稍稍按摩治皮肤微微发热，减肥效果会更好。

市场上的保鲜膜质量参差不齐，为了以防万一，可以在裹保鲜膜的时候涂一层凡士林形成隔离，避免保鲜膜上的有毒物质直接接触皮肤，引起皮肤过敏。

保鲜膜加热有毒吗

保鲜膜材料到底是什么?怎么用?目前市场上出售的保鲜膜可分为三类。

第一种是聚乙烯，简称PE。该材料主要用于食品包装，超市里销售的家庭用保鲜膜大多是这种材料;

第二种是聚氯乙烯，简称PVC。该材料也可用来包装蔬菜、水果、半成品等，但它对人体安全性有一定影响;

第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。但成本高，市面上较少。

市场上最常见的PE和PVC，熔化温度分别为127℃和120℃，而微波炉里的温度往往高达200℃-300℃，保鲜膜容易熔化到食品中去。

不同的是，在熔化后的物质中，PE相对安全，因为其在生产中可不添加任何增塑剂。而PVC本身是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，须加入大量增塑剂，虽PVC本身无毒无害，但增塑剂却存在有害物质，可能诱发疾病。所以PVC不能微波加热、不能包装熟食。

另外，PVC不能接触油脂食品。增塑剂DEHA可在常温下释放并渗入食物，尤其与脂肪含量较高的食物相溶性较强。DEHA不仅致癌，还会造成内分泌功能紊乱，降低男性生殖功能，甚至引发精神疾病。

保鲜膜减肥有用吗

实验：保鲜膜真能瘦身么?

一般都说，运动40分钟以后身体才会消耗脂肪，40分钟前基本消耗的都是水分，所以我就自己在腰部裹了4层保鲜膜，然后就去运动了。

在运动了一个小时后我就撕开保鲜膜，有很多的小水珠，腰部的皮肤都褶皱了。我用纸擦拭，发现有很多水珠粘在上面。

也就是说，裹上保鲜膜之后，确实能出很多的汗。 可我还是不能确定，这佯做是不是跟运动后出汗的效果是一样的，能够燃烧脂肪，还是说，这样只是帮助人体脱水，压根就不会消耗脂肪呢?

专家点评：保鲜膜能减肥的传言不可信

补水体重就会回来

保鲜膜能减肥的传言是不可信的，虽然，保鲜膜的透气性较差，运动时裹在身上确实会提高局部体温，身体为了散热便会大量出汗。出汗后体重可能会减轻，但那是身体流失了大量的水分，只要补充水分后，重量很容易就又回来了。

保鲜膜会降酶活性

再说了，脂肪“燃烧”的过程中有许多酶参与，而人体内酶反应的最佳温度在35℃~40℃之间，一旦超过40℃酶活性会剧降，甚至分解。因此保鲜膜裹皮肤造成的局部高温不一定能促进脂肪消耗，还可能起到反效果。

析出毒素或进体内 有的保鲜膜本身质量不好，我们运动时，腰部产热，随着温度升高，保鲜膜还会有毒素析出，这些毒素就很可能进入到人体里。其实，想减肥最重要的一点就是要消耗的能量大于摄入的能量。所以运动很重要。

提醒：早睡早起减肥瘦身

晚上11点后，植物神经进行替换，副交感神经开始工作，交感神经休息。如果不睡觉，交感神经还在工作的话，就容易导致内分泌紊乱，引起肥胖。因此，早睡早起对减肥瘦身很有帮助。不过，作息时间应根据季节和年龄来调整。比如，冬季应早睡以养阴，老人九点左右即可上床睡觉。

保鲜膜会健康危害

据了解，PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。欧美、日本、韩国等至少5年前就禁止使用PVC保鲜膜，但遭淘汰的技术被引进到中国，成为合资或者独资企业，主要有LG、三菱、三荣这三个品牌，产量占整个市场的70%。国产保鲜膜企业起步较晚，因此技术比较新，都是PVC的替代产品PE，但市场份额只有30%。

识别保鲜膜有毒没毒，方法很简单，用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后，保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。(经济信息联播)

★PC保鲜膜相关知识

致癌保鲜膜辨别办法:识别保鲜膜有毒没毒，方法很简单，用打火机点燃保鲜膜，如果燃烧后，保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味，那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。

选购家庭装保鲜膜:可以先看清外包装上原材料的标注，如果是聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)就可放心购买;如果写着PVC或是没有写材质的话，就尽量别买。另外，PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。

★保鲜膜健康使用方法

温馨提醒:超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。消费者回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。

使用微波炉时保鲜膜须注意：

1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

★保鲜膜致癌分析

所谓的保鲜膜有毒，是指这种材质里的有害物质释放出来后可能致癌。那么，PVC保鲜膜真的有毒吗?PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。

微波炉蒸鱼怎么做 微波炉蒸鱼要注意什么

1、在蒸鱼的时候应该在盘中洒上适量的水，避免在蒸鱼的过程中因缺水而鱼被烧焦。

2、避免加热时间过长，加热时间过长容易导致鱼的口感变老。

3、蒸鱼的容器应该是陶瓷或玻璃等可加热的器皿，避免使用塑料器皿，以免塑料器皿在加热的过程中分解出有毒物质，对人体健康产生危害。

4、蒸完鱼后，应该及时取出，避免在微波炉里停留时间过长，导致有毒物质的产生，对人体不利。

5、如果想在蒸鱼的时候用保鲜膜包起来的话，使用的保鲜膜应该是耐高温的保鲜膜，以免普通保鲜膜在高温下熔化，对人体健康产生影响。

保鲜膜加热有毒吗

保鲜膜可以加热吗?不宜加热。

不是所有食物都适合用保鲜膜，切开的西瓜、肉类等最好不用;PE、PVC膜不宜加热。并不是所有食物都适合用保鲜膜，水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，而熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。高脂肪食物将吸收更多的增塑剂，在室温中的吸收比冷藏时更多。 PVC保鲜膜不能接触油脂食品，不能高温使用。选用符合要求的食品级PE树脂，无须添加增塑剂，吹膜厂商就可按照正常工艺生产PE保鲜膜，因此无须担心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也类似。因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。PVC加工过程中必须添加一些增塑剂以增加膜的韧性，随着时间推移及一定的环境因素会迁出。危害的关键在于迁出量与转入食品中的量。一般来说，食品加热、接触油脂会导致增塑剂迁移量更高。

怎样选购保鲜膜

如何辨别保鲜膜的好坏呢?

一是看包装。看清外盒上面有无注明保鲜膜用的材质，标明“线性低密度聚乙烯”字样的，可以购买使用。如果盒上注明用的材料是“聚氯乙烯”或者“PVC”，就千万不要买。

二是用手摸。采用低密度聚乙烯材料制成的保鲜膜有很好的弹性，用力拉扯也不易破断，贴在食品或碗口上显得又紧又薄。而用聚氯乙烯制作的保鲜膜手摸有偏厚感，韧性、弹性较差，拉扯易断。

三是用火烧。购买保鲜膜时可剪一块用火烧，用聚氯乙烯制作的保鲜膜不容易点燃，燃烧时发出一股刺鼻的塑料臭味。用线性低密度聚乙烯制作的保鲜膜一点就着火，燃烧时边烧边滴落，散发出一种类似蜡烛的气味。