蟹肉好相克食物
蟹肉好相克食物
蟹肉好相克食物
螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒
螃蟹+花生:腹泻
螃蟹+鹌鹑蛋:会易中毒
螃蟹+土豆:会刺激肠胃、不利消化
螃蟹+茄子:会郁积腹中、损伤肠胃
螃蟹+西红柿:会引起腹痛、腹胀
螃蟹+香菇:会引起结石
螃蟹+梨:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+柚子:会刺激肠胃
螃蟹+无花果:会引起腹泻、损伤胃肠
螃蟹+花生:会导致肠胃不适、腹泻
螃蟹+桑葚:会降低营养价值
螃蟹+香瓜:会伤肠胃
螃蟹+雪梨:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+凉薯:会损害健康
螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒
螃蟹+香瓜:易导致腹泻
螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
螃蟹+冷食:必导致腹泻
螃蟹+石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+茄子:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹+柿饼:腹痛
螃蟹+雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+橘子:令患软痈
螃蟹+鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+香梨:伤肠胃
螃蟹+葡萄:身体不适
螃蟹+紫苏叶:腹痛
螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒
螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃
螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石
螃蟹+圆茄子:损伤肠胃
宜搭螃蟹+荷叶:可清热祛燥查看菜谱>>
螃蟹+鸽肉:可补肾益气、降血压
胡萝卜相克食物
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了。
胡萝卜+杏:身体不适。
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
秋葵相克食物
秋葵是一种营养丰富的食物,并没有说禁忌和什么一起吃,但是一般不建议和寒性食物一起吃。因为秋葵本身性寒,加之秋葵中含有大量的粘滑汁液,会加重肠道的滑利性,若是与寒性食物一起吃可能会引起胃肠道寒气加重,可能会导致腹痛、腹泻等症状,
螃蟹相克的食物
目前暂无相克食物。
螃蟹含有的营养成分较为简单,其自身无毒,并且营养丰富,食用价值较高,与常见的无毒食物同吃并不会产生相互作用,影响人体健康,而且目前并未有相关医学资料说明螃蟹和其他食物同吃会让人中毒或发生健康危害,并且在2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言。如网传的以下几种不能和螃蟹一起吃的食物,均为谣言,不可乱信,如:
传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛、腹泻。
事实
柿子中含有鞣酸,螃蟹则富含蛋白质,两种物质之间的确会产生相互影响,但同时食用进入人体后,由于体内肠胃环境特殊,在吃后便会逐渐消化这些物质,这些能反应的成分在肠胃中也会无法生成特殊的物质,通常不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。
大部分人应吃螃蟹和柿子有身体不适症状,多于螃蟹腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状有关,和食物相克没有关系。
传言:螃蟹和富含维生素C的食物同吃,会在体内转化成有毒的三价砷,也就是砒霜,使人中毒。
事实
螃蟹中含有的能与维生素C发生反应的五钾砷化合物非常少,如果要达到致毒的剂量,需要一个人吃125公斤的螃蟹才行,而这样吃螃蟹的做法显然不可能实现,即使吃很多螃蟹,那人早已被撑死而不是中毒死亡,因此螃蟹和富含维生素C的食物相克是不成立的说法。
传言:螃蟹+酒同食后会相互作用导致痛风。
事实
螃蟹和酒确实都是高嘌呤食物,对于尿酸高本身患有痛风的病人来说,同吃确实会诱发或加重痛风,但这与螃蟹和酒两种食物相克并无关系,若是痛风病人吃了其他的高嘌呤食物也会诱发或加重痛风,如:肉类、大豆等,跟吃螃蟹搭配酒并不关系,而是痛风人群本不应吃这些食物。
芋头相克食物
禁忌人群:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
相克芋头+香蕉:一起吃会使胃不适,感觉胀痛
宜搭芋头+牛腩:养血补血
芋头+牛肉:养血补血
芋头+牛肉:可防治食欲不振
芋头+鲫鱼:可辅助治疗脾胃虚弱
芋头+芹菜:可增食欲、补气虚
芋头+猪瘦肉:可养胃益气查
与牛奶相克食物
牛奶+巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。
牛奶+糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
牛奶服药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后小时也不要喝奶。
牛奶+果汁
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
相克食物
辣木籽中含有丰富的草酸,草酸能和钙一起反应生成草酸钙,草酸钙是结石中最常见的一种,辣木籽和含钙丰富的食物一同食用很有可能会生成较多的草酸钙,对人体健康有一定的影响。
辣木籽中含有大量的蛋白质,辣木籽需要较好的胃肠道功能来消化吸收其中的营养物质,若是吃了较多的辣木籽还食用其他的高蛋白含量的食物,会加重胃肠道负担,易引起腹胀、消化不良等不适症状。
凤眼果相克食物
无特殊禁忌食物,但从营养的角度来说,日常不宜过量食用凤眼果,食用凤眼果的时候也不要大量食用其他食物,以免出现消化不适,不利于身体健康。
凤眼果是梧桐科植物苹婆的种子,具有和胃消食,解毒杀虫之功效,是一种常见药材,现在也做食用,不过药膳里面使用得比较多,从养生功效来说,适量食用凤眼果并无太多禁忌,适量食用即可,搭配上也没有太多禁忌,一般烹调都是和一些富含蛋白质的食物一起食用,怡口即可。
驴肉和螃蟹相克吗 驴肉与什么食物相克
驴肉没有绝对的相克食物,但是与其他食物一起吃的时候也要注意下列几点:
1.不能与高脂肪、高蛋白质食物一起吃太多:这样会加重肠胃负担,可能引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的情况。
2.不能与寒凉性食物一起吃太多:会增加体内的寒凉之气,损伤脾阳,降低脾胃消化能力,继而出现消化不良的情况。
3.不能与高鞣酸食物一起吃太多:因为鞣酸和蛋白质会发生络合反应,生成不易消化的蛋白质沉淀,会降低驴肉中蛋白质的吸收率,还可能引起肠胃不适、影响身体健康。
4.避免与下气食物一起吃:驴肉有补血益气的功效,适合气血亏虚的人群食用,和具有通气、下气的作用食物一起吃,虽然说不会引起身体不适,但是会降低驴肉的补气效果。
板栗相克食物
适量食用并无特殊禁忌。
板栗营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用板栗,以及搭配其他食物一起都是可以的,但有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应,或者会加强食物的某一些性质,从健康的角度来说板栗最好不和富含饱和脂肪酸的食物、富含鞣酸的食物、富含果胶的食物一起大量食用。食物的摄取应当是少量、全面,这样既摄取了能量,又避免了可能造成的不适。
板栗能量高、碳水化合物含量高,脂肪含量也很高,板栗的脂肪成分中大一部分是饱和脂肪酸,饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障,有为大脑提供营养成分的作用,可以促进大脑发育,属于优质脂肪,如果和饱和脂肪酸一起食用,会降低不饱和脂肪酸的吸收率,导致营养价值降低。
生活中常见富含饱和脂肪酸的食物有:奶茶、猪油、奶油、动物肝脏、椰子油、可可油、油炸食品等。
板栗中含有丰富的蛋白质,食用板栗可以为身体获取蛋白质和其他能量,如果和富含鞣酸的食物一起食用会再胃中相互反应,生成不好消化的络合物,降低蛋白质的吸收,同时增加消化难度。
生活中常见富含鞣酸的食物有:香椿、葡萄、李子、竹笋、石榴、山楂、黑布林、生无花果等。
板栗营养丰富,含有大量的碳水化合物,食用板栗可以促进消化腺产生大量的消化液,使胃中大量的胃酸蓄积,而大量的果胶会和大量的胃酸反应,生成一些不好消化的成分,加重消化负担。
生活中常见富含果胶的食物有:大枣、无花果、秋葵、芋头、海带、桑葚、莲藕等。
螃蟹相克的食物
1、寒性食物
螃蟹是性寒食物,过多食用螃蟹会增加身体的寒气、增加滑利性,吃螃蟹之后再大量食用其他寒性食物,容易出现寒气加重、肠道不适,严重的甚至对体质也会有影响,故通常不建议一起大量食用。
常见的寒性食物有:秋葵、茄子、花甲、生蚝、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。
2、富含鞣酸的食物
螃蟹中含有优质蛋白,食用螃蟹可以为身体补充蛋白质,为身体提供能量、促进代谢,有益健康,但是吃螃蟹的时候若是和富含鞣酸的食物一起大量食用,会生成难以消化的络合物、增加消化难度,因此,通常不建议一起大量食用。
常见的富含鞣酸的食物有:竹笋、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶叶等。
3、富含草酸的食物
螃 蟹是水产,富含矿物质,食用螃蟹可以为身体补充优质蛋白、矿物质、微量元素,有促进代谢、提升免疫力的作用,如果食用螃蟹后再食用大量富含草酸的食物,草 酸会和螃蟹中的钙元素、镁元素等发生沉淀反应,生成不好消化的沉淀物,加重消化的负担,因此,通常不建议一起大量食用。
常见的富含草酸的食物有:荠菜、芥菜、菠菜、葱、茶叶、可可豆、葡萄等。
蜂蜜的相克食物
(1)、浆蜂蜜不宜冲食豆浆
蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
(2)、蜂蜜不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
(3)、蜂蜜不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
荸荠相克食物
荸荠是十分健康营养的食物,目前暂无相克食物,但日常在吃荸荠的时候,由于其性质寒凉,纤维素含量丰富,需注意避免和以下几种食物多吃,如:
荸荠性寒,食用之后会降低脾胃的消化功能,如果在食用了大量的荸荠之后再吃一些富含油脂、不好消化的食物,很容易出现消化不了的情况,因此通常不建议一起大量食用。
常见的富含油脂的食物有:猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、黄油、禽类皮等。
荸荠本身性寒,食用之后体内寒凉之气加重,会作用于脾胃和肠道,降低脾胃的消化功能,还会增加肠道的滑利性,如果是食用了荸荠之后再食用大量寒性的食物,体内寒凉之气更重,容易出现消化不良、腹泻等身体不适的情况。
常见的寒性食物有:秋葵、海藻、绿豆、生蚝、螃蟹、柚子、西瓜、菱角等。
荸荠中含有丰富的钾离子,如果食用了较多的荸荠再食用了一些富含钾离子的食物,人体为了排除多余的钾离子会增加体液的排出,增加心脏和肾脏的负担,导致人体不适。
常见的富含钾离子的食物有:香蕉、香干、豆皮、豆腐、大豆、豆浆等。
荸荠相克食物
荸荠是十分健康营养的食物,目前暂无相克食物,但日常在吃荸荠的时候,由于其性质寒凉,纤维素含量丰富,需注意避免和以下几种食物多吃,如:
1、富含油脂的食物
荸荠性寒,食用之后会降低脾胃的消化功能,如果在食用了大量的荸荠之后再吃一些富含油脂、不好消化的食物,很容易出现消化不了的情况,因此通常不建议一起大量食用。
常见的富含油脂的食物有:猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、黄油、禽类皮等。
2、寒性食物
荸荠本身性寒,食用之后体内寒凉之气加重,会作用于脾胃和肠道,降低脾胃的消化功能,还会增加肠道的滑利性,如果是食用了荸荠之后再食用大量寒性的食物,体内寒凉之气更重,容易出现消化不良、腹泻等身体不适的情况。
常见的寒性食物有:秋葵、海藻、绿豆、生蚝、螃蟹、柚子、西瓜、菱角等。
3、富含钾离子的食物
荸荠中含有丰富的钾离子,如果食用了较多的荸荠再食用了一些富含钾离子的食物,人体为了排除多余的钾离子会增加体液的排出,增加心脏和肾脏的负担,导致人体不适。
常见的富含钾离子的食物有:香蕉、香干、豆皮、豆腐、大豆、豆浆等。
4、降血压的药物
荸荠中含有的荸荠英,有一定的降血压的作用,如果食用大量荸荠之后,再食用一些降血压的药物,会导致血压降低过多,如果是本身血压偏低的人群食用大量的荸荠,会出现血压过低的情况,影响身体健康。