买回来的荸荠怎么保存
买回来的荸荠怎么保存
1、荸荠的存储也要有所讲究，不适合将荸荠放在塑料袋内，最佳的存放处应置于通风的竹箩筐中。
2、想让荸荠存放的时间更长，那么可以把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
荸荠晒干吃生熟皆可
1、晒干
到了春天，剩余的大量荸荠不易保存，农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
2、制作荸荠粉
荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉(在安徽无为俗称果粉)，其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚，味道也更加爽口。如果将其规模化，定会有广阔的市场。
3、荸荠可生吃
4、熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
5、荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
买回来的荸荠怎么保存 怎样挑选荸荠
荸荠在选购时，一定要注意观察其外观，荸荠的皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，那么就要注意了，这种荸荠是不新鲜的。
荸荠的选购方法
选择颜色红一点的荸荠，口感较好。
用手捏一下荸荠，若感觉较硬，则应该选购。
选择表面没有破损的荸荠，尤其是背面中心处最易腐烂，注意此处是否有明显的裂开状黑洞，若有则内部已经变黄。
挑荸荠要它的个头要比较大一点，还要新鲜，大的荸荠保存的时间长。
如果削开的荸荠里面是黄的，说明荸荠已经不新鲜了。
煮熟的马蹄隔夜吃了拉肚子 煮熟的荸荠能保存几天
根据保存方法而定。
煮熟的荸荠保存时间与其保存方式有很大的关系，如果直接置于常温下存放的话，一般只能保存1天左右，室温较高的话，保存时间会更短；而若是置于冰箱冷藏存放的话，一般可以放1-2天；如果是放冰箱冷冻的话，大约可以存放1-2周，不过，放冰箱冷冻的荸荠口感也会变差。
荸荠什么时候成熟 荸荠怎么保存
荸荠皮比较厚，没有挖掘的话，又有完整的根基，可以源源不断的吸收水分和营养成分，维持荸荠的生命，因此淤泥中荸荠可以保存几个月之久。
挖出的荸荠也可以带泥晾干，然后放在阴凉通风的地方保存，即使将表皮上的淤泥已经洗干净了，也可以在阴凉地方完全吹干之后再堆藏在温度较低的地方。
生荸荠保存怕变质的话，可以将荸荠完全煮熟或者蒸熟，去皮之后放在冷冻室冷冻，短时间内使用完可以再冷藏室放置几天。
荸荠变黄了还能吃吗
建议不要食用。
发黄的荸荠要么是保存时间过长引起变质或者染病，所以，荸荠买回来之后最好快速吃完，以免放的时间过长引起变质或者染病。
荸荠生吃怎么清洗 荸荠怎么去皮
材料：荸荠、去皮器。
方法：先将买回来的荸荠用水清洗，清洗干净后用去皮器将荸荠表皮去掉，还有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉，然后整个清洗一遍就可以了。
荸荠什么季节有
荸荠从收获的秋季到次年的春分之后都购买到。
因为荸荠的收获期很长，荸荠完全成熟之后可以在土中保存到次年春分，但是过冬至后的荸荠会起黄衣，因此一般都是冬季将荸荠采收回来，然后用正常的存储方式储存，因此从秋季到次年春季都可以买到荸荠。
荸荠发黄还能吃吗 荸荠发黄能吃吗
建议不要食用。
发黄的荸荠一般是保存时间过长引起的变质或者染病，所以，荸荠买回来之后最好快速吃完，以免放的时间过长引起变质或者染病。
荸荠变黄了还能吃吗 荸荠能保存多长时间
1、没有挖出来的荸荠可以保存到来年的2月份，挖出来的带泥荸荠保存得当可以保存1个月之久。
2、带皮的荸荠环境得当可以保存15天左右，时间过长荸荠皮会失水，通透性增加，导致荸荠的内部氧化变质。
3、煮熟冷冻保存的荸荠可以保存30天以上。
宝宝多大可以吃荸荠
宝宝多大可以吃荸荠宝宝五六个月就可以适量吃一些荸荠了，荸荠属于多纤维的食物，有助于肠道的蠕动，预防宝宝便秘问题，而且荸荠中的磷元素含量非常高，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此特别适合还在发育的小宝宝么食用。
但是孩子太小了，这个食物有一定的硬度 应该是剁碎了进食，生食一次不能太多，冬天可以整个蒸熟了用小钢勺挖成泥蓉喂小宝宝建议最好打成汁或是糊来喂比较好，因宝宝还小，牙齿长的还不够齐全无法咀嚼的很细再吞咽。
荸荠怎么做给宝宝吃荸荠红枣冰糖水
原料：
荸荠6颗，红枣6颗，冰糖适量
做法：
1.荸荠去皮，一个两刀四块;
2.红枣洗干净去核;
3.荸荠放入锅中用开水焯一下捞出(因为生长在淤泥中容易有菌);
4.将荸荠、红枣倒入锅中加水大火烧开改小火煮30分钟
5.30分钟时放入冰糖熬到冰糖融化即可。
6.荸荠红枣水熬好了。甜甜的水入口，荸荠吃起来脆甜。
果珍渍荸荠
原料：
荸荠250g，果珍适量
做法：
1.荸荠去皮
2.清水洗净
3.锅内加清水，开后放入荸荠煮几分钟
4.果珍倒入碗内
5.加温开水化开
6.把煮好的荸荠捞出，倒入果珍内拌匀，腌十分钟左右即可
蒸马蹄
原料：
荸荠500g
做法：
1.菜场买到新鲜马蹄1斤
2.回家洗干净，仔细的洗，擦去淤泥，摘去蒂头
3.入锅隔水蒸15分钟即可
荸荠发黄了能吃吗好的荸荠果肉应该是白色的。如果发现果肉发黄，建议就不要再吃了，这样的荸荠已经不新鲜了。荸荠最常见的吃法就是当水果生吃，这样吃比较清甜爽口，能够保留原本风味以及营养。但要注意的是，荸荠长在泥土里，身上的细菌很多，所以，记得要削皮洗净，并且要用热水冲一下，方可食用。
荸荠去皮后怎么保存洗净后用清水泡着，水要浸过荸荠，最好是密封的容器，如保鲜盒，如没有就用保鲜膜封一下，容器不可以有油，放保鲜冰箱可放4天以上，第4天换次水可再放2至3天。荸荠买回来最好放在冰箱冷藏室保存，大概能存放3-4天。建议大家还是尽量少买，随吃随买。买外表完好无损的。外表有破损的荸荠，很容易腐烂，不易保存。
荸荠皮可以吃吗 荸荠怎么去皮
材料：荸荠、去皮器。
方法：先将买回来的荸荠用水清洗，清洗干净后用荸荠去皮器将荸荠表皮去掉，还有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉，然后整个清洗一遍就可以了。
怎么防止荸荠变黄 荸荠怎么保存久
新鲜荸荠的保存方式通常是带泥保存，荸荠可以在泥地里过很长时间，如果是购买回来带泥的荸荠，可以将荸荠晾干之后堆放保存，保持干燥和通风即可。
将洗干净的荸荠放在干燥、通风、湿度低的地方保存也可以保存一段时间。
想将荸荠保存时间延长，可以将荸荠蒸熟之后放在冷冻室保存，只是这种荸荠可能口感会有影响。