猪肚汤吃了会胖吗 寒性的食物
猪肚汤吃了会胖吗 寒性的食物
猪肚汤中含有丰富的油脂成分，食用会加肠道的滑利性，本身有利于排便，在食用大量的寒性食物，会加重肠道的滑利性，加快排便速度；一些本身脾胃虚寒的人群食用之后消化功能更弱，还会出现消化不良的情况，很容易导致腹泻。
常见的寒性食物有：螃蟹、生蚝、蛤蜊、秋葵、茄子、苦瓜、生藕、柚子、桑葚、西瓜等。
猪肚汤宝宝可以喝吗 体质燥热上火者
猪肚是性温的食物，并且猪肚汤中需要放生姜、白胡椒等性味温热的调料，因此猪肚汤也是性温的食物，通常而言体质燥热上火的人群食用猪肚汤会出现体内燥热之气过重，进而加重上火的情况。
猪肚汤怎么做好吃又营养丰富
猪肚汤的主要制成材料是猪肚，将其煮汤是很好喝的，只是要是想将猪肚汤煮的好吃，那么就具有一定讲究：
1、想把猪肚汤做的好吃，实现需要将猪肚清洗干净，然后焯水，焯水之后的猪肚更容易煮出白汤。
2、其次就是煮猪肚汤的时候，不要着急，建议最好是使用小火进行慢炖，大火很容易将猪肚汤煮糊。
3、最后就是需要注意，猪肚汤要是只放猪肚那么材料比较单一，这时候可以往其中加一些山药、白萝卜等，既可以增加其鲜味，同时还能增加其营养。
猪肚治胃病的偏方
1、猪肚治胃病偏方
白胡椒煲猪肚汤。原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。《唐本草》说它“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲”。猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。
2、孕妇是可以喝猪肚汤的吗
孕妇是可以喝猪肚汤的,而且不但不会对孕妇的身体造成伤害,同时还有非常好的功效,能够非常好的帮助孕妇补虚损,健脾胃,而且味道也是特别的美味。同时多喝一些猪肚汤的话,还有助于促进宝宝的发育,能够帮助宝宝改善自己的皮肤,宝宝的皮肤会变得比较白同时还很光滑。猪肚一定要清理干净,不然的话可能会影响孕妇的身体安全。同时孕妇可以多去医院进行复查。
3、胃不好应注意什么
少吃腌制的食物,腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐,在吃进肚子后会生成亚硝酸铵,有很强的致癌性。少吃辛辣食物,肠胃不好的人吃辛辣的食物很容易产生腹泻等现象。少吃烟熏肉、油炸食物和油腻食物,熏和油炸类食物内含有很多致癌性物质,对肠胃不好的人的伤害很大。忌冷热,过冷或过热的食物进入肠胃会产生过激反应,让原本温和的消化活动异常亢奋。肠胃是喜温的,一般37摄氏度为最佳。少喝酒,胃受到刺激才会分泌胃酸,过度的刺激会对胃产生严重的伤害。所以要少食用酒精和咖啡等刺激性食物。多吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果等富含维生素的食物,能够保护胃黏膜。同时,很多水果比较易于消化;蔬菜还含有丰富的纤维素。多吃易消化食物,很多肠胃不好的人,消化功能都不是很强,可以多吃易消化的食物调养。
猪肚和什么煲汤最养胃补气血 猪肚汤的功效与禁忌
健脾养胃
猪肚汤性质甘温，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，
适量吃可以帮助温暖其胃部，具有较好的养胃作用。
增强体质
猪肚汤的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以增强人体的体质，提高人体抵御细菌以及微生物的侵害。
补血养血
猪肚汤还具有一定补血养血的作用，因为猪肚汤含有丰富的胶原蛋白以及铁元素物质，适量食用可以增加其红细胞量，具有一定补血养血的作用。
猪肚汤性质温和，营养价值以及食用价值很高的，生活中一般人群都是可以适当吃的，能为人体补充营养，但正所谓物极必反，任何食物吃多了都是比较副作用的，因此建议生活中要少吃猪肚汤，一天吃300-500克左右即可。
脾胃湿寒怎么办呢
(1)胡椒猪肚汤胡椒，猪肚，蜜枣5枚。猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚、蜜枣。功效温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。
(2)茴香狗肉汤大茴香，桂皮，陈皮，草果，生姜2片，狗肉，酱油适量，大蒜头4枚。将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。功效温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
猪肚汤吃了会胖吗 性味燥热的食物
猪肚本身性温，并且烹饪猪肚汤的同时还会加入一些性味温热的胡椒、生姜等食材，性味温热程度更高，因此在食用一些性味燥热的食物，体内的燥热之气更重，很容易出现上火的情况，不利于身体健康。
常见的性味燥热的食物有：榴莲、荔枝、羊肉、狗肉、黄鳝、辛香料、韭黄、桂枝等。
木瓜的做法
木瓜猪肚汤的做法
木瓜猪肚汤很适合产后的妈妈们滋补身体，让身体得到全面的恢复。
用料：
木瓜(3-4人份)1个(3斤左右)、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个(可不放)、姜3片。
做法：
1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。
2、猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
3、木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。
4、砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
小贴士：
1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。
2、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。
3、可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。
功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等都具有很好的滋补作用。妈妈们产后应该多喝，补充全面的营养，加速身体恢复。
猪肚汤为什么会白色 猪肚汤白的好还是不白的好
就猪肚汤而言，清澈的猪肚汤和白色的猪肚汤在营养成分上相差不大，只是大分子的油脂被撞击成小分子的油脂，其营养成分的量本身没有变化，因此营养价值一样。但是如果是额外加入了山药、莲藕、土豆、牛奶等食物才导致猪肚汤变白，这种情况虾营养物质增加了，因此这种白色的汤汁更营养。
猪肚汤什么人不能喝 猪肚汤宝宝可以喝吗
猪肚汤1岁不过敏宝宝可以喝。
猪肚汤是一种富含蛋白质的食物，而宝宝一岁之前不建议摄入量的蛋白质，不仅消化负担中，并且还有可能出现过敏的情况，一岁之后的宝宝肠道通透性减弱，过敏的机率降低，并且牙齿也有一定的咀嚼功能，此时食用猪肚汤可以促进宝宝生长发育。
黄体不足吃什么好
杞子二肚汤用料：枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚发开;与枸杞子一同放在锅中，加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子，也可使用调味料拌服。
黑豆糯米粥：用料：黑豆30克、糯米60克做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥。每日服用。
气血虚者平时必须增加营养，如牛奶、鸡蛋、豆浆、猪肝、菠菜、猪肉、鸡肉、羊肉等，忌食生冷瓜果。
根治胃病疼痛秘方
胃痛的症状表现为：常因天气变冷、感冒、食冷品而引发胃痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。
胃痛的主要病因是：饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快、精神压力大，更容易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可以多吃胡椒猪肚汤、生姜水。
胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病态，最好去医院做胃镜检查。
寒性胃痛者还应忌食凉性、寒性食物：
西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒病痛加剧。
砂仁猪肚汤的做法
砂仁猪肚汤含有的蛋白质、维生素和其他微量元素都是比较多的，所以对这样汤选择的时候，可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，喝的时候利于身体健康发展。
砂仁猪肚汤：
做法一
用料
猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
砂仁猪肚汤
制法
将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
功效
理气温脾。
做法二
配料
砂仁10克、田七9克、猪肚100克[1] 。
做法
将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放入锅中，加水适量，烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。
功效
行气醒胃，祛瘀止痛。