薄荷加鸡蛋有什么功效
薄荷加鸡蛋有什么功效
薄荷性味寒凉,与鸡蛋搭配烹饪食用,不仅味道鲜美,还具有一定的清凉去热的作用,适合上火或者体质燥热的人群适用,有利于清热降火。
由于薄荷中能含有丰富的维生素C、胡萝卜素,是一种可食用植物,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,两者属于不同的食物,食用具有互补性,因此有利于均衡营养。
薄荷加鸡蛋有什么功效 吃薄荷和鸡蛋要注意什么
薄荷是凉性食物,与鸡蛋一起食用,性味仍是比较偏寒凉,若是食用具有一定的肠道滑利性,适当食用有利于排便,但是不宜多食,以免出现肠胃的不适情况。
一般情况下,脾胃虚寒的人群不宜食用过多的寒凉食物,而薄荷性味偏凉,若是脾胃虚寒的人群食用,容易加重体内的寒凉之气,引起肠胃不适,影响身体健康。
饺子皮加鸡蛋有什么用
1.让饺子皮更筋道
制作饺子皮在和面的时候加入鸡蛋清,可以让面团更筋道,可以使皮擀得较薄,表面光滑,而且饺子煮时不易破皮,煮出来的饺子汤较清,饺子的口感更好。
2.让饺子更营养
鸡蛋中的蛋白质含量丰富,在饺子皮中加入鸡蛋,包出来的饺子更加营养好吃,有助于儿童成长发育、提高机体免疫力。
薄荷炒鸡蛋有害吗
正确食用对健康没有危害。
薄荷和鸡蛋都是比较常见的食物,其营养成分包含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等,搭配炒食,营养价值会更高,颜色也比较好看,有绿有黄,像极了美好的春夏时节,而且食用具有提神醒脑、清热解毒、补充蛋白质等好处。
但要注意
薄荷不宜放多,否则不仅味道不大好吃,而且薄荷中含有薄荷脑、薄荷酮等物质,会兴奋神经中枢引起失眠、头晕、恶心、呕吐等,过多摄入甚至可能引起中枢麻痹,同时高蛋白、高纤维物质还可能刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状,另外对于本身体寒的经期女性,性凉的薄荷吃多会增加痛经的几率。
薄荷的功效
薄荷(Menthahaplocalyx)又称鱼香草,为唇形科多年生草本植物,是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜,广泛分布于全国各地。目前,大多数地区都有栽培,以江苏、安徽2省产量最大。薄荷作为药食两用的野生蔬菜,日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。
薄荷的功效
疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛。主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核等症。
《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。
另外,薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头,能消除头皮,令头发清爽,洗发后更有天然的清香,令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外,长期以晒干的薄荷叶用来刷牙,可以令你牙齿洁白和口气清新。
天天吃鸡蛋会发胖吗
适量食用不会。
每100克有147大卡的热量,而一个鸡蛋一般只有60克左右,那么一个鸡蛋有88大卡左右的热量,每天食用1-2个鸡蛋,并不会直接导致人体变胖,还可以补充优质蛋白,及多人体所需的维生素、矿物质等营养元素。
但鸡蛋最好食用直接水煮或者荷包蛋,避免油煎、油炸等方式,会增加鸡蛋热量,并且不要食用过多,热量摄入过高会引起发胖。
薄荷能和鸡蛋一起吃吗 薄荷和鸡蛋一起怎么吃
食材:鸡蛋、薄荷、植物油、盐。
做法:
1、把薄荷洗净,掐成小段,沥干水分备用。
2、将鸡蛋打在碗中,搅拌均衡。
3、起锅热油,放进鸡蛋滑熟,用铲子划开。
4、这时再放入薄荷叶,翻炒均匀。
5、炒制几分钟后,调入盐炒匀调味即可。
食材:薄荷叶、鸡蛋、盐、鸡精。
做法:
1、将薄荷叶清洗干净,鸡蛋打成蛋液备用。
2、煮开一锅水,放入薄荷叶。
3、倒入打好的蛋液,放入食盐,鸡精,小火煮开1分钟。
4、起锅即可。
薄荷加陈皮泡水的功效
薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇等成分,有兴奋神经的作用,而陈皮中含有多种挥发油,气味芳香,有缓解疲劳的功效,两者一起泡水喝,有提神的效果,可以提高工作效率,适合上班族饮用。
陈皮中含有丰富的挥发油,可以促进消化液的分泌,而薄荷味道清凉,含有大量的薄荷油及纤维素,有健胃消食的功效,两者搭配泡水,可用于治疗食欲不振、消化不良、脘腹胀满等症状。
薄荷中含有多种有效成分,可以使气管产生新的分泌物,更容易排出粘液,从而有祛痰的作用,而陈皮中含有大量的挥发油,有止咳、祛痰的功效,两者一起泡水喝,可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。
薄荷有四大功效
薄荷可解暑解热
我们在饮用含有薄荷成分的饮料时能兴奋大脑、促进血液循环、发汗,可以用于解暑解热
薄荷可镇痛止痒
薄荷里面含有薄荷醇等因子,会让人的皮肤产生清凉的作用,因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。
薄荷可治烫伤
薄荷叶中还含有抗炎剂,对于烧伤烫伤有奇效,不但让人不那么灼热难受,而且可以防止炎症扩散。
薄荷可护肝护胃
经常吃薄荷叶做的食物,对于胆、肝都具有良好的保护作用,可以用于治疗胃溃疡。
薄荷炒鸡蛋有害吗 薄荷炒鸡蛋
食材:薄荷叶、鸡蛋、盐、糖。
做法
1、清洗干净新鲜的薄荷叶,沥干水分,切成碎末备用。
2、鸡蛋打成蛋液,加入薄荷碎叶,加盐和少许糖打匀,再加入适量水。
3、油锅烧热,倒入蛋液。
4、迅速翻炒至凝固即可。
功效:开胃助消化、补充蛋白质。
薄荷炒鸡蛋有害吗 柠檬薄荷水
材料:柠檬1只、薄荷叶6片
做法
1、将薄荷叶洗净后,用1000毫升常温白开水浸泡1小时。
2、把柠檬对切,挤出柠檬汁后,把柠檬切片,将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中,再浸泡约30分钟即可。
1、喝时可以调入少许蜂蜜,或者冰镇后食用。
功效:开胃生津、清凉解暑、提神除烦。