秋葵和什么搭配最补 秋葵洋葱炒蛋

秋葵和什么搭配最补 秋葵洋葱炒蛋

材料：秋葵10根、鸡蛋2个、紫洋葱1/4头、油适量、盐3克、蒜3瓣、黑胡椒适量（可不加）、辣椒面适量（可不加）。

做法

1、秋葵用少许盐搓一下再洗，会把毛毛洗干净。

2、锅里放水烧开，加入少许盐和几滴油，放入洗好的秋葵，焯水一分钟即可。捞出后马上过凉水，控干水，去头后切滚刀条待用。

3、鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，锅热放油，把鸡蛋炒好，盛出待用。

4、锅里再放少许油，加入洋葱和蒜末煸炒一下，之后放入秋葵煸炒一下，最后放入鸡蛋。

5、再煸炒一下，最后放盐，黑胡椒和少许辣椒面，炒匀后出锅。

秋葵和什么搭配最补

秋葵味淡，性寒，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、糖类、铁、钙等营养成分，适宜搭配一些性温热的食材，既可以中和食用秋葵的寒性，还能增强其食补保健作用，如：醋、生姜、葱、蒜、辣椒、河虾、羊肉、洋葱等。

黄秋葵可以炒鸡蛋吗

黄秋葵可以炒鸡蛋吃。

吃单一的鸡蛋或者黄秋葵不如综合的烹饪，黄秋葵是素菜，搭配鸡蛋吃再好不过了；鸡蛋和秋葵食用禁忌都比较少，都含有蛋白质，因此，黄秋葵炒鸡蛋大部分人都可以食用。

补肾菜的吃法有哪些

一、补肾菜之黄秋葵

1、将洗净的黄秋葵去蒂，直接拌以酱油、麻油、食盐、味精等各种调料，即食即拌，能最大程度的保持营养，有独特香味、脆嫩多汁、圆润。

2、将黄秋葵轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，用凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制 黄秋葵炒去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加人调料，起锅装瘦肉片盘即可。

3、油炸黄取面粉适量，加鸡蛋1个，配以食盐、糖、味精少许，以水调成糊状。将去秋葵蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

二、补肾菜之韭菜做

1、 将香干切成条，韭菜洗净切成段，把香干焯水后捞出备用，红辣椒和姜洗净切丝，锅内放适量油，放入花椒炸香后捞出不要，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。加入生抽、盐翻炒均匀，放入韭菜一起翻炒，最后放入鸡精调味即可。

2、将韭菜洗净切段，虾仁解冻后沥干水份，锅内放适量油，放入虾仁翻炒，倒入韭菜，翻炒片刻，加入盐鸡精，迅速翻炒几下，关火即可。

3、将鸡蛋炒成小颗粒，韭菜洗净切碎，虾米切碎;把韭菜，虾米、鸡蛋末放入大碗内;加入生姜末，五香粉，盐，香油、鸡精，搅拌均匀做成馅料，和好面将饺子包好，下锅煮熟，即可食用。

三、补肾菜之洋葱

1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟，将蒸好的土豆块压成泥;青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈;洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用;鸡蛋打成蛋液，取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味;锅里放油，烧热后放入洋葱圈，随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

2、鸡蛋打入碗中，洋葱剥去外皮，洗净，切细丝与蛋液混合，加入少许料酒、盐调味，搅拌均匀;锅中倒少许油，6成热时倒入洋葱蛋糊;待蛋液稍定型，翻炒一下，不断翻炒片刻;见洋葱变软，鸡蛋上色即可。

3、洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味;腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉;均匀的裹上一层蛋液，所有的洋葱圈依次裹上面包糠;油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油，装盘即可。

此外，如麻雀、海虾、泥鳅、河虾、鹌鹑蛋、生姜等食物也具有补肾功效。牛肉、鸡肝、蛋、花生米等含锌较多的食物对男性生殖器官也有补益作用。多补充优质蛋白食物，包括鱼、肉类、家禽等动物类蛋白及豆类蛋白，另外脂肪的摄入要适量。

秋葵和洋葱能一起吃吗 秋葵和洋葱怎么一起吃

材料：秋葵、洋葱、蒜、油、盐等。

做法：

1，秋葵清洗后放入开水中焯水，洋葱切丁备用。

2，热锅倒油，放入大蒜爆出香味，加入洋葱进行翻炒，洋葱微微变色后放入焯过水的秋葵，继续翻炒两分钟，然后放盐，出锅！

羊角菜的十种做法

1、白煮秋葵

材料：秋葵，生抽;

做法：

1、把秋葵的根部处理掉;

2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出;

3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

2、咸肉片炒秋葵

【原料】秋葵，辣椒，咸肉片各适量;

【调料】 蒜、盐各适量;

【做法】

1、秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段;

2、先爆下咸肉片，盛起;

3、另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀;

4、再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

3、黄秋葵炒鸡蛋

【材料】黄秋葵5根，鸡蛋二只;

【调料】葱花、味精、黄酒各适量;

【做法】

1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒炒熟即可。

4、葱香秋葵

【原料】秋葵350g;

【调料】大葱20g、生抽8g;

【做法】

1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

3、大葱洗净切花备用;

4.、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

5、秋葵苹果汁

材料：苹果1颗，秋葵3根，芹菜2根，冰水120㏄，蜂蜜适量

做法：

1、秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁。

2、将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。

3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

6、黄秋葵炒番茄

【原料】黄秋葵6根、番茄1只;

【调料】盐、黄酒各适量;

【做法】

1、黄秋葵、番茄洗净切片备用;

2、锅内放入适量的食油，开中火;

3、锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒;

4、加入适量的盐、黄酒继续炒;

5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

7、蒜味秋葵

【原料】秋葵120g;

【调料】蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙;

【做法】

1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

2、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

8、秋葵烧牛肉

【原料】牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿140g、洋葱100g;

【调料】太白粉(粟粉)11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙

【做法】

1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。

4、随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。

5、加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

9、莲藕秋葵

【原料】莲藕2根(九孔)，秋葵2根，胡萝卜半根;

【辅料】葵花子油、盐、生抽、鸡精各适量;

【做法】

1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁;

2、秋葵切片;

3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。

4、加少许的盐，继续翻炒，再加入秋葵。

5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。

6、出锅前撒上一些鸡精即可。

10、秋葵鸡肉沙拉

材料：秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油

做法：

1、秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。

2、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

秋葵到底能不能补肾 秋葵怎么吃补肾

可以搭配同样入肾经的食物一起烹饪食用，这样补肾的效果会比较明显，例如：秋葵炒鸡蛋。

材料：秋葵、鸡蛋、蚝油、食盐、食用油。

做法：

1、秋葵用清水洗干净。

2、切开、焯水。

3、鸡蛋打散后翻炒。

4、倒入焯水的秋葵。

5、加入调味品调味。

6、翻炒后出锅。

芦笋和秋葵可以一起吃吗 芦笋和秋葵怎么做好吃

1、凉拌芦笋秋葵

将芦笋和秋葵分别洗净后待用;芦笋切段后待用;锅中烧热水加入适量的食盐和食用油，然后将芦笋和秋葵加入焯水后捞出过冷水沥干装盘待用;将花生酱、冷开水、食盐搅拌均匀后倒入盘中便可直接食用。

2、秋葵芦笋炒洋葱

首先将芦笋和秋葵清洗干净后切成均匀的段状待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将芦笋和秋葵加入翻炒七八成熟后加入适量的食盐，然后继续的翻炒;接着加入切制好的洋葱翻炒几下后便可出锅食用。

黄秋葵的介绍

黄秋葵原产于非洲，又称为秋葵夹、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵，是一种营养价值高的蔬菜，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

黄秋葵分类标准有多种，若按果实外形可分为圆果种和棱角种，若按果实长度又可分为长果种和短果种;若按株形分类，可分为矮株和高株种。其中，矮株种早熟，分枝少，抗倒伏，易采收;而高株种株高，果实浓绿，品质好。

黄秋葵不仅营养价值高，而且可与多种菜类搭配一起食用。黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，由此可见，现在黄秋葵越来越受大家喜爱是有必然的原因的呢!

黄秋葵的用途也是十分广泛的，即适合日常食补，幼果可助消化，又可治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力;而且黄秋葵的花、种子和根对恶疮、痈疖有一定的疗效。所以大家不得不感叹黄秋葵是一种神奇多用的蔬菜。

秋葵配什么壮阳持久

食用秋葵是食物养生的一种，一般来说，搭配一些同样入肾经的食物，效果会比较好，秋葵可以配虾、鸡蛋、韭菜、甲鱼等入肾经的食物一起食用，帮助滋补阳气。

食谱：秋葵炒虾米

材料：秋葵、虾米、生抽、油、盐。

做法：

1、秋葵清洗干净。

2、沸水焯水。

3、虾米清洗干净。

4、热锅放入秋葵，翻炒变色后放入虾米。

5、生抽和食盐调味。

6、出锅食用。

秋葵可以和洋葱一起吃吗

秋葵可以和洋葱一起吃。

秋葵性寒，洋葱性温，搭配起来可以中和秋葵的寒性，很多人肠胃较弱，吃单一的秋葵会有不适的肠胃反应，例如腹泻等，搭配洋葱一起食用则不会出现这种症状。

秋葵可以和洋葱一起吃吗 秋葵洋葱怎么吃

材料：秋葵、洋葱、蒜、油、盐等。

做法：秋葵清洗后放入开水中焯水，洋葱切丁备用。

2，热锅倒油，放入大蒜爆出香味，加入洋葱进行翻炒，洋葱微微变色后放入焯过水的秋葵，继续翻炒两分钟，然后放盐，出锅！