冬笋能放多久 剥皮的冬笋保存方法

冬笋能放多久 剥皮的冬笋保存方法

把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜

看情况。

冬笋是可以放进冰箱进行保存的，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制冬笋细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，一般冬笋置于冰箱保存，可以放在冷藏室或者冷冻室中。

一般冬笋置于冷藏室，可以不用剥皮，建议将其用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏保存，可以防止冬笋失水。

但要是将其置于冷冻事，那么需要将冬笋进行焯水，这样可以很好的抑制冬笋细菌以及微生物滋生，保存时间会更长。

冬笋为什么放几天就软了 冬笋一年四季都有吗

并不是。

冬笋是禾本科植物毛竹的苗，一般笋期在12月下旬的被称为冬笋，而笋期在次年4月上旬的则被称为春笋，并不是一年四季都有的。

如果想要延长冬笋保存时间的话，那么建议可以将其外壳剥掉，然后将里面的冬笋肉切好经过焯水处理，再将处理得到的冬笋置于冰箱中冷冻保存，这样等到要吃的时候拿出来解冻就可以了。

冬笋可以保存多久 冬笋应该怎么保存

1.密封法：把未剥壳的冬笋放到大桶、坛、罐或密封袋等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间15-30天,封闭性越好,保存时间越长。

2.埋藏法：找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后把冬笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在冬笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子密封，把容器放在阴凉通风处。此法可储存2个月左右。

3.盐水泡：把剥皮的笋装到能密封口部的容器里(冬笋可切可不切)，叠放一层冬笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过冬笋10厘米以上，然后用石头等重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，密封口部。这种方法可以把冬笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿冬笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

4.盐水煮：把切好的冬笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把冬笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把冬笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。

5.清水煮：把切好的冬笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。

冬笋可以放几天 带皮冬笋能放多久

冬笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右。

冬笋冷冻还可以吃吗

如果放冷冻的时间比较短的话应该还是可以吃的，只是口感上较鲜笋差一些。

如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质。

冬笋怎么剥皮 不剥皮冬笋如何保存

如果未剥壳的冬笋数量不多，半个月内可以吃完，那么不用太费心去保存，可以放在阴凉、通风的地方保存，也可以放在容器里面保存。

推荐方法：容器保存

1、把冬笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里。

2、用水壶喷一点水，稍微湿润笋壳即可。

3、用盖子等密封起来。

4、放置在避光阴凉处。

小贴士：这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。

如果未剥壳的冬笋数量较多，而且短期又无法吃完，可以用埋藏法保存。

做法：

1、找来一个大桶，或者缸等大容器。

2、先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以）。

3、然后把冬笋尖梢朝上竖放在容器里。

4、叠放完毕后，再在冬笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子。

5、给容器盖上盖子（如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布）。

6、把容器放在阴凉通风处。

小贴士：这种方法可以将冬笋储存2个月左右。

冬笋外面的皮可以吃吗 冬笋可以冷冻吗

可以冷冻。

冰箱冷冻层的温度比较低，一般暂时不打算吃的生鲜类食物都会放入冰箱冷冻保存，冬笋是冬天常见的笋类食物，味道较为细嫩，营养价值也比较高，若是冬笋已经剥开了，可以将冬笋放入冰箱冷冻保存，这样可以有效的延长冬笋的食用期限，若是冬笋还没剥开的话，建议冬笋放常温保存就可以了，没剥皮的冬笋有外皮做防护，也可以保存较长一段时间。

新鲜冬笋怎么处理 保存方法

1、冬笋不剥皮，用报纸包好装入保鲜袋，放入冰箱冷藏保存，可保存2—3周。

2、冬笋剥皮、洗净，整块蒸熟，放入冰箱冷冻，可保存1月以上，但会影响口感。

3、大量储存冬笋，可以用湿河沙埋藏，放置在阴凉通风处，可保鲜30-50天。或者将冬笋整株浸泡在浓盐水中，可保持2个月不变质。食用时需用清水浸泡脱盐。

冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜 冬笋怎么保存时间最长

最好就是置于冰箱保存。

要想将冬笋保存较长的时间，那么可以将冬笋去皮之后，切开进行焯水，然后沥干水分，将其置于保鲜膜中，之后放在冰箱中进行冷冻即可。

其次就是可以将冬笋清洗干净，然后焯水沥干水分，之后晒干或者烘干，待其完全干之后，装进保鲜袋，之后置于阴凉干燥处保存即可，这样可以保存比较长的时间。

冬笋怎么保存时间长

如果只是短时间保存可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存，对于已经剥壳的竹笋，将剥开的笋放入锅中，用清水没过笋身即可大水烧开，闻到笋的清新味道，关火即可，放到篮子沥干，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。

新鲜的冬笋可以剥皮后放入能密封口部的容器里，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。

冬笋可以放冰箱进行保存吗 冬笋放了一个月还能吃吗

根据实际情况而定。

冬笋一般是每年冬天到次年初春都有，食用的周期是比较长的，再加上冬笋食用期间温度比较低，保存好情况下，可以保存很长放时间。

一般冬笋保存一个月之后能不能吃，主要看冬笋是否发生了变质，要是冬笋没有发生变质腐烂的情况，那么这时候冬笋是可以吃的。

但要是冬笋保存一个月，出现腐烂变质的情况，那么这时候就不建议再吃了，避免加重自身胃肠道不适，对自身的健康造成威胁。

冬笋有霉点可以吃吗 冬笋怎么保存

冬笋想要保存的时间长一些，可以找一个箱子，在箱底铺一层黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后用湿黄沙埋好，并将沙子拍实，置于阴凉通风处。这样冬笋保存的时间就会延长许多。