五花肉适合包饺子吗
五花肉适合包饺子吗
可以的。
五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
饺子肉用什么肉
可以根据个人的口味来选择。
用来包饺子的肉有很多种，可以根据个人的口味爱好来选择牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、海鲜等都是可以的，一般情况下比较常见的是猪肉。
其中猪肉又分为很多个部位，比如五花肉、前腿肉、后腿肉、里脊肉等，不同部位的肉又分别具有不同的口感，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，当然也可以在肉里面加入自己喜欢吃的配菜一起包。
燕麦米怎么吃减肥
1、燕麦米南瓜粥
食材：南瓜、燕麦米。
做法：
(1)燕麦米洗净清水浸泡三十分钟以上，南瓜洗净削去外皮，挖空中间的瓤，然后切成小块。
(2)锅里加入适量的清水，煮开后放入燕麦米，大火煮开后盖上锅盖转小火煮30分钟以上。
(3)待燕麦米煮软熟后，加入南瓜再煮十多分钟即可。
2、燕麦米杂粮饺子
食材：五花肉、面粉、燕麦米、黑米、糙米、淀粉、油盐姜葱蒜适量。
做法：
(1)五花肉剁成肉泥，加黄酒，充分搅匀，加酱油、盐、糖、蒜、姜，再加一点清水，朝一个放向搅，加入淀粉再搅，搅拌均匀备用。
(2)燕麦米、黑米、糙米淘洗干净后，用水浸泡一天，第二天捞起沥水，在阳光下晒将近3个小时。
(3)将晒的半干的米，倒入搅拌机内，打成米糊，在打的过程中，注意停下来搅拌，让米充分打细
(4)将打好的米粉加入适量面粉，加水和面，和到面光、盆光、手光时，将面团放砧板上，擀成饺子皮。
(5)接下来就是包饺子了，将肉末放在饺子皮上，包成饺子。
(6)饺子吃法也多样，可以水煮饺子，也可以做蒸饺。
3、牛油果苹果米糊
食材：牛油果、苹果、薏米、燕麦米、蜂蜜。
做法：
(1)薏米和燕麦米洗干净，冷水浸泡一天。
(2)将薏米与燕麦米加水煮半个小时，不容煮熟，煮软一点即可。
(3)牛油果、苹果洗净，都切成小丁。
(4)煮好的薏米粥倒入料理机，加牛油果余苹果丁，启动机器，五分钟一周，美味减肥的牛油果燕麦米糊就完成了
吃荠菜不能和什么一起吃 荠菜怎么做才好吃
看食材老嫩程度。
新鲜的嫩荠菜一般建议炒着吃或者包饺子吃是比较好吃的，这时候的荠菜鲜嫩可口，营养丰富，而长久了的荠菜其水分会有一定下降，粗纤维物质会逐渐增多，口感不如嫩荠菜好吃，虽然不适合包饺子吃，但是老荠菜可以可以用干菜、蒸菜、炖煮等方式食用味道也是不错的，常见的荠菜煮鸡蛋大多就是用的老荠菜。
饺子皮可以冷冻保存吗
可以，但一般不建议。
饺子皮是可以放在冰箱冷冻区域保存的，并不会有很大的影响，而且冷冻区域温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，预防饺子皮出现发酸、霉点等变质情况，但是饺子皮在冷冻箱存放时间过长，其中的水分和营养会有所流失，可能会出现发干、较硬的情况，不适合包饺子，另外，冷冻饺子皮解冻时间较长，还会出现破裂情况，因此饺子皮并不建议在冷冻箱保存时间过长，一般不超过2天。
冬天吃白菜有什么好处 白菜的新奇做法
在北方也叫家常凉菜，将白菜切成细丝，同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝，黄瓜丝，瘦肉丝要炒熟，粉条也要煮熟泠干，干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。将所有的食材放在一个小盆中，加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。
冻饺子也是北方的一种饮食习惯，尤其是过年的时候，每家每户都会包一些冻饺子备用，的确提前包好的冻饺子在时间紧张的情况下是很方便的，直接下锅煮好就可以吃了，那么冻饺子中大家还是比较青睐白菜陷的，那么白菜陷的冻饺子怎么包呢?
如果你不会擀饺子皮，直接去外面买回来现成的就可以了，方便省时省力。饺子好不好吃主要看陷，选择上品的猪肉馅，加入切好的白菜一共搅拌，加盐、料酒、酱油、葱、姜、鸡蛋清一起搅拌，如果你觉得口感不好，可以加一些包饺子料，提提味道，包饺子料一切卖调理的地方都会有卖。
搅拌饺子馅一定要顺时针一个方向去搅拌，否则饺子馅就会散。馅搅拌好之后开始包就可以了，北方的阳台是一个天然的大冰箱，将包好的饺子放在阳台冻几个小时就可以放在冰箱里面备用了。
准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐，腌一会，这样白菜和萝卜中的水分就出来了，然后把水分全部挤出来。
将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中，加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋，加面粉搅拌，搅拌好了之后下油锅炸就可以了，下锅的时候要控制好油温，如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟，炸好的丸子要马上捞出来避免炸胡。
需要准备的食材有：瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用，胡萝卜切菱形片，白菜切菱形片。锅中倒入油烧开之后用葱、蒜炝锅，下入瘦肉丝翻炒至变色之后倒入切好的白菜、胡萝卜、木耳翻炒加入盐、酱油即可。
准备的食材有白菜、粉条、猪肉、冻豆腐。五花肉切片备用，白菜切片备用，锅中倒入适量的油，油开之后下葱姜蒜炝锅，然后下五花肉翻炒至变色，下白菜翻炒，加入适当的酱油调色、加盐，翻炒至白菜出水之后添水，下豆腐炖10分之后下粉条，粉条熟了之后就可以出锅了，切记时间不要太久，否则粉条就烂了。
荠菜老了怎么吃
荠菜是野菜中十分鲜嫩可口的一种，尤其是刚长出不久的嫩荠菜是最佳食用时间，如果这个时候不挖，荠菜再继续生长就会开花，这种开花的荠菜说明已经老了，虽然老荠菜含有很多的粗纤维不适合包饺子或炒着吃，但是老了的荠菜还是可以通过做干菜、蒸菜、炖煮等方式食用，常见的用荠菜煮鸡蛋吃法一般就是用老的荠菜。
速冻饺子能放冷藏吗 饺子皮放冷藏还是冷冻
饺子皮一般是放在冷藏室保存。
市面上买的饺子皮，一般是一张叠一张的，而且含有水分也比较少，放在冰箱的冷藏室就可以起到保鲜的作用了。如果放在冷冻室，解冻之后的面皮反而不适合包饺子了。
但是注意要用保鲜袋密封好，以免饺子皮的水分蒸发了，也能够避免串味、污染。
海带包子的做法大全
做法一
需要材料
面粉250克、海带边200克、酵母3克、盐糖2克、包子饺子调料3克、鸡精、油辣椒5克、香油、花椒20粒、小葱15克、姜15克
1海带边浸泡洗净。
2然后放入锅中加水煮至。
3加少许食用碱煮上2分钟关火。
4海带沥干水分剁碎。
5锅中香油烧热放入花椒，葱姜炸香。
6直到小葱变黄姜片焦干关火，捞出需要材料。
7剁碎的海带放入碗中加入盐，糖，鸡精，油辣椒。
8再加入包子饺子调味料。
9把炸好的调料有浇入拌均匀。
10面粉加入酵母和清水发酵备用。
11发酵好的面团揉均匀光滑，然后分成等分等分面团滚圆。
12取一份面团擀成圆皮。
13包入海带馅。
14捏成包子生坯。
15蒸锅铺蒸笼布放入包子再次发酵10分钟。
16然后上面盖上蒸笼布大火蒸制20分钟即好。
做法二
主料
新鲜海带适量、蒜瓣适量、姜末适量、五花肉适量
辅料
盐适量、鸡精少许、食用油少许、酱油少许
海带馅儿包子的做法步骤
1. 酵母用温水化开，面粉适量，用温水调面。揉成面团，放到温暖处发酵至两倍大
2. 新鲜海带买回来洗一下，锅里加足够水量，煮海带约10分钟吧捞出反复洗净。把海带中间较肥厚的部分切下来留着拌海带丝用。包包子只用边缘薄的。将海带洗净后，凉水泡一个小时吧。然后洗净切碎。五花肉剁成肉泥，当然也可以切块。我家小子喜欢肉糜状的。五花肉加少许酱油，料酒，鸡精腌制。切好的海带放肉馅上
3. 足够多的蒜瓣，拍碎切成蒜末。炒锅里加热，加入适量的食用油(海带不太吸油，相对少用点儿)烧热后，加入蒜末爆香后关火，晾凉，浇到海带馅儿上，再将包子馅儿加少许盐，鸡精拌匀
4. 面团发酵好后，再次揉搓，切成小剂子，擀成厚薄合适的面片儿，包成小包子吧
5. 包好的包子依旧放到温暖处醒一个小时左右吧。醒的时候上面要盖层薄单子哦，要不面皮儿就干干了
6. 蒸锅里加入足够多的水点火，将醒好的包子放入篦子上，大火烧开5、6分钟后改中小火再继续10分钟就可以关火了。关火后等5、6分钟打开盖子，香喷喷的包子就出锅了
小贴士
1新鲜海带煮的时间根据自己对食物软硬的喜好吧，一般不需要很长时间，因为新鲜，比较嫩的。
2煮好的海带用凉水泡会儿去海腥味儿。
3买的整根的海带中间肥厚的部分不太适合包包子
4包好的包子一定要再次醒发下，这样包子面皮暄软好吃5醒发的时候上面一定要遮盖点儿什么，不然面皮儿会干裂
冷冻的香椿能吃吗 冻香椿可包水饺吗
冻香椿可以包水饺。
冻香椿中的含水量较低，是一种很适合包饺子的食材。同时香椿的香味可以替代葱的香味，做饺子馅的话香味浓郁，又有一定的嚼劲，因此冻香椿是可以用来包水饺的，注意冻香椿需要解冻之后再包饺子。
立秋吃什么饺子
立秋有“贴秋膘”的饮食传统，从应节的角度来说，吃荤饺子是比较合适的，生活中常见的荤饺子有：猪肉饺子、牛肉饺子、鱼肉饺子等，大家可以根据自己的饮食习惯进行选择。
食谱推荐：猪肉饺子
材料：五花肉、酱油、料酒、食盐、葱姜等。
做法：
1、五花肉剁成泥，放入酱油、料酒、盐等进行腌制。
2、将葱和姜切得碎碎的，和肉末搅拌成泥。
3、在搅拌的时候加入一些水。
4、继续搅拌，搅拌倒肉有弹性又比较粘稠的样子。
5、然后用饺子皮包起来（包饺子的方法有很多，按照自己常用的方式包就好了）。
6、放入沸水中煮。
7、饺子浮起来就是煮熟了。
8、捞起来沥干。
9、蘸醋食用。