油炸香蕉吃了对身体好吗 油炸香蕉热量高吗

油炸香蕉吃了对身体好吗 油炸香蕉热量高吗

油炸香蕉的热量肯定比生吃香蕉热量更高，因为油炸香蕉里面多了很多植物油的成分，它的质量肯定就更高了。任何油炸食品热量都不低，所以医生、健身教练通常都会告诉我们少吃或不吃油炸食品。

最爱拔丝香蕉

拔丝香蕉是以香蕉和鸡蛋为主要食材的山东菜，菜品外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

做法一

制作食材香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗100克)，白糖3大匙。

制作流程1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊;2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油;3.将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。制作贴士为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。

做法二

制作食材香蕉……3根(大)蛋……2个原料面粉……1饭碗沙拉油……6饭碗黑芝麻……2小匙砂糖……6大匙水……2小碗纯麦芽……1大匙

制作流程1、先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出。2、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为50克白糖用15克油)，油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。制作贴士1.刚拌好的香蕉没有拔丝现象，等温度稍低，糖汁快凝结时，夹起香蕉才会带起细丝。2.这道甜点须趁热吃，免得冷后糖汁凝固，不易下筷。3.在盘子上抹油可以防止香蕉块粘到盘子上。

做法三

制作食材香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。

制作流程1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层成品2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊;3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7~8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油;4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。

怎样吃香蕉片才健康

1、选择烘干工艺制作的香蕉片

我们在选择香蕉片的时候，尽量选择以高温烘干技术提炼而成的香蕉干，这样香蕉片不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不易导致发胖。

2、选择含糖油量少的香蕉片

香蕉片在制作的过程中，为了增加口感，往往会用糖来腌渍，选择含糖量少的香蕉干更有利于健康。市面上还有一种常见的香蕉干是通过高温油炸而成的，虽然口感香脆，但是营养成分破坏比较大，而且含油量高，不利于健康。

3、食用时注意适量

香蕉片在制作过程通常经过油炸及加工，例如100克的香蕉片热量就有528大卡，相当于九根香蕉吃下肚，如果不控制，在越吃越顺口的同时，肥胖及健康问题也会自然找上身。

香蕉片吃多了会不会长胖 香蕉片吃了会长胖吗

香蕉片吃多了会长胖。

香蕉片是真空油炸制成的，颜色好看，口感酥脆，但也因为加入大量的油，所以香蕉片的热量和脂肪含量都很高，吃多了容易长胖。

炸香蕉的做法

炸香蕉主要材料就是香蕉，所以它的营养价值还是比较高的，吃些对身体有好处，下面就介绍几种炸香蕉的做法给大家。

做法一

材料

香蕉两根，鸡蛋50克，面粉50克，泡打粉1.5克，水20克。

做法

1.将面糊材料搅拌均匀。

2.香蕉切成小段。

3.然后就可以把切好的将香蕉放入面糊中，让每个香蕉段都均匀的裹上面糊，这样会更好吃。

4.放入油锅中炸至金黄色即可。

做法二

材料

香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉。

做法

1.鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2.香蕉去皮，从中间切断。

3.把切开的香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，然后再一次蘸蛋液，最后裹上一层薄薄的面包糠。

4.锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。

做法三

原料

香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。

做法

1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2、香蕉去皮，从中间切断。

3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。

油炸香蕉做法竟有两种

做法一

材料

香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)

做法

1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。

2、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。

3、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味!

小诀窍

炸香蕉要做得好，除了要选用结实的香蕉肉，调配面浆也很重要。这档炸香蕉的面浆调得特别细致，薄薄一层包着香蕉肉，又香又脆。而且香蕉硬点的好，不要太熟的，炸了会烂。

做法二

材料

香蕉，鸡蛋，面包糠，面粉

做法

1.鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中

2.香蕉去皮，从中间切断

3.香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠

4.锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即

炸香蕉怎么做

准备好香蕉，给香蕉去皮之后，就可以把香蕉切成小段，然后把鸡蛋打好，把鸡蛋液、白糖还有面粉放在碗中，搅拌均匀之后就可以了，还需要我们准备好面包渣待用，我们把蛋液搅匀之后，就可以把之前切好的香蕉放进去，在上面均匀的粘上一些面包渣，之后再锅中加入油，小火加热到5成热的时候就可以了。还可以把香蕉上粘上一些蛋液，之后再把面包渣撒在上面，这样可以让每一块香蕉都非常均匀的粘上面包渣。之后我们把处理好的香蕉放在锅中开始炸，炸制的过程中，我们要不停的翻滚香蕉块，等到变成金黄色的时候就可以出锅。给炸香蕉控好油就可以装盘了，在炸香蕉上面可以挤上一些沙拉酱，这时候开始吃就可以了。

吃香蕉最营养的做法

做法一

材料：食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克。

做法：香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。

注意：外脆里嫩，甜糯可口。为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。

做法二

主料：香蕉、芝麻、鸡蛋、淀粉、面粉、白糖。

做法：先将香蕉剥皮切段拍面粉，蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊，下入油锅炸成金黄色时捞出，控油。勺底留油，放入白糖，熬到能拔丝时放入炸好的香蕉搅拌均匀出勺装盒，撒上芝麻即可。

做法三

材料：香蕉、白糖、蛋液、面粉、玉米淀粉、食用油。

做法：把香蕉切成滚刀状。把香蕉块均匀的裹上淀粉。用面粉蛋清和少许淀粉调成的糊。把香蕉块裹上面糊下油锅炸。炸定形捞起，把油烧热再炸一次。第二次下油锅炸至金黄，捞起待用。少许油加白糖炒(中小火)。不要停一直炒。炒好的糖浆成琥珀色即可。把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。

香蕉片的营养价值 香蕉片是油炸的吗

有些是油炸的，有些是烘干的。

香蕉片的制作原理是需要去除香蕉中的水分，采用的方法可以进行高温烘干，或者直接油炸，口感基本没多大差异，只是油炸香蕉片的含油量较大，比较油腻，可以根据自身的喜爱选择食用香蕉片。

炸香蕉怎么做 炸香蕉吃多了好不好

首先在炸香蕉中，其中是含有大量的钾元素存在，如果我们吃太多的炸香蕉，这时候就容易引起体内钾元素浓度升高的情况，而且炸香蕉是一种油炸的食物，吃炸香蕉之后是容易导致上火、喉咙肿痛以及牙龈痛等现象产生的，同时如果有胃和肾脏不太好的人群，炸香蕉是不适合多吃的，容易导致问题加重。吃炸香蕉的时候一定要小心，如果是处于空腹的状态下，这时候炸香蕉是不适合我们吃的，因为吃了炸香蕉之后是容易避免形成不容易消化的物质，影响肠胃健康。

炸香蕉要面粉还是淀粉 烤香蕉的热量高吗

香蕉本身是一种低热量、富含膳食纤维的水果，并且香蕉食用完之后有很强的饱腹感，适合减肥期间食用，但是炸香蕉会在香蕉外层裹上淀粉，进而使香蕉的热量升得很高。

因为淀粉本身消化后会提供能量，而淀粉经过油炸后更是会携带油脂，进而增加脂肪的含量，所以炸香蕉是不能多吃了，不然容易导致热量堆积，导致发胖。

香蕉怎么炸才好吃又简单

准备好香蕉，鸡蛋液，面粉，白糖，面包渣。

1.给香蕉去皮，切成小段，然后把鸡蛋打好，把鸡蛋液、白糖还有面粉放在碗中，搅拌均匀。

2.准备好面包渣待用，把蛋液搅匀，把之前切好的香蕉放进去，在上面均匀的粘上一些面包渣。

3.锅中加入油，小火加热到5成热的时候就可以了。

4.也可以把香蕉上粘上一些蛋液，之后再把面包渣撒在上面，这样可以让每一块香蕉都非常均匀的粘上面包渣。

5.把处理好的香蕉放在锅中开始炸，炸制的过程中要不停的翻滚香蕉块，等到变成金黄色的时候就可以出锅。

6.给炸香蕉控好油就装盘，在炸香蕉上面挤上一些沙拉酱，就可以开吃了。

油炸香蕉怎么做好吃 油炸香蕉会上火吗

炸香蕉的话，他外面会裹上一层面粉，这样就有可能会造成身体上的一些上火的现象，因为面粉通过油炸之后产生的高温，这样就会产生一些造型物质，的确会产生上火，但是香蕉本身并不会上火，所以炸香蕉这一道食品的话，的确是有可能造成上火的，但主要原因并不是因为香蕉。

油炸香蕉怎么做好吃

1、把香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段，待用。 把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。

2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后，美味的点心就做好了。