浓缩咖啡与强光照射让你生物钟推迟

浓缩咖啡与强光照射让你生物钟推迟

据新加坡《联合早报》网站9月18日报道，研究组在期刊《科学转化医学》上发表的报告指出，这项研究成果不单说明人们确实不宜在晚上喝咖啡，也能帮助出远门者调整他们喝咖啡的时间，帮助他们应付时差的干扰。

报道称，美国科罗拉多大学的研究人员招募了两名男性和三名女性参与试验。在持续49天的研究期间，他们在睡前三个小时服用安慰剂或一颗咖啡因药片，咖啡因药片所含咖啡因量与两份浓缩咖啡相同。

研究人员定时测试参与者唾液中的褪黑激素(melatonin)水平，褪黑激素是人体生物钟的重要调节剂。结果显示，与低光条件下服用安慰剂相比，低光下服用一颗咖啡因药片，会让人体生物钟推迟约40分钟;而接受破坏睡眠的强光照射三小时，人体生物钟会推迟85分钟，如果强光加上咖啡因药片，那么人体生物钟将推迟105分钟。

报道称，这是第一次有研究显示咖啡因对人体生物钟有影响。领导研究的该校教授肯尼思·赖特发布的声明说，这项成果对开发昼夜节律失调的疗法也有重要意义。

8个让你马上睡觉的睡眠技巧

1、睡前最后一杯咖啡应该在下午2点左右

消耗掉一半咖啡因的时间大约是五到七个小时。消耗掉75%的咖啡因需要八到10个小时。在一天中的较晚时候喝咖啡会干扰你的睡眠。

2、将你最喜欢的夜间活动推迟到早上

也许你喜欢为喜欢的事情而熬夜，比如翻阅Reddit或读书。不要把宝贵的睡眠时间浪费在这些事情，可以推迟到早上再做，这样你会期待睡觉和起床。而边读喜欢的书边悠闲地吃早餐，听起来是个不错的主意，不是吗?

3、清洗你的床单

你的床清洁舒适的时候，你的睡眠质量会更好。

4、喝一点咖啡，打个小盹

喝完一小杯咖啡猴立即休息15分钟。研究人员发现两者相结合比二者分开进行要有效得多。咖啡因需要大约15分钟的时间才会奏效，所以当你醒来时你会感觉神清气爽。

5、使用自动调整亮度的软件来减少人工电子照明产品的使用

睡觉之前接触太多的蓝光会影响褪黑激素(控制睡眠周期的激素)的分泌。自动调整亮度的软件可以通过不同时间段来改变计算机屏幕的颜色。例如，亮度会自动变暗，天色渐暗时蓝光也逐渐变暗。

6、蓝光阻挡太阳镜

你可以通过戴蓝光阻挡太阳镜(13美元，原价30美元)来阻挡蓝光。托莱多大学的研究发现，戴蓝光阻挡太阳镜的成年人的睡眠质量显著改善了。

7、买呼吸带

如果你的睡眠质量不佳，可能是因为你呼吸的方式有误。一个快速的解决方法就是买一个呼吸带(11美元)来帮助打开鼻腔。

8、让你的脚感到温暖

我们都知道在凉爽的房间(65至72华氏度)里会睡得比较好，这是因为你身体的温度需要降低下来。然而，如果温度太低，你的脚会感到寒冷。手脚冷的时候血管会收缩，阻挡体内的热量，使你很难入睡，在床上穿袜子可以快速解决这个问题。

咖啡有哪几种

1、 咖啡：酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有。

2、 其诺咖啡：一般是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶.三分之一泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉。

3、 摩卡咖啡：三分之一浓缩,三分之一热巧克力和三分之一牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的。

4、 浓缩咖啡：意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡。

5、 拿铁咖啡：四分之一的浓缩咖啡,四分之二的牛奶,四分之一的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的。

咖啡的种类有哪些

浓缩咖啡(Espresso)，属于意式咖啡，就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。适合上班族。

马琪雅朵(Machiatto)，在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思，所以象征着甜蜜的印记。

美式咖啡(Americano)，是最普通的咖啡，属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成，口味比较淡，咖啡因含量较高。

白咖啡(Flat white)，是马来西亚的特产，白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。

拿铁咖啡(Caffè Latte)，浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层，牛奶在咖啡上面，最上面是一层奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁。

康宝蓝(Con Panna)，意大利咖啡品种之一，与玛琪雅朵齐名，由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成，咖啡在下面，鲜奶油在咖啡上面。

卡布奇诺(Cappuccino)，以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。

咖啡的种类有什么

白咖啡：马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工後大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激较一般咖啡小。

加味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。

意式浓缩咖啡：以热水藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。

卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。

拿铁咖啡：咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」-中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。

焦糖玛奇朵：在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最後淋上纯正焦糖。

摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。

美式咖啡：浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。

爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。

维也纳咖啡：由奥地利马车夫爱因?舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。

越南式咖啡：将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器，倒入滚水，让咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡，人们主要在冬天喝的，泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用，是咖啡泡制後再加上冰块的。

鸳鸯：咖啡加奶茶，香港独创。

上班族最佳咖啡饮用时间表

上班路上07：00-09：00

轻松惬意——卡布奇诺Cappuccino

一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡，温暖你的心情，让你长久品尝，一路上都心情欢畅。

紧张忙碌——浓缩咖啡Espresso

一杯小小的浓缩咖啡却具有充足的能量振奋起你的精神。它所蕴藏的层层味觉与丰盈口感能唤醒你的大脑。让舌尖体会到的浓烈咖啡香激发出你体内愉悦、乐观、自信的情绪，充满活力的开始新的一天。

工作中09：00-17：00

轻松惬意——拿铁Latte

一天中的这个时刻，拿铁是让你放心工作的理想选择。它柔和醇厚的丰富口感，爽滑的奶香，令你心情平静下来。细细品味这轻柔舒缓的时光，如同一位值得信赖的密友相伴左右。

紧张忙碌——美式咖啡Americano

一杯不添加牛奶的美式咖啡，最适合会议时的气氛。它恰如其分的芳香和温和令人振奋，以芬芳活跃思维，乐观而又不自大。而纯正口感正是你内敛、自信、有涵养的展现。

上午11：00-12：00

轻松惬意——浓情焦糖咖啡Caramellato

浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻，让工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油，让好心情无限延续。在忙碌的一天中，让自己逃离片刻，沉迷在只属于你的时间里。

紧张忙碌——玛其朵Macchiato

玛其朵是在上午时分振奋精神的完美选择。它劲力十足，让你在做出决策是充满自信。爽滑又略带苦涩的口味，加入少许牛奶，让你镇定思绪，重新恢复充沛精力，带来自信和愉悦。

午餐后13：00-14：00

轻松惬意——香草拿铁Vanilla Latte

香草拿铁以咖啡的纯正味觉唤醒你午后昏昏欲睡的大脑，让你精神振奋。添加香草糖浆的香甜口感更能激发出隐藏在你内心的种种奇妙感觉，富有深度的味觉刺激你的味蕾，迎来精神饱满的整个下午。

紧张忙碌——浓缩咖啡Espresso

忙碌了一上午，午餐后来杯浓缩咖啡补充能量，精力充沛的从容应对接下来的工作。浓缩咖啡持久浓烈的口感对味蕾极具挑战，使你在急需休憩是能够尽情放松，精神焕发的再次全心投入工作。

下午茶歇16：00-17：30

轻松惬意——低脂拿铁Low Fat Café Latte

拿铁同样具有纯正咖啡的丰盈口感，却又更加细致。它以其温暖、幼滑、平和的特质，让人全身心的放松下来。在一天的工作即将完结之际，它带给你足够的能量，让你高效地完成工作，低脂配方控制了热量的摄入，享受美味的同时不必担心身材。

紧张忙碌——美式咖啡加牛奶Americano with Milk

如果你无法拥有正常的下午茶时间，一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，它所带来的强劲、积极和乐观，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。添加的牛奶使得效力更加持久，助你恢复精力，投入到剩下的工作中去。

下班前17：30-19：00

轻松惬意——玛其朵Macchiato

结束了繁忙而又充满成就的一天工作，渴望寻求到一份兴奋与舒适间的平衡。带着一天的荣耀，让少许的咖啡因为你的下一场的活动储备动力，引领你从工作转换到生活的心路旅程。

紧张忙碌——卡布奇诺Cappuccino

此时此刻，工作结束之后，马上要去参加下一场活动。卡布奇诺能迅速充当起转换器的角色，快速予你以活力。在专属于你的欢乐时光里，每一秒都不会被浪费，保持整晚的活力四射。

晚餐后20：00-22：00

轻松惬意——摩卡Mocha

美好的一天结束时，口感柔和的摩卡能安抚你的情绪，保持你身心的愉悦。在慢慢细品摩卡的过程中，充足的热巧克力使你从白天的疲劳中挣脱出来，稍作停留与思索。摩卡爽滑、柔和，让人沉淀，尽情享受这种安宁平静的心绪。

紧张忙碌——浓缩咖啡Espresso

对深夜加班的人来说，浓缩咖啡再适合不过了。流经疲惫的唇齿间，浓烈的味觉刺激味蕾的强烈反应，从而促使你困顿的大脑重新运转，令你积极、振作、清醒的坚持到入睡，不管你想要到多晚。

意式咖啡的功效与作用

工具：半自动意大利咖啡机,ESPRESSO咖啡杯,及相关配件,磨豆机,压分器

物料：;ESPRESSO咖啡豆

用量：7-8克

做法：

1,用磨豆机磨适量的咖啡粉,注意,粉的粗细要调整.下面说.

2,将粉装进咖啡机把手.

3,用压粉器压好,压两次,第一次轻点.

4,把手装上咖啡机,打开泡咖啡开关.

5,注意咖啡流速.25-30毫升.最佳时间在20-30秒.时间不对调整粉粗细.

浓缩咖啡(Espresso)是一种意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压，在22至28秒内制成。而咖啡提取物是从14至16克的咖啡粉里提取出来的。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来象热蜂蜜一样。颜色呈红棕色。上面覆盖一层咖啡油，占饮料的10-30%。浓缩咖啡制作要满足四个条件：正确的研磨，正确的咖啡拚配，优质的特浓咖啡机，和熟练的吧台操作员。如果能满足这四个条件，则制做出的咖啡一定美味香浓。

喜欢喝浓咖啡的人可以来学习上述的方法来制作，尤其是意式浓咖啡能够很好的保证咖啡的美味，因此喜欢喝咖啡的人可以来尝试一下制作的方法制作，但是在制作的时候要注意咖啡豆不要受潮，并且煮咖啡的时间不要太长影响咖啡美味。

促进睡眠的14个有效方法

(1)早上在晨光中散步，会缩短睡眠周期，使你晚上上床之后容易入睡。因为阳光的照射会使大脑里的松果体早一些分泌退黑素，强烈的人造光也有同样的效果。相反，如果发觉你晚上入睡太早，不妨在下午或傍晚多接受些阳光照射。这会延长你的睡眠周期，推迟入睡时间。

(2)锻炼能缩短你的睡眠周期。如果你是一个夜间型的人，你的思维通常在午夜以后变得活跃。然而，当骑了一整天的自行车后，你的睡眠周期会缩短，夜间早点上床睡觉，一定睡得更香，第二天起得也很早。

(3)在夜晚适当升高体温，会有利于睡眠。进行至少15分钟的桑拿浴或热水浴，都可以达到这种效果。

(4)白天睡觉不宜超过一小时，也不宜在下午四点钟以后睡觉，否则到了晚上就没有困倦感。

(5)含有咖啡因的各种食品和饮料，如巧克力、咖啡、茶等，最好避免在晚饭后使用，因为咖啡因会兴奋大脑而引起失眠。

(6)晚上少喝水，饮水过多会使整个夜晚上厕所次数增多，从而影响睡眠。

(7)在上床一小时之前，停止强脑力活动，可看一些简易读本或喜剧电视片，使大脑轻松一下。你也可以考虑处理一些琐碎的家庭杂务等，然后洗漱上床。

(8)在医生的指导下，补充镁、钙、复合维生素B等，可使睡眠更好些。

(9)等困了才上床。床只用来睡觉，不要在床上看电视、吃东西、看书或玩耍。如果上床15分钟后仍不能人睡，干脆下床来读一些轻松的书，不要躺在那里翻来覆去。呆在床上，只会让你把床和失眠联系起来。

(10)安装一个隔音的窗户，挂上厚厚的窗帘，保证卧室是完全隔音的。

(11)如果早上的阳光能进入你的卧室，睡觉时可考虑戴上眼罩。

(12)除非有要紧的事，晚上最好关掉电话，早上再打开，以免在午夜或清晨被意外电话声干扰。

(13)尝试一下放松的办法，有很多种可供你选择，如肌肉放松法、功能反馈疗法、瑜珈功等。这里介绍一种对许多人都有效的办法：

上床以后，仰卧在床上，先晃动、放松一条腿，进行几次慢速的腹式深呼吸;放松另一条腿，再进行几次使你更放松的呼吸。

接着放松你的手臂、肩和颈部，再放松你的面部肌肉，尤其是眼和嘴的肌肉。记住每放松一次肌肉群就深呼吸一次，在不知不觉中，你就进入了梦乡。

(14)每天早晨在同一时间起床，以便使你形成固定的睡眠规律。