孕9月营养补充食谱精选推荐
孕9月营养补充食谱精选推荐
孕9月营养补充食谱精选推荐
1.鱼肉馄饨
营养分析：
鱼肉馄饨皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。
制作方法：
1、将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。
2、将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。
4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。
2.醋溜白菜
营养分析：
该菜味鲜而烫，醋味突出，宜于下饭。
制作方法：
1、莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐(l克)和匀腌约1分钟。
2、用碗将酱油、盐(1.5克)、醋、水淀粉等调成滋汁。
3、炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤(75克)烹下滋汁，将汁收浓起锅。
小儿肥胖食谱精选推荐
1.山楂冬瓜饼
营养提示：山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症，高脂血症。
制作方法：山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。
2.荷叶饮
营养提示：荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等;桑白皮可补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。
制作方法：荷叶、桑皮各20g水煎服。
孕4月营养补充食谱精选推荐
虾仁炒韭菜
营养分析：
此道菜谱清香味美，可以补血养血。
制作方法：
1、将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。
2、将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
牡蛎粥
营养分析：
牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效，预防小儿出生后佝偻病的发生。
制作方法：
1、糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。
2、糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。
小儿腹胀食谱精选推荐
瘦肉萝卜汤
原材料：瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。
制作：
1. 瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。
2.烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。
3.另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开，加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。
温馨小提示：白萝卜要买色白无筋，水份比较多的，煮的时间要到位。
麦芽山楂饮
原材料 ： 炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
制作： 取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。
用 法 ： 饭前、饭后饮用均可。
作 用 ： 消食化滞、健脾开胃，用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。
温馨小提示： 炒麦芽善消面食，除积滞;山楂解肉食油腻，行积滞。二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。
附：其他相关食疗方
1、萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右，切薄片;酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛，烦躁，气逆等症。
2、治腹胀、厌食：取冬瓜皮100克，鲫鱼1条共煮，炖烂服食，隔日1次，连用3～5次。
3、鹌鹑粥：鹌鹑1只去毛及肠杂，切小块，大米100克，同煮粥，用适量油盐调味食用。有益气健脾，补气血，消湿积作用。可治小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振，脾虚便溏，身体虚弱等症。可作早晚餐食用，每日或隔日食用一次。
产后去斑食谱精选推荐
产后去斑食谱一。番茄南米
营养分析：番茄南米是傣语，意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点，不仅口味好，开胃助消化，而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化营养素。
制作方法：
1、番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱
2、芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花爆香
3、下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。
产后去斑食谱二。番茄蒸蛋
营养分析：番茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，营养也更加均衡。
制作方法：
1、番茄去皮切小丁，急火快炒5秒钟
2、鸡蛋打散、调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即成。
怀孕35周食谱精选推荐
1.海苔牛肉
营养分析：牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质，孕妇每天食用100克以上的红色肉类，能有效地预防贫血。海苔的蛋白质含量较高，矿物质和维生素的含量极其丰富，并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。
制作方法：
1、牛肉洗净，整块放入锅内加水开小火烧至酥，捞起冷却后切片。
2、将牛肉片放入容器内，加芝麻、麻油、盐、味精调味，拌匀后装盘。
3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。
2.鱼粒虾仁
营养分析：虾仁和鱼都能提供丰富的优质蛋白，此菜能帮助孕晚期的准妈妈补充蛋白质。
制作方法：
1、将净鱼肉切成丁(即鱼粒)，虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净，去皮，切丁。
2、锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。
小儿过敏食谱精选推荐
1岁：三色饭
材料：西兰花1/3个 熟蛋黄1个 鱼肉120克 米饭60克
调味料：盐1匙
做法：
1、西兰花洗净，放入滚水中煮软，剁碎。
2、起油热锅，将西兰花、熟蛋黄、鱼肉及米饭放入一同拌炒即可。
营养小叮咛：西兰花是蔬菜中最具代表性的健康蔬菜，属于十字花科，大部分的宝宝不会对西兰花过敏。
营养成分：蛋白质5.04克脂质1.71克糖类27.16克
2岁：橘子酸奶
材料：低脂酸奶100毫升 橘子丁80克 橘子汁30毫升
调味料：蜂蜜少许
做法：
1、将橘子汁与低脂酸奶搅拌。
2、倒入容器中，加入橘子丁做装饰。
3、依宝宝口味，倒入蜂蜜调味即可。
营养小叮咛：肠道中的坏菌会产生有毒物质导致过敏，而酸奶含有大量的益生菌，有助于肠道健康。而且，益生菌会在肠道黏膜形成保护层，使外来过敏原不易侵入体内，还可帮助肠道分解过敏原。即使益生菌不是活的，仍然有抗过敏的作用。
营养成分：蛋白质2.15克 脂质1.81克 糖类14.36克
3岁：鸡肉花椰菜面线
材料：鸡肉30克 西兰花20克 面条30克
调味料：盐1匙
做法：
1、鸡肉洗净去骨、切小丁;西兰花洗净、切小块;面条剪成小段状，备用。
2、锅中放水烧开，再放入处理好的西兰花、鸡肉，一起熬煮至热软。
3、加入面条，待面条煮熟后即可。
营养小叮咛：西兰花含丰富的维生素、矿物质、植物纤维，对幼儿的细胞成长、造血功能、抗过敏，均有助益。搭配上具有高蛋白质的鸡肉，有益宝宝的成长。
营养成分：蛋白质9.31克脂质0.62克糖类26.85克
四种健康食谱适合肥胖体质的宝宝
肥胖不仅易生病，而且扼杀智力。超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿童比较，其智商与后者相差悬殊，前者的视、听感觉与接受知识的能力均处于低水平状态。
拒绝低智商 肥胖宝宝的四种健康食谱推荐
胖小儿性发育常较早，故最终身高常略低于正常小儿，由于怕被别人讥笑而不愿与其他小儿交往，故常有心理上的障碍，如自卑、胆怯、孤独等。为了防止宝宝肥胖，应调整宝宝的饮食结构，减少脂肪量，注重睡眠，多运动，减轻体重。
小儿肥胖食谱精选推荐
山楂冬瓜饼的做法
食谱原料：
山楂、冬瓜、鸡蛋、蜂蜜、酵母、面粉。
制作方法：
1.山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水，放入酵母搅开。
2.放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。
3.面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。
4.平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。
健康提示：
山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒，利水消肿，悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症，高脂血症。
荷叶饮的做法
食谱原料：
荷叶20克、桑皮20克。
制作方法：
荷叶和桑皮一同水煎。
健康提示：
荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等，而桑白皮则可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。
拒绝低智商 肥胖宝宝的四种健康食谱推荐
小儿健脑食谱精选推荐
鲔鱼苹果糊的做法
食谱原料：
鲔鱼、苹果。
制作方法：
1.将鲔鱼入水煮熟后压碎。
2.苹果去皮磨泥，加少许水调匀米(麦)精，洒上碎鱼肉一起拌匀即可。
健康提示：
鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。
拒绝低智商 肥胖宝宝的四种健康食谱推荐
椰子鸡汤的做法
食谱原料：
鸡肉、椰子、核桃仁、姜片、枣。
制作方法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。
2、核桃仁用水浸泡，去除油味。
3、红枣洗干净去核。
4、椰子取汁，椰肉切块。
5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。
健康提示：
椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
小儿打嗝食谱精选推荐
一、百合麦冬汤
百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火;猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。
原料：百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品适量。
制作：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。
特点：此口喝汤，也可吃肉。肉烂、汤稠，略有麦冬味，倍感清香，滋而不腻。调味品根据食者所好选用。
二、布渣叶茶
布渣叶为消滞开胃的常用药，对食积有较好的疗效;绿茶性凉，去肥腻消滞，瘦胃肠。此茶有较好的消滞除积、和胃降逆的功效，小儿发生呃逆，常饮用此茶可见效。
原料：布渣叶10克，绿茶适量。
制作：将布渣叶和绿茶同置热水瓶内，冲入开水1000克，当茶饮用，每日饮数次。
特点：有浓郁的茶味。
三、豆腐苦瓜汤
豆腐甘寒，苦瓜苦寒，均能清大热，清胃降火，对呃逆不止伴有便秘小儿食用更佳。
原料：豆腐2块，苦瓜50克，调味品适量。制作：豆腐切成小块，苦瓜洗净，切成薄片，在沙锅加水适量，用文、旺火交替，煲2小时，至瓜烂、豆腐熟，再加入调味品，即成。一般用盐、料酒、味精、香油等，调成咸香味，但也可以单独加盐，压住苦味，因食者喜好调配。
特点：此汤瓜烂，略有苦涩味。
四、胡椒炖猪肚
此汤可在饭前饮用，猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚健胃养胃，散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒，风呃声低弱，患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。
原料：白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
制作：先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲2小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
特点：猪肚烂熟，汤稠，味咸香。
五、雪梨红糖水
雪梨性味甘寒滋润，红糖微温和胃。此糖水具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
原料：雪梨1个(约重150克)，红糖50克。
制作：挑选质量好的梨，洗净，连皮切碎，去核、籽，投入锅内，加适量水，用文米煎沸30分钟，捞出梨块不用，加入红糖稍煮，至糖全部深化时，即可饮用。
特点：酸甜可口，略粘稠不涩。
产妇补铁食谱精选推荐
产妇分娩后，身体虚弱导致抵抗力和免疫力减退，必须加强营养的均衡补给。除了其他微量元素的补充，产妇有意识的多吃含铁高的食物对身体是有好处的。如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等，下面小编就介绍几种产妇补铁食谱的做法，以便产妇更好的吸收铁元素。
1、菠菜土豆泥
营养分析：猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法：
1.先把土豆切片先蒸熟。
2.蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。
3.把猪肝切碎成末状。
4.菠菜过水炒熟，再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。
5.最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层，第二层在猪肝末，最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
2、猪肉芹菜包子
营养分析：猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸， 能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
制作方法：
1.首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。
2.葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。
3.倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。
4.面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。
5.包好后，再放置会进行二次发酵。
6.发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。
小儿哮喘食谱精选推荐
(1)干姜茯苓粥
【组成】干姜 3～5 克，茯苓 10 克，甘草 3 克，粳米 100 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】先煎干姜、茯苓、甘草，去渣取汁，入粳米煮成粥。分 2 次服，每日 1 剂，连服数日，喘平痰净为止。
(2)麻雀虫草汤
【组成】麻雀 3 只，冬虫夏草 3～6 克，冰糖 20 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】麻雀去毛及内脏，把虫草放于雀腹中，加冰糖，加水适量， 置碗中，放蒸锅内隔水蒸熟，食虫草、雀肉及饮汤。每日 1 剂，连服数日。
(3)柚皮牛胎汤
【组成】干柚皮 15～30 克，牛胎盘 1 个。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】牛胎盘洗净切成小块，加入柚皮，加水适量炖汤，加适量 调味品。分数次饮汤食肉，每周 1 次。对哮喘发作较轻及缓解期证属虚寒者 均可服食。
(4)蛤蚧炖冰糖
【组成】蛤蚧 10 只，冰糖适量。
【功能主治】体质虚弱之哮喘迁延不愈者。
【用法用量】蛤蚧焙干研细末，每次取 5 克，加冰糖 15 克，炖服。每日1 次，连服 20 天。
(5)杏麻豆腐汤
【组成】杏仁 15 克，麻黄 30 克，豆腐 125 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】共煮 1 小时，去药渣，食豆腐饮汤。每日早晚 2 次分食。