水果补充维生素大全
水果补充维生素大全
维生素：水果中含有所有的维生素
维生素A
维生素A对于眼睛的保健作用很大，是保护眼睛的重要营养素。并且维生素A还具有保护肌体细胞的作用，包括表层细胞的维持与完善，此外，还可以保护体内的，诸如肺部、咽喉以及消化器官等的器官细胞。水果中维生素A的来源主要是由水果所含的胡萝卜素进人体内后，转化成维生素A。水果也是人体摄人维生素A的重要来源。
维生素B1：
维生素B在遇到高温时，就会呈现出不稳定状态，具有强烈的水溶性;一旦体内摄取不足，就会引起脚气病、便秘、食欲不振、全身倦怠等症状。
维生素B2
维生素B2与维生素Bl相似，它也具有水溶性，遇到高温时会呈现不稳定状态;人体缺乏时，会出现口角炎、口内炎，影响人体发育。
维生素B6
维生素B6是人体所需的13种营养素中最容易缺乏的一种，它是人体内形成血清素的主要物质，具有安定神经的作用，能使人心情愉快，而且对热、空气、光线都非常敏感，但也容易在加工或烹调中流失。从水果中摄取维生素BB是最佳的方法，含有维生素B6的常见水果包括香蕉、西瓜、甜瓜等。
维生素B1
维生素Bl，也就是我们常说的叶酸，它有助于人体制造核酸，而且它还是细胞快速再生的主要物质。叶酸的主要作用是代谢人体的蛋白质，只要人体缺乏叶酸或维生素B1。即使体内含有大量的铁质，还是会造成贫血的现象。因此，为了能维持我们的身体健康，平时应多补充叶酸，很多水果中都含有叶酸。
维生素C
维生素C具有调和人体内酸素和荷尔蒙的作用，有促进血球再生的功能，如果人体缺少维生素C，会使血管抵抗力减弱，出现牙龈出血症状，并且还可能会导致坏血病等。几乎所有的水果都含有维生素C。水果中的维生素C是代谢体内氧化废物的“最佳武器”。但维生素C易溶于水，在遇热或食品不新鲜时，就会极易受到破坏而逐渐流失。维生素C广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中，中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量也极为丰富。
维生素D
在所有的维生素中，维生素D是最特殊的一个。因为所有的维生素都来自食物，只有维生素D只存在于少数几种天然食物中，而且主要是由人体的皮肤经阳光中紫外线的照射产生。所以维生素D又被称为“阳光维生素”。它有促进骨骼健康发育的功能，缺乏时会影响骨骼发育，甚至导致软骨病。维生素D主要来源于动物性食物，一些坚果也含有维生素D。但是量都不很多，所以不能靠水果来补充维生素D。
维生素E
维生素E能促进血液循环，降低胆固醇，防止血管硬化或血栓，并能够增强性机能，预防孕妇流产和早产现象发生，同时对防止皮肤出现皱纹及粗糙的作用也很明显。部分水果可以满足这方面的需要。
维生素K
维生素K可以促进血液凝固，促使伤口尽早愈合。有些水果可以提供人体所需的维生素K。
维生素P
维生素P能够促使血液凝固，使伤口在短期内得到恢复，有许多水果如苹果，樱桃，杏，柑橘类，葡萄，石榴中含有丰富的维生素p。
水果补充维生素大全
水果是人们日常生活中的重要食物之一，它有着鲜艳的色泽，浓郁的果香，甜美的味道。虽然其种类和品种很多，但它们在营养成分和营养价值方面具有许多类似的特点。它们含有人体所需的各种营养素，是人体维生素和无机盐的重要来源之一。
水果有何营养价值
糖类：
水果可以为人体提供能量糖类中含碳水化合物和淀粉质，由碳和水产生，燃烧即生成热量，负有推动体内器官运作、充作燃料的功能。水果中普遍含有果糖、葡萄糖、蔗糖等三种糖类，如苹果、梨以果糖为主;葡萄、草莓、猕猴桃等含葡萄糖较多;柑橘、桃、李、杏等以蔗糖为主。各种水果的含糖量一般在10%～20%之间，含糖量超过20%的有枣、椰子、香蕉等。含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。水果在成熟之前，碳水化合物多以淀粉为主，随其成熟才逐渐转化为糖，随着糖含量的上升，水果中糖与酸 的比例也逐渐发生变化。因此，成熟后的水果，一般是酸度降低，而甜度升高。
维生素：水果中含有所有的维生素
维生素A
维生素A对于眼睛的保健作用很大，是保护眼睛的重要营养素。并且维生素A还具有保护肌体细胞的作用，包括表层细胞的维持与完善，此外，还可以保护体内的，诸如肺部、咽喉以及消化器官等的器官细胞。水果中维生素A的来源主要是由水果所含的胡萝卜素进人体内后，转化成维生素A。水果也是人体摄人维生素A的重要来源。
维生素B1：
维生素B在遇到高温时，就会呈现出不稳定状态，具有强烈的水溶性;一旦体内摄取不足，就会引起脚气病、便秘、食欲不振、全身倦怠等症状。
维生素B2
维生素B2与维生素Bl相似，它也具有水溶性，遇到高温时会呈现不稳定状态;人体缺乏时，会出现口角炎、口内炎，影响人体发育。
维生素B6
维生素B6是人体所需的13种营养素中最容易缺乏的一种，它是人体内形成血清素的主要物质，具有安定神经的作用，能使人心情愉快，而且对热、空气、光线都非常敏感，但也容易在加工或烹调中流失。从水果中摄取维生素BB是最佳的方法，含有维生素B6的常见水果包括香蕉、西瓜、甜瓜等。
维生素B1
维生素Bl，也就是我们常说的叶酸，它有助于人体制造核酸，而且它还是细胞快速再生的主要物质。叶酸的主要作用是代谢人体的蛋白质，只要人体缺乏叶酸或维生素B1。即使体内含有大量的铁质，还是会造成贫血的现象。因此，为了能维持我们的身体健康，平时应多补充叶酸，很多水果中都含有叶酸。
维生素C
维生素C具有调和人体内酸素和荷尔蒙的作用，有促进血球再生的功能，如果人体缺少维生素C，会使血管抵抗力减弱，出现牙龈出血症状，并且还可能会导致坏血病等。几乎所有的水果都含有维生素C。水果中的维生素C是代谢体内氧化废物的“最佳武器”。但维生素C易溶于水，在遇热或食品不新鲜时，就会极易受到破坏而逐渐流失。维生素C广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中，中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量也极为丰富。
维生素D
在所有的维生素中，维生素D是最特殊的一个。因为所有的维生素都来自食物，只有维生素D只存在于少数几种天然食物中，而且主要是由人体的皮肤经阳光中紫外线的照射产生。所以维生素D又被称为“阳光维生素”。它有促进骨骼健康发育的功能，缺乏时会影响骨骼发育，甚至导致软骨病。维生素D主要来源于动物性食物，一些坚果也含有维生素D。但是量都不很多，所以不能靠水果来补充维生素D。
补充维生素
维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量，维生素缺乏可引起维生素缺乏症。因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用。
异常结果维生素A，视黄醇，不在0.5～2.1μmol/L范围。
维生素B1，硫胺，不存在血清 0.0～75.4nmol/L 全血 41.5～108.9nmol/L范围。
维生素B6 不在14.6～72.8nmol/L范围。
维生素B12，氰钴胺，不存在新生儿 118～959pmol/L 成人 162～694pmol/L范围。
叶酸，叶酸盐 不存在新生儿 15.9～72.5nmol/L 成人 4.1～20.4nmol/L >60岁 4.5～27.2nmol/L范围。
维生素C，抗坏血酸 不在34～114μmol/L。范围。
维生素D，不存在25-二羟维生素D 成人5.0～11.8nmo11.6～46.4μmol/L范围。
维生素K检测，不在2.88±l/L 儿童3.1～10.8nmol/L 25-羟维生素D 夏季38～200nmol/L 冬季35～105nmol/L 1.25-二羟维生素D 成人58～108pmol/L >60岁41～77pmol/L范围。
维生素E，生育酚， 不在1.4nmol/L(X±ISD)范围。
需要检查的人群：出现维生素缺乏症状的人群，其中包括视力模糊，夜盲症等病征的人群。
快吃蔬果补充维生素
无法依靠蔬菜水果得到很好补充的维生素
1. 维生素B1
维生素B1是一种水溶性维生素，能够维持人体内的正常代谢，促进胃肠蠕动。如果缺乏，会引起机体维生素B1缺乏，俗称“脚气病”。维生素B1在蔬菜水果中含量很少，其主要来源是粮食、豆类和薯类。瘦猪肉和动物内脏中的维生素B1也很丰富。
2. 维生素D
维生素D是对人体骨骼十分重要的一种维生素，它能够促进肠道对钙、磷的吸收，对骨骼钙进行动员，促进肾脏重新吸收钙、磷。如果缺乏的话，婴幼儿会出现骨骼畸形，成人会导致骨软化症，严重时会发生骨质疏松。维生素D在食物中含量不多，鱼油中含量较高，蔬菜水果中几乎不含。人体补充维生素D主要的来源依靠在阳光照射下皮肤的合成，所以经常晒太阳有助于我们的骨骼健康。
3. 烟酸
烟酸又叫维生素PP、抗癞皮病因子。顾名思义，人体缺乏烟酸会导致癞皮病的发生。此病起病缓慢，常有前驱症状，如体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。如不及时治疗，会出现皮炎、腹泻和痴呆。烟酸在动物内脏、瘦肉、鱼类和坚果类中含量丰富，依靠蔬菜水果是无法很好地补充烟酸的。
4. 维生素B12
维生素B12又叫钴胺素，是唯一一个含有金属元素的维生素。人体如果缺乏维生素B12，会导致巨幼红细胞贫血和高同型半胱氨酸血症。维生素B12之来源于动物性食品，肉类、动物内脏最多，植物性食品中基本不含维生素B12。
既能从蔬菜水果中，又能从其他食物中获得的维生素
1. 维生素A
维生素A又叫视黄醇，是对我们的眼睛十分重要的一种维生素。当它缺乏时，我们的眼睛暗在暗光条件下的视力会下降，严重可导致夜盲症。此外，维生素A对于维持皮肤黏膜层的完整性、维持和促进免疫功能、促进生长发育和维护生殖功能也是不可或缺的。维生素A在动物性食物中最为丰富，比如动物内脏、蛋类、乳类。但在不发达地区中，人们往往依靠植物中的胡萝卜素来补充。(胡萝卜素在人体中可以转化为维生素A，转化率约为6:1)。
2. 维生素E
维生素E是人体非常重要的抗氧化物质，同维生素A、维生素C共同构成人体的“抗氧化铁三角”。同时，维生素E对于抗粥样动脉硬化、增强免疫力也有着很重要的作用。维生素E在食物中来源广泛，最佳的补充食物是各种植物的种子，大豆、淀粉类豆子和谷胚也是维生素E的良好来源。相对来讲，蔬菜中的维生素E较少，不如上面的食物更加优质。
3. 维生素B2、B6
维生素B2、B6作为辅酶，会参与到人体内许多物质的代谢过程当中，如果缺乏，人体可能会出现脂溢性皮炎。维生素B2与B6在各种食物中广泛存在，不过动物类食品中的含量与生物利用率明显高于植物性食物。
只能从蔬菜水果中补充的维生素
维生素C
维C可以说是人们最为耳熟能详的维生素，它对人体有着非常重要的作用：它能够促进铁的吸收，减少缺铁性贫血的发生;能够促进骨胶原的合成，有利于人体骨骼健康;能够促进抗体的形成，提高人体免疫力;它还能促进一些神经递质的合成，增强人体抗压能力。蔬菜水果中含有丰富的维生素C，并且除新鲜的蔬菜水果以外，别的食物几乎都不含维生素C。鲜枣、猕猴桃、柑橘、辣椒、西兰花等，都含有非常丰富的维C。
由于维生素C在食物的存放与烹调过程中非常容易损失，所以维生素C的缺乏时很常见的。而维生素C补充剂对于一些人群则显得十分必要，这也是维生素C为何能做到几乎“家喻户晓”的一个重要原因。
秋季如何保养皮肤 蔬菜水果补充维生素
秋天护肤可以多吃蔬菜水果来帮助补充维生素C、维生素E、维生素A等。维生素C能够美白肌肤，加快色素分解；维生素E能够润泽肌肤，对抗皱纹，延缓肌肤衰老；维生素A能够保护表层皮肤，对抗皮肤干燥等等。
蔬菜：菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、芥菜、马兰头、小白菜、玉米、甘蓝、辣椒等等。
水果：西红柿、苹果、梨子、香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、桃子、柚子等等。
感冒吃什么水果好
感冒吃什么水果好，一旦感冒病菌入侵，身体会显得虚弱，这时可以通过吃点水果来补充维生素，增强抵抗力。究竟，哪些水果感冒时吃了有助于治愈感冒呢?
感冒吃什么水果好?
感冒的类型有很多，有风热感冒、风寒感冒还有肠胃感冒等，所以感冒时吃水果也要视具体的感冒症状而定。一般风热感冒适合吃一些凉性，有助于降火的水果，比如雪梨、火龙果等，风寒感冒和肠胃感冒则应该吃些富含维生素C的水果，补充维生素，增强抵抗力。
富含维生素C的水果：猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、柚子、沙棘、柠檬、圣女果。
惊蛰适合吃什么 补充维生素C
维生素C是强抗氧化剂，能帮助身体抵抗自由基的侵害，具有提高免疫力的功效。惊蛰时节宜多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素C，以增强体质，预防各种流行性疾病。
夏季需要补水吗 夏天使用水果补水
夏天不仅可以多吃水果补充维生素，也可以使用水果来给肌肤补充水分。比如将
苹果切成薄片贴在脸上或者是将香蕉、猕猴桃、葡萄等榨成汁加入蜂蜜调成面膜使用等等都能够为肌肤补水。
维生素C的食物和水果 补充维C需适量
尽管维生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用，但一次性摄入过量维生素C会对增加肾脏负担，引起中毒，所以即便缺乏维生素C，应该每日适量补充，而不是一次性大剂量补充。
嘴唇上长泡吃什么水果 富含维生素B2的水果
嘴唇上长泡和体内缺乏维生素B2相关，因此应当多吃富含维生素B2的水果。补充维生素B2能够预防和治疗维生素B2缺乏症，如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。
富含维生素B2的水果有：橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。
其实水果中的维生素B2含量都不算太高，想要补充维生素B2，则要多吃一些肉类和动物肝脏，或者在医生的指导下服用维生素B2片剂。
孕妇口腔溃疡的原因是什么呢
有口腔溃疡说也是缺乏维生素引起的平时可得注意加强营养多吃当季节的蔬菜水果补充维生素，提高免疫力，祝福早日康复。