怀孕不能吃的调味料 辣椒
怀孕不能吃的调味料 辣椒
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。辛辣食物易于上火，对胎儿发育不利。
怎么自制豆腐乳
豆腐乳因其营养价值极高而素有东方奶酪之称，富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥除湿等功效，常吃豆腐乳对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。市场上虽然有卖腐乳但总不如自己做的干净美味，下面我们来看看怎么自制豆腐乳吧。
原料：辣椒、食用盐、调味料、豆腐、香油、坛子
做法：
1、取一口大钢精锅，锅里加适量水放上蓖子，豆腐打成小块堆在蓖子上，放炉子上稍加温，看到有水蒸气从下面升起来就可以关火了，盖上锅盖找一个温暖潮湿的角落放至大锅让豆腐发酵，这个过程大概得十几天;
2、十几天后将干辣椒洗净晒干水分，将洗净晒干的辣椒放炒锅里略炒，能闻到辣椒的香味就可以了，然后把炒香的干辣椒打成辣椒面;
3、将炒锅放在炉上，开小火取一袋食用盐倒入锅内翻炒，炒至盐的颜色略发黄;
4、将所有的调味料跟盐搅拌均匀，开小火再略炒一下，等闻到香味配料就准备好了;
5、将发酵好的豆腐块放在调味料里滚一下，让豆腐上裹满调料;
6、裹好调料的豆腐块，敞口的坛子洗净擦干水分，将豆腐块沾满调料后码放在坛子里，封好坛口让豆腐继续发酵并入味，大概一个星期后就可以食用了;
7、一个星期后夹出豆腐乳，浇上香油就可以直接食用了。
香料不利于胎儿发育
香料不利于胎儿发育——八角茴香、桂皮、五香粉等热性香料：
香料是很多妈妈做饭菜里调味的制胜法宝，香香的味道能够引起孕期恹恹的食欲。然而热性香料具有刺激性，容易造成肠道干燥、便秘。建议孕妈咪偶尔调剂下胃口可以，但不要多食哦。
香料不利于胎儿发育——芥末、辣椒、花椒、胡椒、咖喱等辛辣的食品：
怀孕后妈妈似乎特别喜欢吃酸酸辣辣的东西。不过，为了肚里的宝宝，喜欢吃辣的妈妈可要有所收敛哦。吃多了会刺激肠胃，特别严重的还可能流产、早产，如果肾脏欠佳，或者血压偏高就更应该注意啰。
臭豆腐有几种吃法
毛豆煎臭豆腐
做法：
臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
风味特色
味道鲜美
清蒸臭豆腐
材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量
作法
平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即可)盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。
肉酱蒸臭豆腐
材 料：1. 广香肉酱1罐2. 臭豆腐6块3. 毛豆仁2大匙4. 红辣椒1条
调味料： 1. 酱油膏1大匙
作 法： 1. 将臭豆腐洗净切成4块。2. 毛豆仁洗净，红辣椒切片。3. 广达香肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀。4. 臭豆腐排盘后，将作法3淋在上面，用猛火蒸约15分钟即可。
孕妇能吃酸辣粉吗
孕妇能吃酸辣粉吗
孕妇可以吃酸辣粉吗？孕妇应慎吃酸辣粉。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊；调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但酸辣粉中含有多种调料，而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此，孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果孕妇嘴馋，也可以适当吃一点酸辣粉，不过吃的时候注意少放辣椒。
怀孕初期不能吃什么
1、螃蟹、甲鱼、薏米、马齿苋、含咖啡因的饮料和食品、辛辣食物、火锅、油条、饮酒、糖、味精、人参、桂圆、绿豆不能吃。
2、含咖啡因的饮料和食品:咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐饮料中均含有咖啡因,计划怀孕的女性或孕大量饮用后,均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,刺激胎儿兴奋影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育,使胎儿出生后体重较轻。
3、辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。
4、罐头食品:罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素。
母乳喂养不能吃什么
1、抑制乳汁泌食物:韭菜、麦芽、参等食物。
2、刺激性东西:产饮食宜清淡要吃些刺激性物品包括:辛辣调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。
母乳喂养妈妈定要重视的禁忌食物：
①酒:般言少量酒促进乳汁泌婴亦影响;量则抑制乳汁泌影响宫收缩故应酌量少饮或饮;
②咖啡:使体枢神经兴奋1杯150毫升咖啡即含100毫升咖啡1都要超3杯虽证据表明婴害母乳喂养妈妈说应所节制饮用或停饮;
③太刺激调味料:辣椒等物母乳喂养妈妈应加节制;
3、油炸食物、脂肪高食物:类食物易消化且热量偏高应酌量摄取。
4、香烟烟草:母乳喂养期间仍吸烟尼古丁，会影响乳汁的质量。研究显示尼古丁对宝宝呼吸道的影响很大。
孕妇吃酸辣粉可以吗
1、孕妇应慎吃酸辣粉。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但酸辣粉中含有多种调料，而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此，孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果孕妇嘴馋，也可以适当吃一点酸辣粉，不过吃的时候注意少放辣椒。
2、孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉，没有什么问题，其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃，则对自己和胎儿都会造成不良影响。酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料，如花椒粉、辣椒油等，孕妇本身体内有热气，若多吃上火，容易导致或加重大便干燥、便秘等，便秘不可怕，可怕的是孕妇便秘，在排便的时候用力很容易流产。
3、其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高等症状出现，给孕妇和胎儿都造成伤害，所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。
母乳喂养不能吃什么
随着生活水平的不断提高，越来越多女性自称“吃货”。可是，当了妈妈就不能随意吃喝东西，为了母乳喂养期间能给宝宝更好地营养，我们赶紧来了解一下新手妈妈究竟不能吃什么?
1、抑制乳汁泌食物：韭菜、麦芽、参等食物。
2、刺激性东西：产饮食宜清淡要吃些刺激性物品包括:辛辣调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。
母乳喂养妈妈定要重视的禁忌食物：
①酒：般言少量酒促进乳汁泌婴亦影响;量则抑制乳汁泌影响宫收缩故应酌量少饮或饮;
②咖啡：使体枢神经兴奋1杯150毫升咖啡即含100毫升咖啡1都要超3杯虽证据表明婴害母乳喂养妈妈说应所节制饮用或停饮;
③太刺激调味料：辣椒等物母乳喂养妈妈应加节制;
3、油炸食物、脂肪高食物：类食物易消化且热量偏高应酌量摄取。
4、香烟烟草：母乳喂养期间仍吸烟尼古丁，会影响乳汁的质量。研究显示尼古丁对宝宝呼吸道的影响很大。
麻辣牛杂汤
材料：
主料：牛肚100克,牛心100克,牛肺100克
调料：辣椒粉20克,盐15克,豆瓣酱30克,香菜20克,鸡精4克,胡椒粉5克,葱白25克,花椒15克,姜5克,植物油40克
做法：
1. 将牛杂(肠、肚、心、肺)分别洗净，并放入沸水锅氽去异味，捞出晾凉，再用刀切成片;
2. 香菜洗净，切成1厘米长的段;
3. 豆瓣酱用刀剁成蓉;
4. 姜洗净，切成粒大小;
5. 炒锅置火上，放植物油烧至四成热时，下豆瓣酱蓉、姜末、花椒炒香，加牛骨头汤，放入牛杂和所有调味料烧开，倒在沙锅内加盖炖熟，放鸡精调味，再撒上香菜段即成。
哺乳期什么东西不能吃
哺乳期是特殊的时期，这是众所周知的事情，产妇在哺乳期的饮食也是有需要注意的，那么哺乳期什么东西不能吃?
一、酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响;过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。
二、咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈咪来说，应有所节制地饮用或停饮。
三、太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈咪应加以节制。
四、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽水、人参等食物。
五、刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。
上述就是对哺乳期什么东西不能吃的介绍，现在应该知道了，哺乳期的饮食也是不能忽视的，希望新妈妈们要多注意，希望本文对您有帮助。
孕妇吃调料会流产吗
孕妇在孕期的饮食牵动着家里每个人的心，因此除了要吃好以外，还要吃得健康。在怀孕的早期，孕妇的饮食尤其需要好好注意，因为那时的胎儿还没有形成，相对来说情况的变化情况很难控制，因此需要格外注意。相信掌勺人为了增加孕妇的食欲，摄入更多的营养养胎，因此在做饭时相对会加一些调料。但是，孕妇有时候摄入过多的调料也会产生一定的影响的，那么孕妇吃调料是否会导致流产呢？下面百科为你解惑。
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。调料一般可以分为咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料五种。
怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，或者油炸、炒等热性食品，极其容易消耗肠道里面的水分，使胃肠的腺体分泌减少，这就会造成孕妇便秘。孕妇出现便秘的情况后，在排便的时候就会用力排便，使得腹压增大，从而压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。