老年人应该怎样科学地吃早餐
老年人应该怎样科学地吃早餐
吃早餐时，不要空腹喝粥
淀粉经过煮粥的过程，会变为糊精，糊精可以使血糖迅速升高，特别是老年人更应该避免短时间内血糖上升太快。因此，喝粥前最好先吃一点主食。
吃西式早餐时，要少吃黄油类的油腻食物
人造黄油等西式食品中含有多量反式脂肪酸，反式脂肪酸跟动物脂肪相似，对心血管会造成不利的影响。因此，建议吃西式早餐最好不要每天都抹黄油，而且即便抹每次也不应超过一块，建议用果酱代替黄油。
吃西式早餐时，要少吃火腿
西式早餐中含有大量的火腿类食品，钠、增色剂、保色剂的含量较高。高油、高糖的西式早餐容易造成胃排空能力减弱，一些人进食后可能会出现反酸，甚至烧心等症状。
早餐要吃热食
早餐吃冷食，会伤胃气，最好食用热粥或者热豆浆，同时搭配以面包或者点心。因为早上身体各系统尚未完全走出睡眠状态，这时进食冰冷的食物，可能会使胃等器官出现挛缩、血流不顺等现象。因此，早上第一餐，应该是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆等，然后搭配蔬菜、面包、三明治等。
老年人早餐什么时候吃
对于早餐，一些年轻人不会去吃，或是因为忙也可能是没有那个习惯，但是对于身体不怎么健壮的老年人来讲，就是必须吃的了，不仅要吃，而且要吃的科学，吃的合理，吃出健康。
晚上睡觉时，为了保证第二天器官的正常运转，工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上仍要繁忙地工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。加上老人身体机能减退，消化系统功能变弱，早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。
另外，人体在早晨处于自然环境的排出期，机体内血液混浊，前一天的代谢物亟需清理，如果过早进食，就可能影响到这种排出工作。所以，老人的早餐不可吃得过早。
老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床，先在床上平躺15~30分钟，再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。
对于老人早餐吃什么好，陈伟介绍说，最好吃容易消化的温热、柔软食物，尤其适宜喝点粥，最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等。不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
饮食上的讲究您已经看清楚了，也希望您在吃早餐时候能够根据上述介绍的来饮食，这样就能收获更多的健康，达到长寿的目的，另外还要配合运动，让身体更加健壮，让生命更加的有活力，祝您健康。
女人疲劳背后竟是如此的荒唐
真相一：过量的咖啡
都市女性都喜欢用咖啡来提神，而过量的咖啡却会引起反作用，如果长期饮用过多的话，更易引起疲劳，再者也容易缺钙等现象。因此建议女性日常要控制饮用咖啡的量。
真相二：没吃早餐
上班来不及或者想减肥，往往使女性失去了吃早餐的重要性，而没吃早餐直接会影响到一个早上的新陈代谢，使大脑的反应变慢，甚至哈欠频频。所以女性们无论多忙都应该养成科学吃早餐的习惯，如果因为没吃早餐而引起疲劳感的话，建议来一根香蕉缓解一下。
真相三：贫血
女性由于特殊的生理关系，因此在月经期间更容易出现贫血的问题，而贫血会直接导致血红蛋白偏低，因此就无法满足自身体组织所需的供氧问题了，因此人就会出现疲劳的感觉。通常这类女性还会经常觉得晕眩、浑身没力，建议这类女性日常最好多预防贫血，比如多吃猪瘦肉、菠菜等有助于补血的食物。
真相四：甲状腺功能减退
甲状腺是人体一项特殊的生理功能，当人体出现甲状腺功能减退的时候通常会使得身体发懒、心情抑郁，甚至还会有自杀的倾向，而这类问题又是最不容易被查觉的。
老年人如何科学饮用牛奶
1、老年人科学饮用牛奶应坚持每天喝奶
首先要坚持每天喝奶,营养学会建议每天喝300克奶类及奶制品,一般每天以1～2袋奶为宜。
有的老年人因进食量少,早餐只喝一杯牛奶。这样牛奶里宝贵的优质蛋白起不到修复、更新组织及提高免疫机能、促进新陈代谢等生理功能而只能供给机体一定的能量,这其实是一种浪费。正确的方法应该是先吃一定数量的淀粉类主食,如米、面等,再饮用牛奶,这样,淀粉类食物提供机体所需能量,蛋白质就可充分发挥其生理功能。
老年人如何科学饮用牛奶
要避免与茶、咖啡一起饮用牛奶,会影响牛奶中钙的吸收。避免在奶中添加橘汁或柠檬汁,橘汁和柠檬汁均含有一定量果酸,会降低牛奶中蛋白质的营养价值。避免与药同饮,两者之间可能会相互作用,服药与喝奶之间最好间隔一小时以上。
2、老年人科学饮用牛奶不喝生牛奶
不能直接喝生牛奶,生牛奶未经消毒,含有很多致病菌,必须经过消毒或杀菌后才能饮用。以常温(20～30摄氏度)为宜,不宜从冰箱中取出后直接饮用,可能导致胃肠不适,也不宜高温久煮,会破坏牛奶中的营养素。
3、老年人科学饮用牛奶注意乳糖不耐受现象
很多老年人没有长期喝牛奶的习惯,体内乳糖酶活力较低,部分老年人可能会出现乳糖不耐受的现象。
介绍老年人晨练后能吃早餐吗
1、晨起锻炼先饮水睡了一夜，体内的水分丢失较多。老年人晨练后能吃早餐，人在睡觉时，皮肤、唿吸道每小时要散发约20～35克的水分，再加上尿液的排出，身体会处于相对缺水的状态。若清晨没有饮水习惯，就会使血液比较粘稠，老年人晨练后能吃早餐，流动速度缓慢，易形成血栓、血容量的明显降低，会出现胸闷、心悸、头晕等不适，甚至会引发心肌梗塞。为了身体健康，建议你起床后尽快喝一大杯温开水，老年人晨练后能吃早餐，此时肠粘膜能很快吸收水分进入血液循环，有效地增加血容量，稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，从而预防心绞痛、心肌梗塞、脑溢血、脑血栓等发生。早起喝了水，待一会儿再去运动，老年人晨练后能吃早餐，还有助于消化道代谢产物清除，加速体内毒素的排出，缓解老年人常见的便秘问题。
2、锻炼切忌空腹晨练中常见有老年朋友感觉头晕、心慌，有的还会腿软、站立不稳，甚至突然摔倒。老年人晨练后能吃早餐，这些症状都是空腹锻炼所造成的。早上空腹时，血糖浓度处于较低水平，对组织器官的能量供应较少，老年人晨练后能吃早餐，严重影响脑组织的正常机能，易出现低血糖症状，而身体活动又增加了能量消耗，因此就会出现头晕、心慌、四肢无力等症状，老年人晨练后能吃早餐，心脏塬本有毛病的老年人甚至有可能发生意外。晨练之前，要注意能量的补充，适量的摄入些富含碳水化合物的食物，老年人晨练后能吃早餐，如面包、牛奶、蜂蜜水、馒头等。如果没有能量作为保障，在晨练的时候千万不要进行剧烈的活动，老年人晨练后能吃早餐，并控制练习量，避免能量的大量消耗。
过多摄入食物也是不利的。老年人晨练后能吃早餐，中老年人消化系统功能煺化，胃肠道蠕动变慢，食物在胃肠道中消化的速度减慢，容易滞留。所以锻炼前适当补充食物即可。
3、注意营养“整理活动”我们知道，运动之后，要进行适当的“整理活动”，在营养方面也是一样。老年人晨练后能吃早餐，中老年人晨练之后的加餐就相当于在营养方面的“整理”。
女人注意不吃早饭会月经不调
早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习和工作效率至关重要。长期不吃早餐不仅影响学习和工作，同时也会引发一些疾病，如胆结石、胃炎、皮肤粗糙、低血压等症。
近年来的一项调查还发现：相当比例的月经失调者不吃早饭或简单对付。
月经，又称作月经周期，是生理上的循环周期，发生在一些具有生育能力的女性人类与其他人科动物之间。其他的哺乳类动物则是经历动情周期。育龄妇女和灵长类雌性动物，每隔一个月左右，子宫内膜发生一自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化。这种周期性阴道排血或子宫出血现象，称月经。
据专家介绍，女性不吃早饭，有的是为了减肥，有的是因为上班时间很紧张，还有其他原因。不论什么原因，不吃早饭对女性身体损害较大，尤其是冬天，不吃早饭则人体“火力”更加不足，致使女性体寒，而这会使盆腔内的血管收缩，导致卵巢功能紊乱，可引起月经量过少，月经失调，甚至闭经。
因此，现代女性特别是职场白领还是应养成良好的饮食习惯，尤其是一定要按时吃早餐。冬季里，女性需要保持美丽，应该坚持科学饮食，特别是不能不吃早饭而空腹外出，最容易影响身体健康。
早晨醒后不宜做什么事
1、一忌醒后起身小便
早晨一觉醒来后，可能膀胱内已充满了尿液，有急不可待地排尿感，尿意越是紧迫，越要沉得住气，不可立即起身小便，尤其是老年人，直立位小便要避免。因为，膀胱排空容易引起头晕，甚至出现排尿性晕厥。
2、二忌不吃早餐
许多人认为早餐不重要，可吃可不吃;还有不少人因种种原因(睡懒觉来不及吃，或少女为了“减肥”节食而不吃)不吃早餐。因为生活节奏加快等原因，目前普遍存在着“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的现象，这与科学进餐的原则是相违背的，是饮食中的误区。不吃早餐或吃不好，会直接影响上午的工作、学习效率。
早餐应该怎么吃才健康 不要吃太早
现在年轻人早早起床的很少，但老年人就不一样了，很多老年人都是5、6点就起床了。很多老年人会在早早起床后就吃早饭，其实太早吃早餐，对身体也是颇有害处的。人在睡眠过程中，大部分的器官都在休息，但消化器官则需要消化完食物才能休息，如果早餐吃得过早，胃肠道就得被迫“提前工作”。久而久之，就会影响胃肠道的健康。
小贴士：吃早餐的最佳时间在6：30-8：30，食用时间维持在20分钟以内。