尿毒症患者该摄取哪些营养
尿毒症患者该摄取哪些营养
尿毒症病人摄取蛋白质是有严格的限制的，尽量选择好的蛋白质来源(如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类(黄豆例外)，核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、 蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取 应控制为30克左右。
由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食用高热量、低蛋白质的食物(糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等)
磷的主要功能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇、芥 菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡、浓茶、鸡 精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。
尿毒症忌讳杨桃
如果是尿毒症患者，最好是敬而远之，若吃了杨桃，症状轻者会出现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。
尿毒症患者在日常生活中，除了在 饮食 方面需要注意外，在食用水果时同样有限制条件。尽管水果能提供给尿毒症患者机体所需水分以及其他的多种 营养 成分，如 维生素 、微量元素等。但是，尿毒症患者并非能随意食用不同的水果，有些水果对尿毒症的生命存有隐患，故尿毒症患者需要避免对其食用。
比如杨桃。其富含水分，同时含有大量维生素以及微量元素，有帮助消化、滋养、保健等多重功能，深得大众喜爱。但是对尿毒症患者而言，则需要对杨桃敬而远之。石家庄 肾病 医院 有关 专家 表示，尿毒症患者食用杨桃可以引起神经性 中毒 。这有许多的临床实例证明。对于本身为透析或肾衰竭的患者，食用半颗杨桃即可能出现神经毒性。因此，专家建议，尿毒症患者最好不要食用杨桃及相关 饮品 ;尿毒症患者的家属、亲友也要避免为患者准备杨桃类水果、饮品。
专家指出，杨桃具有生津解渴及降火气的功效，广受民众喜爱，然而实际上所含各种营养成分，可补充身体所需的维生素及抗氧化物，食用杨桃是有益无害的。但是，如果是尿毒症患者，最好是敬而远之，若吃了杨桃， 症状 轻者会出现打嗝不止，严重者则会因 癫痫 发作而丧命。杨桃到底含有什么物质而让尿毒症病人产生神经毒性，造成神经系统障碍、出现意识不清及肢体麻木等症状，目前医界尚无定见，部份 研究 指出可能是其中的草酸所引起的，不过这仍须更进一步证实。故提醒广大 慢性肾衰竭 、尿毒症患者，最好不要食用杨桃或相关制品，以免产生神经毒性威胁生命。
尿毒症患者该做什么检查
一、肾功能检查
对于尿毒症患者一般肾小球滤过率、内生肌酐清除率降低，及尿浓缩稀释试验均衰退，纯水清除率检查不正常。核素肾图，肾扫描及闪烁照相亦有助于了解肾功能。对于尿毒症的诊断标准还有很多，比如肾穿刺活检，有助于发病因素诊断。诊断依照慢性肾脏病史，有关系临床实践表现及尿、血生化诊断，可确诊。
二、血液检查
1、血尿素氮(BUN)， 血肌酐(Scr)检查：尿毒症期，这两项的指标分别是BUN 》21.42毫摩尔/升，Scr 》442微摩尔/升。尿毒症终末期，血肌酐高于707微摩尔/升，尿素氮大于28.6毫摩尔/升。
2、血红蛋白(haemoglobin)检查：诊断尿毒症可通过哪些项目呢?成人血红蛋白的正常值应大于110克/升，尿毒症期血红蛋白一般在80克/升以下，终末期可降至20-30克/升，可伴有血小板降低或白细胞偏高。
3、动脉血液气体、酸碱检查：尿毒症期尤其是中晚期PH值会有所下降，SB、AB及BE均出现降低，物理溶解的二氧化碳所产生的张力(PaCO2)呈代偿性降低。
三、尿液检查
尿常规检查：尿常规检查结果因基础病因不同而有所差异，可有蛋白尿、各型血尿，也可能无明显改变。尿量、尿比重测定：少尿期尿毒症患者24小时尿量少于400毫升。尿液重量克分子渗透压浓度一般为280～300毫升当量/千克。尿钠含量常常大于40毫升当量/升。
尿毒症的保健护理事项
根据这几年患上尿毒症的数字我们分析可以看的出来，患上尿毒症的人这几年是越来越多，而且每年这个数字每年都在呈现出来一定的上升趋势，所以对于尿毒症的保健措施我们更是很有必要进行科学的普及。
常见的尿毒症的保健护理事项有：
尿毒症患者不要吸烟、喝酒，是重要的尿毒症的护理事项。烟酒对人体的伤害，相信大家对知道，对尿毒症患者的伤害就更大了。
尿毒症的护理在饮食上应该格外的注意，对尿毒症的患者应给予低蛋白饮食，正常成人每公斤体重需要蛋白量1—1.5克，尿毒症病人只能进食0.5克/公斤以下，以减少体内氮质代谢产物的天生和潴留。尿毒症患者采用低蛋白饮食。
尿毒症的护理还包括患者应该避免生活中一些化学物质的感染。它们一般存在于杀虫剂、汽车尾气、涂料、建筑物和家用清洁剂中。尿毒症患者避免有损肾脏的化学物质。尿毒症患者应保证充足的休息和良好的营养，不要从事力所不及的流动。
尿毒症的患者为了自己的身体健康，一定要尽快的将烟酒这些不良的习惯戒掉，而且在饮食上面更是要限制蛋白质的摄入量，过多的摄入蛋白质对于疾病的控制是很不利的。另外对于一些有污染性质的化学原料更是要远离。
尿毒症可以喝酒吗
尿毒症患者是绝对禁止喝酒的!!这个一定要注意，已经是尿毒症阶段了，千万要注意自己的身体，不能再使得病情加重了!建议戒烟戒酒，饮食上也要清淡，多注意休息，避免过度劳累，积极预防感冒发烧和感染等等。
尿毒症患者营养建议
1、只有充足的热量，才能保证肾功能衰竭和尿毒症晚期患者身体中的蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良;补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
2、专家指出，肾衰竭和尿毒症晚期患者在日常生活饮食中，需要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重晚期肾衰竭、尿毒症。老年病人蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需蛋白量相对高一些。
综上可知，对于“尿毒症可以喝酒吗“的问题，已经得到了解答，很显然尿毒症患者是不可以喝酒的，而且是绝对的不可以喝酒的!作为尿毒症患者就是要积极的接受治疗，远离那么些禁忌，例如喝酒等。为了早日康复，尿毒症患者还是不要喝酒的好。
尿毒症患者该如何饮食护理
一般尿毒症病人，如果浮肿不严重、尿量尚多、血压基本正常，对食盐和水的摄入无须严格限制，因为缺盐少水将使血容量减少，进而影响肾的血流量，加重代谢废物的滞留。如果病人尿量很少(24小时尿量不足800毫升)，则要采取无盐和限盐的饮食。
尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。
有血钾偏高的患者，要限制含钾食物，如蘑菇、海带、菠菜、花生、甘薯、豆类及肉类等。限制摄入含镉量高的食物，如由动物肝和肾制成的食物，比目鱼，蚌 类，扇贝,牡蚝以及在污泥中长成的蔬菜.海产品及水产类。螃蟹,虾,海带,紫菜,甲鱼,乌龟,黄鳝,泥鳅,乌鱼,鲢鱼等，无花果,桂圆,荔枝,莲子,果 脯,果冻,话梅,蜜枣,柿饼,芝麻,各类饮料,饼干,糕点,方便面,火腿肠,油炸类食物,包子,辣糊汤。
尿毒症期间禁忌的水果有香 蕉,橘子，咸鸭等腌制品,各种卤菜,酱菜,粉丝,菠菜,花菜,金针菜,油菜,豆苗,菜花,香菇,绿苋菜等;患者现在已经进入肾功能不全阶段了，伴有肌酐的 升高，各种并发症也会相继出现，患者现在在控制饮食的同时，还应选择合适的治疗方法进行规范系统的治疗，如此，才能得到良好的预后。尿毒症是肾脏纤维化的 瘢痕形成期，此时肾脏的功能已全部丧失。
尿毒症是怎么引起的 尿毒症不能吃什么
普通每日摄取食盐2-3克。假设有严重水肿、高血压或心衰等情况的尿毒症患者应严厉忌盐,每日在1克以下。当尿量增加,浮肿衰退后可恰当低盐饮食(2-3克/天)。
辛辣食物对于尿毒症患者来说也是千万不能触碰的，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。因为本身就血液系统不健康，会出现粘膜出血的症状，再食用辛辣食物只会加剧病情。
尿毒症患者的肠道和内脏器官是十分脆弱的，不能引发任何的并发症。所以很多食物，比如公鸡、鹅、猪头肉、海腥等都属于是发物，这些食物都是会引起并发症，所以尿毒症患者是千万不能食用的。
尿毒症不能吃什么
尿毒症不能吃什么?
过量的盐
对于尿毒症患者来说，过量的微量元素很有可能导致他们的身体不能负荷，因此导致病情加重。所以在日常饮食中，尿毒症患者千万不能食用过多的盐和含有钾的食物。如：海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。
辛辣食物
辛辣食物对于尿毒症患者来说也是千万不能触碰的，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。因为本身就血液系统不健康，会出现粘膜出血的症状，再食用辛辣食物只会加剧病情。
发物
尿毒症患者的肠道和内脏器官是十分脆弱的，不能引发任何的并发症。所以很多食物，比如公鸡、鹅、猪头肉、海腥等都属于是发物，这些食物是引发并发症的最好导火线，所以尿毒症患者是千万不能食用的。
水果
水果中富含大量的维生素和蛋白质，对于正常人来说是很好的养身品，可是对于尿毒症患者来说无异于毒品。特别是杨桃，一点点都不能食用。
尿毒症吃什么好?
蛋白食品
多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，由于植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。
谷类食品
充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。假如补充不足，可导致营养不良。补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食品为主，少吃蔗糖、果实类食品。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
高纤维食谱
食品纤维既防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体天天食品纤维需要量为20克左右。食品纤维含量丰富的有薯类、粗粮、蔬菜、水果及硬果食品。血透患者若天天食用270克蔬菜，就可提供20克食品纤维。
含钾高食品
尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食品，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄进，天天进食盐4-5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，天天饮水量不宜超过排出的尿量。
尿毒症患者的饮食原则有哪些?
尿毒症患者饮食保证足够的蛋白质摄入
尿毒症饮食需保证足够蛋白质摄入原因：每天保证足够的蛋白质摄入，尿毒症肾透析患者长期低蛋白质饮食会导致营养不良，容易得炎症、动脉粥样硬化等疾病。
因此肾透析患者每天需要摄入足够的蛋白质才能保证营养需要。尿毒症饮食在保证热量足够的前提下一般透析病人每天每公斤标准体重的蛋白质摄入量为1.0 克左右。即一位身高1.55米，体重50公斤的病人每天要吃50克蛋白质，其中一半以上的蛋白质来源于肉、蛋、奶、和大豆类。即半斤主食+1斤青菜+1个鸡蛋+1袋奶+1两瘦肉中大约含50克蛋白质。
尿毒症饮食严格控制水的摄入
尿毒症饮食时病人必须控制水、盐的摄入量：限盐主要是限钠，血液中的钠离子是维持血浆渗透压的主要离子，钠多了，水份会从血管周围的组织中移向渗透压高的血管内，引起血管内水份过多，加重了心脏的负担，引起高血压、心力衰竭。在水肿、尿少、高血压和透析超滤不足等情况需严格限制钠和水的进食。每天不超过3克盐。
这里的水包括食物、水果、饮料、输液等所有进入身体中的液体，盐的摄取量与水的摄取量是相伴随的，如果控制盐较理想，再控制水时，一般不会感觉口渴太难以忍受。控制每两次透析间期体重增加不超过5%;相反，如果患者在家中有头晕、出虚汗此时测量血压偏低可以适当饮用。