螃蟹要死的征兆 大闸蟹没有冰箱怎么保存时间长

螃蟹要死的征兆 大闸蟹没有冰箱怎么保存时间长

挑出生命力旺盛的大闸蟹保存，把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，往浴缸里倒入一定的水，水量以大闸蟹把八足立起来可以在水面呼吸为宜，然后根据储存时间和大闸蟹的数量投入小鱼小虾喂食即可。

挑出精力旺盛的大闸蟹保存，把大闸蟹依次平铺放入塑料盆中，不要层叠，然后加水没过大闸蟹身体的一半，水不要把蟹全盖住，避免大闸蟹缺氧死亡，将塑料盆敞开放置在阴凉处，注意每天观察大闸蟹状态，及时把活力不足的蟹吃掉。

大闸蟹可以放冰箱吗

大闸蟹可以放在冰箱保存，大闸蟹是冷血动物，在冰箱相对的低温下是不会引起死亡的，在低温下，螃蟹会进入冬眠状态，减少生命活动，所以，购买大闸蟹后将大闸蟹放在冰箱保存是比较恰当的。

冷冻青蟹的做法 活的青蟹怎么保存好

螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足。

准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。

如果所购螃蟹量多三五天吃不完，则可以把自己的浴缸做暂养池，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

活海螃蟹如何保存

海螃蟹不像鱼，有水就容易活，但海螃蟹比较喜欢阴冷的地方，所以，保存海螃蟹也并不是特别难的事。但不管怎么保存，都不如现吃的好。

1、用草包保存。如果是活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。

2、用增氧设备。如果你有增氧设备，那是最好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设备既可。

3、用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧设备，是现成的好工具了。

4、利用古井保存。农村还有那种石砌的古井，里面水流动性比较好、干净又阴凉，还有不少的小鱼小虾为食，比较适合用来保存。可用大的框或网装好大闸蟹，直接放到古井中，不要全部放入水中，否则蟹会缺氧窒息而死。

5、利用桶或盆。家里一定会有不小的桶或盆的，尽量用那种底比较宽、内壁光滑的;把大闸蟹放入，然后倒入水，约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，否则蟹会缺氧窒息而死;并放到稍阴凉的地方。

6、利用冰箱保存。用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应灵敏就挑出来;再用绳子将阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来捆好，放入冰箱保鲜室冷(不是冷冻)，并保湿既可。

网购大闸蟹如何处理

第一步：检查大闸蟹是否死亡

网购回来的大闸蟹，首先要做的事情就是查看大闸蟹是否死亡，因为死掉的大闸蟹会被细菌分解释放出组胺等有害物质，是不能吃的。如果发现螃蟹死了，那么要及时保存证据找商家理赔。

另外，还要查看大闸蟹的公母数量、单只重量等，与商家的宣传是否一致。

判断是否死大闸蟹的方法：

1.看眼睛

买回来的大闸蟹，可以先看看螃蟹的眼睛，有没有转动、眨动等反应。

如果有就说明是活的，如果没有，再试试第二步。

2.看吐泡泡

大闸蟹在水中呼吸的时候，是会吐泡泡的，因此可以将大闸蟹放入水中一会，看会不会从嘴部冒出泡泡。

如果有冒泡泡，说明大闸蟹是活的，如果没有，再试试第三步。

3.摸蟹爪

然后摸一下蟹爪，看会不会动。

如果蟹爪自己动了，那说明大闸蟹是活的，如果没动，接着试试第四步。

4.看能不能动

最后可以将大闸蟹解开绳子，放入盆中，用水冲一下它，或者拨动一下，等一会看大闸蟹会不会动。

会动说明是活的，等了一会还不会动，那基本上就能判断这是只死螃蟹了，不能吃了。

第二步：妥善保存

网购回来的大闸蟹一般都是活的，这时候需要尽早清洗干净，烹饪吃掉。

如果不能及时吃的或者一时间吃不完的，需要进行保存。一般推荐在阴凉处保存和放冰箱冷藏室保存：

1.阴凉环境保存：1-2天

如果当地的气温在20摄氏度以下，那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存。

先将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润。

然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天。

2.冰箱冷藏保存：2-3天

将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好，然后用半干的湿毛巾盖在盒子上，放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天，甚至更久，但稳妥点还是要尽早吃掉。

大闸蟹没熟透吃了会怎样 熟的大闸蟹吃不完怎么办

建议放冰箱进行保存。

大闸蟹蒸熟后建议及时吃完，在吃不完的情况下，建议将其用保鲜膜包好后置于冰箱保存，可根据保存时间选择放冷藏或冷冻室。

一般如果只是短时间内保存，那么可以吧大闸蟹放在冰箱冷藏室保存，可以保存6-8小时左右；但要是想保存比较长时间，那么可以将其置于冷冻室进行保存，只需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中即可，可以保存1-2天。

网购大闸蟹能保多久

网购的大闸蟹如果保存的方法得当，一般能放2-3天，甚至3-5天；但是如果保存不得当，可能放1天就死了。

网购大闸蟹怎么保存时间长：

如果当地的气温在20摄氏度以下，那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存。

具体方法：

（1）将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸。然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天。

（2）将捆绑好的大闸蟹放入盆中，不要放水，然后在盆上面盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润，也能让大闸蟹呼吸。然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天。

将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好，然后用半干的湿毛巾盖在盒子上，放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天。

上面的保存方法有三个关键点：一是要保持环境的湿润，这样才能让大闸蟹呼吸；二是要放在温度低，这样大闸蟹才不会热死；三是大闸蟹一定要绑好，不然大闸蟹挣扎会消耗体力，死得更快。

另外，螃蟹一收到一定要立即采用上述的方法保存哦，毕竟长途运输的过程中由于高温和颠簸，螃蟹已经蔫了，不及时好好放起来也会让螃蟹死得快。

网上买大闸蟹不会死吗

网购大闸蟹是指通过网络购买活着的大闸蟹，一般情况下是不会死的。

网络售卖的大闸蟹，在包装的时候，通常会采用泡沫箱、隔热袋和冰块等，来避免螃蟹在快递途中由于高温而死亡，而且多数会选择比较高效的合作快递，大多数的网店都是能够保证买家收到的大闸蟹仍然处于活体状态。

但是由于各种原因，比如说快递时间长、快递破损、螃蟹在装箱之前就状态不佳等，一些人收到的网购大闸蟹已经死了。

1.保留证据

网购的大闸蟹如果死了，可以先拍视频或者照片证实螃蟹死了，保留证据。视频或者照片中要有快递单号，以及死掉的螃蟹的数量。

2.找卖家理赔

然后及时联系卖家，拿着证据向卖家理赔。

注意：许多大闸蟹卖家界定螃蟹死掉的时间点是有要求的，比如一些商家会要求在收到螃蟹的当天24点之前就要联系商家，过时不候。因此大家收到大闸蟹后要及时开箱查看哦。

活的大闸蟹怎么保存可以放多久

建议冰箱保存。

建议将大闸蟹放入冰箱冷藏保存比较好，将大闸蟹的脚和钳子用绳子捆起来，直接放入冰箱冷藏，盖上湿毛巾即可，尽量保持冰箱的温度在5-10度左右，或者把捆好的大闸蟹一个一个平整放入泡沫箱子中，加适量水微微没过大闸蟹，盖上泡沫盖子即可。

这两种方式都可以让大闸蟹在冰箱保存3-5天左右，而且口感基本不会改变，不过建议大闸蟹尽快食用，因为随着存放时间越长，螃蟹的鲜嫩味道也会逐渐变味。

大闸蟹冰冻的可以吃吗 大闸蟹解冻了能放多久

如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存2-3天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，1天内食用不影响口感。而是解冻了的大闸蟹，保存时间会比较短，一般不超过24小时，因为解冻的过程中大闸蟹本身就流失了一部分营养物质，存放的时间也缩短了。

大闸蟹吃不完怎么保存

一般要是大闸蟹已经被煮熟了，来不及吃完，那么建议将其置于冰箱冷藏保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生，具有一定保鲜作用，能延长大闸蟹保质期，冰箱冷冻室温度过低，存放大闸蟹时间长会影响其口感，一般不建议放。

要是大闸蟹是活的，需要放一段时间才吃，这时候常温下可以将其置于干净的盆中或者桶中，再往其中加一定水，注意水不要没过大闸蟹，让其可以呼吸，之后定时往其中投放食物即可。

其次还可以将其置于冰箱保存，把大闸蟹脚和大闸捆起来，避免螃蟹体力消耗，然后盖上湿毛巾放冰箱冷藏保存即可。