喝蘑菇冬瓜汤的好处
喝蘑菇冬瓜汤的好处
蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
上火小便会出血吗 上火便血吃什么好
食材：冬瓜500克，，葱花，姜米，盐适量。
做法：
1.先将冬瓜用清水洗净并去除外皮。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。
3..调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
功效：冬瓜性寒，有消肿、利尿、降火气等功效，在上火引起小便出血时，可以多喝冬瓜汤来调理。
食材：莲藕1节，黑木耳12朵，蘑菇80克，青豆仁、盐、麻油适量。
做法：
1.莲藕去皮洗净后切片，放在加有白醋的清水里浸泡。
2.黑木耳用冷水泡开后，洗净撕小块。蘑菇切片。
3.在煮锅里加入煮沸后，加入藕片，蘑菇片和黑木耳，中火煮5-6分钟。
4.然后再加入青豆仁煮开，加入盐和麻油调味即可。
功效：莲藕和木耳都有清热、凉血的功效，上火小便出血时适宜常喝。
冬瓜与什么搭配比较好 冬瓜+蘑菇=清热通便
冬瓜可清热解毒，利尿消肿，蘑菇补脾益气，健脾养胃，富含丰富的粗纤维，对预防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清热解毒，通便防治便秘。
常见吃法：冬瓜蘑菇汤，冬瓜蘑菇排骨汤，冬瓜炒蘑菇。
冬瓜烧鸡枞菌
原料
鸡枞菌300克，冬瓜100克，树椒、葱姜片各少许。
调料
精盐1小匙，蘑菇精1/3小匙，蔬菜高汤，胡椒粉少许，水淀粉、色拉油各适量。
做法
1、鸡枞菌用清水脱去盐分;冬瓜用波浪花刀切成条状。
2、锅入色拉油烧热，放树椒，葱姜片炒香，加入原料翻炒，倒入蔬菜高汤，加精盐、胡椒粉、蘑菇精烧至入味，水淀粉勾芡，收汁即可。
材料替换
原料可以用白萝卜替换冬瓜，称为白玉萝卜鸡枞菌。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉、蘑菇精、加上红油、菌油、鸡汁，称为红油冬瓜烧鸡枞。
蘑菇汤的菜谱
奶油蘑菇汤
材料
白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许。
做法
1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用。
2.接着取清水600ml，并加入鸡精10g，将它们搅拌融化，制成鸡清汤待用。
3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，(这是火要小，否则容易焦)取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
5.后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
南瓜蘑菇汤
材料
3-4人份南瓜一块(约400克)、蘑菇400克(各种类蘑菇搭配一起) 、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱1条、水6碗、油2汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量。
做法
1.首先将各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段;葱洗净，切成葱粒。
2.南瓜洗净去皮、去籽，切片;放入塑料盒(适用微波炉)，盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥。
3.热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
功效
健脾益气，降糖降脂，通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
金针菇怎么吃可以减肥
金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。
宝宝营养百分食谱大全及做法
利尿食谱：冬瓜球肉丸
材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1个
做法：
1.冬瓜去皮，去内瓤，冬瓜肉剜成冬瓜球。
2.将香菇洗净，切成碎末。将香菇肉、肉末、盐、姜末混合并搅拌成肉馅，然后揉成小肉丸。
3.将冬瓜球和肉丸码在盘子中，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油调味即可。
促进肠胃蠕动食谱：萝卜青豆素丸
材料：青萝卜50克，青豆10克，蘑菇20克，鸡蛋1个
调料：燕麦粉、高汤、盐少许
做法：
1.青豆洗净，放锅中煮烂，鸡蛋磕开，搅匀;青萝卜洗净，切成细丝;蘑菇洗净，切碎。
2.将青豆、萝卜丝、蘑菇碎末、鸡蛋液和盐放入搅拌机中绞碎，再混入燕麦粉做成馅，然后搓成小丸子。
3.锅中倒入高汤，加适量水大火烧开，放入小丸子，煮熟即可。
孕妇湿气重吃什么好 鲜虾冬瓜粥
材料:冬瓜150克,净虾仁、大米各50克,蘑菇20克;鸡汤1000克,盐3克,胡椒粉少许。
做法:冬瓜洗净,去瓤和子,保留瓜皮,切丁,焯透;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟;蘑菇洗净,切粒。虾仁放五成热的油锅中炸熟捞出。锅内加鸡汤和适量清水烧沸,放大米,烧开后转小火熬煮10分钟,加冬瓜丁、蘑菇粒煮至粥熟,加虾仁、胡椒粉和盐即可。
功效:冬瓜有利水、化湿、去痰的功效,对于肺热痰多、肾炎水肿、小便不利等痰湿体质常见的病症有很好的食疗作用。
接着一起来了解下孕妇湿气重除了食疗外还有什么方法可以缓解
草菇宝宝可以吃吗 宝宝吃草菇的做法
用料：排骨250克，草菇100克，米醋1/2茶匙，姜片6片，盐适量。
做法：
1、所有材料准备好，排骨和草菇洗净，姜切片。
2、锅内坐水烧开，下入草菇焯掉草味，约30秒，不介意草味的可省略这一步。
3、把草菇捞出，原锅继续放入排骨，焯3分钟。
4、把排骨移入沙锅中，注入适量水。
5、把姜片和米醋放入沙锅中，大火烧转最小火煲50分钟。
6、最后放入草菇，继续煲30分钟（也可以和排骨同时放入沙煲省略这一步）。
7、煲好汤后，喝之前调味即可。
小贴士：
排骨含有丰富的蛋白、维生素和大量磷酸钙、骨胶原，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，可为幼儿提供钙质，有很高的营养价值。
用料：冬瓜粒1饭碗，冬菇3-4朵，蘑菇3-5朵，草菇约1/4碗，大虾干4-6只，肉末适量，姜3-4片，葱1根，盐适量，胡椒粉1/4茶匙，麻油1/2茶匙。
做法：
1、先将虾干用一碗温水泡隔夜，让虾干充分地泡出味，泡好后的水请不要倒掉。将冬菇用温水泡一夜，水也不要倒掉，如果担心味太大，可留一半泡过冬菇的水。将虾干、冬菇、蘑菇、冬瓜切粒，蘑菇稍焯一焯水，葱切粒姜切片。
2、起锅，放泡过的水和泡过冬菇的水，放肉末、冬菇粒、虾干粒和3-4片姜，慢火熬约30分钟。
3、倒入冬瓜，开大火，烧至冬菇变得透明。
4、倒入草菇和蘑菇，烧片刻，点入精盐、胡椒粉和麻油，撒葱花，稍搅拌几下，可供食用。
蘑菇冬瓜汤的功效与作用
1、蘑菇冬瓜汤能滋补身体
蘑菇冬瓜汤是一道味道鲜美的汤品，它含有多种氨基酸和矿物质，还有一些维生素和蛋白质以及天然的多糖，人们食以后可以快速把这些营养吸收和利用，也提高身体对食物的吸收率，可以起到明显的滋补功效。
2、蘑菇冬瓜汤能降血脂和血糖
蘑菇冬瓜汤对人类的血脂和血糖也有很不错的治疗预防功效，因为冬瓜和蘑菇中都有一些膳食纤维存在，这种物质进入人体以后会吸收人体内的胆固醇和多余糖份，会让人体内的胆固醇数量下降，能让过高的血脂和血糖降下来。
3、蘑菇冬瓜能利水消肿
蘑菇冬瓜汤还是一种可以利水消肿的汤品，冬瓜本身就是一种可以利水和消肿的食材，它与蘑菇一起做汤以后，会更利于它功效的发挥，能让人体中多余的水分及时排出体外，对人类小便不利和身体浮肿有一定的缓解功效，经常食用还能预防高血压。
水煮金针菇可以减肥吗
1、金针菇冬瓜汤：金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
2、金针菇面：将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。
孕晚期孕妇吃什么有利于分娩
鲜蘑豆腐汤
材料：水发蘑菇100克，豆腐2块，蒜苗段10克，海米5克。
调料：盐，味精，香油，姜末，醋，胡椒面各适量。
做法：1、把水发蘑菇和豆腐切成小块，锅内添放清汤。
2、放入豆腐，蘑菇，泡洗好的海米，盐和姜末烧开，撇去浮沫，加入胡椒面，醋，淋入香油，撒入味精，即可出锅，吃时，撒上洗净的蒜苗即可食用。
提示：蘑菇益肠胃，理气，又含有脂肪，蛋白质，钙等营养物质，是不可多得的保健食品，孕妇应多食之。
冬瓜汤
材料：冬瓜500克，肉片50克。
调料：高汤，酱油，味精，盐，香油，猪油各适量。
做法：1、冬瓜去皮洗净，切成片。
2、锅内放猪油烧开，水开后立即加入冬瓜片，肉片，高汤，酱油，盐烧开。
3、冬瓜烂时，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗内即成。
提示：本汤利水去湿，有助于孕妇消除体内水肿。
喝汤调理高血压
香菇汤：鲜蘑菇或香菇30克(干品减半)。煮汤喝。每天1次，可常服。
海参汤：海参与冰糖各适量，同煮汤。每天早晨空腹饮用，可常服。
芹菜红枣汤：芹菜300～400克，红枣3～5个。加水适量或开水冲泡，代茶饮用。或鲜芹菜300克，用沸水烫2分钟，切碎，搅汁，开水冲服。每天1次，连服7天为一疗程。
马蹄玉米汤：鲜马蹄10个，海带、玉米须各20克，煎汤服食，每天2次。
海带冬瓜薏米汤：海带100克，冬瓜100克，薏米30克，共煮成汤。每天服食1次，连服4～5天为一疗程。
金针菇两种吃法有助减肥
金针菇菌盖黏滑，菌柄脆嫩，味鲜美爽口。食用方式多样，可清炒、煮汤，亦可凉拌，是火锅的原料之一。不仅味道鲜美，而且营养丰富，常食不厌，老幼皆宜。
【药膳偏方】
金针菇冬瓜汤：金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
金针菇面：将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。