白玉桃胶的做法
白玉桃胶的做法
这款甜品有桃胶、有牛奶、有鸡蛋的成份，营养丰富，还美容!再加上桃胶那果冻般，牛奶蛋那嫩滑的、入口即化的冰凉口感.
食材主料桃胶4棵纯牛奶250ml
桃胶用水浸泡，泡18个小时，至约10倍大，泡好的桃胶用清水洗净，剥小块，取一奶锅放入适量的水，将桃胶放进去小火煮15分钟至水份渐少。
加入25克的糖，煮5分钟即可关火放凉备用，牛奶取100ML放入75克的糖，放入微波炉叮1分20秒至牛奶温热，用勺子将糖搅拌溶化，剩下的牛奶加入甜牛奶中，搅拌均匀。加入3个蛋白，用蛋抽搅拌均匀，搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛网两次。锅内放入水，将牛奶蛋液放进碗里，上面包上保鲜膜，隔水蒸至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固状，关火放凉备用，将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶，放冰箱冷藏三小时后即可取出食用
注意事项
搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛网两次，这样出来的牛奶蛋涂会嫩滑很多。
桃胶怎么泡发 桃胶怎么做好吃
材料：桃胶，冰糖，纯牛奶。
做法：
1、泡发好桃胶。
2、将桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多。
3、炖上30分钟左右加入冰糖以及牛奶，再炖15分钟即可。
桃胶的营养价值
桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载，说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症，但是现在的社会中，用桃胶来治病的人群并不多见，人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。
大家在市场上购买的到桃胶多以干货为主，大家在食用之前需要先用清水把它泡开才可以。每次的食用量也不能超过十五克。桃胶是一种没异味的物质吃法许多，炒、拌均可。最好能把桃胶与银耳和木瓜等具美容功效的物质一起食用，这样既能吃到美味食物，就能拥青春靓丽的美丽肌肤。大家也可以把泡开后的桃胶直接涂抹在皮肤上，也能取得美白和去除皱纹的不错效果。
桃胶的功效和作用有哪些?不知道的朋友一起来了解下哦.桃胶是南方常见的药材，是由蔷薇科植物桃或是由山桃等树皮分泌出来的树脂，每年夏季采集，经过水浸，去杂质，晾晒而成。桃胶味甘苦，无毒。入大肠、经过膀胱。
桃胶的功效主要是治疗石淋，血淋，痢疾等。现代医学研究发现，桃胶还有美容养颜之功效。现将其功效及具体用法介绍如下，供参考，说到桃胶的副作用，了解的人是很少的，因为首先知道桃胶的人本来就很少，一般的人都是不知道桃胶的作用的，所以更加不要说桃胶的副作用了，知道的人是更加少了。而且对于知道桃胶的人来说，一般也不会想到桃胶的副作用，因为在他们的眼里，桃胶是没有副作用的，桃胶有的只是营养价值和药理作用。
桃胶的作用 桃胶的做法
桃胶经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽。
桃胶能放多久.桃胶放了三年可以吃吗 桃胶能放多久
不同形态下的桃胶存放的时间有所差别，以下还是三种不同情况下桃胶的存放时间：
新鲜桃胶是刚摘取的保留了桃胶的香味，一般存放的时间相当于要长一些，若保存得当大约在2-3年不等，但是需要注意的是需要将新鲜桃胶在阳光下晒干至干桃胶。
干桃胶是去将桃胶的水分流失后的干制品，保存方法得当的话，一般能够存放2-3年。
煮熟后的桃胶，因为是泡发后的桃胶经过高温烹饪的，所以保存时间相对于要短一些，一般不建议超过24小时。
注：桃胶的保存时间不宜过长，以免出现变质的情况。
桃胶吃多了会怎么样 桃胶可以熬粥喝吗
可以。
桃胶可以用来熬粥喝，桃胶中含有许多的大分子多糖，所以比较难以消化，用来煮粥可以促进桃胶的软化，有利于消化，而且用桃胶来煮粥，一方面可以吸收粥中的营养，另一方面还可以吸收桃胶的营养成分，有利于发挥桃胶的功效与作用。
经期可以吃桃胶吗
桃胶的营养价值
桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。
1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等;
2、治产后下痢赤白，血淋，痢疾里急后重痛;
3、治虚热作渴;
4、治糖尿病，治疮疹黑，发搐危困;
5、桃胶是美容物美价廉的好东西。
桃胶怎么做好吃
木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
雪耳桃胶
材料：桃胶20-30颗，银耳2-3朵，冰糖适量
做法：
1、桃胶浸泡2天，48小时以上，会涨到很大，泡开后把杂质去掉，冲洗干净。
2、银耳泡开，撕成小朵。然后将桃胶、银耳一起放锅中，加水没过食材。
3、水开后小火熬煮1-2小时，中途小心不要糊底，快熬好时加入冰糖，甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。
桃胶可以天天吃吗
建议不要每天吃桃胶。 最好隔3到4天吃一次桃胶。桃胶中的糖分含量比较多，如果长期的食用，可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高。
桃胶小孩能吃的么
1、桃胶是一种具有不错美容功效的物质，尤其是在桃子成熟的时候，桃树上面更会产出更多优质的桃胶。桃胶的吃法有很多，煲汤的时候最常使用，更多的女性会比较适合这样的食物，但是桃胶小孩可以吃吗?这是不少家长都担心的问题，担心错误的给孩子吃了桃胶，带来不良的影响。
2、小孩能吃桃胶
桃胶是一种除了孕妇不可以服用的食物，小孩子其实也可以适当的吃一些桃胶的，只要不超过量就不会给身体带来负面的影响，但是如果小孩子不喜欢吃的话，那么也不就没有必要勉强孩子吃，只要孩子平时摄入的营养均衡，吃不吃桃胶都没有很大的关系。
3、小孩更喜欢桃胶烧肉
很多家长在看到桃胶丰富的营养价值之后，并且价格不贵，都想要给自己的孩子吃，但普通的做法不能满足小孩子的口味，可以试一试桃胶烧肉的做法。提前一个晚上将桃胶泡一泡，去除里面的杂质。接着把葱、姜、五花肉切好，在锅里面放入植物油加热，然后把佐料放进去爆炒，然后加入五花肉炒至金黄，最后加入盐、料酒、生抽调色，最后加入水煮八十分钟，放入桃胶拌匀就可以起锅了。
桃胶怎么做才好吃
桃胶炖银耳的做法
食材：桃胶15克，银耳1朵，冰箱、水适量。
做法步骤：
1.桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。
2.泡发的桃胶在仔细清洗2遍，去除杂质。
3.泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间.
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
桃胶牛奶的做法
食材：桃胶20克，红枣8颗，桂圆干10颗，牛奶200毫升，冰糖适量。
做法步骤
1.桃胶温水泡10小时，途中换水2-3次，将表面杂质清除。
2.煮开水后先放入桃胶和桂圆干，炖半个小时后，加入冰糖和红枣再炖大概十分钟。
3.最后加入牛奶，搅拌均匀就可以了。
桃树上的桃胶能直接吃吗 雨后的桃胶可以摘吗
雨后的桃胶可以摘的。
在下雨之后，桃树的树干上面经常会有桃胶分泌出来，这时候就可以挎着篮子去采摘桃胶啦。雨后的桃胶质地比较软，采摘的时候要注意保持桃胶的完整性，同时注意不把树干上的杂质采摘了。
但是专门产桃胶的果园，则是通过刀割树皮来得到桃胶的，他们一般都会在下雨前采摘桃胶，雨后采摘桃胶会加大工作难度。