清肠胃素菜推荐清单

清肠胃素菜推荐清单

清肠食谱一：山药炒苦瓜

推荐理由：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。

做法步骤：

1、苦瓜洗净，对半剖开，软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条块状备用;将山药洗净刮去外皮，切条块状备用;

2、将切好的山药条、苦瓜条用清水稍加浸泡后捞出，控干水分;锅烧热注油，油温五、六成时，将山药条倒入锅中;

3、煎炸过程中注意用筷子搅动以免沾粘，山药条炸至表面略为收缩断生起锅控油，同样方法将苦瓜条过油;锅内油倒出留少许底油，下蒜末姜末爆香，山药条苦瓜条回锅，下少许糖、盐调味，浇入水淀粉勾薄芡起锅。

清肠食谱二：小炒杏鲍菇

推荐理由：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

做法步骤：

1、杏鲍菇用刨刀刮成薄片，丝瓜切片，备用;

2、锅里热油，下入杏鲍菇油炸，另备一口锅水烧开，下入丝瓜片，氽烫成熟捞出，在汤汁中加入少量油、鸡精、蚝油、胡椒粉和酱油调味;

3、接着在汤汁中加入炸干的菇片浸泡入味，盛出汤汁，将菇片倒入锅中干炒，再调入香油融和;

4、氽烫好的丝瓜铺底摆盘，再盛上炒好的菇片即可。

清肠食谱三：素炒口蘑

推荐理由：口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用

做法步骤：

1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片;

2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用。

清肠食谱四：青椒炒平菇

推荐理由：平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。

做法步骤：

1、青椒洗净，用手掰成块;

2、平菇撕成条洗净，焯水，过凉，控干水分;

3、炒锅放适量植物油，放入青椒大火煸炒两分钟;

4、放入平菇煸炒;

5、烹入酱油、料酒、适量精盐;

6、小碗里放两克淀粉、适量水，倒入锅里勾芡，放味精，出锅装盘。

清肠胃瘦身减肥餐推荐

减肥，是胖女人一生永不停息的任务。为了美丽我们整体进出健身房，还要忍饥挨饿。其实你大可不必这样，介绍一种简单的清肠胃瘦身减肥餐给你，助你一臂之力。

早餐：任何水果。

午餐：鲜胡萝卜汁，青菜沙律，微烘全麦包两片，可加上番茄片，黄瓜片或生菜片。

晚餐：任何蔬菜汁，椰菜汤，卤水鸡。

营养师意见：

此餐单虽然以水果及蔬菜为主，但大量食用高糖分的水果也会致肥，所以进行餐单时也要注意分量;另外，此餐单缺乏肉类，蛋白质及维他命，不宜长期食用。

餐单要项：

1、一星期可食用一到两天。

2、早餐可选择任何水果，但是香蕉只可以在特别饿的早上才出一;果汁最好是胡萝卜汁，蔬菜汁等较健康的果汁，西瓜汁白糖的分量过高，不建议经常食用。

3、午餐沙律最好不要或只加少量沙律酱。

男人一周减肥食谱

周一

早餐：水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;

午餐：主菜选择冬瓜汤，米饭1小碗，黄瓜凉菜1小碟;

晚餐：苹果水果餐。

推荐理由：大家都知道冬瓜是一道能帮助成功瘦身的减肥菜，味甘淡而性微寒，有很强利水消肿功效，若能带皮食用，其瘦身效果会加倍。常吃冬瓜，这能够有效的去除脂肪和水分，有很强的减肥效果。

周二

早餐：茶蛋1个、小米粥1小碗;

午餐：炒韭菜为主菜，可以根据自己的习惯加入少许瘦肉或者鸡蛋，米饭1小碗。

晚餐：香蕉水果餐。

推荐理由：因为韭菜富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质，还含有大量纤维，能够帮助增强肠胃的蠕动能力，迅速帮助肠胃内的毒素排除体外。

周三：

早餐：麦片粥1碗

午餐：海带为主菜，馒头半个。

晚餐：黄瓜。

推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。而且海带含有多种矿物质，这能够减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，被称之为减肥的佳品。

周四：

早餐：茶蛋1个

午餐：清炒白萝卜、米粥1碗。

晚餐：菠萝。

推荐理由：白萝卜具有很强的消油腻、去脂肪。这是一种很强大的消除脂肪的食物，作为主菜选择白萝卜，完全不用担心长胖哦!

周五：

早餐：小米粥1碗

午餐：绿豆芽为主菜、米饭1小碗。

晚餐：黄瓜。

推荐理由：在绿豆芽中含有丰富的植物蛋白和多种维生素，十分适合做成家常菜，不用担心是凉拌或者清炒这样的问题，因为无论怎么制作都很美味。绿豆芽有很强的消除油腻、利尿的效果。

周六：

早餐：白水煮鸡蛋1个

午餐：木耳为主菜、麦片粥1碗。

晚餐：黄瓜。

推荐理由：木耳是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质素食食物，而且对于降低血脂和胆固醇很有帮助，而且是瘦身食物的首选哦!

周日：

早餐：麦片粥1碗

午餐：黄瓜为主菜、1小碗米粥。

晚餐：苹果水果餐。

推荐理由：黄瓜瘦身功效不容小觑，黄瓜中含有丰富的纤维素，帮助清除肠道内的毒素，这能够抑制糖类物质转变为脂肪，所以吃太多也不用担心会长胖哦!

夏季吃什么减肥

1、苦瓜

热量：19卡/100克

苦瓜含有苦味素，能有效减少脂肪。中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。

推荐做法：炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。

2、胡萝卜

热量：37卡/100克

胡萝卜富含植物纤维，能加强肠道蠕动，达到利膈宽肠的目的，也能通便防止癌症发生。而且胡萝卜内含降糖物质，而槲皮素、山奈酚等成分则能降血脂。而且，胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。

推荐做法：把胡萝卜切丝，做成凉拌菜是不错的选择哦!也可以用来和玉米一起滚汤，汤鲜甜又去火。

3、菠菜

热量：24卡/100克

菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。中医认为，菠菜气味既冷，能利肠胃，能解热毒、酒毒，因寒疗热。

推荐做法：先把蒜蓉爆香，然后放菠菜下锅，炒出来的菜肴香而下饭。也可以用菠菜滚汤。

4、海带

热量：12卡/100克

海带风味独特，含有的膳食纤维可以增加粪便体积，维生素和无机盐可促进胃肠蠕动，以利于大便通畅。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

推荐做法：夏季里，最受欢迎的一道汤水便是海带绿豆沙，对于降暑消脂的效果不错。

5、木耳

热量：21卡/100克

木耳有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳是“肠胃清道夫”，所含的胶质可以把人体消化系统内的残留灰尘、杂志吸附并排出体外，起到清胃涤肠的作用。同时木耳对于治疗便秘有不错的功效。木耳能帮助消化纤维类物质，平时无意中吃下的沙子、金属等，吃木耳可帮助溶解及烊化。

推荐做法：木耳可以做凉拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。

6、空心菜

热量：20卡/100克

空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，其富含的胰岛素成份可有效的降低血糖。空心菜中富含大量的粗纤维，由纤维素、半纤维素、木质素和果胶等组成，空心菜中的木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活跃度，果胶可加速体内有毒物质分解、排出。

空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

推荐做法：酸辣空心菜，水烫空心菜，素炒空心菜。

7、丝瓜

热量：20卡/100克

丝瓜有减肥的功效，因为丝瓜的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘。

丝瓜也有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

推荐做法：丝瓜瘦肉汤、丝瓜鸡蛋汤，或者素炒也行。

8、茄子

热量：21卡/100克

茄子味甘、性寒。可治寒热、五脏劳损及瘟病，可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠去火。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

推荐做法：茄子炖土豆。

9、芥蓝

热量：19卡/100克

从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

推荐做法：白灼芥蓝，蒜蓉芥蓝，芥蓝炒牛肉、腊肉等都行。

10、冬瓜

热量：11卡/100克

冬瓜清热解暑功效显著。夏天多吃冬瓜，解渴消暑、利尿，可调节人体的代谢平衡。冬瓜含有丙醇二酸和膳食纤维等物质，能有效阻止脂肪堆积，降低血脂，从而达减肥目的。

推荐做法：连皮一起炖冬瓜瘦肉汤，对解暑的作用会更大。

11、芹菜

热量：20卡/100克

芹菜中富含纤维，可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分的平衡，改善睡眠。芹菜不仅营养丰富，还有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。

推荐做法：白果炒芹菜，芹菜炒肉丝都可以。

12、芦荟

热量：66卡/100克

芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物，各种酶和矿物质，能解除便秘、预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。

芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。

推荐做法：芦荟炒瘦肉、蜂蜜拌芦荟都可以。

13、莲藕

热量：70卡/100克

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕性寒，生食具有清热作用。另外，莲藕富含食物纤维，能调理肠胃，治疗便秘。

推荐做法：凉拌莲藕，或者用来煮汤。

14、山药

热量：56卡/100克

山药富含粘液蛋白，能有效降血糖。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶，能够促进脾胃消化和吸收，对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的患者疗效显著。山药生食的排毒效果最好。目前超市也有卖铁杆山药，细长的茎杆，去皮打成汁引用，或者炒食均可。

清肠胃瘦身减肥餐推荐

早餐：任何水果。

午餐：鲜胡萝卜汁，青菜沙律，微烘全麦包两片，可加上番茄片，黄瓜片或生菜片。

晚餐：任何蔬菜汁，椰菜汤，卤水鸡。

营养师意见：

此餐单虽然以水果及蔬菜为主，但大量食用高糖分的水果也会致肥，所以进行餐单时也要注意分量;另外，此餐单缺乏肉类，蛋白质及维他命，不宜长期食用。

餐单要项：

1、一星期可食用一到两天。

2、早餐可选择任何水果，但是香蕉只可以在特别饿的早上才出一;果汁最好是胡萝卜汁，蔬菜汁等较健康的果汁，西瓜汁白糖的分量过高，不建议经常食用。

3、午餐沙律最好不要或只加少量沙律酱。

清肠胃食疗方与食物推荐

1、海带：肠蠕动“加速器”

中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

清肠防便秘这样吃：

海带的最佳吃方式清蒸。把海带切成大片，将猪肉馅儿加入其中，并卷成长卷。放入锅中蒸煮后，切成适合入口的小段即可享受。这样不会破坏海带中的矿物质，有效增加肠蠕动。

2、魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”

减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理功能蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。 另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。

清肠防便秘这样吃：

将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2~3分钟捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。

3、黑木耳：肠清洁“钟点工”

黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

清肠防便秘这样吃：

凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳：把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。

4、糙米：肠疏通“管道工”

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

清肠防便秘这样吃：

将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。

5、苹果：肠排毒“仪表”

国外有句谚语：“An apple a day keeps doctor away!”它对与健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出功能，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

清肠防便秘这样吃：

苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性的物质，能降低肠道老化的速度。为此，请一定带皮吃苹果哦!

6、花生：肠润泽“华容道”

台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

清肠防便秘这样吃：

健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。

7、芹菜：肠快乐“兴奋码”

芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道快乐起来，并保持健康的运动节奏。

清肠防便秘这样吃：

用芹菜煮汤，再将食盐、 牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。此汤鲜美开胃、健肠，相信你会在短时间内爱上它!

8、猪血：肠解毒“消化酶”

猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外，将其对身体的危害降至最低。

清肠防便秘这样吃：

用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥，可以放些姜丝，去除鲫鱼肉的腥味，每天1小碗可以预防结肠癌，并有效帮助肠道消毒。

这样吃黑木耳最清肠道

黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”，也是“肠道清道夫”，其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。

很多人受过便秘的困扰，本期，给大家推荐一对能缓解便秘的食物搭档———木耳白菜。

黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”，也是“肠道清道夫”，其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相补充，通便效果也是相得益彰。木耳白菜汤的做法很简单，把黑木耳用水泡开，将大白菜叶切段，一起放入锅中加入调料煮熟即可。

春季5大减肥蔬菜低卡又健康

1.菠菜(24大卡/100g)

推荐菜品：清煮菠菜汤(38大卡/100g)

白菜减肥的方法很多，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。

2.豆芽(18大卡/100g)

推荐菜品：青椒炒绿豆芽(65大卡/100g)

豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和。如果你觉得绿豆和黄豆的价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。

3.竹笋(19大卡/100g)

推荐菜品：凉拌竹笋(49大卡/100g)

想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹的人群也很适合。

4.四季豆(28大卡/100g)

推荐菜品：干烧四季豆(55大卡/100g)

四季豆看起来肉肉的，也让人感觉热量会比较高。实际上四季豆完全属于低卡蔬菜，并且它性甘温和，能入脾经和胃经，对治疗脾胃不济肠胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纤维质，并且对于经期之后出现带下过多的情况也有很好的改善。

5.葫芦瓜(18大卡/100g)

推荐菜品：蒜泥炒葫芦瓜(47大卡/100g)

葫芦瓜也是餐桌上较少出现的一种瓜类，如果你吃冬瓜餐吃到腻，为什么不试试这个热量与冬瓜一样的葫芦瓜?葫芦瓜的瓜肉能起到促进人体代谢的神奇功效，对于代谢滞后引发的肥胖有很好改善效果。并且葫芦瓜清热利尿，是很好的解毒食材，加上葫芦瓜含有独特的润肤黏液，对肌肤新陈代谢很有帮助。

​准妈妈吃什么能防辐射

1、芝麻、麦芽

上榜关键词：硒硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。推荐餐单：黑芝麻糊。

2、番茄、西瓜、红葡萄柚

上榜关键词：番茄红素番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。此外，对于皮肤老化的大敌——紫外线也有很好的防护作用。推荐餐单：西红柿炒鸡蛋

3、海带

上榜关键词：海带胶质、碱性食物海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。推荐餐单：海带紫菜汤

4、西兰花、胡萝卜

上榜关键词：胡萝卜素胡萝卜素不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。推荐餐单：胡萝卜炒西兰花

5、十字花科蔬菜和新鲜水果

上榜关键词：维生素C、维生素E十字花科蔬菜(青菜、卷心菜)富含维生素E，而水果(鲜枣、橘子、猕猴桃)富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。

排毒养颜清肠食谱推荐给你

1、南瓜糙米饭

原料：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克)。

做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，预防便秘和肠癌。

2、带烩鸡柳

原料：海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量。

做法：海带用水泡开、洗净、切成条，红甜椒去籽后切成条，用沸水焯一下。鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味，然后锅置火上放油烧至七成热，再把鸡胸肉下油锅焯一下，捞起后待用。锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩三分钟，调味后，用淀粉勾芡即成。

功效：相对于猪肉，鸡肉的脂肪含量要低得多。海带中的海带氨酸帮助降低胆固醇的含量;丰富的褐藻胶，帮助阻止大肠吸收重金属，并促进体内毒素的排出。

3、番薯粳米粥

原料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。

做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。

功效：番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。

清肠排毒食谱

4、苹果银耳汤

原料：银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量。

做法：选择好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效。炖一个1小时后，关火加入枸杞再闷上半个小时。

功效：银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。再配以苹果和枸杞，就不仅美容还能清肠瘦身，而且口感也会更香甜爽口。

5、玉米豆腐鸡蛋羹

原料：豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。

做法：瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

功效：玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处，此外玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。