油菜和虾能一起吃吗 油菜和虾的常见吃法

油菜和虾能一起吃吗 油菜和虾的常见吃法

原料：面粉，油菜，木耳，虾，姜，葱，油，盐，味精。

制作方法：

1，用和好面粉后，醒10分钟。

2，油菜洗净再用开水烫软，木耳泡发，虾洗净。

3，将烫好的油菜剁碎，虾去皮和壳，姜，葱，木耳剁碎，一起放在盆里。

4，加入花生油，盐，味精拌均匀，馅儿就完成了。

5，用擀面杖将面团擀成圆形的皮。

6，包馅儿料，捏出你想要的形状，放入烧开水的锅。

7，可食用后，出锅。

宝宝食谱大全及做法

青菜虾粥

适合1岁半以上的宝贝。

难度：中级★★★

烹饪工具：汤锅

烹饪时间：45分钟

材料

大米50g、白虾3只、油菜适量。

制作方法

1.将白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线;油菜洗净，切成丝，备用;

2.大米放入小锅中，加入800 毫升的水，直至米粥煮熟;

3.洗净后的虾放入米粥中，继续加热3分钟，最后将油菜丝放入锅中，再加热2分钟即可。

龙虾的几种做法

清蒸大龙虾的做法

清蒸大龙虾的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，清蒸大龙虾口味属于，做法属蒸菜类。

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：清蒸

清蒸大龙虾的制作材料：

主料：龙虾100克

调料：姜5克,醋15克,香油1克

清蒸大龙虾的做法：

1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出; 2. 姜切碎成蓉;

3. 把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块;

4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

三色龙虾的做法

三色龙虾的做法的做法简单是5eat热菜菜谱菜谱里的常见菜，三色龙虾的做法口味属于，做法属类。

原料：

龙虾800克，笋肉100克，腰果仁150克，芹菜50克，甘笋50克，西兰花300克，上汤、精盐、白糖、味精、花生油、姜片、绍酒、芝麻油、干淀粉各适量。

做法：

1、鲜龙虾用竹签于尾部插入至肛门处放尿，再在头部插入使其至死，放入冰箱冷冻，取出解冻，把龙虾肉整条从肚部取出，切成两半后，再切成粗粒，头、尾留用。将鲜笋、甘笋、芹菜梗切成榄形;

2、将腰果仁用油炸至松脆;龙虾头、尾滚熟，摆在盘的两端，把炒好的西兰花围上，砌成龙虾形。

3、用上汤、精盐、味精、白糖、淀粉调成碗荧，将笋粒、甘笋粒、芹菜粒等加盐滚过; 4、烧锅下油，把龙虾过油至仅熟，取出沥去油，再下姜片及全部原料(腰果仁除外)，溅绍酒，下碗芡炒匀后再放入腰果仁，加包尾油炒匀，倒入由西兰花围的中间便成。

特色：

龙虾是珍贵的海产品之一，按此法烹制风味极佳。味鲜，松脆，爽嫩，色泽鲜艳， 是近年新创的菜式。

油菜和虾能一起吃吗

油菜和虾当然能一起吃。

油菜中含有的维生素A、E以及和萝卜素、钙等物质，具有延缓衰老，改善夜盲症和促进骨骼生长的作用。虾也含有很好的钙含量，其蛋白质对人体健康极有裨益。油菜提供维生素，并和虾一起提供钙。两者一起食用能共同促进钙的吸收。

吃虾皮补充什么 虾皮可以怎么吃呢

虾皮紫菜汤是虾皮最常见的吃法，也是最能补钙的一种食用方法，在制作时可以准备适量的紫菜和虾皮，在锅中放水，烧开以后把紫菜和虾皮放入，烧开再加入适量的盐和香油，最后放入葱末和香菜末就能取出食用。

小葱拌虾皮也是虾皮的常见吃法，在制作时可以准备几根新鲜的小葱，再准备适量的虾皮，先把准备好的虾皮用清水洗好，再用开水焯一下，然后取出去掉水分，把小葱切成碎末，与虾皮放在一起加入酱油和香油一起调匀，就能食用。

虾皮炒鸡蛋也很好，而且补钙效果也很出色，在制作时可以虾皮洗净，放在碗中，再把鸡蛋磕开到碗中，调匀制成蛋液，然后把小葱切碎，在炒锅中放油加热以后把小葱放入炒香，倒入蛋液炒成块状以后取出装盘即可。

油菜的功效

油菜是我们日常生活中常见的蔬菜，喜欢食用油菜的人也不少。那你对油菜了解多少呢?今天小编就介绍介绍油菜的功效。

常吃油菜清热解毒。 油菜是一种营养价值较高的绿叶蔬菜。维生素C约为芹菜、白菜的5-7倍，钙相当于白菜与卷心菜的2倍，铁大致是芹菜与卷心菜的2-5倍。假设一位成人，只依靠一种食物获取这三种营养素，那么，他每天吃油菜500-600克，就基本能满足需要。

中医认为，油菜能清热解毒，祛风泻火。美国人的研究表明，常吃油菜，能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成，还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。

油菜吃法多样，烧、炒、扒均可，还可做汤、羹的配菜。它可以单独素炒，也可以与虾仁、鸡片、猪肝、瘦肉、蘑菇、黑木耳和豆腐干同炒。炒油菜宜多放些葱、姜做调料，要急火快炒。重用葱与姜，是因为葱与姜属性热之物，能纠正油菜的寒性。急火快炒，是因为油菜受热后易出水，快炒既可保持菜的鲜脆，又可减少营养素损失。

选择新鲜的油菜吃，应现做、现吃。油菜不宜久存，长时间存放的油菜，包括炒过的熟菜，不但营养成分损失，还会受细菌作用产生亚硝酸盐，亚硝酸盐能致人急性中毒，若长期少量摄入，则可能引发癌症。吃剩的炒熟的油菜，应该扔弃，尤不宜下顿再吃。由于油菜性偏寒，故脾胃虚寒，有消化不良和大便稀溏的人，不宜食用。

这东西给孩子吃记忆力惊人

海里“绿哈达”——海带

海带曾是妈妈们小时候的美味，但随着生活水平提高，妈妈们为宝宝烹饪时，似乎不大记者那长长滑滑的海带了。

其实，海带营养丰富，富含矿物质(每 100克海带中约含1100毫克钙，216毫克铁，24毫克碘)，此外还含有大量的纤维素。海带中含有褐藻酸钠盐，有预防白血病和骨癌的作用。海带还能预防心血管疾病、肝病等。

越吃越聪明——虾皮

虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。

虾皮物美价廉，且用途广泛，可做汤，可炒食，也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等，均为鲜美菜肴，适合宝宝及全家食用。

油菜和鸡肉能一起吃吗 油菜虾仁能一起吃吗

油菜虾仁同食可促进钙吸收。

油菜含有丰富的维生素C、K胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。两者同食，可更好地促进人体对钙的吸收。