养生健康

五种鱼肉宝宝常吃健康好

五种鱼肉宝宝常吃健康好

1、三文鱼

又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。

2、鳕鱼

属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

3、龙利鱼

是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

4、鲈鱼

有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

5、太阳鱼

属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

小心五种气味毒害宝宝健康

香烟味

成人呼出的烟气和点燃香烟时散发的烟雾,会“呛”着宝宝,直接威胁着他们稚嫩的呼吸道、口腔、交感神经和成长中的大脑,引起孩子哮喘、龋齿、耳鸣或听力下降,延缓智力发育和身高的增长。

避免孩子遭受“二手烟”的袭击,房间内是绝对的“无烟区”。假如爸爸妈妈的烟瘾犯了,可以关上房间和阳台之间的门,为自己开辟一个小小的“吸烟区”,当然,阳台的窗户是“开放”的。

香水味

“二手香”对孩子的威胁绝不亚于“二手烟”。很多人被动吸入空气中的人造香味后都会产生头痛、头晕、流泪、皮疹、嗓子疼痛、胸闷之类的过敏症状。毕竟,包装精美、气味芬芳的香水在实质上是一瓶化学制剂,其中的某些成分可能是有毒的,对大脑的某些部分产生刺激。如果职场中的妈妈难以割舍自己的“香水情结”,不妨在和宝贝道别之后喷洒一点;下班回家后立即冲个热水澡,再和孩子亲密接触。

花香味

有些失眠、脱发、咳嗽、头痛、过敏与养兰花、含羞草、紫荆花、夹竹桃、郁金香、月季花、夜来香、百合花、康乃馨、黄花杜鹃等有关。比如,闻久了浓郁的月季花、夜来香的香气,宝宝会觉得憋闷、头晕、呼吸困难。而清新的百合花香,能使宝宝的中枢神经异常兴奋,精神头十足,不想睡觉。

对于家里有小孩,或者过敏体质者,尽量不要将鲜花带回家。因为孩子正处于生长发育期,各个器官都比较娇嫩,容易产生过敏反应。即便是在户外,宝宝也要有节制地亲近它们,最好能敬而远之。

樟脑丸味

有些妈妈喜欢在宝宝的衣柜里放卫生球或樟脑片,原以为这样能保证孩子的健康,但对于有些孩子来说,结果却事与愿违。据报道,有些宝宝长期闻着自己衣服上的樟脑味,居然能引发血液性黄疸病。樟脑丸的主要成分是樟脑;卫生球则是从石油或煤焦油提炼出来的有机物质再经过加工制成的,它的主要成分是萘和樟脑。它们有强烈的挥发性和毒性。成人有将这些毒性排出体外的能力,而孩子却不具备,自然就遭殃了。

宝贝的衣物远离卫生球或樟脑片,也不用卫生球保存过的布料给孩子做衣服被褥。保持宝宝贴身用品干净、无毒的最好方法是在洗过之后用热水烫一遍,达到消毒的目的。

车内污染和尾气味

新车的车椅座套、坐垫和车顶内衬中含过量的甲醛和苯;如果内部装饰选用的是真皮、桃木、电镀、金属、油漆等材料同样存有隐患,这些材料在没有经过科学处理的情况下,也会释放出有害气体,使人闻了不舒服。而长期接触汽车尾气,孩子除了容易铅中毒,还有可能一氧化碳慢性中毒。尾气中的一氧化氮和二氧化氮,又能导致宝宝中枢神经的瘫痪、痉挛和呼吸系统疾病、免疫功能下降。

如果你的私家车是新买的,最好半年之内别让宝宝坐。即便是带宝宝乘坐买了半年以上的车外出旅行,也要控制好孩子呆在汽车里的时间,尤其是密闭的车内,以便他们有足够的时间呼吸新鲜空气。平时,多带宝宝在郊外、公园、小区活动,远离街道、公路和公共汽车站。

最伤宝宝健康的五种蛋糕

5类蛋糕别给孩子吃

第一类蛋糕:酥皮蛋糕

现在市面上出现一种酥皮蛋糕,这种蛋糕虽然看上去很诱人,可是外层的酥皮制作必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了。相比之下,可以选择奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等。

第二类蛋糕:含氢化植物油的蛋糕

现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋。

第三类蛋糕:加入了巧克力片的蛋糕

相对于长相一般的蛋糕,孩子们更喜欢上面点缀有白巧克力片或者黑巧克力片的蛋糕,不仅看起来更可爱,而且孩子们可以吃到他们喜欢的巧克力。不过,这类蛋糕并不建议家长购买给孩子吃。因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,毫无健康可言,甚至还有健康隐患。

第四类蛋糕:加了罐头水果的蛋糕

别以为在小蛋糕上加水果就是健康,其实大多数水果蛋糕上的水果都是罐头水果,几乎没有什么营养作用,还且还不能保证其新鲜度。纯粹是为了好看而点缀上去的。

第五类蛋糕:颜色鲜艳的蛋糕

一般来说,颜色越漂亮的蛋糕就越要小心,这类蛋糕加入了色素,不仅没有任何营养价值,还会对孩子的健康造成威胁,所以这类蛋糕要远离。在购买蛋糕时,尽量选择蛋糕胚型蛋糕,越简单愈好。

综上所述,在外面给孩子买蛋糕要简单,不要太多花样最好了,当然如果妈妈们能自己做就更好了,毕竟外面的用料还是存在许多不确定因素,如果能自己做蛋糕,不仅原料可以把控,还可以加入一些真正健康的点缀食物,例如水果、坚果等,就非常好。

小孩吃什么鱼好

从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看,最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。

小孩吃什么鱼好?

因此,家长在给孩子选择鱼类时,不必专挑名贵的鱼,可以就地取材,选择价格相对实惠的鱼,如鲐鱼(青鲇)、蓝圆鲹(竹荚鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、沙丁鱼等鱼类,DHA含量都很高、蛋白质含量也高,而且肉多味美。另外,鱼的种类丰富,产地也很多,给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给孩子尝试不同品种的鱼,这样可以让孩子品尝不同的口味,综合摄取不同营养特点的鱼肉,并养成不挑食的好习惯。

小孩吃什么鱼好?

宝宝吃什么鱼好 特别推荐五种鱼

怕鱼刺卡着宝宝的家长可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时,可让宝宝吃没有小刺的鱼腹肉。还有,鱼肉买回家后最好采用清蒸的方式,避免油炸,以保留最多的营养。

宝宝不喜欢吃肉妈妈怎么办

一、有说法称越浅颜色的肉,营养越好,这种说法正确吗?不同的肉该如何给宝宝分配吃更健康?

肉类食物按颜色的深浅可分为三大类:第一类为色泽鲜红或暗红如猪肉、牛肉、羊肉等;二类为肉色或嫩白色,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔及鱼肉等;三类几乎无色主要为水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎肉、蟹肉等。一方面由于浅色和无色肉中的饱和脂肪酸及胆固醇含量明显低于红肉,同时浅色和无色的肉的蛋白质的吸收率相对于红肉来说要高一些,所以一般来说颜色越浅的肉营养价值相对较高一些。那么家长们该如何为孩子选择肉类以保证孩子的的营养呢,建议在营养均衡的前提下,选择肉类食物要坚持两个原则:一是越小的动物越好,如虾仁、鱼肉蛋白质吸收率高,特别适合小孩子吃,其次是鸡、鸭肉等;二是颜色越浅的肉类营养成分越好,家长们可以尽量选择鱼、虾贝类等给宝宝吃。

二、宝宝不喜欢吃肉怎么办?怎样改变这种饮食习惯。

肉类主要给宝宝提供优质的蛋白质和锌、铁等矿物质元素,宝宝如果挑食不爱吃肉,所获取的营养不均衡,可能会导致宝宝出现营养不良、贫血、偏食厌食等问题。对于宝宝来说,不爱吃肉的原因大部分是像鸡肉、牛肉、猪肉等难以嚼烂,会塞牙齿,肉类相对来说比较粗硬,口感没那么好。所以要慢慢改变这种不健康的饮食习惯,妈妈们可以从以下几个方面进行调整:一是在选购肉类时最好选择一些比较容易消化的食物如鱼肉、虾仁、鸡胸脯肉等白肉;二是家长们可以把肉绞成接近肉泥的状态,混合在蔬菜中,宝宝在吃的时候比较难分辨,而且乐于尝试;三是妈妈们可以在烹调方面下点功夫,如烹调多变化、不同的搭配,力求款色多样化,以提高宝宝对肉类的兴趣;四是少给孩子吃零食,零食吃多了会影响孩子正餐时的胃口。

三、宝宝偏好肉食对健康有什么损害?如何改变这种饮食习惯呢?

肉类主要含有丰富的优质蛋白质,如果宝宝偏好肉食而不喜欢吃其他食物,会引起一下方面的健康问题:一是由于营养摄入不均衡而引起的营养不良,从而影响宝宝的生长发育;二是肉类属于高脂肪的食物,宝宝吃的太多比较容易变成小胖墩哦;三是如果宝宝只爱吃肉,同时不爱吃水果蔬菜等,摄入的纤维素量不足会造成便秘;四是肉类中含有较多的饱和脂肪酸,摄入过多容易引起高血脂症等慢性病。

建议:①家长们可以把肉和蔬菜混合在一起做成肉泥,包饺子或做成肉饼给宝宝吃;②可以将肉切成丁和多种蔬菜混在一起做成扬州炒饭等颜色鲜艳容易引起孩子食欲的食物做给宝宝吃;③妈妈们在选购鲜肉时,可以多选择一些如鱼肉、虾类、蟹类等水产品,或者白肉如鸡肉、鸭肉等,尽量少买五花肉等脂肪较多的肉类;④家长们可以改善蔬菜的烹调及调味方法,让蔬菜变的好吃一些。

多给宝宝吃鱼肉宝宝更聪明

我们经常都听人说“多吃鱼的人聪明”,而有美国科学家甚至提出一种见解:人类之所以比其它动物聪明,一个很重要的原因就是吃鱼。

人类为什么会比其它动物进化得聪明我们不知其详,不过鱼肉的营养价值却非常清楚——鱼肉所含营养成分,尤其适合儿童营养的需要。鱼肉的化学组成与人体肌肉的化学组成很接近,特别是鱼肉所含蛋白质的氨基酸组成比值与儿童需要量比值最为接近,能供给人体必须的氨基酸。尤其是婴幼儿生长发育最需要的赖氨酸和组氨酸较为丰富。同时,鱼肉还有人体需要的维生素和无机盐,可补充钙质。鱼脑含有大量人脑不可缺少的不饱和脂肪酸,常吃则有健脑明目作用。而且,鱼肉结构松软、细嫩、结缔组织少,容易消化吸收。就算是小BB,在逐渐适应了纯米糊、蛋等辅食之后,就可以吃混有鱼肉的米糊或米粥了。因此爸爸妈妈们应多给宝宝吃鱼。

平常吃多了清蒸鱼或红烧鱼,不妨试试下面两种新鲜的吃法吧:

·鱼肉松

鲈鱼700克(刺较少)、橄榄油4汤匙、生抽3汤匙、盐1/2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙。

鱼隔水蒸熟,去骨去皮备用;热锅,下油,放鱼肉大火开炒;到鱼肉开始变干,转小火边烘边炒;炒到鱼肉酥了放盐、糖、酱油、料酒,再略炒后放凉,即可装罐保存食用。

·鱼肉汉堡

奶酪2片、吐司面包 2片、鱼肉50克、绿叶生菜2片、果酱5克、樱桃番茄2颗。

鱼肉洗净蒸熟,拆骨取肉,剁成末;绿叶生菜洗净切丝,樱桃番茄切片;取1片面包涂抹少许果酱,放上一片奶酪,加上鱼肉、生菜丝和樱桃番茄,再放上一片奶酪,涂上果酱,盖上一片面包即可。

鱼肉粥的注意事项

不是什么年龄的宝宝都可以吃辅食鱼肉粥的,最好要是六个月以上的宝宝,当吃完之后要注意宝宝是否会出现不适或者过敏,因为鱼肉营养很高,所以并不建议每天都做给宝宝吃,一个星期两三次就可以了,一定要注意不要忘记加蔬菜和蔬菜粉,如果只是鱼肉,宝宝不好消化,并且会出现不适。

辅食只是平常适当给宝宝增加营养的食物,在宝宝差不多大的时候,就要为体内注入其他的营养元素,而不仅仅是牛奶和母乳了,这时体内就需要补充铁、锌、钙以及维生素了,所以可以喂宝宝饮食增加一些蔬菜、水果、不过一定要做成泥状,容易消化,不会引起胃不适。

哺乳期能吃烧烤吗

哺乳期很重要,对于宝宝和母亲都是非常敏感的时期,哺乳期的妈妈最好是注意自己的营养摄入及对宝宝健康不利的食物,如可以适当吃些瘦肉补充蛋白质,鱼类、鸡蛋等都可以。但辛辣的食物可能导致宝宝吃奶后上火,最好是不要吃烧烤,烧烤的食材本来就不干净,而且烤制或是油炸的加工过程都会使食物的营养成分丢失,甚至会产生致癌因子,对母亲和宝宝都不健康。所以最好是多吃些水果,葡萄、柠檬、苹果之类的,不仅能够补充多种维生素,对皮肤也好。

烧烤肉串的腌制方法是很简单的,此时只要准备好新鲜的肉,可以根据个人的口味来选择肉,可以使用牛肉、猪肉以及鸡肉、羊肉等多种肉类进行烧烤肉串的腌制,同时将准备好的肉切成一小块之后,放入调好的调料,进行腌制一两个小时之后即制作完成。烧烤肉串的味道是非常吸引人的,但是最好是不要经常食用烧烤肉串,因为烧烤肉串是会分泌一些对身体有害的物质。

五花肉的腌制很有讲究,可以在烧烤之前提前半天用盐水将五花肉泡起来,还可以直接用盐抹在五花肉上面,然后暴晒个3-5天,这样很容易将盐融入的肉中,由于腌制的时间短,鲜美的肉味能保存下来,烤制的时候会特别的美味。不过烧烤五花肉,尽量不要多吃,这样很容易致癌,腌制类的食物很容易滋生一种致癌物质,对身体有害,最好是采取现做现吃。

宝宝吃什么鱼好 选购鱼类的时候需要注意哪些方面

肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。

家长在给宝宝选择鱼类时,不必专挑名贵的鱼,可以就地取材,选择价格相对实惠的鱼。另外,鱼的种类丰富,产地也很多,给宝宝吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给宝宝尝试不同品种的鱼,这样可以让宝宝品尝不同的口味,综合摄取不同营养特点的鱼肉。

​宝宝多吃鱼有哪些好处

宝宝吃鱼有7大好处

1.鱼类含有丰富的完全蛋白质。鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,给宝宝健康体格提供充足的营养支持。

2.鱼类的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。

3.鱼肉中无机盐、维生素含量较高,都是宝宝健康成长所必需的营养素。

4.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃的作用。

5.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。

6.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

7. 鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。

鱼油含量高的三文鱼、青花鱼、鲭鱼和金枪鱼等比较适合宝宝食用。为了让宝宝吃得健康安全,妈妈可以选择鱼泥类辅食,口感细腻且容易消化。

断奶后宝宝饮食的误区

1、饭菜摄入不均衡。

对于宝宝的饮食,有些爸妈认为米面类等主食宝宝容易消化,于是将面条、米粥、面点等弄给宝宝吃,但对于鱼肉、蔬菜、豆制品等副食却重视不够,让宝宝吃得很少,或者与此截然相反。这两种吃法都严重违背膳食平衡的科学原则,不利于宝宝健康成长。

2、总用汤泡饭吃。

有些爸妈认为长时间煲的汤水营养更丰富,如果用汤来泡饭吃,不但能增加宝宝的营养,还能使饭变得软烂一点,方便宝宝食用消化,这种观点是错误的。因为实际上汤里的营养只有5-10%,更多营养仍是含在肉里,如果只喝汤不吃肉,宝宝是摄入不到什么营养的。更重要的是,如果长期进食用汤泡的饭,会大大加重胃的负担,极有可能使宝宝消化不良,患上胃病。

3、用水果代替蔬菜。

水果无法完全代替蔬菜的作用,蔬菜尤其是绿叶蔬菜中富含植物纤维,可有效促进肠道蠕动,保证大便通畅。另外,蔬菜也含有丰富的维生素和矿物质,是宝宝摄入这些营养的有效途径。

4、饮食正常后,仍吃奶糕。

如果长期给宝宝吃奶糕,非常不利于宝宝的牙齿发育,也不利于提高宝宝的咀嚼能力。

小孩吃什么鱼好

从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看,最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。

小孩吃什么鱼好?

因此,家长在给孩子选择鱼类时,不必专挑名贵的鱼,可以就地取材,选择价格相对实惠的鱼,如鲐鱼(青鲇)、蓝圆鲹(竹荚鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、沙丁鱼等鱼类,DHA含量都很高、蛋白质含量也高,而且肉多味美。另外,鱼的种类丰富,产地也很多,给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给孩子尝试不同品种的鱼,这样可以让孩子品尝不同的口味,综合摄取不同营养特点的鱼肉,并养成不挑食的好习惯。

小孩吃什么鱼好?

宝宝吃什么鱼好 特别推荐五种鱼

怕鱼刺卡着宝宝的家长可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时,可让宝宝吃没有小刺的鱼腹肉。还有,鱼肉买回家后最好采用清蒸的方式,避免油炸,以保留最多的营养。

怎样判断奶粉是否适合宝宝

其实,奶粉没有最好,只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉。奶粉的价格再高,包装再精美,牌子再硬,都比不上宝宝吃得健康好。适合宝宝的奶粉,首先是食后无便秘、无腹泻,体重和身高等指标正常增长,宝宝睡得香,食欲也正常。再就是宝宝无口气,眼屎少,无皮疹。

宝宝吃什么鱼好 给宝宝吃鱼这些问题要注意

一般每周1—2次,每次50—100克。如果宝宝特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食。

鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,影响宝宝健康。

让小宝宝吃鱼,相信你最担心的就是鱼刺了,鱼肉虽然营养丰富,可是处处“暗藏陷阱”,稍不留神小宝宝很容易被鱼刺卡到,所以宝妈一定要细心。

在购买鱼的时候,不妨挑一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼,处理的时候要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。

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