松子仁的营养价值
松子仁的营养价值
松子的营养价值
1、松子中维生素E高达30%，同时磷和锰含量也很丰富。
2、松子所含的谷氨酸可高达16.3%，同时也富含脂肪油。
3、每100克松子中含有蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。
4、松子中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素，对人的身体健康非常有益。
以上为大家介绍了女人吃松子的好处以及松子的营养价值，希望能够让大家更多的了解松子这种坚果。另外，小编提醒由于松子油性比较大，不适宜大量进食，因此平时当零食比较好，一天进食松子最好控制在20到30克为好。
松仁的营养价值
松子有着很高的营养价值，在一百克的松子肉中，蛋白质有16.7克，脂肪有63.5克，碳水化合物有9.8克、矿物质钙有78毫克、磷有236毫克、铁有6.7毫克，还含有其他不饱和的脂肪酸等营养物质。
松子中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻油酸和亚油酸等，可以降低血脂，对心血管疾病还能起到预防作用。对于老年体弱、便秘、腰痛、眩晕、小儿生长发育迟缓都有很好的滋补作用，还可以治疗燥咳、便秘和吐血等玻
松子中含有的大量矿物质，像铁、钙、磷、钾等，可以提供很丰富的营养物质给身体组织，可以有强身健体，去除疲劳，有益于老年人的身体保剑松子中有高达十分之三的维生素E，可以很好地软化血管、延缓衰老，润肤美容。对于女性朋友来说，松子是天然的美容佳品。
松仁中的脂肪油，可以润肠胃，缓解便秘和腹泻，也不会伤害到身体，对于体虚的老人便秘和小孩津亏便秘更是有很好的效果。因为松子富含磷和锰元素，可以很好地补充大脑，保护脑细胞和脑神经。对于学生和用脑过度的人来说，是很好的营养补充剂。多吃松子，还可以很好地预防老年痴呆。
吃什么坚果好
1、栗子
栗子是中国特产，素有“干果之王”的美誉。板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，比苹果、梨等常见的水果高。每100克鲜板栗中含钾量为442毫克，比苹果高3倍。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳，腰膝酸软无力者服食。
2、核桃
中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。明代李时珍的《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
核桃炒红糖可以养胃。核桃要选取新鲜的，大约7个，砸去外壳取出仁，然后切碎，在砂锅内温火炒至淡黄色，再放入5克左右的红糖拌几下即可出锅，趁热吃下。每天早晨空腹吃，半小时后再吃饭喝水，此方需要持续服用12天，不可中断。这种方子只适用于阳虚型的慢性胃炎患者较适用，对于阴虚、湿热等原因导致的慢性胃炎则不适合。
3、花生
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。
新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生最好的搭配是红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
4、松子仁
中医认为，松子仁味甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载：“此物润肠胃，久服轻身，延年不老。”同时，有关典籍中有松子仁营养早餐的记载：取松子仁30克，同糙米100克煮粥，加白糖适量，每天早餐食用，有延年益寿的作用。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
松子一天吃多少粒为宜 松子生吃与熟吃的区别
生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，而熟松子经过炒制后，香味更浓郁，口感酥脆好吃，味道更好。
生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，而熟松子由于经过了高温的炒制，有部分营养成分流失，因此，熟松子的营养价值低于生松子。
生的松子不直接吃，否则容易腹泻不适，一般会入菜煮、炒等方法食用，如松子仁粥、松子炒肉等吃法。
而熟松子的食用方式较为简单，大部分都经过了开口处理，一般是将松子剥开后直接食用就好了。
生松子仁如何炒熟 松子仁有什么营养价值
松子里面含有非常丰富的亚油酸以及亚麻油酸，含有非常丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂，预防心血管疾病出现，松子仁里面还含有非常多的矿物质元素，可以补充机体组织所需要的营养物质，让疲劳的感觉消除，还可以达到强壮筋骨作用，所以对于老年人来说就非常适合。
松子仁里面还含有非常丰富的维生素e，能够软化血管，让衰老的速度没有那么快，是一种很好的保健食品，女性朋友适当的吃一些，还可以让皮肤变得更加光滑。
松子仁里面还含有脂肪油成分，能够润肠通便，对于老人身体虚弱便秘有很好的解决效果，松子仁里面还含有非常丰富的磷元素，可以补益神经以及大脑，对于脑力工作者以及学生一族来说是非常适合的。
西瓜子仁营养分析
西瓜子仁的介绍
为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁，西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜子仁的营养成分(营养素含量/每100克)
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃;
4. 西瓜子有止血的功能。
西瓜子仁的功效
西瓜子性味甘，性平，无毒;
具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。
松子的营养价值和功效
松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
松子仁营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。
松子一天吃多少粒为宜 松子生吃和熟吃的区别
生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，而熟松子经过炒制后，香味更浓郁，口感酥脆好吃，味道更好。
生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，而熟松子由于经过了高温的炒制，有部分营养成分流失，因此，熟松子的营养价值低于生松子。
生的松子不直接吃，否则容易腹泻不适，一般会入菜煮、炒等方法食用，如松子仁粥、松子炒肉等吃法；而熟松子的食用方式较为简单，大部分都经过了开口处理，一般是将松子剥开后直接食用即可。
松子可以和牛奶一起吃吗 松子和牛奶同食吃有什么好处
松仁香脆可口，牛奶醇香好吸收，两者食物混合香气更加浓郁能提高食欲。对于不爱喝纯牛奶的小孩可以加些松子仁或松子粉末至牛奶中，能帮助小孩摄取营养物质；
松子和牛奶都是营养价值很高的食物，两者一起食用营养价值增大，功能更强。对于体质虚弱的人群可以喝松子牛奶来强身健体，增强身体应激能力；
因为松子油脂含量高，吃松子后可能产生油腻感，而牛奶与松子一起吃，能缓解松子引起的口腔油腻感，还能防止吃松子引起的上火问题。
松仁玉米的营养价值
玉米
1、玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3.玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
4. 玉米中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
松仁
1. 松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
2. 松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分。
强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
3. 松仁中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。
4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5. 松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
6. 松仁中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
松仁的营养价值
松籽仁(松子仁)中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。
松仁中的脂肪成分
松仁中的总脂肪主要以脂肪油的形式存在,红松果仁脂肪油含量达63.0%～69.0%,华山松果仁脂肪油含量达51.7%。脂肪油是人类重要的营养源,而松仁脂肪油不仅风味独特,可以直接食用或作为食品添加剂使用,更为特别的是组成松仁脂肪油的脂肪酸不同于一般的脂肪酸,并具有独特的药理作用。
松仁中的蛋白质成分
松仁中含有较高的蛋白质,含量在13%～ 20%之间,组成松仁氨基酸较为齐全,并且人体必需氨基酸普遍较一般植物蛋白高。松仁中的谷氨酸含量最高,达16.3%,在临床上谷氨酸可降低血氨,用于治疗精神分裂症、脑血管障碍等引起的记忆、语言障碍、小儿智力不全等,传统医学认为松仁能养心安神可能与此有关。
松仁中的磷脂成分
许益民等用原子吸收光谱法测定了松籽油中总磷脂成分,含量达0.75%～0.81%,其中脂酰胆碱占45.5% ～49.1%,磷脂酰乙醇胺占27.4% ～28.3%,磷脂酸占17%～ 20%。磷脂是组成生物膜的重要成分,对调整人体的生理机能有重要意义。此外磷脂还具有提高免疫功能,保护细胞膜、降低血脂、防止心脑血管疾病的作用。
松仁中的微量元素
松仁 松仁中含有多种人体必需元素,其中Mg含量较高。红松果仁达2000μg/g,华山松果仁达4600μg/g,红松中Mn(83μg/g)、Zn(77μg/g)、Fe(85μg/g)的含量均较高。上述金属元素中,有些是酶的激活剂,有些是功能蛋白质、辅酶的组成部分,对维系人体正常生命活动起着不可替代的作用。