凤梨切开后可以放多久 切开的凤梨可以冷冻吗

凤梨切开后可以放多久 切开的凤梨可以冷冻吗

切开的凤梨可以冷冻。

凤梨是一种热带水果，它营养丰富，富含维生素、蛋白质、纤维素等，将凤梨冷冻也别有一番风味。

冷冻方法：凤梨切块，放入干净密封的保鲜盒中，置入冰箱的冷冻层中，可以随时食用，有冰棒口感。

切开的凤梨可以冷冻吗

可以。

在冷冻（零下18℃）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，因此食物的保存时间也能得到尽可能的延长，如果凤梨切开后吃不完的话是可以放在冰箱中冷冻保存的。

但是因为凤梨中含有较多的水分，经过冰冻处理之后其中所含的水分会结成冰晶，从而刺破细胞膜，因此将凤梨重新解冻之后再吃的话口感并不是很好，而且营养也会有所流失。

凤梨切开后可以放多久

需要根据存放方式判断，因为凤梨切开后，没有采取措施容易被氧化。

将切开的凤梨，用保鲜膜包好，然后放置在冰箱的果蔬槽中，可以保存两天。

将凤梨去皮，放置在装有淡盐水的容器浸泡，可以保存24小时。

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分情况而定。

如果凤梨切开之后果肉发白，并且质地发硬，闻起来没有香味的话，就说明凤梨成熟度不够，像这种情况可以将凤梨榨汁或者制成果干来食用。但如果凤梨切开后颜色发白，但质地软且有香味的话，就说明是正常成熟的凤梨，这种很可能是因为凤梨本身品种颜色发白而导致的，并不影响凤梨的正常食用。

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不能。

凤梨中含有大量的蛋白质、水分、果糖等，将凤梨切开后，果肉容易滋生细菌，导致变质，如果天气较炎热，切开的凤梨更容易变坏，建议将切开的凤梨放入冰箱冷藏，另外，凤梨还未熟就被切开，是可以食用的，虽然口感较差，但可以通过其他方法，减少果肉的酸涩感。

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需要根据凤梨的成熟度来决定。

凤梨本身的果皮比较厚，细菌很难进入到里面，所以相对来说保质时间还是比较长的，但是其具体的保质时间还是需要根据凤梨本身的成熟度来决定的。

如果凤梨本身已经完全成熟了的话，那么此时就只能放3-5天左右，如果凤梨本身还不太成熟的话，那么就可以放1-2周左右的时间。

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将凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，放入适量食盐，加入清水泡制20分钟，取出放入电烤箱，用一百低温烤制三小时，然后取出降温即可食用。

准备半个凤梨和适量的山药，还有少量的冰糖和枸杞，将凤梨切成块状，山药去皮也切成块状，将它们一起放入锅中，加入冰糖和适量清水，一起煮制，开锅之后再煮半小时左右，最后加入枸杞，再煮5分钟，煮好之后，取出降温即可食用。

首先将凤梨切成碎丁，然后把适量清水和冰糖一起放于锅中，用大火先将水烧开，并用中火蒸半小时左右，再放于杯子中，让其冷却后，放到冰箱的冷冻层，冷冻2小时左右后，即可做成凤梨果冻。

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凤梨切开后最好在一天内吃完。

凤梨中含有大量糖类物质，切开后的凤梨果肉完全暴露在空气下，糖类物质会被微生物分解，营养成分和口感都会大打折扣，所以，凤梨切开后最好马上吃掉，不要搁置太久。