红薯和芋头可不可以一起吃

红薯和芋头可不可以一起吃

可以一起吃。

红薯和芋头都属于主食，主要含有的都是碳水化合物、糖分、膳食纤维、蛋白质、脂肪及各种矿物质、维生素等成分，所含有的成分差不多，因此将二者放在一起吃，并不会产生什么毒性物质，可以放心一起食用。

只不过需注意的是，红薯和芋头做为主食，饱腹感都很强，要是吃多了很容易增加胃肠道的消化腹痛，引起胃痛、胃胀等不适，因此红薯和芋头不宜一起吃的太多。

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1、把红薯、芋头洗净。

2、然后往蒸笼中加适量水。

3、再把红薯、芋头放进蒸格，盖上锅盖。

4、之后把火点着，直到开锅。

5、最后然后把火关小，再蒸15-20分钟即可。

芋头的功效与作用

芋头：洁齿防龋，防治癌症

芋头是一种很好的碱性食物，它所含的元素中，氟的含量较丰富，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。

中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾等功用。因此，芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助食疗功效。

芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。

芋头牛奶羹做法

1.芋头红薯上锅蒸熟，取适量放入碗中晾凉

2.准备200ml牛奶

3.将红薯和芋头用勺背粗粗的压碎，不用很细腻，这样嚼着比较有口感

4.准备适量葡萄干和蔓越莓干在碗中

5.将红薯芋头一同加入

6.慢慢的加入牛奶，边加入边搅匀至融合，加热即可

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准备好芋头285克、红薯260克、紫薯290克。

首先要把红薯淀粉和马铃薯淀粉全部都准备好，然后把红薯、紫薯、芋头分别的切片，之后装盘蒸熟备用。由于紫薯的颜色是非常不稳定的，所以容易出现染色的情况，因此一定要分开才行，然后把蒸好后把红薯压成泥，同时在其中加入30克白砂糖，还需要加入120克红薯淀粉，加入30克马铃薯淀粉。然后揉成面团状，慢慢的加水，然后揉好红薯团。之后就可以依次去揉好紫薯团和芋头团。然后需要取一小坨红薯团，揉成细长条形之后再切成小段。依次把三种颜色分别切好之后，等到水开之后就可以放入红薯圆，转中火，煮到圆子浮起的时候，再煮上一两分钟就可以，然后分别煮好紫薯圆和芋圆，再把龟苓膏切小块，和三种圆子放在一起，倒入椰奶就可以了。

芋头发芽能吃吗有毒吗

无毒，但食用口感不好，不要吃。

一般买到的芋头都是个头圆润，无发芽的，但若是保存不当，放在湿度、温度较高的地方，芋头也会和土豆、红薯一样，因为环境合适而渐渐发芽，发芽的芋头虽然没有不会像土豆一样产生有毒的龙葵素，但其中含有的营养成分，会因为发芽的缘故逐渐从肉质部分转移到发芽位置，导致芋头吃着不仅没啥营养，还口味寡淡，失去了食用的价值。

什么食物吃了胀气 高淀粉类的食物

萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。

不能与芋头一起吃的9种食物

1.红薯：芋头尽量不要和红薯大量同食，从成分上来说，芋头和红薯都富含淀粉，一起吃多了容易出现淀粉过多食用，会加重肠胃负担，引起消化不良，出现腹胀、便秘等不适情况。

2.笋干：笋干是用新鲜竹笋晒干制成，保留了新鲜竹笋的大部分营养成分，在笋干中含有丰富的粗纤维，食用笋干后比较难消化，而芋头中含有较多的直链淀粉，也不好消化，两种食物一起吃多了容易加重负担很大，容易出现身体不适。

3.番石榴：番石榴多籽，而且番石榴果肉中富含大量纤维素，属于不是很好消化的水果，若是番石榴和芋头一起吃多了会增加消化负担，引起腹胀等消化不良症状。

4.柿子：柿子富含鞣酸，而芋头含有芋头多糖，高鞣酸食物中的鞣酸能够和食物中的多糖结合形成沉淀，降低食物营养的吸收，还可能会引起肠胃不适，因此，吃芋头时最好不要吃太多柿子。

5.山楂：山楂也是高鞣酸食物，山楂和芋头吃多了容易引起肠胃不适。

6.肥肉：肥肉脂肪含量高，肥肉吃了之后不容易消化，而芋头中含有丰富的直链淀粉和粗纤维，也不好消化。二者一起吃多了可能会引起腹胀、消化不良等情况。

7.香蕉：香蕉是寒性食物，吃了会损伤脾胃阳气，降低消化能力，芋头含有丰富的直链淀粉和粗纤维，也不容易消化，一起吃多了容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

8.西瓜：西瓜也是寒性食物，和芋头一起吃多了容易消化不良。

9.粽子：粽子是端午节的传统食物，是用糯米为主要食材做的，比较难消化，因此也不适合和芋头一起吃。

吃红薯芋头可以喝牛奶吗

可以适量地喝一些。

红薯芋头中所含的成分与牛奶并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以在吃红薯芋头的时候也是可以适当地喝一些牛奶的。

而且因为牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素D，与红薯芋头搭配在一起吃的话也能为人体补充更多的营养元素，从而有助于维持人体组织器官的正常生理功能。

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有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。

芋头和红薯哪个减肥效果好 红薯芋头可以一起吃吗

可以。

首先红薯和芋头都是生活中常见的杂粮食物，其中的营养价值以及食用价值都比较高，两者的营养成分以及食物性质之间并没有相克的地方，所以红薯和芋头是可以一起吃的，只不过由于两者中的膳食纤维素以及淀粉含量都比较高，过量一起食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以红薯芋头可以一起吃，但要注意食用量。