中老年人补充叶酸有什么好处
中老年人补充叶酸有什么好处
数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克，要起到预防作用，最好额外补充 200 微克。
孕妈妈补充叶酸有讲究
Q1：孕妇补叶酸是食补还是吃人工合成叶酸：
人工叶酸比天然叶酸稳定、高效，这在维生素中很难得。当然天然蔬菜水果中还有很多营养价值非常高的营养成分，药片代替不了。
Q2：孕妇补叶酸的科学剂量?
准妈妈们一定要注意微克和毫克单位的差别，别吃成那种5mg的(现实中真的很常见)。至于，究竟是补充400微克还是800微克目前还是有一定争议的。自1998年以来,加拿大和美国政府要求食品生产商在面粉、玉米粉中添加叶酸，所以他们实际上通过膳食摄入的叶酸就比咱们国家高。不过我个人以及学界的主流还是倾向于400微克足矣。
Q3：孕妇补叶酸的时机?
由于很多人刚怀孕的时候都不知道自己已经怀孕，所以个人建议的是从准备怀孕就开始服用每日400微克的叶酸，一直吃到怀孕三个月以后，再往后继续服用也可以，就是不见得有明显效果。
Q4：哪些蔬菜含天然叶酸，怎样烹饪最佳?
鸡毛菜、甘蓝、奶白菜、油菜等富含叶酸，叶酸在酸性环境下，100摄氏度就会溶解了，一般食物加工后会损失50%-90%。所以最好的烹饪方法就是不烹饪、生吃。但这种方式往往不太实际，因为生吃会有很多安全隐患。所以其实服用叶酸补充剂是最经济的方案。
Q5：叶酸的补充量太大是否会影响维生素B12的吸收?
叶酸补充量太大确实会影响B12，所以要关注每日叶酸的补充量。
此外，素食准妈妈更需要注意维生素B12的补充，因为维生素B12主要存在于肉类，植物性食物几乎都不含维生素B12，所以素食者任何时期都容易出现B12缺乏。
如果孕妈妈是个素食主义者，可以在平时多吃些藻类食物或通过补充剂来补充。
老年人延缓脑衰老的小绝招
叶酸，又称维生素b9，是一种安全并有益健康的维生素，菠菜和豆角等蔬菜中富含叶酸。孕妇常补充叶酸有利于婴儿神经系统的健康，可预防婴儿出现脊椎裂等先天性缺陷。
据最新一期《柳叶刀》杂志报道，荷兰瓦赫宁恩大学的研究人员对800多名年龄介于50岁到70岁的中老年人进行了为期3年的研究。这些人体内叶酸含量都较低，但未到危险程度。研究人员让这些人每天服用800微克叶酸补充剂。
结果显示：50岁以上中老年人补充叶酸有助于提高记忆力，延缓大脑功能退化。
研究结果还显示，补充叶酸能降低人体内高半胱氨酸含量。高半胱氨酸是血液中的一种化学物质，与心脏病和痴呆有关。
研究人员说，叶酸会在食物储存和加工过程中迅速流失，因此不经常食用新鲜食物的人可能缺少叶酸。
中风该如何预防
中国人的脑中风发生率非常高，是欧美人的 3~5 倍。之所以如此，和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计，每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸，这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群！说到叶酸，大家可能会问，叶酸明明是“胎儿的守护神”，孕妇才要特别补叶酸吧？在这里，我们郑重地告诉大家，补叶酸不是孕妇的专利，中老年人也是补充叶酸的重点人群！
我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病，并且补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。
一旦缺乏叶酸，人体的抵抗力将减弱，会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退，有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血，小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克，要起到预防作用，最好额外补充 200 微克。
叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。 富含叶酸的食物
蔬菜：
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果：
猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品：
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
谷物类：
全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等：
豆类、坚果类：
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类：
大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
什么样的人需要补充叶酸啊
1.首先，孕妇就是需要补充叶酸的第一人选。因为，叶酸对胎儿的健康发育十分重要，因为在怀孕前三个月，是婴儿身体各个器官的发育的关键时刻。所以，因为婴儿不断吸收母体中的叶酸，从而导致孕妇本身叶酸缺乏。所以，孕妇应该每日都需要补充大量的叶酸。
2.经常喝酒的人需要补充叶酸。酒精容易对身体造成一定的伤害。因为酒精在人的体内，会让身体本身中大量的叶酸都会排出，时间久了，很容易造成体内叶酸的缺少，从而出现贫血等症状
3.经常服用避孕药的女性。避孕药会让人体减少对叶酸的吸收，会让女性的子宫等器官发育出现异常。同时，还会造成皮肤有太多的色素，让自己的面部发生太多的变化。而适当的补充叶酸，可以让我们的皮肤有所改善。
注意事项：孕妇所需要补充的叶酸，既不要过多，也不要过少，因为这是关于孩子的正常发展，所以，在必要的时候，要根据医生的嘱咐后，进行食用。
对于服用叶酸最好是要控制好量，不要大量的食用，像孕妇或者老年人最好要在医生的指导下用药，另外要注意的事，最好不要同时食用和叶酸有相抵触的药物，避免发生意外，平时还可以同过多吃含有叶酸的食物或者蔬菜来帮住我们补充我们身体所需的叶酸。
老人血管硬化吃什么
1、富含精氨酸的食物
富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。
2、富含叶酸食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12，会使血液中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物。
如何预防心脑血管疾病 多吃富含叶酸的食物
如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。
建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
老年人能吃叶酸吗
老年人需要补充叶酸。
叶酸是一种重要的B族维生素，很多蔬菜和水果中都含有一定量的叶酸，其中猕猴桃、菠菜、芦笋、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、生菜、香蕉中的叶酸含量较高。近年研究发现，叶酸对中老年人的健康影响非常大，老年人应该补充充足的叶酸很关键。
6种食物轻松提高老人的记忆力
一、富含蛋白质的食物
饮食中应有适当的蛋白质，包括动物蛋白质(如蛋清、羊肉、鸡肉、鱼肉和牛肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆等)。各种蛋白制品可降低胆固醇，牛奶是高蛋白饮品。
二、富含叶酸的食物
若中老年人的膳食中缺乏叶酸及维生素B6、维生素B12,会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果和柑橘等。
三、欧米伽-3脂肪酸
意大利锡耶纳大学研究发现，欧米伽-3脂肪酸不仅是情绪的调节剂，还能改善集中力。在亚麻子、胡桃、野生的鲑鱼、煮熟的大豆和大比目鱼等食物中都含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。有条件的中老年人还可适当补充一些如美国GNC深海鱼油等富含欧米伽-3的膳食营养补充剂，增加大脑营养。
四、海产品
中老年人应多吃海产品：如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。它们被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效。
五、含钾丰富的食物
中老年人应多吃含钾丰富的食物，主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、菌类和海菜，以及水果中的橘子、橙子、香蕉等。钾与脑细胞的新陈代谢及维持神经的兴奋性有很好的作用。
六、蓝莓
经过研究证实，每天适量的吃一些蓝莓能有效的减少老年痴呆症等疾病，并且还能减少这些病对大脑所造成的危害。而且不管是蓝莓还是蓝莓果酱，都能显著的提高学习能力以及运动能力。
怀孕前男性是否需要补充叶酸呢
叶酸除了可以预防神经管畸形出生缺陷外，还可以减少自然流产发生率，减轻妊娠反应，促进胎儿的生长。叶酸参与了体内遗传物质DNA和RNA的合成，所以传递着你遗传信息的“种子”也离不开叶酸哟!另据美国加州大学研究也证实，叶酸对于男性生殖健康是相当重要的。现时美国农业部已经推荐每日膳食标准必须保证成年男性每天摄入0.4毫克的叶酸。除了斯利安叶酸，其他营养素的补充也不容忽视，因为它们也是决定你“种子”质量的关键噢!
因此，孕前除了基本的戒烟、戒酒之外，男人补充叶酸也非常重要。
男人往往有抽烟、喝酒的习惯，这不仅对身体有害，还容易造成很多营养素的流失。另外，男人在饮食方面偏食荤腥，而蔬菜、水果吃得较少，对身体产生不良的影响，进而影响胎儿。转接指出，孕前男人吃叶酸是有必要的。
孕前男人补充叶酸平均每日摄入722—1500微克，精子危险系数会降低20%—30%。男性补充叶酸可以食用绿叶蔬菜、水果、豆类食物等一些富含胡萝卜素、锌、维生素B6的食物。
准爸爸们在妻子孕前除补充叶酸外，再摄入如β-胡萝卜素、锌等营养物质，可以更好提升准爸爸“种子”的数量和质量。
孕后补充叶酸为宝宝健康打基础
怀孕之后补充叶酸虽不能起到有效的预防胎儿神经管畸形的作用，但却可预防孩子成长过程中发生各种精神疾病与贫血。怀孕之后补充叶酸，可以预防孩子长大后发生精神性疾病和抑郁症，还可以预防孩子中老年发生心血管疾病等。
妈妈在怀孕之后补充叶酸，是为孩子长大后的健康“埋单”，减少宝宝长大后患病的可能。爱孩子的妈妈们何乐而不为呢?因此，“准妈妈”若真想为宝宝将来的健康着想，在怀孕前2～3个月和怀孕后的2～3个月都不能少了叶酸。
叶酸在绿色蔬果中含量较多，妈妈们也可以通过食物来补充叶酸。注意食物的烹饪方法,不要将蔬菜等食物长时间高温炒、煮，也要避免油炸食物。在蔬菜、水果短缺的冬春季,应适量补充叶酸。一般认为，对于无叶酸缺乏症的孕妇来说，平均每日服用叶酸的剂量为0.4毫克。
中老年人适合吃什么钙
1、中老年人补钙喝牛奶
中老年人坚持每天喝牛奶，就能起到补钙的作用，牛奶不但含有大量的钙质还含有可以促进钙质吸收的乳酸和氨基酸，而且牛奶中还有大量的蛋白质和多种维生素，中老年人喝牛奶能在补充钙质的同时，起到补充营养的作用。
然后不光光是中老年人，普通人每天也要坚持喝牛奶哦，对我们的身体是有好处的，还能够帮助到我们补钙。
2、中老年人补钙吃豆制品
老年人平时多吃一些豆制品可以起到补钙的作用，因为豆制品的主要原料就是大豆，它的含钙量特别高，每五百克大豆中含钙量能达到一百二十毫克，经常喝豆浆吃豆腐等豆制品就能满足中老年人对钙质的需要，但是在吃豆质品时不要吃一些含草酸的菜品，不然会抑制身体对钙质的吸收。
3、中老年人补钙吃海带和虾皮
海带和虾皮也是生活中常见的高钙食品，适合老年人补钙食用，它们的含钙量很高，中老年人每天吃五十克左右，就能满足身体对钙质的需要，另外海带和虾皮还能降低血脂，预防动脉硬化，对中老年高发的心脑血管疾病有良好的预防作用。
所以家里可以常备些这类食物，隔三差五的吃一点，可以帮助到中老年人补钙哦，钙对于人体是必不可少的，所以千万不要忽视哦!
老年人记忆力下降吃啥好呢
一、富含蛋白质的食物
饮食中应有适当的蛋白质，包括动物蛋白质(如蛋清、羊肉、鸡肉、鱼肉和牛肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆等)。各种蛋白制品可降低胆固醇，牛奶是高蛋白饮品。
二、海产品
中老年人应多吃海产品：如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。它们被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效。
三、富含叶酸的食物
若中老年人的膳食中缺乏叶酸及维生素B6、维生素B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果和柑橘等。
四、含钾丰富的食物
中老年人应多吃含钾丰富的食物，主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、菌类和海菜，以及水果中的橘子、橙子、香蕉等。钾与脑细胞的新陈代谢及维持神经的兴奋性有很好的作用。
五、欧米伽-3脂肪酸
意大利锡耶纳大学研究发现，欧米伽-3脂肪酸不仅是情绪的调节剂，还能改善集中力。在亚麻子、胡桃、野生的鲑鱼、煮熟的大豆和大比目鱼等食物中都含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。有条件的中老年人还可适当补充一些如美国GNC深海鱼油等富含欧米伽-3的膳食营养补充剂，增加大脑营养。
以上就是防止老年人记忆力下降的食物，希望对老年人有帮助。但是药物不能吃太多， 可以搭配合理饮食，建议多陪陪老人家 让她多回忆以前的事情和她一生中最高兴难忘的事情 ，这样才有助于记忆力增强， 还要陪她适当的做些运动，这样才能身体更健康哦。