糖尿病人能吃月饼吗 早餐吃月饼好吗
糖尿病人能吃月饼吗 早餐吃月饼好吗
早餐是一天中最重要的一餐,月饼热量较高,可以撑起提供上午能量的重担,所以月饼可以偶尔作为早餐吃。但是,月饼比较干,且维生素、蛋白质等含量不足,所以最好搭配水果、蔬菜、牛奶或者红茶一起吃。
月饼的油脂、糖分含量很高,但蛋白质及其各种维生素的含量却不足。光拿月饼代替早餐,摄入的油脂和糖分会超标,人体所需的蛋白质却不够,长时间这样吃会引起身体营养不足。而且,月饼是高油脂、高糖分不易消化的食物,吃多了容易引起肠胃不适,出现恶心、腹胀的现象,所以,早餐忌只吃月饼。
月饼选购要注意哪些方面 好吃
月饼好不好吃还是要看它是否是你中意的口味。所以在选购月饼的时候要考虑吃月饼的人的喜爱才行。不然,花了价钱、花了心思买的月饼可就没有了市场。
哪些人不宜食用冰皮月饼粉
专家介绍,月饼属于“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。一个广式月饼的热量约达850卡;60克左右的蛋黄酥,热量是200卡;绿豆糕大小的月饼,热量也将近50至100卡,因此普通人不能多吃,一些特殊人群更是不能贪食。特别是婴幼儿和老年人不能多吃,由于这两类人群消化系统不够健全,消化吸收能力较差,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。最好一天只吃一块月饼,并分几次吃完。
哪些人不宜吃月饼?
1、糖尿病患者
糖尿病患者是体内胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白、水和电解质等一系列代谢紊乱而引发的。临床以高血糖为共同标志,久病可引起心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖升高,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会出现糖尿病性昏迷,甚至死亡。因此,糖尿病患者,特别是每天需要注射胰岛素的青年、老年糖尿病患者绝对不能贪吃月饼。
2、胆结石患者
胆结石的形成与体内胆固醇过多有一定的关系,故而有此病的患者尽量不要吃高脂肪类、粗糙纤维类的食物,要忌烟、酒、茶、咖啡、辣椒和多糖、产气的食物,也要限制胆固醇的摄入量。胆结石患者不宜多吃月饼,因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。青少年患者多吃月饼可引起急性胰腺炎,表现为激烈腹痛,少数可出现死亡或休克。
3、十二指肠溃疡患者
十二指肠患者应避免一切含有辛辣刺激性的食物,如:酸辣、过冷、过烫、还有葱蒜,以及各种产气食物和甜食等,因为这些食物可引起胃酸大量分泌。大量食用月饼,会使患者胃酸分泌增多,对疾病的愈合不利,应控制食用量。
4、胃病患者
胃炎是指胃黏膜的炎症,分急性和慢性两类。
急性胃炎临床上表现:突然上腹疼痛、食欲不振、暖气、恶心、呕吐等。
慢性表现为:无规律性上腹疼痛、多有饱胀感、伴有暖气,尤其饭后更加明显。也有食欲不振、恶心、呕吐、反酸、消化不良等症状。不宜食辛辣食物以免损伤胃黏膜,忌生冷、过烫的食物,应吃一些易于消化的流食或半流食性食物,而月饼本身含有大量糖分,又不易于消化,多吃会伤害胃粘膜,产生大量胃酸,导致胃痛,以致昏迷,影响消化,使病情加重。
吃月饼有讲究
多尝吃鲜:月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。
吃新莫存放:新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。
按顺序吃:月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。
配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。
适量食用:月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。
哪些人不能吃月饼
1、糖尿病人
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,加重糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使病情加重。以少食和不食为好。值得注意的是那些没发现糖尿病的人,吃了多年的传统食品,也会增加患病的几率。
2、十二指肠炎或胃炎的患者
吃月饼是一种口福,可是对于胃及十二指肠溃疡的患者则不可图这种口福。因为吃月饼能促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激溃疡面,会促使病情加重。
3、心、脑血管疾病患者
千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液粘稠度,加重心脏负担,不利于患者康复,甚至可诱发心、脑血管疾病发病。
4、脂溢性皮肤病患者
如脂溢性皮炎、痤疮等患者。研究认为,这类皮肤病的发生、发展与糖类、脂肪的摄入过量有关。过多食用月饼会使皮脂腺分泌增加,使病情加重。
中秋节吃月饼的注意事项
早上吃月饼。可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。
有些人不能吃月饼。对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。
不能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,吃中秋月饼的时候要适量,避免影响肠胃功能。
月饼不宜冰箱储存。月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。
吃月饼的饮食搭配。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时,必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子,例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了,绿茶有助于促进消化,还能帮助解油腻。
减肥可以吃月饼吗
减肥期间能吃月饼吗?
减肥期间一般可以吃月饼,但最好选择热量较低的月饼吃,不要吃太多的月饼。吃月饼时不宜配含糖分高的汽水、可乐或果汁,最好是喝茶,或多吃富含维生素C的柚子也可。
减肥时怎么吃月饼不发胖?
1、现在大部分月饼油大、糖多、热量高,吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主,不能太油腻。一日三餐,如果早餐吃月饼,午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些,油大的菜换一种烹调方法,爆炒改为凉拌,红烧换成清炖,一部分荤菜用蔬菜、水果代替。专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多,早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖,同时搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆,还可以加些水果。
2.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。
3.月饼宜块小细嚼,吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,能多少食,而且要细嚼慢咽,有助于消化。
警惕热量特别高的月饼:
1、1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量
一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。
2、1个广式月饼热量=两碗白米饭热量
广式月饼热量相对于其他月饼热量来说更高,一个大约有500~600大卡,而一碗白米饭的热量约为280大卡,也就是一个广式月饼热量相当于两碗白米饭。
3、100克月饼热量=3~4倍100克白米饭的热量
月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点,不管什么馅儿的月饼,热量都在400大卡/100克左右。白米饭的热量为115大卡/100克,月饼热量是白米饭热量的3~4倍。
孕妇能吃月饼吗
因为月饼的热量和含糖量都非常的高,所以说孕妇可以吃但却不能够多吃因为含糖量太高的食物,吃多了会出现妊辰糖尿病,所以对孕妇对胎儿都不利于健康,因此建议孕妇们都应该适量地食用。
孕妇可以吃月饼吗?
孕妇可以吃月饼吗?答案是肯定的,但是专家建议孕妇吃月饼应该适量。虽然月饼的馅料中不少是营养可口的,吃月饼也能补充一些营养素。但是月饼的含糖量比较高,孕妇吃多了容易患妊娠糖尿病。同时月饼是烘烤食品,吃多了会上火,还容易导致肥胖,内分泌失调等情况,所以孕妇要谨记:月饼好吃,但要适量。
吃月饼应该注意什么?
1、吃月饼不要喝汽水。月饼含油、糖较多,不宜过多食用,且不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
2、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
3、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。
糖尿病人能吃月饼吗
首先选择月饼要恰当,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用
其次要适量。尽量少吃月饼,适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。
专家强调,无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。
另外,节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配的原则。有的糖尿病病人认为菜吃多了,少吃些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。实际上并非如此,肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖,而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗,从而加重病情;同时进主食过少还可能导致饥饿性酮症。
总之,糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说,适当吃点月饼是可以的,但要遵循以上“糖尿病人怎样吃月饼才安全”的原则。
吃月饼有什么好处
吃月饼是为了有过节的气氛,是一种习俗,可是多吃无益.中秋佳节月圆人团圆,中秋节即将来到,各式各样的月饼纷纷出笼,中秋吃月饼是少不了的习俗,但在赏月之余,我们提醒大家,月饼为高油、高糖份的食物,对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,因月饼馅内多用豆沙或枣泥及猪油等合成,含醣份及脂肪量均很高,外皮的面粉为求香酥,制作时多有添加动物性油脂,若吃过量血糖马上会升高,油脂也会摄取过多。若当天有吃月饼,则应减少白饭及油脂的摄取量,以平衡一天的饮食量。高血脂患者要特别注意月饼内的蛋黄,因胆固醇量较高,一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过四百毫克为原则,而一个蛋黄约有六百至一千五百毫克,高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼,以免影响病情。月饼大多含高热量,对于体重过重、肥胖者更应小心,一碗白饭的热量为二百七十二卡,一个小小的蛋黄酥就有二百五十卡,一个四至五两的广式月饼热量则有五百卡,相当于两碗白饭,苏式月饼也有约三百卡。月饼为应景食品,在过节的气氛下很难禁食,所以在吃月饼时不宜再配含糖份高的汽水、可乐或果汁,最好是喝茶,而且最好和家人分食,浅尝即可,或多吃富含维他命C和纤维素的柚子来过节。
孕妇吃月饼对胎儿有影响吗
孕妇吃月饼对胎儿好吗
月饼吃多了对胎儿有影响。
月饼一般都是重油重糖的食物,并且在制作过程中还有煎炸烘烤,在孕期不能吃太多的月饼,否则对孕妇身体是有伤害的,而且会影响到胎儿发育,所以建议孕妇可以适量的吃月饼,最好准备一杯白开水,帮助去油腻,另外可以搭配相应的水果一起食用,因为,水果中富含有维生素,可以促进消化。
在此建议孕妇吃月饼应该适量。虽然月饼的馅料中不少是营养可口的,吃月饼也能补充一些营养素。但是月饼的含糖量比较高,孕妇吃多了容易患妊娠糖尿病。同时月饼是烘烤食品,吃多了会上火,还容易导致肥胖,内分泌失调等情况。
孕妇吃什么月饼好
要吃传统月饼
现在月饼的种类越来越多,不仅外观更加精巧可人,内馅也囊括了五仁、豆沙、海鲜、绿豆、椰蓉等等,需要注意的时候孕妇怀孕期间是最忌讳尝鲜的,尤其是一些过敏体质的孕妇。此外,孕妇在吃月饼的时候也要讲究顺序,一般是先咸后甜,这样才能品尝出月饼的味道来。
要吃新鲜的月饼
月饼最好随买随吃,过节的时候人们往往会一次性买很多月饼,除了走亲访友之外,还会留一部分给自己。月饼内馅一般分软硬两种,软馅只能保存7到10天,硬馅在干燥通风的情况下只能保存一个月左右,中秋月饼是应时食品,最宜现产、现销和现买、现吃。在挑月饼的时候也要讲究方法,优质月饼火色均匀,表面有光泽,薄厚均匀,而且不露馅。