芝麻桂鱼的做法 食材
芝麻桂鱼的做法 食材
主要食材：桂鱼1条（600克左右）。
其他食材：白芝麻100克，鸡蛋2个，生粉、盐、姜汁、酒、葱段、食用油适量。
芝麻桂鱼怎么做 做法步骤
1.桂鱼去鳞及内脏洗净，起肉去骨，鱼头及鱼尾留用。
2.鱼肉抹干，划菱形花纹后切件，加入配料拌匀配三十分钟。
3.拌匀粉浆料，鱼肉沾上粉浆，再沾上芝麻，放入五成滚热油中炸三分钟盛起。
4.再烧滚油，鱼肉回镬炸至金黄色上碟，鱼头及鱼尾也沾上粉浆炸熟，放在鱼肉两边，即成。
桂鱼的家常做法
红烧桂鱼的做法
红烧桂鱼食材准备
桂鱼、葱、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、酱油、辣椒。
方法步骤
1、将鱼清理干净，放入葱段姜片和白酒腌制。
2、腌制完成后用厨房纸将鱼擦干，均匀的沾上面粉后，轻拍鱼身拍掉多余的面粉。
3、在锅中放入油，油热后，将鱼放进去炸至金色捞出。
4、锅内留底油放入大料、葱姜出香味后，放入鱼，加白醋，盖上锅盖焖一分钟。
5、再加入白酒、糖、辣椒、酱油等调料。
6、加入适量的水，大火煮开后转小火，过一会再加盐调味。
7、等汤汁开干时盛出即可。
红烧桂鱼的家常做法
红烧桂鱼食材准备
桂鱼、油、白醋、盐、姜、白糖、料酒、大料、花椒。
方法步骤
1、将桂鱼清洗干净，葱切段，姜蒜切片。
2、切好的葱姜蒜放在一个干净的碗中，放入适量的酱油、盐、白糖和水调成汁。
3、在锅中放入食用油，油热后将鱼放入，直到鱼煎成金黄色。
4、倒入白醋盖上盖子焖大约10秒，放入之前做好的调味汁，加入花椒粒、大料转小火慢炖，最后收盘即可。
三伏天宝宝吃什么好
孩子正处于长身体、长高时期，可三伏天更容易使小孩感到没食欲、不吃饭、脾胃功能迟钝，很多家长都担心小孩没为空应该发育，怎么办?今天小编就跟大家讲讲三伏天宝宝吃什么好。
1.水果选择。想要选择酸甜的食物，水果中就有很多食物，比如草莓或者是菠萝，葡萄也是酸甜的食物，这些都适合宝宝夏季食用。
2.荤类。在荤类的食物中，包括肉类以及海产品类，肉类的食物有鸭肉和动物的肝脏，另外海产品也不错，营养丰富，适合宝宝食用。
款开胃食谱
1、酱油麦菜
夏季天气炎热出汗多，容易造成营养素流失，油麦菜清爽、鲜嫩，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，此外芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。
材料：油麦菜3棵，芝麻酱30g，清水25g，醋5ml，酱油5ml，盐1.2g。
做法：油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用;芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。
2、木瓜鲤鱼汤
伏天气候温热潮湿，适当给孩子喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养学角度来说，鲤鱼汤容易被消化吸收，也比较适合孩子食用。
材料：木瓜、鲤鱼、红枣、料酒、姜。
做法：鲤鱼刮鳞，去鳃及内脏后洗净，沥干水分;木瓜洗净，切成滚刀块;红枣洗净，去核备用。锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄熄火。砂锅内倒入适量清汤，大火烧沸，放入鲤鱼、木瓜块、红枣、料酒，煮沸后转小火煲2小时，加入适量的盐即可。
3、桂花糖藕
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。推荐这道宝宝夏季食谱，在补益气血中增强人体免疫力，更有通便止泻，健脾开胃的作用，为妈妈们解决夏天宝宝食欲不振的烦恼。
材料：莲藕600克，糯米100克、桂花酱15克，白砂糖120克，淀粉(豌豆)30克。
吃什么食物可以补肾
补肾食品1：黑米
吃什么食物可以补肾?寒冷季节里，首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。
推荐：黑米桂圆粥
材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
做法：先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
黑米桂圆粥功效：养心安神，补肾益精。
补肾食品2：黑芝麻
对于吃什么食物可以补肾?专家指出，黑色食物补肾效果好，那么，大家会不自觉想到黑芝麻。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
推荐：黑芝麻粥
材料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。
提示：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
黑芝麻对头发的功效 黑芝麻桂圆胡萝卜汁
材料：熟黑芝麻50克，胡萝卜100克，新鲜桂圆150克。
做法：
1.将新鲜桂圆去皮和核，切碎。
2.胡萝卜洗净去皮，切丁。
3.将所有食材连同黑芝麻一起放入榨汁机中，加入适量饮用水，果汁打好后加入蜂蜜调匀即可。
养发功效：桂圆含铁，维生素C丰富，可补肾，促进毛发生长;胡萝卜含铁，磷等物质，可养神益气，乌发抗衰;黑芝麻可补肾养精，乌发秀发。
哪些食物补血快
1 墨鱼
墨鱼性平，中医认为，墨鱼归肝、肾经，可以滋阴养血。什么食物补血效果好?墨鱼就有不错的补血效果。吃墨鱼，可以治疗胃病吐血、胃肠道出血、便血等症。
2 花生
中医认为花生入脾经，归肺。什么食物补血效果好?常吃花生，可以起到止咳、化瘀、补血、补气的作用。对于治疗便秘、血虚，也很有疗效。
3 芝麻
芝麻分为两种，白芝麻和黑芝麻。通常，黑芝麻的补血功效更明显。什么食物补血效果好?黑芝麻性平，入肾，可以养肾护肾，对于补血，效果也是非常明显的。芝麻适合长期食用，可以保健身体健康。
4 桂圆
桂圆是非常好的滋补食品，它有很多的药用价值。常食桂圆，可以健脾、安神、补肾、养血。经常感觉头晕目眩、身体虚弱、睡眠质量不好的朋友，可以适量的食用一些桂圆来调理。
5 猪肝
猪肝里含有丰富的维生素和矿物质。什么食物补血效果好?吃猪肝，可以促进体内的造血系统养血、生血。猪肝里的营养物质，可以促进体内红细胞的生成，起到补血补气的效果。
晚上失眠了怎么办 食疗调理失眠
材料：牛奶250ml，杏仁粉60g，白砂糖60g，鱼胶粉3g，桑葚果酱适量。
1、鱼胶粉加适量冷开水泡胀。
2、牛奶中加入白糖煮沸。
3、将杏仁粉加入煮沸的牛奶中，盖上铝箔，焖5分钟。
4、将杏仁牛奶过滤，趁热加入泡胀的鱼胶粉，拌溶。
5、杯中舀入适量桑葚果酱，倒入做好的杏仁奶，稍微搅拌，入冰箱冷藏即可。
材料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺。
1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖，打成蛋液让糖溶解。
2、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质，牛奶倒入蛋液中拌均。
3、倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。
4、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。
材料：桂圆5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少许。
1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块；小米淘洗干净。
2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。
3、锅中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。
材料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml。
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
适合冬季吃的补肾食疗方
1、枸杞子猪腰汤
材料：枸杞子30克、猪腰子2个
做法：首先将猪腰子处理干净，切成花，然后同枸杞子同炖成汤即可。
2、黑芝麻海参羹
材料：黑芝麻60克、海参30克。
做法：将两种材料同适量水隔水炖两个小时即可食用。
3、核桃鲫鱼
材料：核桃仁30克、鲫鱼2条，大米250克。
做法：先将鱼处理干净，然后同核桃仁先熬成汤，接着加入粳米用慢火慢慢熬煮直至大米变成粥即可。
4、益寿鸽蛋汤
材料：桂圆肉10克、枸杞子10克、黄精10克、鸽子蛋4个、冰糖适量。
做法：将所有材料加一碗水用文火慢慢炖熟直致鸽子蛋烂了即可出锅食用。
5、生地黄芝麻粥
材料：黑芝麻15克、生地黄20克、粳米60克。
做法：先将生地黄同三碗水一起熬成一碗，然后去掉生地黄，加入洗干净的业米、黑芝麻等煮熟即可食用了。
冬季肾虚吃什么好，应该说对于当下的所有人而言冬季肾虚除了应该多注意食用一些对补肾有好处之外的食物之外，养成良好的生活习惯才是最为重要的，比如多喝水，不憋尿，适当运动，避免久坐等等对保护肾脏健康都有一定的帮助的。
男人吃什么食物可以补肾
男性补肾食品1：黑米
男人吃什么食物可以补肾?寒冷季节里，首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。
推荐：黑米桂圆粥
材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
做法：先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
黑米桂圆粥功效：养心安神，补肾益精。
男性补肾食品2：黑芝麻
对于男人吃什么食物可以补肾?专家指出，黑色食物补肾效果好，那么，大家会不自觉想到黑芝麻。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。
推荐：黑芝麻粥
材料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。
提示：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
黑豆的吃法
一、黑豆红枣汤
材料：黑豆，红枣，红糖
做法：
1.黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。
2.红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。
3.锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。
二、醋泡黑豆
材料：黑豆100克，米醋300毫升
做法：
1.将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。
2.把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。
3.将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。(大概泡上3-5日)，每天吃10-20粒。
三、蜜汁黑豆
材料：泡发黑豆350g，冰糖50g，红糖、白芝麻各适量
做法：
1.黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水。
2.加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。
3.当黑豆煮至汤汁快尽时，加入红糖。
4.汤汁完全收尽时，加入熟白芝麻。
5.拌匀即可食用。
四、黑豆鲤鱼汤
材料：黑豆30克，鲤鱼1条，生姜1片
做法：
1.将黑豆洗净，浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
五、芝麻黑豆浆
材料：黑豆60克，黑芝麻10克，花生米10克
做法：
1.黑豆洗净后浸泡4个小时。
2.花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用。
3.将泡好的材料全部放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
六、黑豆粥
材料：黑豆25g，黑米25g，糯米25g，薏仁25g，山药25g，大米50g，芝麻25g
做法：
1.除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。
2.所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。
七、凉拌黑豆
材料：黑豆，盐，八角，辣椒，花椒，肉桂，陈皮，芹菜，红椒，十三香，香油
做法：
1.黑豆洗净，用沸水(一定要是沸水)泡一下，一直等到沸水变凉，然后继续泡4小时。
2.锅内放水，加盐，八角，干辣椒，花椒，肉桂，陈皮等调料(家里有啥加啥，呵呵)煮开，放入泡好的黑豆，中火焖煮35分钟。
3.煮好的黑豆放在锅里4-5小时然后捞出，芹菜，红椒切丁，过烧开的盐水焯一下，捞出和黑豆拌匀，加少许盐，十三香，香油拌匀即可。
女性经期吃什么补血 核桃阿胶膏
材料：阿胶250克、核桃150克、红枣500克、黑芝麻150克、桂圆肉150克、黄酒500克。
做法：事先把阿胶放到黄酒中浸泡10天，然后将桂圆、黑芝麻、桂圆肉研成粉末；把阿胶同黄酒一起放到陶瓷器中隔水蒸，等阿胶溶化之后在加入研成粉末的红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻等，然后加适量冰糖将其炖化食用即可。