牛鞭的功效
牛鞭的功效
中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。
吃牛鞭有什么功效
1.补肾壮阳
牛鞭性温，味甘、咸，有补肾壮阳、散寒止痛的功效，适合肾虚阳痿、遗精、宫寒不孕、遗尿、耳鸣、腰膝酸软的人群食用，一般用来炖汤食疗。
2.补钙
牛鞭中的钙质含量较高，因此有很好的补钙效果，而中老年人钙质流失比较严重，很容易出现骨质疏松的情况，食用牛鞭还能够预防骨质疏松，补钙强身。
3.补充蛋白质
牛鞭中的蛋白质含量也非常高，适当补充蛋白质能够维持机体正常的活动和新陈代谢，很有很好的补虚，提高免疫力的作用。
女人吃牛鞭的功效
1.补肾助阳
不止男人需要补肾助阳，一些女性也会出现肾阳不足的情况。女性肾阳不足会有腰膝酸软或疼痛、畏寒、四肢冰凉、宫寒、难以受孕的情况，而牛鞭性温，味甘、咸，有补肾壮阳、散寒止痛的功效，适合肾阳不足的女性食用。
2.补钙强身
中老年人普遍体内钙质流失严重，女性缺钙会有身体怠倦、乏力、腰酸背痛、易感冒的情况，如果是老年女性，容易出现骨质疏松症，如果不小心摔倒，比其他人更容易骨骼受伤。而牛鞭中的钙质含量较高，女性食用有很好的补钙强身效果。
3.增强免疫力
牛鞭中的蛋白质含量也非常高，适当补充蛋白质能够维持机体正常的活动和新陈代谢，女性吃牛鞭有很有很好的补虚、增强免疫力的作用。
牛鞭的功效
补肾
该食品可以快速提高机体热量，能够起到补肾健体的作用。
以形补形
因为中医所说的以形补形的说法很准确，吃牛鞭有很好的温阳作用。含有丰富的蛋白质，对肾阳虚的人有很好的效果。
固精培元
该食品中的蛋白质可以生精固本，对精子数量和质量有很好的提高作用。
强筋壮骨
该食品中的蛋白质、脂肪含量很高，对腰膝酸软，体虚汗出，精神不振也有很好的作用。
牛鞭的营养价值
中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以补气血。
西医与中医不同，不认可牛鞭与温阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和身体功能有直接关系，吃鞭几乎等于补肾，西方主要靠药物。
牛鞭的功效与作用
牛鞭属于医学上的滋养品，在平时牛鞭的功效与作用主要就是治疗男人阳痿早泄，可以补肾壮阳，固本培元，所以，在平时属于一种药物，也是一种美味食物。我们常见的牛鞭吃法也是比较多的，比如炖汤，烧烤，煎炸等等，总而言之，牛鞭给人们的健康带来的效果是不容忽视的重点。毕竟牛鞭营养成分高。属于滋养补品，也属于中药的一种。不去了解和认识是不行的。
牛鞭的制作，牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂，牛鞭是以根计价，很少以重量计价。积攒到一起，有大有小，一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。到此，牛鞭制作完成。适用食量
牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子最多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。在选购牛鞭时，以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主，尽量不选择晒制干货，因长时间暴露在外和包装不规范，容易引起肉质内部发霉及细菌入侵。
牛鞭的功效
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。
中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。
动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。
西医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。
但是，经过加热煮熟和胃液消化后，这些物质几乎全部会消失，不会对你的身体产生哪怕是那么是一丁点影响。除了能填饱肚子以外对提高性能力是没有什么效果的。
西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物，如VIAGRA，罕穆尔和西力士等等。
牛鞭的功效与作用
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。
不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。
牛鞭的药用价值
1、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
2、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
牛鞭的营养价值
1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，缓冲贫血。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
牛鞭的食用方法
1、爆炒牛鞭
材料：牛鞭、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜;花生油、盐、料酒、酱油、孜然、味精、鸡精。
做法：
(1)首先将牛鞭洗净放入锅中焯水，然后切成片状，红辣椒切成斜角凌形状。
(2)准备适量葱姜蒜及少许香菜。
(3)锅中倒入花生油，待油烧热后将切好的牛鞭放入油中微炒，期间加少许料酒及酱油。
(4)待牛鞭肉炒至7分熟时，将备好的葱姜蒜及红辣椒一起倒入锅中快速翻滚爆炒。
(5)期间加入盐、孜然粉、味精、鸡精及少量清水。
(6)启锅装盘时，再加少许香菜，这样一道别有滋味的爆炒牛鞭就完成了。
2、牛鞭枸杞粥
材料：牛鞭、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋。
做法：
(1)先将白米洗净下锅煮粥，武火煮至其开锅沸腾。
(2)牛鞭取出切丁，葱花、香菜截成小段，姜切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
(3)待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠，接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上。
(4)将牛鞭丁和枸杞一起入锅，适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品。
(5)最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入，加入少许香油，起锅即可食用。
吃牛鞭注意事项
在吃牛鞭的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
牛鞭的副作用
内有火热者，不宜食用;儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。
以上就是一些牛鞭的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注养生之道网中医养生频道。
牛鞭汤的功效与作用 牛鞭汤的做法
鲜牛鞭500克，枸杞20克，生姜10克，大葱20克，味精3克，色拉油75克，清水2000克，黄酒50克，精盐、白胡椒粉适量。
1、鲜牛鞭刮洗干净，切成长条，入开水锅中汆透取出后，用清水冲洗浸漂。
2、构杞放人碗内泡发涨；生姜洗净，切成指甲片；大葱洗净后，切成长节
3、锅置火上，下色拉油烧热，下姜片和葱节爆炒出香味。
4、下牛鞭略炒，再下黄酒，随即加入清水，待水开后撇去浮沫。
5、浮沫去完，改用小火煨炖至牛鞭䰾软时,下枸杞、盐、白胡椒粉和味精调味。
6、拣去姜、葱，再续炖片刻，盛人容器内即成。