鲜味王的主要成分

鲜味王的主要成分

鲜味王的主要成分是谷氨酸、白砂糖、核苷酸以及干贝素等物质组成的，营养价值含量比较高，适量食用对人体健康具有一定帮助。

鲜味王和味精的区别

鲜味王的主要成分是谷氨酸钠、白砂糖、核苷酸、干贝素等，味精的主要成分仅为谷氨酸钠。

因为鲜味王中添加的提鲜成分更多，所以鲜味更好，味精中的提鲜成分较为单一，所以鲜味较低。

鲜味王在使用的时候不需要放太多，一点点即可，且价钱不是很高，性价比较高；味精在使用的时候需要放一定的量才能起到提味的效果，性价比较鲜味王低。

鲜味王是什么

鲜味王是一种食品增鲜剂，主要是从各植物中萃取、烘干制成的，外观一般呈现出白色，具有很强的增鲜能力，可以帮助掩盖食物中的不良气味，是各食品以及饭店、家庭的理想调料。

鲜味王的用量 放鲜味王还用放味精吗

一般不需要。

鲜味王的作用和味精的作用大同小异，并且鲜味王的提鲜度是味精的4-5倍，提鲜效果比较好，所以一般放了鲜味王就不建议再放味精了，避免影响食物的口感，从而降低食物的食用价值。

鲜味王是什么 鲜味王可以天天吃吗

不建议天天吃。

虽然鲜味王具有很好的体鲜作用，但是它毕竟是一类食品添加剂，里面含有一定量的香精素成分，这些物质对人体健康或多或少具有一定威胁，天天吃鲜味王不利于人体健康，所以鲜味王一般是不建议天天吃鲜味王的。

夏桑菊主要成分

夏枯草 ①夏枯草：清火，明目，散结，消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生症，高血压症。

②桑叶：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，沛热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

③菊花：散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

④淡竹根：清热解烦，利尿。

⑤鱼腥草：清热解毒，消痈排浓，利尿通淋。

本品集以上天然植物之精华，经一百四十多年的传统配方精制而成，其味甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。是一种食用卫生、方便的绿色食品。

雪蛤主要成分

一、一般成分

林蛙油含水分11.82%，粗蛋白54.93%，粗脂肪4.36%，粗灰粉4.88%，无氮浸出物23.21%。林蛙油中碳水化合物总量为9.65%。

二、维生素

林蛙油含维生素A 29.67微克/克，维生素B1 3.63微克/克，维生素B2 0.99微克/克，维生素E 4.09微克/克，维生素C 4.20微克/克，维生素D 83.63微克/克。

三、生活活性物质

林蛙油含甲状腺素T4 128.60微克/克，促绒毛膜性腺激素HCG 107.50微克/克。

四、氨基酸

林蛙油中氨基酸的相对含量为色氨酸 0.83%，赖氨酸 2.04%，蛋氨酸 1.71%，亮氨酸 2.41%，组氨酸 0.62%，精氨酸 1.41%，甘氨酸2.03%，胱氨酸 1.08%，异亮氨酸 2.28%， 缬氨酸 2.35%，谷氨酸 3.93%，酪氨酸 2.48%，苯丙氨酸 1.77%，天冬氨酸 4.18%，苏氨酸 5.7%，丙氨酸 1.26%，丝氨酸 2.27%，脯氨酸 3.28%。

五、脂肪酸

林蛙油中脂肪酸的相对含量为豆蔻酸 8.0%，软脂酸22.0%，硬脂酸1.9%，棕榈油酸 8.0%，油酸 28.5%，十四碳烯酸 0.8%，十七烷酸 0.1%，亚油酸 13.7%，亚麻酸 7.8%。

鲜味王的用量

主要根据实际情况而定。

鲜味王在是生活中的食用范围比较广，既可以用作食物的调味料，比如用于制作食品汤料、火腿香肠以及罐头等食物的添加剂，这时的用量较大，又可以用在生活中菜肴的提味、体现调料，这时的用量则较少，所以鲜味王的用量要根据实际情况而定。