减肥怎么吃水果 辛香料生姜、咖哩与生辣椒有助增加代谢

减肥怎么吃水果 辛香料生姜、咖哩与生辣椒有助增加代谢

至于想要提升基础代谢率，冬天季节常会吃锅，也可多吃一些辛香料，但是不要加工调味酱料，而是用生姜、咖哩与生辣椒，也可以帮助增加脂肪代谢；此外，水份也要每天喝到2000cc，因为水份也可以帮助脂肪代谢。

咖喱粉的自制方法

咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜，将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感，是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。

咖喱粉是种含15种或更多香辛料的混合调味料。 呈金黄色。 咖喱 Curry 一词可能是由印度语 kari 派生而来，意为“香料”。 咖喱源于印度，当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。 咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味， 如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。优质的咖哩粉，香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳。

目前我国制作的咖哩粉调味料较少，主要有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等。

日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱，口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群。

5种越喝越瘦的西式汤

1| 西兰花浓汤

西兰花浓汤，主要是用搅拌机将西兰花搅成蓉然后煮成浓汤，材料简单健康，因为没有加入牛奶和忌廉，少盐少油，相对一般忌廉浓汤低脂和低热量，口感幼滑并且原汁原味，也是减肥代餐之选。

大家可以将南瓜代替西兰花去煮这个浓汤，南瓜除了有纤维能抑制肚子饿的感觉外，又能补充水分，增加饱足感，并且不易肥胖!记得绝对不能加奶油啊~

2| 杂菜减肥汤

据说这个汤是圣心医院提供的减肥汤餐单食谱， 这个汤其实是要配合7天的减肥餐单喝的，原意是要为一些急着减磅做手术的病人专用的，因此减肥效果十分显着，并且可以在短短一星期内减掉10磅!

但是这个汤本身零卡路里，并具有消脂功效，闲时煲来当代餐都可以轻松减肥啊!

材料

6个大洋葱(或9个普通大小的)4-6个蕃茄1个大椰菜3个青辣椒1个芹菜配料:盐、胡椒、咖哩、芫茜(Parsley)等等 – 适量

制法:把蔬菜切成中块，让水浸过面，大火煮10分钟，再用慢火煮到杂菜软熟。这汤肚饿时任意进食。因为这款蔬菜汤不含卡路里，只会越吃会越瘦啊!!!

3| 芹菜番茄甘笋辣椒汤

芹菜不仅营养丰富，很有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。辣椒里的辣椒素有辛辣的成分，进食后会向脑部神经发出「足够」讯号，让你有饱肚感觉，就不会吃得太多。 这个汤可以让大家排毒瘦身，越喝越瘦啊~

配料:西芹2两,番茄2个,甘笋1个,红辣椒1~2只,生姜3片,瘦肉6两.

1. 把西芹洗净,切段; 番茄去皮,切块; 甘笋去皮,切块; 红辣椒去籽,切片; 瘦肉切厚片,出水

2. 然后将全部材料放入煲内,用6碗水煮约1小时成3~4碗, 连汤渣喝。

女人手脚冰凉怎么调理

1、勤运动。勤甩手

建议你一早起来做做运动，健走是最佳选择喔用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，因为一早就让血液循环和新陈代谢加速，所以整天都会充满活力，不容易发冷喔

你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾，皆可帮助血液循环。

2、多补充维他命E

维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够。

3、培养吃辛辣食物的习惯

辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩…等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱;喝汤时就多加点胡椒粉;吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料啰

4、常吃温补食物

如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆……等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷。

怎么吃咖喱减肥

怎么吃咖喱减肥?咖喱不仅味道好还有利于新陈代谢，帮助消化，改善便秘，而最主要的是咖喱能减肥，其中瘦腹效果是最明显的。下面就来看看好吃的咖喱减肥食谱都有哪些吧。

一 彩椒咖喱猪润

①猪肝120g，彩色柿子椒100g，酱油少许，油少许，大蒜3粒，生姜1颗，咖喱粉40g，水2杯，辣椒酱1勺。

②怎么吃咖喱减肥?将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。锅里放少许油后，加入大蒜和生姜爆香，放入猪肝，放入盐，加入少许水，水沸腾后关火。放入少许油，将彩色辣椒放入锅内翻炒至7层熟，加水放入咖喱粉，成粘稠状后关火。将3的汁酱倒入2中出锅即可。

③烹饪时间15分钟，热量为每份425卡路里。

二 咖喱茄子饭

①茄子一个，青椒6只，芥末粒1勺，油少许，大蒜3粒，生姜少许，咖喱粉40g，水2杯，米饭300g。

②怎么吃咖喱减肥?将茄子切成不规则形状，姜、蒜切片。油放入锅中，加热后，导入大蒜、芥末粒爆香，放入咖喱粉翻炒，加入水。将茄子、辣椒放入，煮开，直到收汁。起锅浇于刚出炉的米饭上。

三 洋葱菇类咖喱饭

①洋葱半个，金针菇200g，干香菇100g，胡萝卜100g，油少许， 咖喱粉1勺，水2杯。

②怎么吃咖喱减肥?将原料洗好，切成需要的形状，装盘备用。锅里放少许油后，加入洋葱金针菇泡好的干香菇，放入少许盐，加入咖喱粉，注入少许水。水开后收汁出锅即可。

③烹饪时间20分钟，热量为每份140卡路里。

怎么吃咖喱减肥?咖喱来源于日本，主要材料是土豆，别看土豆淀粉多，但实际上土豆是减肥食材哦。

咖哩的名称由来

咖喱，拼音读作：gā lí;台湾地区《重编国语辞典修订本》注音为gā lǐ。咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。“咖喱”的含义有2种。它可以指调味品“咖喱”，也泛指用咖喱烹调出的各种食品(如咖喱饭)。

咖喱(kulry)的专有名词是从“kari”演化而来的，印地语叫kuri，在印度使用英语的地区(即印度南部)，kulry是一被英语化的拼法，在南印度Tamil Nadu省KULRY则被拼为KALRI，由肉汁或酱汁且多搭配米饭、或是面包的一种主食。亦有另一说法，此字在十四世纪古英文就已存在于烹调文献中，被拼为KULY，是源自于法语kuile(意译为煮)。

咖喱在泰米尔语(Tamil word)是指一种酱，是在南印度的多种菜肴的综合，用蔬菜或肉类做成且经常与米饭一起食用。咖哩这个词已经被广泛的使用，特别是在西半球，几乎任何加有香料的，加有酱料的菜肴或带有南亚和东南亚洲风格的菜肴都叫做咖哩。这个不严密的伞形结构的词，主要是英国统治所留下来的东西。这是一般的误解，认为所有用咖哩粉末或是用各种肉类、蔬菜做成的菜肴都是咖哩。在印度，咖哩这个词事实上是很少用。大部分菜肴包含了豆类(lentils)的菜叫“dahl”，意指这是一种用做备用的香料。肉类或是蔬菜做成的菜肴同样地给予特定的名字，用以区别烹调的方法或是特殊的香料使用。然而北印度人和巴基斯坦人的菜肴的名字的确叫做咖哩(kulry or khadi)——这包含了酸奶酪(yoghurt)、酥油(ghee)、印度酥油。

一位咖哩权威作家Blent Thompson对咖哩曾写下这么一段话：在印度kulry一词，并不是真正被使用如我们所认知的一般，除非你专指的是普遍存在于印度，但由英国人归类，把包含着姜、大蒜、洋葱、姜黄、辣椒及油所烹煮的汤或炖菜，其大多为黄色，红色，多油，味辛辣且浓郁。辣椒在印地语叫 mirch ，红的叫 lal ，绿的叫 hali ，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不只红色，还有黄、绿、橙、咖啡色等，大中小辣兼而有之。而今日咖哩则普遍被定义为由新鲜或干燥香料以油炒香，并加入洋葱泥、大蒜、姜一起熬煮。其中香料并没有一定限制，大多有辣椒，小茴香，香菜及姜黄等。

食补治疗睡觉脚冷

坚果类的核桃仁、芝麻、松子等;蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等;水果类的杏、桃、木瓜等，都是暖身的最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。

经常补充维生素E

维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须长期食用。

富含维生素E的食物有小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品等。

咖啡

烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷。

富含烟碱酸的食物有动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡。

适量吃辛辣食物既可保持明星身材又可暖身

辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱;喝汤时就多加点胡椒粉;吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料啰。

冬季应常吃温补食物

如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆...等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷。

中药中也有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就对啦。

不要为了保持身材而饿过头

不要偏食、过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。如果，预先知道今天因工作忙碌，无法按时吃饭，可先准备些饼干、面包，或是人参茶等适时地补充热量。

咖喱到底是什么物质

一、咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。二、主要功能咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。三、制作方法(一)材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳罗、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克(二)做法：1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。2、将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。4、等完全凉了，放入密封罐中，放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。四、适宜人群一般人群均可食用咖喱。胃炎、溃疡病患者少吃。五、保存方法咖喱粉应密封、避光保存，以免香气挥发散失。

吃咖喱饭的好处是什么呢

咖喱的健康功效咖喱内含较多粗纤维和蛋白质、多种维生素等，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、提高肝脏机能、刺激食欲及净化血液、减肥、降低血糖、解消便秘、补充精力等功效。

咖喱的辣味促进发汗，加快血液循环，还有提高新成代谢功能的作用。最新医学研究表明，咖喱的姜黄素可协助增强体内对抗癌细胞。实验发现，姜黄素配合体内一种分子，可杀除高达80%的癌细胞，特别是在对抗和杀灭肠道等消化道癌症细胞方面效用明显。而咖喱中大部分的香辛料与胃液中的强酸结合后，会产生消毒杀菌的效果，因此有“体内排毒”的作用。

《美国临床营养学杂志》刊登的研究论文，证实咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。

医学研究表明，咖喱有抗肿胀、抗菌和抗病毒等作用，还能在抗老年痴呆、抗癌、抗糖尿病、抗关节炎等疑难病方面发挥一定作用。

咖喱的其他功效：

1.、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;

2、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。使用“姜黄素”配合化疗，可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。

3、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。

吃咖喱饭虽然有很多好处，但是再好的东西，也不要经常吃，在饮食上最好还是多样化比较好，如果经常吃的比较单调的话，是很容易导致出现营养不良的，所以咖喱饭最好不要每天吃，一周吃一两次就可以了，多吃一些水果蔬菜，保证营养的全面才是健康的根本。