赤小豆

• 赤小豆的介绍

  赤小豆，又名红饭豆、赤豆、蛋白豆、饭豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长。是一年生草本植物，全国各地普遍栽培。赤小豆主要用于中药材，人们经常将它们混淆，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。 中医学认为，赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于动脉粥样硬化、高血压、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 赤小豆营养丰富，在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，碳水化合物

• 薏仁和赤小豆怎么吃去湿热

  都可以。 由于薏仁是一种性味甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓功效的食材，可以起到很好的去湿热作用，而赤小豆性味甘、酸、平，归心、小肠经，有利水消肿、解毒排脓的功效，也能起到很好的排湿热效果，所以薏仁和赤小豆无论怎么吃都可以去除体内湿热，但薏仁和赤小豆质地坚硬，只有在经过加熟后才能食用。

• 去湿气薏米赤小豆比例多少

  建议可以按照1：1的比例来放。 对于去湿气薏米、赤小豆的比例来说，并没有很大的规定，因为薏米和赤小豆都具有去湿的作用，所以一般建议可以按照1：1的比例来进行放置，煮好之后也可以在里面加入适量的冰糖来进行调味。 但是因为薏米的性质偏寒性，所以对于一些体质比较虚寒的人群来说也可以适当地少放一些薏米，多放一些赤小豆，这样对脾胃来说会更健康一些。

• 红豆薏米没有泡直接煮需要多久 红豆薏米是红小豆还是赤小豆

  赤小豆。 在食用红豆薏米的时候，其中的红豆要尽量选择赤小豆，也就是那种体型偏细长的那种红豆。因为一般的红小豆当做食物食用会比较多，其并没有什么祛湿功效。而赤小豆具有较好的利水消肿、排毒解脓作用，将其搭配薏米一起食用的话能够起到更好的利尿消肿、健脾利湿功效。

• 赤小豆的营养价值 润肠通便

  赤小豆富含膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

• 哪些杂粮可减肥 赤小豆

  赤小豆中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，补充营养的同时还具有健脾、利水消肿的作用，另外赤小豆中含有的膳食纤维能够帮助润肠通便、健美减肥。 推荐吃法： 赤小豆粥：取赤小豆150克，糯米150克，赤小豆150克，糯米150克。将赤小豆、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加少量红糖即可。

• 赤小豆配伍应用

  配赤茯苓，清利下焦湿毒力大。可用于湿热蕴结小便不利，尿血，下肢浮肿，或泻痢。 配当归， 渗湿清热，活血行瘀，使热去湿除则出血自止。可用于湿热便血，腹痛，尿血。 配连翘 ， 赤小豆清热利水，散血消肿，连翘泻心经客热，去上焦诸热，并有解毒散结之效，故称“疮家圣药。”合用既能解心经之火，又利湿热而解毒，可用治湿热内蕴之黄疸，湿热下注之淋症，妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。 配白茅根，在增强利水消肿的同时，还有一定的凉血通淋之功。可用于水肿、脚气浮肿、小便不利、淋闭尿血等证。 配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷。又得赤

• 薏米赤小豆的功效与作用 利水消肿

  薏米赤小豆即能利水消肿，又能健脾补中，常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状，具有一定利尿消肿的作用，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。

• 赤小豆和红豆的功效

  红豆含有丰富的营养，具有养生的功效，气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，但仅仅作为食疗。常常吃红豆可以滋补五脏，促进排毒排便，很适合孕妇，产妇和哺乳期食用，也很适合宝宝食用，宝宝吃红豆，可以提高身体免疫力，促进身体健康发育。此外，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血和强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。 赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物，不能和红豆相混。这种赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。这种豆子含

• 清热解毒 老黄瓜赤小豆扁豆排骨汤

  材料：老黄瓜一根，赤小豆和扁豆各一两，排骨适量，一小块陈皮，两片生姜。 做法：老黄瓜洗净去皮，保留瓜瓤，赤小豆和扁豆洗净用清水浸泡半个小时，排骨洗净切块，煮干净血沫，陈皮用清水泡软，将所有材料放入瓦煲，加水大火煮沸后，转小火炖一个半小时，加食盐调味。 功效：老黄瓜清热解毒，赤小豆去水肿，扁豆健脾除湿，排骨益气补血，补充钙质，四种材质一同炖汤是夏季清热解毒的好食材。

• 赤小豆是红豆吗

  赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。 小编认为赤小豆和红豆最大的区别在烹调时可以看出，赤小豆很难煮烂，而红豆煮久了粘稠，因此红豆比较适合熬粥或者做成馅料。从外观仔细分别赤小豆和红豆还是能看出两者的区别，赤小豆比较细长，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱形，而且表面的颜色为暗棕红色。 但其实赤小豆还有一个别名叫叫做红豆，但是这里称的红豆是指豆科植物赤小豆或赤豆的

• 薏米和赤小豆能减肥吗

  有一定的促进作用。 从中医的角度上来看，薏米和赤小豆都具有健脾利湿、利水消肿的作用，所以对于一些因为湿气太重而造成的水肿肥胖来说，适当地吃一些薏米和赤小豆的话可以促进体内多余液体的排出。 而且薏米和赤小豆中还含有非常丰富的膳食纤维素，食用之后能够为人体提供一定的饱腹感，因此可以帮助人体减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入，以此来起到控制热量摄入、促进减肥的作用。

• 孕妇可以吃赤小豆吗

  不超过50克，一周1-2次。 孕妇在食用赤小豆时，不宜一次性食用过多，也不宜长期频繁食用，因为赤小豆是有比较好的利水功效的，过于频繁食用可能会导致人体失去过多水分，还会让人变得黑瘦结燥，再加上赤小豆有降脂降压等作用，孕妇食用过多可能会对身体造成伤害的。 哪些孕妇不宜吃赤小豆 1、赤小豆药性是下行的，有消肿利尿的效果，尿频、小便清长的孕妇要少吃或不吃赤小豆。 2、身体比较瘦弱的孕妇也是不宜食用赤小豆的。

• 鲤鱼和咸菜能一起吃吗 鲤鱼与赤小豆能一起吃吗

  鲤鱼与赤小豆相克。赤小豆甘酸咸冷,功能下水肿利小便，解热毒散恶血,而鲤鱼亦能利水消肿,两者同煮，利水作用更强。食疗中虽然有鲤鱼赤小豆汤能治肾炎水肿,但这是针对病人而言，正常人不可服用。

• 赤小豆和红小豆的区别

  赤小豆和红小豆的区别大家在平时也应该都没有过多的去了解，其实很多的食物都有很相似的地方，同时还有一些区别，了解他们的区别能够帮助我们更好的食用，下面我们看看他们的区别。 两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。 红豆， 又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。 赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。 所以大家一定

• 身体湿重用什么泡澡 赤小豆薏米

  赤小豆薏米中，赤小豆味甘酸性平，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，具有很好的利水消肿、解毒排脓等作用；而薏米味甘性寒，归脾,肺,胃，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、多糖等成分物质，具有很好的利湿健脾、舒筋除痹的作用，三伏天的时候适当吃是比较好的。

• 薏米和赤小豆熬水方法

  材料：薏米和赤小豆。 做法： 1、将赤小豆洗净，然后提前一晚浸泡好。 2、薏米放在清水中浸泡半天。 3、然后将赤小豆和薏米放在锅中，加入适量水。 4、大火煮开后，转小火熬煮至其成熟左右。 5、可以在其中加入适量的蜂蜜或是冰糖，搅拌均匀后即可食用。

• 吃粗粮可以减肥吗 赤小豆

  赤小豆就是我们常见的红小豆，是一种较常见的高营养价值的杂粮，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。

• 减肥可以吃赤小豆吗

  赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益; 2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 赤小豆性平、味甘、酸;归心、小肠经。 具有健脾利水，解

• 孕妇能吃赤小豆吗 孕妇怎么吃赤小豆为好

  食材：50克赤小豆、150克糯米 做法：将赤小豆用清水清洗干净后，用温水浸泡2-3小时，然后放大约50毫升的水，把赤小豆放进去开始煮，赤小豆将要煮烂时，将洗干净的米放进去，一起煮成稀粥。