鸡胸肉

• 减肥吃鸡胸肉吃多少合适 吃鸡胸肉的好处

  1、调节肠胃，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 2、经常吃鸡肉还可以有降低体内胆固醇的作用，因为肌肉当中的脂肪含量是较低的，尤其是鸡胸肉，我们会看到健身的人一般都是吃鸡胸肉的，就因为鸡胸肉的脂肪含量低，维生素含量高，所以经常吃鸡肉有助于降低胆固醇。 3、一般鸡胸肉是比较好的减肥部位。它的脂肪热量和卡路里都很低，甚至比鸡腿肉都低。减肥期间，可以多吃鸡胸肉。

• 鸡胸肉可以腌制一夜吗 鸡胸肉先焯水还是先腌制

  建议先腌制，再焯水。 鸡胸肉焯水之后肉质就会变得紧实，再腌制就不能入味了，失去了腌制的意义。所以一般需要先用调味料腌制鸡胸肉3-5，等鸡胸肉入味之后，再进行焯水去腥。

• 吃鸡胸肉会胖吗

  一提到肉类，很多的人都认为肉类的脂肪高，容易导致人体发胖。因此，对于鸡胸肉，大家就想了解它是否会导致发胖呢? 鸡胸肉的营养价值： 1.脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。 2.鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。 3.鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低，往往会比鸡腿肉低很多， 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。 所以说，想减肥的女性朋友是可以适当的吃些鸡胸肉的。

• 减肥可以吃鸡胸肉吗

  可以。 鸡胸肉中的热量以及脂肪含量比较低，适量食用不需要担心发胖，对减肥具有一定促进作用，其次鸡胸肉中含有丰富的营养价值，可以为减肥中的人群提高日常所需的能量，维持其身体营养平衡，所以减肥是可以吃鸡胸肉的。

• 鸡胸肉搭配什么菜炒 西兰花

  鸡胸肉味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，而西兰花属于高纤维菜，其中含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分物质，这两者食物一起食用具有一定抗衰老以及美容养颜的作用，对人体的健康具有好处。

• 天天吃鸡胸肉会瘦吗

  不一定。 想要健康的减肥，就一定要注重各方面营养的搭配，身体消耗的热量长期低于摄入的热量才有可能使体重减轻，天天吃鸡胸肉的话，主要是看每天吃鸡胸肉的量和一整天搭配食用的其他食物的热量，如果鸡胸肉食用的量比较大或者搭配食用的其他食物热量很高，也不容易瘦下来。 但是如果每天只吃鸡胸肉，也会身体无法摄取更多的营养元素，不能达到健康减肥的效果，长期下去可能还会导致身体不适，影响身体健康。

• 煮好的鸡胸肉能放几天

  在鸡胸肉没有受到污染的前提之下，室温25摄氏度下可以存放一天，即24小时，在鸡胸肉变凉后用保鲜膜密封放置在阴凉的地方，超出这个时间范围内就不建议再吃啦。 在低温的环境下，会使得细菌生长速度变的缓慢，我们常用的冰箱冷藏温度是在1摄氏度至10摄氏度之间，如果是冷藏的鸡胸肉建议存放时间为7天 肉质冷冻的最佳温度在-18摄氏度至-23摄氏度之间，将鸡胸肉放入冰箱冷冻，可以保存30天，但冷冻会使食物水分流失，口感会下降，熟食肉质也会随着时间推移滋生细菌，肠胃不好的亲们可就要注意了，所以建议大家不要将鸡胸肉存放太久时

• 水煮鸡胸肉一般煮几分钟 水煮鸡胸肉怎么去腥味

  水煮鸡胸肉最需要注意的是腥味，而去除腥味主要有以下方面： 1、腌制：水煮鸡胸肉在煮制之前，可以先将鸡胸肉进行腌制，利用调味料腌制到肉中，从而改善其中的腥味。 2、冷水下锅：水煮鸡胸肉是推荐冷水下锅的，热水下锅容易导致鸡胸肉中的腥味煮不出来，从而导致水煮鸡胸肉的腥味很重。 3、料酒：还有一种去除鸡胸肉腥味的方式，就是在水煮的时候，可以在水中加入适量的料酒，利用料酒的挥发性和渗透性，冲淡鸡胸肉中的腥味。

• 鸡胸肉和牛肉哪个脂肪高

  通常每百克鸡胸肉的脂肪含量在5克左右，而每百克牛肉的脂肪含量在0.9克左右，牛肉的脂肪含量会低很多。

• 鸡胸肉煎几分钟可以熟

  视鸡胸肉的厚薄大小而定。 鸡胸肉的主要成分为蛋白质，还是比较容易熟的，但如果是整块下锅煎，煎的火太大就会容易出现外面熟了而里面还是生的情况，建议根据鸡胸肉的厚薄、大小来确定需要煎的时间。 一般来说等锅中油热之后放入一整块鸡胸肉，将鸡胸肉两面煎至焦黄，再在里面加入小半碗水后将火力调至中火，盖上锅盖焖制5分钟左右后关火，关火后继续焖制5分钟左右即可。

• 其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康

  鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。 鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正： 真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康? 研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含

• 水煮鸡胸肉热量 水煮鸡胸肉怎么做好吃

  用料：石榴1个、鸡胸1块、小黄瓜1个 、荷兰豆1把 、红辣椒3个、 柠檬1个、香菜少许、盐少许、大蒜3瓣、白糖2小勺、橄榄油少许。 做法 1、将部分石榴用纱布包裹住，挤出石榴汁待用。（留一部分石榴最后用） 2、锅里加足量的水，加入姜片和鸡胸肉。煮约20分钟，至鸡胸熟透。取出冷却后，用手撕成鸡丝。 3、石榴汁中加入适量柠檬汁、蒜末、少许盐、白醋、白糖、橄榄油。 4、荷兰豆焯水30秒后切段，辣椒切碎，黄瓜切段后和鸡丝混在一起，浇上石榴酸甜汁搅拌均匀。 5、将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中，撒入剩余的石榴点缀。 食

• 鸡胸肉焯水冷水还是热水

  冷水。 鸡胸肉若是要进行焯水的话，建议是冷水下过进行焯水，因为直接用热水下锅焯水的话，鸡胸肉的表面肉质会要比内部的肉质熟得快。 而外熟内生的情况，则会导致内部的腥味出不来，焯水之后鸡胸肉的腥味会变得比较重，并且其中的血水和杂质难以焯出来。 而冷水下锅的话，则不会有这样的情况，慢慢升温焯水，可以缓慢的加热，能够很好的除去腥味、血水、杂质的同时，还能够减少鸡胸肉营养的流失。

• 鸡胸肉什么时候吃减肥最好

  没有具体规定。 对于鸡胸肉什么时候吃减肥最好并没有具体规定，一般都是将其作为正餐食用，所以建议按照个人正餐的进食习惯来食用就可以了。 但是因为鸡胸肉中含有较多的蛋白质，食用之后比较难消化，因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，最好是避免太晚食用，以免对肠胃造成较大的负担，出现消化不良的现象。

• 鸡胸肉什么样子才是熟了 鸡胸肉清水煮多久可以熟

  煮熟时间不一定。 鸡胸肉煮熟的时间需要根据鸡胸肉的大小，厚薄以及炉灶火力的大小等多方面因素来决定。一般来说鸡胸肉的主要成分是蛋白质，还是比较容易煮熟的，一整块新鲜的鸡胸肉大约只需要煮15分钟左右，小块的话时间更短，如果是切成薄片的鸡胸肉，那么只需要煮2-3分钟就可以熟了。 鸡胸肉含有丰富的营养物质，在运输及保存过程中容易感染细菌和寄生虫，需要彻底煮熟后方可食用；但也不需要煮的时间过长，以免肉质发柴，口感不好。