基因食品

• 杏鲍菇是转基因食品吗 杏鲍菇的营养价值

  杏鲍菇有营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，以及钙，镁，铜，锌等微量元素，干杏鲍菇中蛋白质含量为20%，粗纤维含量为13.38%，粗脂肪含量为3.5%，多糖含量为6.3%，灰分含量为6.1%，食用杏鲍菇可以提高人体免疫功能，具有抗癌，降血脂，降低胆固醇，润肠胃以及美容等作用。

• 烟薯是转基因食品吗

  不属于转基因食品。转基因主要指的是在现有的基因中转入其它生物具有特定功能的基因片段，从而使现有植物拥有更好的性状。而烟薯是经过研究人员多年的发现利用杂交技术培育出来的，属于一种优质、高产、稳产、耐旱、抗病性好的食用型新品种，具有果肉细腻、食味佳的特点，所以烟薯并不属于转基因食品，可以不需要太过于担心。

• 转基因食品有哪些

  在世界范围内，转基因的食品种类比较多，但是中国批准引进并且进行商业化种植的转基因作物种类并不多。我国批准进行商业化种植的转基因作物包括：转基因棉花、转基因番木瓜。我国批准进口的转基因作物（不允许商业化种植或者私自种植）包括：转基因玉米、转基因大豆、转基因油菜、转基因棉花、转基因甜菜。单凭肉眼我们是无法辨别出来是否为转基因食品的，如果担心购买到转基因食品，可以到熟悉的农家进行购买。

• 转基因食品的危害 破坏人体营养

  转基因食品中含有的主要的营养成分、微量营养素以及抗营养因子任意一种的细小变化，都可能降低食物的营养价值，甚至导致食物的营养结构失衡。

• 转基因食品的四个认识误区

  误区之一：以为样子不像正常品种的蔬菜水果就是转基因产品。现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓。然而，这些都不上转基因产品。所谓转基因产品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。至于在不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。其实，天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜

• 吃转基因食品安全吗

  转基因食品又称基因改良性食品，是指为达到某种目的，采用现代生物技术，将植物、动物或微生物细胞中的基因取出，插入到农作物、动物或微生物的细胞中，使其获得它不能够自然拥有的某些良好特性，由这些转基因生物制成的食品称之为转基因食品。转基因食品按来源大体分为三类：①转基因植物性食物，如转基因大豆、玉米、油菜、马铃薯、南瓜、西葫芦和木瓜等;②转基因动物性食物，如转基因鱼、猪、鸡、羊等;③转基因微生物食品，指

• 圣女果是转基因水果吗 如何辨别转基因食品

  1，季节：一般来说除了温室大棚的蔬果外，反季节的食材大多都是转基因的。2，色彩：一般转基因食材的色彩较为鲜艳而且与原本物种不同。3，害虫：有条件的可以了解下是否害虫会害怕，害虫极少的食材易为转基因食材。4，产量：一般来说转基因的特点就是产量较大。

• 红肉脐橙是转基因食品吗 红肉脐橙和血橙的区别

  虽然说红肉脐橙和血橙都是芸香科柑橘属植物，但由于其品种不同，所具有的外形、营养成都有所区别。红肉脐橙基本呈圆形或近圆形，颜色与普通脐橙一致，而血橙基本呈圆形、扁圆形或椭圆形，颜色成血红色或暗紫红色。红肉脐橙和血橙的营养成分基本没有什么太大区别，红肉脐橙的色素主要为番茄红素，而血橙的色素主要为花青素。

• 黄车厘子是转基因食品吗 黄车厘子会不会上火

  吃多了可能会。上火是由于体内热气过多引起的，而黄车厘子属于偏温性的食物，食用后可增加体内热气，因此吃多了引起上火的可能性比较大。而且黄车厘子中含有的酸性物质和糖分，会对口腔黏膜产生刺激，还容易滋生细菌，因此吃多了后，即便没有上火，但也容易导致口腔牙龈出现类似上火的症状。

• 小番茄是转基因食品吗 吃圣女果注意事项

  1，急性肠炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果，以免加重病情。2，不能空腹食用圣女果，圣女果中含有较多的酸性物质，空腹食用易引起胃扩张和腹痛。3，圣女果性寒，对于体虚胃寒之人应少食，以免加重体内寒气，导致肠胃不适。4，未成熟的圣女果千万别吃，它含有大量的毒番茄碱，这种成分具有一定的毒性，食用后易出现恶心干呕、全身无力等症状。

• 圣女果是转基因食品吗

  圣女果，俗称小西红柿，因为营养丰富、口感好、清甜无核，便于食用，受广大市民喜爱。但最近网上有传言说圣女果是转基因食品。看惯了大个头的番茄，是不是觉得小个头的番茄圣女果有蹊跷?它是转基因食品吗?殊不知，小个头恰是原始番茄品种的特性。转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说，比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果，其实是

• 花生油是转基因的吗 转基因食品对人体有危害吗

  目前为止，尚没有明确的证据证明转基因食物对人体有巨大的危害，但毕竟是植物的基因组发生了改变，也会生成或代谢出很多以前食物不具有的成分，这些成分对人体是否有害还需要长时间的观察和进一步的实验证明。为健康需谨慎选择。

• 公众对转基因食品的疑虑

  (1)传统的食品就一定安全吗?安全是一个相对的概念，即使是经常食用的传统食品，也不能说在任何情况下，对任何人都绝对安全。例如，联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类(虾、蟹、龙虾)、花生、大豆、核果类(杏、板栗、腰果等)等食物列为常见过敏食物。因为尽管多数人吃了没事，一部分人吃了也还存在一定风险，如未炒熟的扁豆吃了容易中毒，未煮熟的豆浆喝了容易腹胀。现在种植的农作物许多都不是天然产生的，主要农作

• 黄车厘子是转基因食品吗 黄车厘子和红车厘子哪个好

  黄车厘子和红车厘子都属于蔷薇科樱属，所在营养价值方面差别不大，都含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及各种维生素、矿物质、微量元素等人体必需的营养元素，因此食用价值都很高。但由于二者具体的品种不同，在食用口感上面会有区别，只不过每个人的食用口感都不同，因此也并没有哪个更好的说法，根据个人喜好选择食用就可以了。

• 转基因食品有什么危害 出现过敏反应

  转基因食品的过敏问题是很严重的，因为转基因技术可能会让一种食物的基因进入到很多种食物中，而对一种食物过敏的人就很容易对其他含有这种过敏食物的其他食物产生过敏反应。

• 转基因食品的安全性

  转基因食品的安全性是全球社会普遍关注的一个问题.虽然每一种食品的安全性都与所用转基因生物中转基因本身的结构,功能,安全特性及其应用环境有密切关系,不能一概而论,但是,总体上讲,到目前为止,凡是经过科学评价和政府部门严格审批获准上市的转基因食品都是安全的,全世界数亿人食用后没有出现一例转基因食品中毒或医疗事故.

• 转基因食品有哪些

  植物性转基因食品植物性转基因食品很多。例如，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前的小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合

• 葵花籽油是转基因的吗 转基因食品有什么危害

  转基因也就是说植物的基因发生了改变，更会由于这些基因和成很多原植物不含有的物质，部分产物更会直接破坏营养物质，会降低食物的营养价值，有的使营养结构失衡。转基因食物由于基因的改变，可以说这种食物是一种新的食物，就如在野外刚接触到的一种新食物，可能存在很多人类不知道的不安全因素，或许会给人带来损害。生活中的食物都是经过了几千年的食用，表明了这些食物对人体没有多大的损伤，而经过基因的转换，在原有食物中也

• 蜜薯是转基因食品吗

  不是。蜜薯是通过杂交技术培育出来的一个新品类，并不是通过转基因技术制作的，所以蜜薯只要在种植过程中不添加什么化学肥料，就是一种纯天然的绿色食品。但转基因食品在投放到市场之前，都会经过严格的动物实验，保证对人体无害后才会投入，所以在市面上遇到了转基因食品也不需过于担心。

• 转基因食品会致癌吗

  1.致癌经过英国的一项研究中我们发现，食用了转基因食物的动物，多半都出现了各种疾病，其中最常见的便肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等，这些都是极其重大的疾病，而这些疾病都是我们每天赖以生存的转基因食品所导致的。2.bt毒素在德国的一些地区的农民在1997年开始尝试着去种植bt-176玉米，这也可是一种转基因食品，这种食品被德国人作为奶牛的补充饲料。连续种植了仅三年的时间后