鱼腥草根

• 鱼腥草要叶还是要根 鱼腥草根怎么吃

  材料：鱼腥草根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，酱油，盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，香油。做法：1、鱼腥草根在流动的水下洗净，尤其是根部，要用小牙刷一根根刷净，然后用清水冲洗2-3次，再用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中。2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。步骤：1

• 鱼腥草根凉拌的做法

  食材：鱼腥草150g，冷开水适量，盐1/4茶匙，花椒油20g，姜5g切片，蒜头3瓣，新鲜红辣椒3支，麻油10g，醋10g，生抽10g，糖1茶匙。做法步骤1：将鱼腥草洗净去除根部及胡须后切5厘米左右的长段，加入1茶匙盐和适量冷开水浸泡10分钟后沥干水分。红辣椒、蒜头切碎备用。步骤2：将花椒油、姜、蒜头、红辣椒、麻油、醋、生抽、糖和1/4茶匙盐放入主锅。步骤3：加入沥干水分的鱼腥草，拌匀，盛盘后即可享

• 鱼腥草根的功效与作用 清热解毒

  鱼腥草根有清热解毒的作用。可用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。故可适用于热毒痈肿，可单味煎汤内服，也可用鲜草捣烂外敷。

• 鱼腥草根好还是叶子效果好

  许多人知道鱼腥草都是通过中药或者一些中成药，都知道这种植物是中药的一种，可以治疗咳嗽以及多种呼吸道疾病，其实这种叶子也是可以食用的，而且食用方法也很多，可以制成多种食疗菜品。而鱼腥草根和叶子的功效差不多，都是可以吃的。鱼腥草叶具有清热解毒利水、化痰止咳、抗病毒、滋补强身的功效，其茎也有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，二者功效相差不多。

• 鱼腥草根的功效与作用 利尿通淋

  鱼腥草根的利尿功效也是非常好的，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而达到利尿的作用。因此用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。

• 鱼腥草根凉拌的做法 鱼腥草根怎么炒好吃

  食材：鱼腥草200克，油少量，盐少量。做法：步骤1：不粘锅里放食用油。步骤2：鱼腥草清洗干净，切成小段2-3厘米。步骤3：:油热后，倒入折耳根，翻炒。步骤4：2左右分钟后关火，倒入适量的盐，再翻炒一下，用锅的余温把盐和折耳根融合即可。步骤5：爱吃辣的，炒完之后还可以放些辣椒酱拌着吃。

• 鱼腥草吃叶子还是根 鱼腥草根怎么吃

  材料：鱼腥草根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，酱油，盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，香油做法：1、鱼腥草根在流动的水下洗净，尤其是根部，要用小牙刷一根根刷净，然后用清水冲洗2-3次，再用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中;2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。

• 鱼腥草有毒是真的吗 鱼腥草根怎么吃最好

  视情况而定 。鱼腥草是生活中一种常见的食材，既可以食用也可以药用，一般对于嫩的鱼腥草根来说其口感比较脆嫩，因此适合用于凉拌和炒菜，而对于老的鱼腥草根来说，其口感比较硬，因此更适合用于煮水或煲汤。因为新鲜的鱼腥草上沾有较多的泥土和灰尘，如果是要生吃鱼腥草的话那么一定要将其清洗干净，并择去老根后食用。

• 鱼腥草泡水喝的功效 新鲜鱼腥草根怎么煮水

  1、先把鱼腥草去除须根，然后用清水清洗干净。2、把鱼腥草放入砂锅内，在锅内加入适量的凉水并没过鱼腥草。3、开火煮制，等水开后煮2分钟。3、然后倒出，放凉即可饮用。小贴士：水量一定要没过鱼腥草，否则不鱼腥草能完全出味。

• 鱼腥草根的好处 清肺排脓

  鱼腥草根为治肺痈之要药。用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。

• 鱼腥草根的好处 抗辐射

  鱼腥草根具有抗辐射的作用和增加机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员。

• 鱼腥草根好还是叶子效果好 女人吃鱼腥草的好处

  现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分—鱼腥草素。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。鱼腥草营养丰富，富含大量的维生素、钙、磷等矿物质，具有清热解毒、消肿利尿、健胃消食的功效，尤其是女人多吃鱼腥草能够调理月经，保养卵巢，缓解痛经情况。临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸