银耳和什么一起煮润肺 银耳+百合

银耳和什么一起煮润肺 银耳+百合

百合性寒、味甘，有养阴润肺、清心安神的功效，常用于阴虚久咳、失眠多梦、精神恍惚等症状，百合和银耳都含有多种营养物质，尤其富含氨基酸、维生素，有较高的营养价值，两者搭配食用，能为机体补充多种营养，还能润肺、清热、安神。

原料

银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖。

做法

1、银耳洗净，用冷水泡发，撕成小块；

2、莲子洗净，用温水泡发，去掉内芯；

3、银耳煲1小时，加入莲子，莲子软后加入百合、枸杞；

4、加入冰糖，继续煮15分钟，即可。

秋冬养生喝什么粥好 银耳百合粥

做法

把银耳、百合提前冷水泡发备用。大米煮开后，把百合、银耳撕成小块加入煮沸，小火2分钟后即可。

1、防癌抗癌：百合含多种生物碱，能升高血细胞，对细胞减少症有不错的改善，起到防癌抗癌的作用。

2、润肺止咳：秋冬季节人体易出现咳嗽，咳痰的情况，银耳百合粥清凉润肺，润燥止咳，特别适合干燥季节用来改善肺燥咳嗽、虚烦不安。

3、美白祛斑：银耳百合有抑制黑色素的作用。

百合银耳红枣一起煮好吗

可以。

百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。

百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。

百合银耳红枣汤的煮法

原料：

百合10克、银耳2个、红枣适量。

做法：

1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;红枣洗净，去核。

2.起锅注入清水，放食材小火煮1小时左右，如用压力锅10分钟左右，直至汤汁粘稠。

3.可放冰糖或白糖同煮，也可食用时放入蜂蜜。

百合煮银耳红枣的好处

止咳化痰

百合有清心润肺、止咳化痰的功效，红枣和银耳可以补血益气，经常性咳嗽者可以食用百合银耳红枣汤来缓解症状。

滋阴养颜

百合银耳红枣糖里面含有维生素、氨基酸等营养物质，红枣有补血养血、补中益气的功效，能使面色红润有光泽。百合红枣银耳汤是女性养生美容的佳品，能有效改善气血。

润肠通便

银耳含有的粗纤维能够推动肠道的蠕动，百合也有润肠通便的功效。百合银耳红枣汤能够润肠通便，清扫肠道，有利于排除体内废物。

预防秋燥的流食有哪些呢

1.梨粥：梨2～3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。

2.百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

3.银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

清肺吃什么食物好 百合

百合，滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥，肌肤容易缺水，用百合来煲汤水，可以润补肌肤。

银耳百合红枣汤

材料：银耳100克，百合10克，红枣3~4个，冰糖少量。

做法：银耳、百合凉水泡发后待用，红枣撕成小块，全部下锅，小火煲至银耳软糯，红枣香气飘出（约一个半小时），加冰糖即可。

点评：银耳是常见的平补食材，润肺滋阴，且对缓解皮肤干燥有效；加之百合滋阴补水更强；红枣补气血。

如何才能快速止咳 银耳百合粥

银耳、百合都是滋补的佳品，同时也具有清热、润肺、止咳的功效，用银耳、百合煮粥，不但能缓解病症，同时口感也软糯香甜。点击蓝字了解更多：价格很平民的银耳，这样吃比燕窝、鱼翅还养颜

首先将适量的大米、银耳、百合，淘洗干净后，在锅中加入适量清水；

将食材入，开大火烧开之后，转小火慢煨；

直至米粥粘稠后，关火盛出，即可食用。

干的莲子需要提前泡吗 莲子百合银耳羹

材料：银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量。

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀，然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。

功效：百合味甘，性微寒，归肺、心经，有润肺止咳，清心安神的功效；银耳则具有润肺、通便、美容的效果，搭配莲子炖煮的这道甜品，不仅味道好喝，外观好看，还具有滋阴润肺、益气养心、安神除烦的功效。

宝宝防秋燥的方法 宝宝秋燥食疗

百合有养阴润肺、清心安神的功效;银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效；粳米益气健脾，三款材料煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

做法：鲜百合50克，银耳10克，粳米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与粳米同煮为粥。

银耳羹能有效预防鼻子出血等上火症状。

做法：把银耳泡开洗净后加水熬成琼脂状，然后放进冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。

夏天喝什么汤最好 银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用。

银耳的食用方法

药粥

将银耳、百合、山药等补剂与米共煮，熬制成粥服用，尤其适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。如百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴、健脾生津的作用。或银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

膏饮

取银耳加冰糖炖煮或者与其他补剂配合，可用于一般滋补，也可作为补药应用。或银耳6克，泡发，加水与冰糖适量，共炖，早晨或睡前服用，有滋补强壮作用。或银耳6克，百合9克，冰糖适量，炖煮服用。适用于阴虚肺燥引起的干咳少痰、痰中带血、咯血等。

菜肴

选取洁净银耳，烹成汤或菜食用。如健康人用于滋补，可取鸡清汤500克，加盐、料酒、胡椒适量，烧开，将泡发好的洁净银耳12克加入清汤内，大火煮，待银耳发软入味，盛入小碗内，味精调味后即可食用。

值得注意的是，选购银耳时，如果根部变黑，外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用;市售的银耳颜色特别白的多用硫黄熏蒸过，有损人体健康，不要购买，应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此外，银耳汤过夜后其营养成份减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。

夏天适合喝什么糖水 银耳莲子百合糖水

材料：银耳250g，莲子250g，百合250g，红枣五颗，杞子些许，冰糖适量

做法:

1、用凉水把银耳泡开，把黄色的头剪掉；百合剥散，洗净，莲子也洗净。

2、莲子放进锅中加凉水开始煮，煮到莲子粉粉的口感，大概20分钟。

3、加入银耳、百合，煮软，加入冰糖。

4、冰糖融化后就大功告成了。

小贴士：银耳煮过久会发酸；干莲子需提前浸泡，才容易煮透。