煮熟栗子怎么剥壳最简单 板栗一天吃多少合适

煮熟栗子怎么剥壳最简单 板栗一天吃多少合适

建议50克左右，大约是10颗板栗。

板栗是温性的食物，味到甘甜，口感较粉糯，其成分中含有较多的的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、淀粉、等营养物质，适当的吃些板栗有开胃、健脾、补气等功效，但食用过多容易加重脾胃负担产生腹胀、消化不良、上火等症状，建议一天吃10个就差不多了，以免吃多了对身体造成不适。

烤箱烤栗子太干了怎么办 板栗怎么去壳小妙招

板栗去壳一直比较麻烦的事情，建议使用以下方法去除：

1、第一种就是先把板栗一分为二，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，之后再去壳就很简单了。

2、第二种方法就是，把板栗清洗干净放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟；之后用刀切一个小口，再进行去壳的时候，就会很简单了。

3、第三种方法就是，将板栗清洗干净之后，将其置于锅中煮熟，煮熟放凉，之后置于冰箱冷冻，大约1-2小时后拿出来，再进行去壳就很简单了。

11招快速去栗子的栗皮

一、盐水煮法

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子，还算完整。

二、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

三、盐水浸泡法(强推)

板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

四、切口浸泡法

板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

五、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

六、冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

七、电饭锅法

板栗清洗后，切个口子;放在电饭锅中，不用放水;按下煮饭键，取出来剥壳和皮;因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

八、高压锅法

板栗清洗后，用刀切个口子;放在高压锅中，不用放水;上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

九、微波炉加热法

将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

十、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

十一、太阳晒法(切口)

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

板栗要煮多久才能熟 剥板栗皮的方法

方法简单粗暴就是将买回来的板栗放到阳光直射的位置暴晒一段时间，暴晒的时候注意尽量让板栗摊开，这样板栗接受暴晒的面积更广泛，大约暴晒个半天到一天就可以了，晒好了之后就不会出现板栗皮沾到肉上的现象了。

如果这段时间没有大太阳天也可以，我们将板栗摊开之后放到痛风的地方晾晒也可以，只不过这个时间要长，大约晾晒五到八天就可以了。

这种方法主要用于做菜时，不一次性将板栗弄熟了。这个时候我们准备一盆温度高一些的温水，在温水当中加入适量的食用盐，将食用盐搅拌到融化之后将板栗放入到温水当中浸泡大约五到八分钟，这个时候再用刀在板栗壳上面划一个小口子，趁着热剥皮，很容易就将板栗壳剥下来了。

生栗子怎么剥皮好呢

生板栗快速剥皮

把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.

栗子去皮六法:

1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法:将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

一般生板栗在拨皮的时候都是比较难的，因为板栗是生的没有炒熟的外壳与板栗的果肉没有分开，所以剥起来就比较难，建议大家先将板栗用水煮一下或是加热，加热过后的板栗，这样拨皮的话就会好过一些。

板栗怎么去皮

1、热水浸泡法

板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法

将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。

3、冰箱冷冻法

板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。

4、微波炉加热法

将买来的板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法

用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法

把要吃的板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。

生板栗怎么去皮最快

1、热水浸泡法

生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法很容易去皮。

3、盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。

4、冰箱冷冻法

栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法

把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

7、切口盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。

8、电饭锅干煮法

板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

9、高压锅干煮法

板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

去皮板栗怎么吃好吃 新鲜板栗怎么去皮

板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法

将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。

板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。

将买来的板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

把要吃的板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。

板栗炒多久才能熟 煮板栗需要放什么东西

可以往其中加一些食盐。

煮水板栗是板栗简单的一种吃法，是不需要特别加一些食材的，但煮的过程中可以往里面加一些食盐，食盐可以使板栗壳与板栗果肉分离开，使板栗煮熟后更好的剥皮，食用更加方便，其次食盐也可以帮助增加板栗的口感。

给生栗子快速剥壳的方法

给生栗子快速剥壳的方法

1、在家保存生栗子

要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。

2、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

3、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

4、冰箱冷冻法

栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

5、微波炉加热法

将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

6、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

7、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。

板栗快速去壳最实用的方法

1、将栗子用刀在表皮上切十字花,不用太深,切开壳和里面的皮就好(切的少许栗肉也没关系)。

2、将切好的栗子放入锅内加水煮至七成熟即可。

3、煮好的栗子从锅内捞出,快速投入冷水中(这步我是想着热胀冷缩)。

4、轻轻的一挤切的刀口,用指甲撕开即可剥出栗肉了。

新鲜板栗的去壳方法

生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。

如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。

还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。

还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

怎样煮板栗好吃又好剥

板栗营养特丰富，有“干果之王”的美称。老年人吃点对身体也很好，老少皆宜啊。怎么煮板栗好吃又好剥呢?学习啦小编给大家带来了水煮板栗的做法，虽说水煮栗子很简单但这里也是有小窍门的，那就往下看吧。

水煮板栗步骤图解

食材主料：板栗500g

辅料：清水适量

1.板栗用清水洗净

2.用刀在上面切口

3.划个“×”号，这样熟后容易剥皮

4.锅中坐水，放入切好的板栗

5.盖盖，大火煮15分钟左右

6.准备一盆凉水，栗子煮熟后立即放入凉水中浸泡

7.这样处理的栗子很好剥皮

板栗的其他做法：糖炒栗子

材料

板栗半斤，白糖适量

做法

1.板栗洗净，用刀划十字，放锅中。注入清水，放入白糖，大火煮开后捞起。

2.煮好的板栗放炒锅中，小火慢炒，直至板栗水分炒干，色泽变深，香味浓郁即可。

小诀窍

秋季养生常识： 秋季干燥，应选择补水润肺，平燥滋阴的食物，比如黑米、芝麻、山药、南瓜、百合、木耳、秋梨、牛奶、枸杞、大枣、蜂蜜、蛋羹粥类等。

板栗的其他做法：栗子焖鸡

材料

子鸡，生板栗，料酒，姜汁，葱姜，生抽，老抽，料酒，白糖

做法

1.新鲜的子鸡洗净切成小块，放在大碗里，放两勺生抽，两勺料酒和一勺姜汁拌匀，放冰箱腌制一个小时。

2.生板栗剥去外壳，煮半锅水，把板栗放进去，水开后中火煮15分钟左右至板栗7.8分熟.捞出泡在冷水里，剥去外皮待用。

3.锅里烧热少许油，放姜片爆出香味。

4.入腌制好的鸡块翻炒至全部变色。

5.加一勺料酒，两勺老抽，一勺白糖，加葱段和剥好的板栗，加两小碗水，煮开后转中小火盖上盖子焖。

6.焖个15分钟左右，打开盖子，大火把汤汁收至浓稠，淋上香油出锅。

小诀窍

1.做栗子焖鸡最好用嫩的子鸡来做。

2.腌制鸡肉的姜汁如果没有现成的,可以把姜切成丝,捣碎取汁.如果实在嫌麻烦,那就放姜丝腌制,不过味道没有放姜汁的好哦。

3.板栗的外壳很坚硬,去壳的时候先用刀在上面开个口子再剥。板栗煮好后,不要马上剥皮,泡下冷水,板栗皮就很好剥了。

4.板栗先煮至7,8成熟,再和鸡块一起焖,这样可以避免鸡块酥了板栗还没熟。

板栗的其他做法：栗子红薯排骨汤

材料

栗子、红薯、两根排骨、红枣、姜、水

做法

1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用;

2. 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块;

3. 红枣洗净拍扁去核;

4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

功效

补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。

板栗的其他做法：乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。

5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

6、最后加入盐即可。

小诀窍

1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

2、炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

生板栗怎么去皮和壳最好

没有煮熟的生板栗是比较难去壳的，这时候可以将板栗清洗干净，然后置于锅中加适量清水，煮大约3-5分钟左右，将板栗拿出，用刀子划出一个小口，就可以直接将板栗壳以及皮直接剥掉，这种方法是比较简单的。

其次生板栗去壳皮还可以使用冷冻法，具体就是先将板栗煮熟，板栗煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

最后还可以使用微波炉冷却法进行剥皮，先用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，这样内皮和栗肉即会自动脱离。

小贴士

用微波炉加热板栗一定要记住将板栗用剪刀或者刀开小口，否则会导致板栗发生爆炸，出现安全隐患。

剥生板栗皮的最快方法

热水浸泡法

生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖，5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮，操作简单，去皮也容易。

盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，这种方法剥的栗子相当完整。

冰箱冷冻法

栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

日光暴晒法

把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮，但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

切口盐水煮‍

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，非常简单实用。

微波炉法

板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，用微波炉叮几分钟，趁热剥好，这种方法去皮容易，而且颜色相当漂亮，但放了一会儿颜色就会变深，不介意的话可以采用此法。