准妈妈的必选食谱有哪些

准妈妈的必选食谱有哪些

营养专家指出，妇女在妊娠期间应关注以下几种物质：蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、V D、VE、以及叶酸。

蛋白质是人体构成的最基本物质。妊娠后期胎儿生长最快，此时蛋白质的合成率也很高。

钙和磷这两种物质，是胎儿骨胳生长发育所必需的“原材料”，骨钙水平在妊娠后两个月，其增长速度猛如火箭。

妊娠期需要铁的重要程度不亚于需要钙。如果孕妇铁贮备不足将会影响到新生儿储铁量，使婴儿在出生前4个月就会发生缺乏和缺铁性贫血。

叶酸在机体的造血功能方面有重要作用。叶酸缺乏时，可出现巨幼红细胞性贫血。

富含蛋白质的食物有鱼肉、畜禽瘦肉、鸡蛋、鲜奶、大豆及其制品等;富含钙和磷的食物有牛奶、豆制品、硬果类、芝麻酱、虾米皮、海带及蔬菜中的苋菜、小白菜等;富含铁的食物有动物的血和肝脏，其中的血红素铁含量且吸引利用率高;叶酸最丰富的来源为动物肝脏及绿叶蔬菜、酵母和动物肾脏等。

在妊娠早期(0-3个月)，胎儿发育缓慢，孕妇由于妊娠反应，应少食多餐，尽量选清淡、易消化、适合反应期口味的膳食，如面包干、烤馒头片等，可减少恶心、呕哎;水果蔬菜可刺激食欲，防止便秘;多吃富含VB1的食物或VB1片剂以增强消化功能。此阶段每日应尽量吃进150g以上的碳水化合物以防止饥饿引起的血酮体畜积;提取蛋白质40g以上，以维持正常平衡。在妊娠的中期(4-7个月)，母体也开始储备蛋白质、脂肪、铁、锌等营养素，每天应吃下7-8两粮食(包括五谷杂粮)，2两豆类及其制品，2两肉(禽、畜、蛋、鱼)，经常吃动物肝脏和血;一斤菜(一半应是绿色菜，可常吃些蘑菇、海带、紫菜)，2两水果，牛奶或豆浆4-5两。妊娠的后期(7-9个月)胎儿增长最快，孕妇可在上述膳食基础上再加些营养价值高的蛋白质(50g禽、鱼或250g牛奶，或200g豆腐，豆浆也可)，适量减少粮食。食盐和酱油应适当减少以防浮肿。

准妈妈的四款保胎食谱

1、杞子二肚汤

食谱原料:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量。

制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。

健康提示:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

2、艾叶鸡蛋汤

食谱原料:艾叶50克,鸡蛋2个,白糖适量。

制作方法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。

健康提示:每日晚睡前服。温肾安胎。适用于习惯性流产。

3、安胎鲤鱼粥

食谱原料:活鲤鱼1条(约500克左右),苎麻根20～30克,糯米50克,葱姜油盐各适量。

制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。

准妈妈孕吐的调理食谱

枸杞豆腐

原料：嫩豆腐200克，香菜10克，枸杞5克。

调料：香油20克，蚝油10克。

做法：嫩豆腐洗净后，切成小丁装盘。枸杞洗净，用开水泡约15分钟，取出沥干，与香菜同撒于豆腐上，备用。将锅烧热，倒入蚝油少许，放水煮开后加入香油，淋于豆腐上即可。

酸辣肚丝汤

原料：猪肚200克，香菜5克，姜10克。

调料：醋25克，淀粉10克，酱油15克，黄酒10克，盐5克，香油5克，胡椒粉2克。

做法：将猪肚用面粉搓洗干净，再用清水冲洗，入锅煮1小时至熟，晾凉后切成5厘米长的丝备用。姜洗净，切丝;香菜洗净，切段备用。炒锅放旺火上，加入清汤3大碗，下肚丝、姜丝、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精同烧。烧至汤沸时用醋兑湿淀粉，勾芡，倒入锅中，淋上香油即可。香菜碟摆好与汤同时上桌即成。

准妈妈孕吐如果过于严重就要及时就医检查哦。

孕妈精选食谱

推荐食谱一：黑木耳红枣汤

食材：

枣(干)适量、木耳(干)适量、水适量、冰糖适量。

做法：

1、红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。

2、黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。

3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开。

4、小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。

功效：

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。

推荐食谱二：杏仁虾排

食材：

虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。

做法：

1、将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用盐和黑胡椒粉腌10分钟。

2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。

3、将腌好的大虾托上面。

4、然后沾满杏仁片成大片状，就是虾排的生坯。

5、将锅里放油烧至5成热，放入虾排，中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。

功效：

这道美味的杏仁虾排，适合备孕夫妇和产后妈妈们食用。

推荐食谱三：红豆双皮奶

食材：

牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。

做法：

1、取一只鸡蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打匀。

2、牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火上锅蒸10分钟后，取下保鲜膜，静置放至温凉，这时，牛奶上会结一层厚厚的膜，用小刀从碗边划一个三厘米的口子。

3、将牛奶缓缓从口中倒出，不要完全倒干净，要留下四分之一。

4、将倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，过一下筛，将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中，倒回原来的碗中。放上煮熟的红豆，盖上保鲜膜，上汽后，中小火15分钟，蒸好后，马上取下保鲜膜，凉后即可食用。

功效：

宝宝适量食用红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。而备孕女性、孕妇和产妇适量吃红豆，则可以帮助补血。

推荐食谱四：蔬菜南瓜浓汤

食材：

南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。

做法：

1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。

2、锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。

3、把所有蔬菜捞出，用海尔搅拌机打成泥状。

4、再倒回汤中。

5、放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。

功效：

这道汤简单易做，味道香浓，营养丰富。对于身为准妈妈的您来说，这道汤最合适不过了。

准妈妈补肾健脾的食谱

大枣

中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。而气血是先天之本，准妈妈气血充足，直接受益的就是胎儿。

特别提醒：虽然大枣有诸多好处，但因其味甘性温，多食会助湿生热，因此，每天服用最好不要超过3颗。

意外收获：大枣中还含有丰富的维生素C和维生素E，对准妈妈的皮肤非常有益，还能防止色素沉淀，形成斑点。

核桃仁

有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠功效。不仅是很好的益智食物，还有黑须发的作用，准妈妈经常食用，宝宝的头发也会长得很好。

特别提醒：核桃仁富含脂肪和蛋白质，每天食用3颗就可以了，不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。

意外收获：核桃仁如果去内皮生吃，润肠通便功效较明显，适合有便秘烦恼的准妈妈。

花生米

花生，又称长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。

特别提醒：每天最好不要超过10颗。因为生花生性偏凉，生食过多，易导致腹泻。而炒熟的花生性偏温，如果食用过多，会上火。

意外收获：坚持吃花生，不仅益智，而且对妈妈产后乳汁分泌也非常有帮助。

准妈妈必备食物

中医理论中，有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明，准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物，下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物，通过补肾健脾来益智。

中医理论中，有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明，准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物，下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物，通过补肾健脾来益智。

大枣

中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。而气血是先天之本，准妈妈气血充足，直接受益的就是胎儿。

特别提醒：虽然大枣有诸多好处，但因其味甘性温，多食会助湿生热，因此，每天服用最好不要超过3颗。

意外收获：大枣中还含有丰富的维生素C和维生素E，对准妈妈的皮肤非常有益，还能防止色素沉淀，形成斑点。

核桃仁

有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠功效。不仅是很好的益智食物，还有黑须发的作用，准妈妈经常食用，宝宝的头发也会长得很好。

特别提醒：核桃仁富含脂肪和蛋白质，每天食用3颗就可以了，不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。

准妈妈夏季清凉食谱

酸奶奇异果汁

材料：奇异果2个、酸奶250克。

做法：

1、奇异果削皮切块;

2、将奇异果、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。

芒果柳丁苹果汁

材料：芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙。

做法：

1、平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开，取上块，用水果刀在果肉上划若干交叉线，抓住两端翻面，取出芒果果肉块;

2、将苹果和橙肉瓣切块，放入果汁机中，加入150毫升纯净水，搅拌30秒左右;

3、搅拌完毕后，加入蜂蜜，即可食用。

准妈妈夏季保健食谱

主料：番茄(200克) 黄瓜(50克)

调料：酱油(10克) 盐(3克) 香油(3克) 白砂糖(6克)

制作方法

1. 将西红柿洗净，用开水烫后去皮去籽，切成薄片。

2. 将黄瓜洗净用开水烫一下取出，也切成片。

3. 将西红柿片、黄瓜片装入盆或碗中，把酱油、盐、糖、香油合在一起浇上，食时拌匀。

相关人群 适于1～3个月的孕妇食用

食谱营养

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

准妈妈秋季养生食谱推荐

秋季孕妇养生食谱-------- 醋蛋止呕汤

主料：鸡蛋150克

调料：白砂糖5克,醋3克

做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。

此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。每日1次，连续3天。

食物相克--鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

秋季孕妇养生食谱-------- 虾皮卷心菜馅饼

主料：小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克调料：花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克

做法： 面粉中水，经发酵揉成面皮;卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分;再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。

秋季孕妇养生食谱--------糯米养胎粥：益气养血，补元安胎。适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。

制作材料：主料：糯米100克辅料：黄芪30克,枣(干)10克

做法：将黄芪焙干，研细末。将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。

食物相克---黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

孕妇吃什么早餐有营养

早餐是准妈妈们每天最重要的一餐，它可是您一整天拥有充沛的精力与活力的基础。因而，在营养食谱的早餐这个环节中，准妈妈们千万不能马马虎虎应付了事。在这里，小编要为准妈妈们推荐的婴儿早餐是果蔬汁。果蔬中所含有的维生素是准妈妈们每日都必须的。在果蔬的选择上，准妈妈们可以选择一些汁多性温的水果，例如萝卜和芹菜搭配西红柿就是非常不错的选择。而在榨汁过程中，准妈妈们一定要注意，要把果蔬榨得松软，还要去渣。

妈妈必知宝宝早餐食谱

虽然现在时代的节奏不断的加快，人们的生活速度也要求加快，各位新任的爸爸妈妈工作也很忙，但是可不要忽视了给宝宝做早餐喔。由于宝宝还是处于身体不断成长发育期，所需要支持身体生长的营养是很缺乏的，而且由于早餐不论是对于一个小孩还是成年人，都是很重要的，一天的精神活动的开始全是靠早餐开始，早餐吃不好的影响很大的。

现实往往就是这样的，爸爸妈妈给宝宝做的早餐比较马虎、也不够注意营养搭配，早餐种类也比较单一，孩子也不愿意吃，身体就不好，自然一切都表现不好。因此，爸爸妈妈一定要注意宝宝的早餐准备，好的早餐造就更好身体的成长。

第一、我首先推荐给各位爸爸妈妈关于宝宝的主食有一下的这些，不一定要每天都有不同的早餐，关键要搭配，可以给宝宝准备吐司(最好有胡萝卜、番茄等配上)、小笼包、奶黄包、叉烧包、水饺、面条，肉粥等，虽然不能样样齐全，但是可以准备两到三样食物让宝宝自己选择。

第二、如果有条件的话，也可以给宝宝准备一些辅食，可以有水煮蛋、水果蔬菜沙拉、一些肉片等，不同食物味道更能够助宝宝食欲加大。

第三、建议宝宝每一天早上都能够饮用一杯新鲜的牛奶，增强身体免疫力，即使不能够做到每天一杯牛奶，也可选择一些鲜榨豆浆、果汁酸奶等等，早上起来即使嘴巴干干的，也不会影响食欲。

准妈妈早期的营养食谱有哪些

妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，

以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。

白菜奶汁汤

原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤(肉汤亦可)150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：

①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。

②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。