眼睛提前老化怎么办 叶黄素的其它功效

眼睛提前老化怎么办 叶黄素的其它功效

叶黄素可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。其次，叶黄素还可通过物理或化学作用保护机体免受伤害，增强机体的免疫能力。

叶黄素对多种癌症有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等。在膳食中摄人叶黄素不仅能抑制肿癌甚至可以起到预防肿瘤发生的作用。

蛋黄对眼睛有好处吗

很多人都知道鸡蛋对于我们的身体有非常好的养生效果，但是有的人认为蛋清的营养价值比蛋黄要高很多，但是有关营养专家表示说蛋黄对于我们的身体有着特殊的功效。

蛋黄中所含的叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

蛋黄中的深黄色，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。虽然患有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人不宜多吃蛋，但可适当食用一点。专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

保护眼睛的营养素

高温天气，我们不断为皮肤进行“武装”，作为人体既重要又脆弱的器官—眼睛也需要全方位的保护，下面为大家介绍几种自然界赋予我们的“天然保护镜”。

“弹”走有害光———叶黄素及玉米黄素。

玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累，过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素的食物有菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等。

天然“眼药水” ———β胡萝卜素。

β胡萝卜素可帮助保持眼角膜的润滑及透明度，给眼睛提供“保护膜“。并且能够在体内可以转化为对眼睛同样有益的维生素A。经常在强光以及放射线下作业的人都应加强补充。 β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果等。

畏光“小助手”——— 维生素B2。

强烈的光线使我们在外面行走时，可能会出现眯眼睛以减轻眼睛不适的现象即畏光。此症状说明应补充维生素B2。其不仅用于修复口腔黏膜，对眼睛的感光也起很重要的作用。视网膜中储存相当多量的游离维生素B2，及时补充可保证视网膜和角膜的正常代谢，起到保护眼睛免受光刺激的作用。一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏、鸡蛋及酵母中维生素B2含量很丰富。

抗氧化“能手”———花青素。

花青素是天然的阳光遮盖物，保护皮肤的同时，也能保护眼睛，抵抗自由基对晶状体细胞的氧化伤害，帮助眼球恢复弹性，双眼暴露在日晒中的人群应加强补充。花青素常存在于深色食物中，如桑葚、葡萄、蓝莓、山楂和茄子等。

常吃蛋黄对眼睛有哪些好处

除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。

叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素，但是它们不能在人体内转变成维生素A。虽说如此，它们却具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色，就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，对心脏也很有好处。

那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄，正是叶黄素和玉米黄素的好来源。据美国研究，鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有三分之一以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收，比直接吃玉米效果还要好。所以，对于正常的鸡蛋来说，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。

胡萝卜素和叶黄素哪一个对眼睛好

综合上述所述，叶黄素多眼睛的功效和作用高于胡萝卜素的功效与作用，因此叶黄素对眼睛的作用更好一些。

其次，虽然胡萝卜素和叶黄素都比较易得，食物覆盖面积很广，但是叶黄素同时也存在于绿色的蔬菜中，相较而言，易得程度更高，因此叶黄素对眼睛更好。

什么蔬菜对眼睛好 含玉米黄素和叶黄素的蔬菜

人的视网膜有一个黄斑，黄斑中的黄色营养来源就是玉米黄素和叶黄素，这两种物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛老化，并且具有很强的抗氧化作用，能够预防视网膜黄斑病变和白内障等疾病，其中玉米黄素的主要来源是黄色玉米，西兰花，叶黄素主要存在于菠菜，甘蓝，芥菜，菠菜等蔬菜中。

眼睛干涩疲劳多吃荠菜甘薯推荐3种护眼食物

1、眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，医生介绍说，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

医生介绍说，办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

2、眼睛疲劳吃甘薯

人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。

而甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。

3、多吃菠菜眼睛“亮”

英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示，像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

多吃富含叶黄素的食物能减少白内障的发生

都说叶黄素对眼睛好，它好在哪呢? 专家解释说，视网膜后极部存在一个色素性区域，因含高浓度叶黄素而呈黄色，也就是我们常说的“黄斑”。叶黄素是一种类胡萝卜素，具有一定的抗氧化性，它能挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免受伤害，保持视觉灵敏与清晰。有研究发现，增加叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。绿叶菜和橙黄色果蔬是叶黄素的好来源，如芥蓝、西兰花、菠菜、油麦菜、小白菜、胡萝卜、南瓜、芒果等。

吃什么食物对眼睛好 蛋黄

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄素等人体所需要的矿物质，其中蛋黄营养价值最高。

蛋黄中有叶黄素和玉米黄素，叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

吃什么食物有补眼的效果

下面，介绍一下具有保护眼睛功效的食物：

眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、b族维生素和维生素c，钙、铁含量也较高。办公室白领易发干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。

眼睛疲劳吃甘薯

甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。而紫薯中含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。

蛋黄越黄对眼睛健康越好

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

多吃菠菜眼睛“亮”

近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示，像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素b2和β-胡萝卜素的好来源。维生素b2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素a，预防“干眼病”等症。

保护眼睛的十种最佳食物

10.胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，它是能让你眼睛保持健康状态主要原因，它是维生素a的一种形式，可以增强人体眼睛和视网膜的正常功能，众所周知，它也能保护视力。

9.鸡蛋

叶黄素和玉米黄质是鸡蛋中含有的两种酶，它们可以提供眼睛所需要的营养从而保持眼睛的健康。而鸡蛋中还含有丰富的锌，有助于减少黄斑变性的风险，从而保护视力。

8.杏仁

杏仁中的所含有的维生素能为眼睛提供了所需的营养，它也降低了黄斑变性的速度，每天少量的吃一些杏仁会对眼睛产生奇妙的作用。

7.绿叶蔬菜

除了避免像黄斑变性这样的眼部疾病之外，你还可以从抗氧化剂叶黄素和玉米黄素中获益，这有助于防止细胞损伤，从而保持眼睛健康，这些色素可以使眼睛里防止任何疾病的产生。

6.番薯

番薯含有大量的β-胡萝卜素、维生素E和维生素C，可以说是一种平衡人体营养的最佳食物，同时它也可以提高目力和保护眼睛健康。

5.西兰花

除了眼睛健康，这也是一种有助于保持心脏健康的蔬菜。除了叶黄素和玉米黄质，它还能提供大量的维生素C，它能防止视力减退和黄斑变性，并保持眼睛营养均衡。

4.麦芽

小麦胚芽含有丰富的维生素E，它是一种抗氧化剂，可以防止细胞受到任何损害。有很多方法可以让你每天吃小麦胚芽，你可以把它们列入你的日常饮食中，以获得最佳效果。

3.豆子

从黄豆到小扁豆，从芸豆到鹰嘴豆，其中任意一种都能为眼睛带来充足的营养。它为眼睛提供适量的锌来激活维生素A和提供保护，在你的饮食中加入至少一部分的豆子是一个不错建议。

2.番茄

番茄中的类胡萝卜素有助于给眼睛提供良好的营养，它还包括了大量的番茄红素，它能防止对视网膜的损害，也能提供维生素C来保护视力。

1.鯥鱼

鯥鱼中Omega - 3脂肪酸是一种很好的眼部健康营养物质，也可以减少任何一种眼病的发生概率，它还提供了维生素D，可以加强眼睛的健康程度。

眼睛提前老化怎么办 叶黄素对眼睛的6大功效

叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害;并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。

叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。

叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。

叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。

高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。

黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。

眼睛抗衰老多吃深色蔬菜

黄斑是眼睛的守护神

黄斑是眼睛中一个重要的部分，位于眼底视网膜的中央。在进入视网膜的光线中，蓝光的能量最强，它可穿透眼球直达视网膜及黄斑。正常的黄斑能过滤掉蓝光，避免蓝光及蓝光产生的自由基对眼睛的损害。

如果没有正常功能的黄斑区，视力功能会逐渐减退，甚至失明。就以老年性黄斑变性(AMD)为例，这种眼疾与年龄相关，多始发于50-60岁之间的中老年人。由于遗传、饮食、环境(如污染)和年龄增长等因素引起黄斑叶黄素不足，眼睛不可避免地受到阳光中的蓝光以及各种原因产生的自由基损伤，最后引起视力减退，而且这种视力受损是不可逆转的。

目前，老年性黄斑病变已经成为西方成年人后天失明的最常见原因，发病率约1%。对于这种眼疾，目前尚无有效的治疗方法，因此预防是非常重要的，而且这种预防从幼年就要开始。

深色蔬菜能“营养”黄斑

研究发现，在黄斑中的视锥细胞富含叶黄素，这种物质使黄斑可以滤掉蓝光，并抵御自由基防止对眼睛产生伤害。但叶黄素并不归类于我们所说的六大营养物质，而是属于“植物化学素”中类胡萝卜素的一种。

在我们的食物中其实也不乏叶黄素和玉米黄素。深绿色、黄色、橙色的蔬菜及蛋黄，都含有叶黄素与玉米黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的含量较为丰富。

实际上，在市场上常见的富含叶黄素的有菠菜、南瓜、豌豆、蛋黄、玉米。而富含玉米黄素的有甜玉米、柿子、芥兰菜、莴苣等。

另外，在我国自古就有枸杞子“明目”的说法。“枸杞子”就是玉米黄素含量极高的茄科植物，因此枸杞明目是有一定道理的。

眼睛提前老化怎么办 如何补充叶黄素

据研究，猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品，可以有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。

而且，猕猴桃还含有抗氧化剂——维生素C，可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免眼部组织破坏。

叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素，是我们体内的一副“天然墨镜”，可以时刻过滤强光从而保护眼睛。

在所有食物中，玉米这两种色素的含量最高，可以保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。

蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。

人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。

其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯，叶黄素酯是叶黄素的前体。水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西红柿等同样富含叶黄素。

白内障吃什么保健品比较好

一、胡萝卜素

胡萝卜素具有很好的缓解白内障发展的作用。其中的β-胡萝卜素也就是维生素A的前体物质和维生素E，能够帮助人体减少自由基的生成或清除自由基，修复受损细胞，对保护眼睛有很好的效果。如果在白内障疾病的早期如果及时的补充维生素C后能够让病症迅速的消失。

二、叶黄素

叶黄素是一种效果很好的抗氧化剂，能够很好的保护好眼睛。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素在人体无法生成，如果眼睛缺乏叶黄素，眼睛就会失明。叶黄素是视网膜的色素构成的主要成分。叶黄素还能够保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变。黄斑中的叶黄素能够帮助过滤掉强光对眼睛的伤害，避免强光对眼睛的损害。避免白内障等眼部疾病的产生。

三、越橘

越橘是一种抗氧化剂，它是眼部自由基的克星。越橘能够供应大量的抗氧化剂，帮助消除使血管硬化的自由基，预防动脉硬化，因此越橘被称誉为循环系统里的毛细血管的修理工。越橘既能强化眼睛周围的毛细血管，可以加快眼睛的营养供应，有利于眼睛的废物的排出，防止它们堆积形成白内障疾病。有效的避免了一些疾病眼部的疾病的发生。

由于老年人的身体器官的不断是老化，长期的身体营养缺乏，这些都是中老年人白内障高发的主要原因。因此，患者一定要注意自身的营养均衡。回头鱼小编建议大家在平时还可以适当的搭配服用一些保护眼睛的营养保健品，能够有更好的效果。

老年人吃什么对眼睛好 吃蛋黄对眼睛好

叶黄素是眼部必需的营养素，具有很强的抗氧化作用，能够保护眼睛，减少光线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。蛋黄很好的叶黄素来源，蛋黄中的脂溶性黄色物质中，有约1/3来自叶黄素，容易被人体吸收，一般鸡蛋蛋黄颜色越黄对于眼睛越好，适合老年人多吃。