模仿瘦子饮食5字诀过年真的可以吃不胖
模仿瘦子饮食5字诀过年真的可以吃不胖
有的东西容易让人饿,相对来说自然就有东西容易让人饱了。国外曾有专门的研究机构,根据食物的饱腹感,做了一个常见食物饱腹指数的排名表,结果土豆荣获饱腹指数榜首,而蛋糕倒数第一。蛋糕就不用说了,但原来淀粉丰富的土豆因为超强饱腹感,也可以是减肥餐的首选哦~
总有这样的困惑,你就不好奇瘦子们吃了什么吃得少又易饱的食物吗?以下5个关键字,就一定是瘦子们吃不胖的饮食心机哦~
一、低,即食物能量密度选择低的。
食物之间的热量差别是很大的,同样是100克的大白菜热量只有21千卡,而100克的奶油蛋糕热量是378千卡;而100克的土豆热量是76千卡,做成薯片之后每100克热量飙升至612千卡。于是我们把食物单位重量所含的热量称之为能量密度。
一般来说脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度较高,例如油条、蛋糕、薯片、曲奇等:而水分、蛋白质、淀粉较高,而脂肪含量少的食物能量密度相对较低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。
在三大产能物质中,1克脂肪产生9千卡热量,比1克碳水4千卡或1克蛋白质只4千卡的总和都要高。
脂肪是产能最高的营养素,所以脂肪含量高,导致能量升高,然而“悲催”的是脂肪的饱腹感却没有那么高(蛋白质饱腹感是最高的)。所以脂肪含量高的食物吃多了,虽然热量相对来说吃进去不少然而依然容易觉得饿,饿,饿……
低能量密度食物长什么样?
高水分食物: 比如蔬菜、水果等。食物的水分含量越高,能量密度越低。一杯葡萄干的热量是434 卡路里。一杯葡萄的热量却只有104 卡路里。
低脂高蛋白食物:比如去皮鸡肉、虾、扇贝等。
高纤食物:比如杂粮、菌类、坚果、豆类这些食物。膳食纤维能增加食物的体积,增强饱腹感,却不会提高食物的热量。
而低能量密度食物主要包括以下几类,建议选择以下食物。
蔬菜水果类:蔬菜水分和膳食纤维含量高、产能营养素含量极少,所以能量密度低。
各种蔬菜每天至少300--500克,其中深色蔬菜至少占一半以上,而且还要注意用少油的烹调方法。水果每天200-400克,不过糖分较高的水果如荔枝、龙眼、香蕉、鲜枣、葡萄等要限量。另外干果水分低、糖度高,能量密度较高,不建议选择。
谷薯类,包括粗杂粮、杂豆、薯类以及没有精细加工的糙米全麦等,每天最好能吃50—100克(干重)。把杂粮提前泡水做成粥是不错的选择,总体积变大,容易增强饱腹感。薯类选择蒸煮烤等方式相对健康,避免油炸。
奶类:每天300—500克(1-2杯)牛奶或酸奶。
豆类:每天40克左右大豆,或者吃大概相当于大豆40克大豆的其他豆制品,大豆40克≈北豆腐200克,豆腐干80克,腐竹30克,豆浆800克,豆腐脑700克 。北豆腐在烹调时候注意不要煎炸。
肉/鱼:畜禽肉(瘦肉)平均每天50-75克,鱼虾类平均每天75-100克,尽量选低脂肪的品种,烹调上不要用煎炸爆炒的方法,减少烹调油用量。煮汤炖肉要去掉浮油。
蛋类:鸡蛋每天1个(或者5个鹌鹑蛋等)。
二、大,即食物体积要选择大的。
同样是含有100千卡能量的食物,它可以是一小块蛋糕或七八片薯片,也可以是一杯牛奶或一斤蔬菜。而后者在胃里远远比前者更“占地”,胃排空是饥饿感的来源之一,只要胃里面有东西就不会觉得饿。
体积最大的食物类别当属蔬果类,因为大多数蔬菜水果含水量高(90%以上),体积自然增大,因此在胃里面填充的空间也大,尤其生吃的时候。所以为了增强饱腹感不妨来一份蔬菜水果沙拉,不过要注意少加或不加沙拉。
三、多,即食物膳食纤维要选择多的。
跟其他的营养素不同,膳食纤维不能被人体消化吸收,所以吃进去之后它会长时间在胃肠道里“待着”,且一旦有机会遇到水分就容易吸水膨胀,水分充足时可导致体积增大15—25倍,让饱腹感持续时间可长达4小时。
膳食纤维主要且丰富的食物来源包括:蔬菜、水果、薯类、菌藻类、大豆类、粗杂粮类等。
世界卫生组织提倡每天吃30克膳食纤维,而很多人是难以达到这个程度的。例如每日吃100克粗粮加200克细粮,只能得到约6克纤维,500克蔬菜约10克纤维,250克水果约5克纤维,再加上一两大豆或其制品大概7克,加起来大概28克。
当然膳食纤维也不是多多益善,努力朝着30克的目标努力就可。另外对于胃溃疡等胃肠疾病者,膳食纤维丰富的食物最好熟制之后再吃,而一般的烹调加工对膳食纤维影响不大。
四、慢,即吃饭咀嚼速度要慢一些。
进餐时间在20--30分钟比较好。因为从开始吃饭15分钟后人的血糖值显著上升,30分钟左右可达到峰值,峰值时大脑就会反馈出我“吃饱了”的信号给肠胃,使食欲降低,停止进食。
然而吃太快,大脑信号来不及反馈之前就已经吃了太多食物,不利于体重控制。所以吃饭细嚼慢咽就能吃得不多还饱得快,建议每一口饭在嘴里咀嚼20次直到食物嚼得很细腻再咽下去。
五、难,即食物消化要选择相对难的。
食物在胃肠中被消化吸收的速度越快,导致他们在胃肠盘踞得时间越短,而胃肠一旦空了饥饿感这个魔鬼也就来了。
在碳水化合物、脂肪、蛋白质这三类产能营养素中,富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度是最快的,尤其是“小个头”的精制糖含量越高消化吸收就越快(即血糖生成指数越高的往往饱腹感越不强)。
而富含蛋白质的食物排空速度最慢,脂肪介于两者中间。
巧妙养生减肥法
低碳水化合物有好坏之分
虽然谷物类等碳水化合物食物在金字塔饮食中极为重要,经常被形容为营养价值最高的食物,但金字塔中往往没有明确指出哪种谷物类才是最有益健康的,这让一些精制谷物产品如白面包或白米,都可以借金字塔来标榜自己的营养价值。所以要真正吃得健康,就要选择低碳水化合物食物,除了真正有益外,更可以帮助瘦身。
“低碳水化合物”饮食金字塔
健康饮食要服从“饮食金字塔”模式。碳水化合物与脂肪、蛋白质是获得能量的三大常量营养素,人们摄入的大部分热量来自于它们。糖(如普通的食用糖和水果与谷物中的糖)和淀粉(存在于大米、小麦和谷物制品中,如面包)都是典型的碳水化合物。在这个饮食金字塔中,作为碳水化合物重要组成部分的五谷类正是占据最重要的底层,不但对健康有益,吃得正确,更可以有效减磅。
“坏”碳水化合物增重原理
当你常吃让血糖快速上升的“坏”碳水化合物时,会刺激胰岛素一直大量分泌,长期下来,胰岛素因工作过度而失灵,形成所谓“胰岛素阻抗”,让身体储存过多脂肪,这正是造成肥胖的主要原因。
“坏”的碳水化合物还会让人吃上瘾,因为它会让血糖忽上忽下,容易感觉饿而一直想吃东西,造成摄食过量。
减肥为什么这么难
21世纪,瘦越来越成为美的标准。胖人在减肥,体重正常的人在减肥,就连瘦人也在减肥。减肥大军日益庞大,可真正能成功的却为数不多。为什么减肥会这么难?专家表示,很多人不明白肥胖的内在机理是什么,就想当然地去减肥,这样不但难以见效,还很容易半途而废,造成体重进一步反弹,甚至对身体造成更大的伤害。
每个人都知道,解决肥胖症问题,无外乎少吃、多锻炼。但是,由瘦入肥易,由肥入瘦难,少吃多练实在不简单。最近,美国国立卫生研究院(NIH)的凯文·豪尔及其同事就在《柳叶刀》上 发表 了试图解决上述困局的数学模型。
NIH和英国国家医疗服务系统(NHS)都认为,减重最简单的规则在于少摄入热量。每天少吃500卡路里热量,一周减下0.5公斤。不过许多专家也承认这个模型过于粗糙,没能描述体重增加对新陈代谢的影响。豪尔的模型不仅涵盖了这个问题,而且,由于饮食对肌肉和脂肪会造成不同的影响(相同的摄入在胖子和肌肉男身上有不同结果),该模型还能根据个人身体特点,为胖子定制更现实的减重计划。比如说,旧模型认为每天少喝一罐可乐(250卡)坚持三年就能少长35公斤肉。而且通过不断节食,体重会稳定下降;但是,根据豪尔的模型,前者平均只能减去11公斤,而节食者的体重最终也会到达某个稳定水平不再下降。
对很多人来说,长胖总是很容易,即使微小的饮食失衡也会导致增重(每天不过多摄入了10卡,过去30年美国人的体重平均增加了9公斤)。而减重之所以困难,是由于体重增加后维持生存的食量和食欲也水涨船高。增加9公斤体重后每日须多摄入220卡热量,要恢复体重就不再是每天少吃10卡,而是220卡的事了。这着实有难度(比如,一个23岁身高170cm的男性要维持70公斤的健康体重需日摄入2294卡,如果他110公斤则需3080卡,支撑他肥肉的是786卡的额外摄入。要想回到70公斤需要每天少摄入786卡,节食不足786卡的话也会令他减重,但减不回70公斤,最终会到达某个稳定水平。)
原则上,胖人是能够通过逐渐降低摄入来分阶段减轻体重的。但实际上,这需要钢铁般的意志,而能有这种意志的人其实很少会让自己变胖。所以其实还是应该在一开始就保持体型,而不是变胖后减肥。
健康减肥最有效的方法
您是真的真的认真想减肥吗?
认真两字比什么都重要。一个人减肥的动力不够强,再好的产品也帮不了他,反而是浪费钱。希望想减肥的你,是强烈想要瘦的,只要你够认真,就能达到瘦下来的结果。
减肥到底是减什么?
很多人以为是减体重秤上的数字。错,千万不要只迷恋数字,数字只是个传说~~真正的减肥是减体脂肪,也就是我们俗称的肥肉;而市面上大部分的不健康的减肥产品(包括节食)都是帮你减掉了身体的水份或者肌肉,所以称起来哇很兴奋瘦了十斤,其实不用多久就给你反弹回去,还把身体健康都给伤害了。
真正健康减肥的标准是什么?
均衡营养+热量控制=健康减肥
减肥没有秘诀,就是上面这个公式。不要迷信什么神奇速效月减三十斤,那都是骗你钱的。在健康的基础上,每个月减掉6-10斤是正常的标准(当然体重200斤以上的除外,基数大,月减的比普通人多)。
很多朋友喜欢的节食减肥,其实只做到热量控制,不能做到均衡营养,我告诉
你,你减的绝对不会是脂肪,而是你的肌肉。肌肉是帮我们消耗热量的,如果你的肌肉越变越少,你会马上反弹,越来越胖!完全陷入恶性循环!这就是为什么很多用不健康减肥方法减肥多次的朋友后来越减越肥的原因。均衡营养要做到什么标准?人一天必须摄入四十多种营养素,才能让你在一个健康的
水平线上生存,只有在健康的身体的基础上,才能有健康的减肥。
PS:关于运动减肥。这里插一句,有些朋友说运动减肥最健康,我是很赞同的。但是一般人做不到,我相信你也曾经办过健身卡瑜伽卡游泳卡结果一年就去了两次,开卡的时候去一次,快到期的时候去了一次。 )如果你真的能坚持运动,你今天就不会胖了。你每次多运动了以后哪次不是很饿很想大吃一顿?所以,如果你不能坚持一辈子每天运动,你是不可能靠运动减下来肥的。
不是开玩笑,减肥是个漫长的过程,少则两三个月,多则半年以上, 如果你没有强烈的减肥欲望,你肯定坚持不下去,因为在减肥的过程中,你肯定会遇到各种各样的问题。
能瘦脸的减肥操缩字诀瘦脸操
“啊”字诀瘦脸操
这种瘦脸操主要可以锻炼我们的下巴和脸颊的肌肉。我们可以对着镜子,面部的嘴型要呈“啊”字张开,然后下巴要往下,坚持10秒钟。以上动作我们需要重复3次以上才可以。
“撇”字诀瘦脸操
这种瘦脸操主要是为了加强面部脸和嘴角的肌肉。我们可以把嘴巴闭上,然后嘴唇尽量往右撇,坚持10秒钟后,嘴唇再往左撇,同样坚持10秒钟,再换另一边,左右两边依次进行8次。
嘴唇撇动时我们的舌尖在嘴巴内可以按照上、右、下、左的顺序,顺着顺时针方向来对嘴唇内侧的穴位进行按摩,坚持3次效果更好。
“嚼”字诀瘦脸操
这种瘦脸操可以增强面部肌肉的灵活性。在脸部肌肉完全放松的情况一,把嘴巴张开,然后像平时嚼东西一样的运动嘴巴,反复进行10次即可。
“缩”字诀瘦脸操
这种瘦脸操是可以训练我们面部的肌肉。首先我们要收缩脸颊,眼睛尽可能的张大,就像平时模仿猴子那样,坚持10秒钟,然后再重复3次即可。
儿童孤独症康复训练
语言障碍将影响儿童孤独症患儿的社会适应能力因此要尽力去训练,从以下几方面入手:
1、文字训练:用文字卡来进行训练,目的是使儿童孤独症患儿除了认识文字外还会将文字与读结合起来。
2、语言理解能力训练:在单词训练阶段即可开始语言理解训练,如利用让儿童孤独症患儿从若干卡片中选择出要求的卡片来进行。
3、呼吸训练:在行为中加人由口吐气的动作,这样才能顺利进行发声训练。在训练中要反复示范及时给予正性强化,如赞扬,给糖果等。
4、说句子训练:可利用儿童孤独症患儿的一些要求进行,句子开始要简短,之后逐渐延长,最后加入一些表示礼貌和客套的词。
5、单词训练:从模仿说出实际物品的名称开始,物品最好选择儿童孤独症患儿感兴趣的食品或玩具,待能说出实物名称时可过渡到卡片。对一些动词,可通过动作去学习。
6、复述和对答能力的训练:可训练患儿听训练者念句子或文章,然后正确加以模仿和复述,在儿童孤独症患儿能复述20字以上后,可利用画书或日常情景训练他的对答能力。
7、朗读文章及表达能力训练:对于已经入学或认识一些文字的患儿,可让他朗读一些有简单文字说明的画书或配有一定图解的故事,然后请他复述故事并针对故事内容进行提问。
8、口型和发音训练:让儿童孤独症患儿很快学会模仿口型和发音较为困难,可先从让他模仿一些身体大动作开始,逐步过渡到口型发音的模仿。对患儿来经特别训练之前的偶然发音要立即给予鼓励,以增加自动发音的频率。
自闭症怎样训练 训练内容
1.呼之应答
目的:气流量应用、对他人语言的主动回应能力训练。
方法:与孩子面对面保持目光平视、诱导孩子注意力集中、呼其名同时协助孩子打开上下颌关节。发音--啊(也可以压腹肌帮助孩子运动气流)。 必须要求他在别人叫其名字时都要主动答应。
2.语言基础
①、口舌操:诱导/强化物刺激正伸舌、左右摆舌、上卷舌等。
目的:锻炼孩子舌位灵活度/协调能力。
②、气流量:
内容:吹哨子、吹水泡、吹口琴、吹蜡烛等。
目的:气流应用、唇部肌肉控制。
3.口型模仿
内容:张嘴--啊 咧嘴--i噘嘴--u咬下唇---f。
目的:气流的应用、小肌肉协调/控制。
方法:与孩子面对面保持目光平视,诱导孩子注意力集中,大人做夸张的口型动作,让其模仿(开始孩子不会时可以协助模仿,强化物要及时)。
4.语音模仿
内容:生活中的音节可以一个一个的让孩子做模仿。如:爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、我、拜拜、阿姨、姨妈、衣服、我要。
关于i的音节---如:衣服、阿姨、姨妈、蚂蚁、样样、米、笔;
关于u的音节---如:乌鸦、我要、娃娃、我棒、玩玩、嗡嗡、等;
要求:现在主要锻炼孩子的口型转换能力,家长在家时一定要让孩子多练习,语言基础只有多练习孩子才能熟练,练习的多了熟练了孩子才能掌握的更好,语言才能转换的更好。在家模仿时大人一定要口型夸张到位、声音洪亮的让孩子模仿。
目的:锻炼和培养孩子的主动模仿意识和口型(小肌肉)转换的灵活度。
备注:可以让他在认知中做模仿。例:家长拿一张图卡乌鸦问孩子:这是什么?---让孩子跟着模仿“乌鸦” 家长拿一张字卡“爸爸” 问孩子:这是什么?--让孩子跟着模仿“爸爸” 家长指着玩具娃娃问孩子:这是谁?---让孩子回答“娃娃”等 。
5.模仿大肌肉运动
目的:视觉理解、视动协调、配合意识的培养。
内容:①、模仿一部的动作 如:跟我学----拍手、跺脚、拍肚子、再见、敬礼等。
②、模仿儿歌中的动作 如:找呀找呀找朋友----拍手 找到一个好朋友----用右手食指指着对方 敬个礼---------敬礼 握握手---------和对方握手
自闭症康复训练中,不配合训练是自闭症儿童普遍存在的一个问题,要想得到孩子的配合,家长在平时一定要对孩子进行细心的观察,从孩子的角度去了解孩子的行为和孩子不配合的真正原因,根据不同的原因采取不同的对策,让孩子从心里接受你,问题就自然解决了。
食用虾丸的注意事项
外包装显示主要成分为:鱼糜、淀粉、饮用水、白砂糖、食用盐、食品添加剂(谷氨酸钠、水分保持剂),也丝毫不见"虾"的影子。超市速冻柜台的服务员表示:“十来块钱咋可能吃到真正的蟹丸、虾丸能吃到味道就不错了。”
虾丸蟹棒并不含真正的虾肉蟹肉,那为何这些食品多年来都被作为海鲜产品上了餐桌呢?食品专家介绍,这些食物严格意义上叫做"仿生"食物,多半以低值鱼加工而成的鱼糜为主要原料,从形状、风味、营养上模仿天然海洋食品加工而成。仿生食品的营养价值是无法和原生海洋食品相比的,可以说差得很远。因此提醒消费者认清,虾丸、蟹棒、龙虾丸等海鲜丸只是口味类似,并不是真正的那种海鲜。
专家表示,仿生食物其实没有多少营养价值可言,由于加入的食品添加剂过多,能量很高,还有反式脂肪酸等物质,多吃无益,容易造成肥胖和器官的负担。因此,小孩老人最好不要吃,健康人群也尽量少吃。此外,记者从质监部门了解到,速冻海鲜丸并没有国家标准,生产加工中,配料、成分按各企业自己的标准执行。