凉拌油菜的做法 食材

凉拌油菜的做法 食材

主要食材：嫩油菜500克。

其他食材：麻油、精盐适量。

大豆色拉油配方是什么

色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的是的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。

色拉油”俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。

“大豆色拉油”系指大豆毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱量(脱脂)等工序加工精制而成的高级食用植物油。主要作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。不掺有其它食用油和非食用油，

凉拌油菜怎么做 做法步骤

1.将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水。

2.入滚水中煮熟，捞出沥水装盘。

3.以麻油、精盐拌食。

凉拌苦菜的做法 食材

主要食材：苦菜500克。

其他食材：酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油。

凉拌水芹菜的做法 食材

主要食材：水芹菜300克。

其他食材：水300毫升、盐2克、味精1克、亚麻籽油适量、芝麻香油适量、干辣椒适量、笋丝适量。

凉拌曲曲菜的做法 食材

主要食材：曲曲菜400克。

其他食材：蒜泥、生抽、鸡精、盐、麻油、白醋适量。

凉拌橄榄菜的做法 食材

主要食材：橄榄菜300g。

其他食材：食盐4g，白糖0.5g，味精4g，麻油15g。

凉拌菜瓜的做法 食材

主要食材：菜瓜1个。

其他食材：柿子椒1块、蒜3瓣、红辣椒2个、生抽适量、醋适量、盐适量、花椒适量。

大豆色拉油保质期一般多久

大豆色拉油即新标准的一级油，是加工等级最高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。除做烹饪、煎炸用油外，主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等。高级烹调油属新标准的二级油，品质和用途与色拉油比较接近，但不适合凉拌，烟点比色拉油低5-10摄氏度。保质期为12个月，市场上销售的品种与色拉油相同。调和油简单而言，就是两个品种以上的油调和而成的食用油。各种油调和在一起，可以使营养更丰富，澄清、透明，可做熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油的保质期一般为12个月。

凉拌养心菜的做法 食材

主要食材：养心菜350克。

其他食材：鸡蛋2个、陈醋15毫升、白糖5-8克、芥末油3-5滴、香油5克、白芝麻（熟）适量。

针灸减肥食疗 食疗方三：

早餐可吃一个茶叶蛋，喝上300克现磨豆浆，或者用一盒鲜牛奶代替；

午饭应该注意补充蛋白质，可以适当摄入150瘦肉、鸡肉或鱼肉，然后再加上时令蔬菜150克，可以使竹笋、莴笋、洋葱、长豆角或者海带。

晚饭可以摄入鱼香肉丝350g,凉拌油菜100g,在饭后再摄入100草莓或者胡萝卜补充VC。

油菜可以直接生吃吗

可以。

在生活中食用油菜的时候可以将油菜直接生吃，但是生吃的油菜的时候要注意油菜食用之前的处理问题，因为油菜也是属于一种人工种植的食材，所以在生吃的时候一定要将其清洗干净之后在食用。