推荐几款补肾食疗方
推荐几款补肾食疗方
1、清炒韭菜。韭菜作为春天当季蔬菜,有增加人体阳气的功效,适宜肾阳虚人群食用。
2、桂圆煮鸡。桂圆属于温补食材,鸡肉同样是营养滋补的好食物,桂圆煮鸡有祛湿壮腰,滋补脾胃之效。
3、清炖黄鳝。俗话说“小暑黄鳝赛人参”,黄鳝性温和,有补肾、祛湿、强身健骨的作用,虽然黄鳝是补肾良方,食用的时候要注意适量原则,不然易上火。
4、黑芝麻糊。黑芝麻补肾、润内脏的作用极好,凡是肾虚之人、头发稀疏等都可以食用。
补肾食疗
补 肾是人类亘古不变的养生定律,俗话说:男怕伤肝,女怕伤肾。下面就介绍一些肾虚者宜吃的补 肾的食物。
1、芝麻,甘平,有补 肝 肾、润五脏的作用。尤其是肾 虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2、粟米,又称谷子、稞子。能补益肾气。性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补 肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
3、豇豆,又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、,食之最宜。
4、牛骨髓,有润肺、补 肾、益髓的作用。对肾 虚 羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
5、狗肉,性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
男性补肾壮阳的食疗方推荐
猪尾汤
猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。疝气,肾虚,阳痿。
桑椹芝麻糕
桑椹芝麻糕采用黑芝麻60克,胡麻仁10克,桑椹子30克,白糖30克,黏米粉300克,糯米粉700克等混合熬制而成。具有健脾胃、补肝肾的功效。
香菇枸杞牛肉煲
香菇枸杞牛肉煲中主要含有:香菇150克,牛肉250克,枸杞子60克,盐少许。不仅美味而且具有健脾补肾养肝的功效。
百合甲鱼汤
甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
当归羊肉汤
羊肉一斤,当归、黄芪、党参各八钱,葱、姜、料酒各适量。全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。益气补虚,补心气,疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。
推荐补肾强精食疗方
(1)取白鸽肉半只,巴戟天10克,淮山药10克,枸杞子10克,炖服,喝汤食肉。或上药配用乳鸽一只,若服后偏燥,也可用白木耳适量炖乳鸽,则补而不燥。
(2)取白鸽蛋 2个,枸杞子10克,龙眼肉5克,煲白鸽蛋服用,食用时可加入少许冰糖,不喜吃甜者,可放入少许细盐调味,又可作引药入肾。
(3)体瘦肤黑、阳痿早泄者,取荔枝干 0个,五味子10克,金樱子15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。
这些食疗补肾效果好 补肾食疗推荐
材料
牛奶50毫升,黑芝麻120克,糖3大勺,糯米粉2大勺。
做法
1.准备的芝麻
2.将黑芝麻磨粉;
3.糯米粉用冷水调开;糖果中加入500毫升的清水煮开,加入芝麻粉煮开,以糯米粉调和等量的水2大勺勾芡煮好后,加入牛奶即可为鲜奶芝麻糊。
材料
鲜虾4两,海马1两,鸡1只,红枣2粒,姜3片,盐少许,水10碗。
做法
1、鸡去皮切件,加入姜滚水中汆烫去血水。
2、鲜虾挑肠、去壳;红枣浸洗。
3、锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮3小时,加入盐调味即可。
最适合女性冬季补肾的6种肉
1、鹌鹑
中医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”,男子经常食用鹌鹑可增气力、壮筋骨。《本草纲目》中指出,鹌鹑的肉、蛋有“补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结之功效”。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
鹌鹑肉中赖氨酸、谷氨酸的含量特别丰富,因此鹌鹑肉味道鲜美,食而不腻。鹌鹑肉适用于炸、炒、烤、焖、煮汤等烹调方法,如香酥鹌鹑、芙蓉鹑丁、烤鹌鹑等;也可做为补益药膳主料。
推荐补肾食谱:黑豆鹌鹑汤。鹌鹑1只,枸杞子8克,红枣10克,黑豆30克。将各物洗净后,将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净,切半;将所有材料放入炖盅,加清水1500毫升,隔水炖2小时,饮用时下盐调味。此汤膳具有滋补固肾,益气补血之功效,非常适合冬季养生饮用。
2、羊肉
冬天养生进补羊肉对身体大有益处。现代科学研究表明,羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,是肾亏阳痿患者及体质虚弱者和老年人的滋补佳品。而羊肉在《本草纲目》记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。中医认为羊肉味甘性温,有补虚温中、益肾壮阳的作用。
羊肉最好还是炖着吃,因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。
推荐补肾食谱:山药羊肉汤。将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。锅内放水,投入羊肉片,加姜烧滚,捞出羊肉片待用。山药与羊肉片一起放入锅中,注入清水适量,加生姜、葱、胡椒、料酒,先用大火烧沸后,撇去浮沫,改小火炖至熟烂。
3、驴肉
据《本草纲目》记载,驴肉具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺等作用,尤其对止烦、安神清脑有独特效果。特别适应于忧愁多虑、紧张失眠,伴有腰膝酸软症状的男士。现代医学所说的性功能障碍,与心理情绪有关者,可食用驴肉进行调理。
驴肉做法样式繁多,可清炖、红烧、炒、盐酱等。时下天气转凉,最适合喝驴汤、涮驴肉。因驴肉极鲜,吃时最好不要配香菜、茼蒿、香芹等香味浓郁的蔬菜,以免特殊的香味相冲撞,破坏了驴之鲜美。
推荐补肾食谱:驴肉阿胶粥。驴肉、大米各50克,阿胶10克,调味品少许。将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入驴肉、阿胶等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成。可补虚益损、补益精血,适用于男子遗精、手足心热等。
最适合女性冬季补肾的6种肉
冬季补肾吃什么肉?
1、鹌鹑
中医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”,男子经常食用鹌鹑可增气力、壮筋骨。《本草纲目》中指出,鹌鹑的肉、蛋有“补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结之功效”。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
鹌鹑肉中赖氨酸、谷氨酸的含量特别丰富,因此鹌鹑肉味道鲜美,食而不腻。鹌鹑肉适用于炸、炒、烤、焖、煮汤等烹调方法,如香酥鹌鹑、芙蓉鹑丁、烤鹌鹑等;也可做为补益药膳主料。
推荐补肾食谱:黑豆鹌鹑汤。鹌鹑1只,枸杞子8克,红枣10克,黑豆30克。将各物洗净后,将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净,切半;将所有材料放入炖盅,加清水1500毫升,隔水炖2小时,饮用时下盐调味。此汤膳具有滋补固肾,益气补血之功效,非常适合冬季养生饮用。
2、羊肉
冬天养生进补羊肉对身体大有益处。现代科学研究表明,羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,是肾亏阳痿患者及体质虚弱者和老年人的滋补佳品。而羊肉在《本草纲目》记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。中医认为羊肉味甘性温,有补虚温中、益肾壮阳的作用。
羊肉最好还是炖着吃,因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。
推荐补肾食谱:山药羊肉汤。将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。锅内放水,投入羊肉片,加姜烧滚,捞出羊肉片待用。山药与羊肉片一起放入锅中,注入清水适量,加生姜、葱、胡椒、料酒,先用大火烧沸后,撇去浮沫,改小火炖至熟烂。
3、驴肉
据《本草纲目》记载,驴肉具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺等作用,尤其对止烦、安神清脑有独特效果。特别适应于忧愁多虑、紧张失眠,伴有腰膝酸软症状的男士。现代医学所说的性功能障碍,与心理情绪有关者,可食用驴肉进行调理。
补肾食疗方法
枸杞子茶
【材料】 :红枣、桂圆肉、枸杞、红糖少许
【做法】 :
1、先将红枣、桂圆、枸杞洗净。
2、锅内放1000毫升水,放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后,转小火慢慢煨。
3、加入适量的红糖,待红枣软烂,煮出香甜味即可。
【功效】 :红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。该茶对于保护肝脏、 增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
枸杞炖羊肉
【材料】 :羊肉,枸杞子,老姜等作料若干
【做法】 :1.将羊肉洗净干净,投入沸水锅内煮透 2.捞出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉块 3.生姜切片,葱切段 4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒,烹入料酒炝锅 5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内,放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段,用武火煮沸,撇去沫 6.加上锅盖,用文火炖煮,以羊肉熟烂为度
女性补肾食疗方
我们都知道男人肾虚的补肾方法,可以吃韭菜等食物进行食补,也可以吃什么六味地黄丸,汇仁牌肾宝等等药物来补肾,那么女人补肾的方法与男人一致吗?女人补肾的食疗方法是什么呢?
1、动物肝脏
中医学有"以脏养脏"的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。
2、虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
3、猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高,不适于血脂偏高的人食用,但猪腰花具有补肾气的功效,也经常被人们用于补肾的食物。
4、核桃
多吃核桃可增强大脑的活力,补充人体所缺的肌醇,另外和泰具有补肾固精的功能,饮食中也常作为补肾的食物之一。
5、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素,是公认的营养极其丰富的食品,多吃鸡蛋可促进人体生长,提高免疫力,也是一类延年益寿的食物。
6、栗子
栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。
7、枸杞
肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。
8、海马
海马是同人参有一样的补肾功效的食物,其价值与人参有的一比,海马的食用方法是磨成粉末,用黄酒送服,坚持每天饮用,可起到补肾功效。
以上就是女人补肾的食补食物,有很多都是我们餐桌上常见的,我们只知道他们有大补的作用,却不知道具体补什么,今天又了个初步的了解了,以后不起来就可以得心应手了,其实男人和女人补肾的食品是相差无几的,是可以通用的。
推荐补肾虚的食疗方法
夜尿频:
①乌龟500克,小公鸡肉适量,共炖熟食之。
②狗肉250克,黑豆50克,盐、姜适量,加水共煮熟,每天分2次食用。
夜尿频:
①胡桃仁60克,韭菜150克,加麻油炒熟后用少许食盐调味,佐餐食之。
②胡桃仁、益智仁、怀山药各25克,水煎,早晚服。
腰痛:
①杜仲25克,威灵仙15克,猪腰1对,洗净剖开去筋膜。将碾碎药物放入猪腰内扎紧,煮熟后去药渣,加入调料,分2次吃猪腰喝汤。
②海参50克,枸杞15克,当归12克,羊肾1对,共炖熟,每天分2次食用,连续食用10~15天有效。
眩晕:
①黑芝麻160克,桑葚160克,黄精70克。共碾为粉与白糖50克拌匀,每天早晚饮服,每次服5~7克。
②玉米糁30克,鹅蛋1只,每天早晨煮食。
耳鸣:
菖蒲9克,五味子12克(先煎),去渣留汁,再将葱白7根,粳米80克,猪腰1对同煮熟,适当加入调料,分两次食之。
失眠:
枸杞、柏子仁各12克,大枣8枚,共煮沸后加入白糖10克,每天代茶饮之。
阳痿:
羊肾1对,洗净切碎,鸡蛋2只,加入调料蒸熟食用。或将羊肾切碎,同粳米80克共煮成粥,早晚食用之。
遗精:
幼公鸡1只,去毛与内脏后,加入肉苁蓉或锁阳30克清炖,待半熟时再入白酒30毫升,煮熟后食用。
10种补肾食疗秘方推荐
1.龙眼干
中医支招:女人补血养生必吃4种干果用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
2.当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
3.阿胶
用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。
4.百合
养阴清心安神,治疗更年期综合征。
西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。
5.海参
滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。
6.龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。
7.鳖甲
软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。
鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。
8.栗子
性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
9.枸杞子
性平味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
10.山药
性平味甘,为中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
5款补肾食疗方
补肾食疗一、紫米补肾粥
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。
做法:将桑葚洗净并用盐水浸泡30分钟,再晾干水分;在锅中,加入紫米、黑米和糙米煮成粥,随即加入桑葚继续煮10分钟;加蓝莓酱进行调味。
功效:滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
补肾食疗二、黑豆海带牛尾汤
材料:海带、黑豆、牛尾、桂圆,葱、姜、盐、绍酒等调料。
做法:将牛尾洗净后放入锅内、焯水,、捞去血末,再捞出干净的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天,海带洗干净切成菱形块;在锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫,再加入绍酒,直至煮到有香味时,放入黑豆;一个半小时左右后,加入海带块,略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味。
功效:补肾健脾、抗衰老。
补肾食疗三、黑豆米浆
材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞适量。
做法:先将黑豆和黑米洗干净,提前一晚浸泡;用豆浆机将黑豆和黑米搅碎,浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机,加入水量,趁热放入洗干净的枸杞,即可。
功效:明目活血、滋阴补肾、健脾暖胃、滋阴补气。
补肾食疗四、黄秋葵鲫鱼汤
材料:1条鲫鱼、5个黄秋葵、油、少许黄酒、盐、姜。
做法:将鲫鱼洗净,黄秋葵洗净、切块;起油锅加热,放入鲫鱼煎,煎好后放入黄酒和姜,再放少许清水煮;煮至汤乳白色,放入黄秋葵煮3分钟,最后放少许盐煮开。
补肾食疗五、竹笋炖羊肉
材料:羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克、味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜(白皮)4克,大葱4克,姜4克
做法:将羊肉加八角、姜块、盐炖熟,取一半切成小条形,另一半切成小丁,竹笋切成小圆形;炖锅置火上,放入酸汤,下羊肉丁和一半切好的竹笋,放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味,装于小竹桶内;用同样的方法,将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油(辣椒油)烧入味,盛入小竹桶即可成辣味菜肴。
健胃补肾食疗方
1、枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
2、炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
3、海参粥:海参50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用。
4、苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
5、鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
6、杜仲腰花:杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
女人比男人更需要补肾
女人比男人更需要补肾,肾健康与否对女性健康有直接的影响。一旦女性肾虚,则很快出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、下眼睑颜色暗淡、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等等,所以女性总是青春短暂、红颜易老,祸根之一就是不为人所知的肾虚!特别是现代女性,压力大,生活没规律大多有不同程度的肾虚。
女人肾虚的治疗方法多种多样,今天我们主要为大家介绍一下肾虚的饮食疗法,就让我们来看看女人肾虚吃点什么最补肾呢?
一、食品中的补肾佳品
1、当归:用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
2、山药:性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
3、干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
4、鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
5、栗子:性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
6、枸杞子:性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
7、何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
8、忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
二、推荐补肾食疗良方
1.豆蔻奶汁:将芹菜、青葱切成细丝,与四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和适量的盐,充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。
2.芹菜蛋羹:将芹菜300克少洗净,切段,放入锅中用水煎煮片刻,加入少许面粉和1杯浓肉汤,再加入1个蛋黄,热饮最好。
3.胡萝卜羹:取胡萝卜两根,切成细线,与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀,加入适量盐。每日一杯,分3次服用,连续一周最为有效。
4.蜂蜜果丁:取核桃仁200克捣碎,与无花果、杏干、葡萄干各100克混合,加上蜂蜜100克,细心调和即成。每日饮用一食勺。
5.葡萄人参补酒:在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人参,密封浸泡15天。然后启开,每天饮用一杯(50-80克)。
6.当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
补肾菜谱推荐:
红枣枸杞乳鸽汤 当归田七乌鸡汤 鲜炒生蚝韭菜炒蚝 炭烧生蚝
三、医生推荐两道补肾食疗菜肴
1、冬虫夏草淮山鸭汤:虫草15克,淮山20克,鸭一只。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
2、鹿茸枸杞猪腰子汤:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个(去内膜,切碎),然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
补肾食疗
一、杜仲腰花:取杜仲,川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱,味精 ,酱油,大蒜,姜,盐,白糖各适量。
制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖,盐,酒 ;另将杜仲,川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。
二、茴香炖煮肾:取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱,姜,盐,酒各适量。
制法:先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香,盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱,姜,酒,清水适量 ,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
三、杞地山药粥:取生地黄 20克 ,山药,杞果各 50克 ,大米 100克。
制法:将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果,大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。