吃纳豆有什么副作用吗 纳豆正确吃法
吃纳豆有什么副作用吗 纳豆正确吃法
1、不能加热：纳豆里面含有纳豆激酶，为了保持纳豆激酶的活性是不能加热食用的，否则会破坏掉纳豆激酶的活性，失去食用价值，所以最好的凉拌食用。
2、晚餐时候吃：纳豆具有促进消化的作用，晚上由于活动量小，吃下去的食物不容易消化，适量吃一点纳豆可以帮助消化，饭后2小时纳豆激酶还能发挥最好的溶血栓的作用。
吃纳豆有什么禁忌
纳豆里面的嘌呤含量很多，可以增加胃液的分泌，然而，纳豆当中的膳食纤维对我们的胃黏膜会有一定的损伤，一般人群不会产生什么不良的影响，但是，有胃病的人，如胃溃疡、胃炎的患者最好不要食用纳豆，会给胃带来更多的损伤。
痛风的主要原因是体内的嘌呤代谢不正常，而纳豆当中的嘌呤含量非常多，痛风患者吃纳豆会导致嘌呤更多，加重痛风的现象。此外，肾脏病人也不要吃纳豆，因为纳豆里面含有很多人体不必须的氨基酸，不利于肾脏的健康。
怎么吃纳豆不上火
单吃纳豆并适量食用。
正常情况下来说纳豆属于黄豆的发酵制品，而黄豆性味甘平，一般食用后是不会出现上火症状的，如果出现了上火症状的话很有可能是加入了其它调味料或食用过多造成的。
因为在现在市面上所售的纳豆往往都会配有一些调味料，比如：芥末、生抽、辣椒等用于一起搅拌食用，所以如果在吃纳豆的时候加入了这些调味料，那么食用过多时就可能会出现上火的症状，建议容易上火的人群在食用纳豆时不要加入其它的调味料并适量食用即可。
纳豆正确吃法
纳豆的吃法比较多，主要介绍以下吃法啊：
传统吃法是纳豆最简单常见的吃法，就是把纳豆和白米饭放在一起，然后还可以适当的加一些调料，比如：酱油、芥末、葱花等，然后将其搅拌均匀，之后用筷子食用即可。
材料：纳豆、辣椒、盐、油、五香粉。
做法：
1、把辣椒洗净，切小粒。
2、然后锅中热油，下辣椒翻炒。
3、翻炒至五成熟加纳豆，继续翻炒至熟。
4、之后加适量的盐、五香粉调味。
5、最后装锅即可，很下饭。
纳豆有什么副作用 纳豆有副作用吗
纳豆并非毫无缺点，作为一种保健食物，纳豆有一定的副作用。
特别是纳豆的气味，很多人是不能忍受的，有的人不喜欢纳豆的口感风味，食用后会有恶心不适感，再者纳豆营养结构的一些特点，导致其并非人人皆宜。纳豆有以下几点副作用。
纳豆正确吃法 纳豆的功效作用
纳豆中含有大量的维生素k2、纤维蛋白以及菌群，食用之后有利于人体胃肠道的健康，加快人体消化食物的速度，保持人体营养均衡，所以纳豆具有一定促进消化的作用。
纳豆主要是黄豆发酵而来的，含有大量的蛋白质、纤维素、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，其中维生素具有很好的抗氧化作用，可以帮助延缓人体的衰老的速度，其次维生素可以促进人体排出体内多余的毒素物质，而铁元素则可以促进人体血液蛋白形成，所以纳豆具有一定美容护肤的作用。
纳豆中含有大量的粘液物质，进入人体之后可以与人体发生反应，可以生成一种抑制血管转化的物质，帮助就控制人体的血压，所以具有一定降血压的作用。
纳豆怎么吃
既然纳豆功效如此多，对人身体也是大有益处，上面已经了解了纳豆的做法，但纳豆怎么吃也是有讲究的。
1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。
4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。
5、食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。
最好纳豆正确吃法 纳豆正确吃法
纳豆最简单常见的吃法，就是将其搭配白米饭一起食用，将纳豆放入碗中，加入一点酱油，适量的芥末或者葱花，然后用力搅拌，直到搅拌到所有纳豆黏在一起，用筷子可以拉出丝，此时即可食用。
因为纳豆的气味比较难闻，平时想补充它的营养物质的人群，可以尝试将它榨汁，只需要将纳豆和苹果或者香蕉等水果，一起放入榨汁机或者料理机中，加入适量饮用水，就能榨成一
份美味的纳豆饮品。
什么人不适合吃纳豆
1.患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2.肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不宜吃纳豆。
3.患有痛风或体内尿酸较高的情况下不宜吃纳豆的。
4.手术后及伤口未愈合的病人不宜吃纳豆。
5.使用香豆素系药物的患者、高血压患者忌食纳豆。
怎样提高纳豆的保健效果
1、晚餐吃纳豆效果最好。 通过实验，须见洋行教授认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发 挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、尽可能不加热吃。 纳豆致活酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必须坚持每天吃。 纳豆致活酶进入体内后，其活性维持半天左右。所以尽可能每天吃30g，100g 最理想。
4、保质期稍过也能吃。
纳豆怎么吃，现在大家都清楚了，同时也知道纳豆有着丰富的营养，有着很高的利用价值，所以平时可以多吃一些纳豆类的食品。我们知道纳豆还能够起到降血脂，降胆固醇，软化血管，防治高血压等功效，所以说纳豆有着很强的保健功能。
食用纳豆的注意问题
1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。
4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。