糖尿病患者怎么选择食物方法
糖尿病患者怎么选择食物方法
1.口蘑烧白菜
主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。制作方法:温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。白菜洗净,切成寸段。油锅熬热后,下白菜煸至半熟,再将口蘑、酱油、盐、糖放入,并加入口蘑汤,盖上锅盖,烧至入味即成。成品的营养成分:热量155千卡,蛋白质克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。
2.素炒小萝卜
主料:小萝卜200克。佐料:香菜、青蒜各10克,植物油9克,酱油10克,盐5克,葱、姜各2克。制作方法:将萝卜洗净,切成滚刀块。油锅烧热后,放入萝卜煸炒几下,放入各种佐料,加少量温水,盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质2克,脂肪10克,碳水化合物8克。
3.烩酸菠菜
主料:菠菜250克。佐料:酱油5克,醋5克,盐4克,香油5克,味精1克,团粉10克。制作方法:将菠菜洗净,切成寸段。锅内放肉汤煮开,加入菠菜、盐和味精,并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中,开锅即熟。进食前淋上香油。成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质6克,脂肪6克,碳水化合物13克。特点:酸滑利口,有宽肠润燥的作用。
4.素烧冬瓜
主料:植物油9克,盐5克,香菜5克。制作方法:冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。成品的营养成分:热量109千卡,蛋白质1克,脂肪9克,碳水化合物6克。特点:清素适口,有消脂利水的作用。
糖尿病患者在平时应该如何选择食物
糖尿病患者应该选择的食物之一:油脂类
包括烹调油和食物中所含的脂肪,主要提供能量和必需脂肪酸,以促进脂溶性维生素的吸收。烹调油最好选择植物油。
糖尿病患者应该选择的食物之二:蔬菜水果类
这类食物主要提供矿物质、维生素和膳食纤维。糖尿病患者最好每天吃500~750克新鲜蔬菜,尤其是绿叶菜。血糖稳定时可以适当吃些水果。
糖尿病患者应该选择的食物之三:蛋白质食物
糖友你选对食物了吗?动物性食物如乳类、蛋类、肉类(禽肉、畜肉、鱼肉)等,可以提供优质蛋白。其中乳类可以提供丰富的钙,对人体非常有益,建议血脂高的糖尿病患者喝脱脂奶。
鱼肉容易消化,适合老年和儿童糖尿病患者。蛋类由于含有较高胆固醇,建议每天吃一个鸡蛋为宜。植物性食物如大豆类,含有丰富的蛋白质、豆固醇、膳食纤维、维生素、矿物质等,同样属于优质蛋白。
糖尿病患者应该选择的食物之四:谷类食物
包括米、面等主食,主要提供糖类,产生能量。其次供给蛋白质、B族维生素等。糖尿病患者的主食最好选择多种粮谷类混合食用,粗细搭配可以增加膳食纤维的摄入,改善糖耐量,降低餐后血糖。
西梅尿酸高的人可以吃吗 西梅糖尿病可以吃吗
可以吃。
虽然说西梅的含糖量,但并不代表糖尿病患者就不能食用了,只不过需要在血糖控制比较平稳的时候食用,而且需注意食用的时间及食用量。
因为糖尿病患者选择食用含糖量比较高的水果,比较适宜在两餐之间吃,因为在这个时间段内食用,不会导致血糖一下升的过多。
其次糖尿病患者在食用的时候,还需控制食用量,控制糖分摄入,以免导致糖分一次摄入的过多,引起血糖过高的现象出现。
糖尿病应该如何预防
1、纠正不健康的饮食习惯要注意使自己的饮食更健康。可以选择食用全谷类食物,以代替精白面粉;高纤维食物能有效帮助血糖保持稳定;要多吃各式各样的水果蔬菜,因为水果蔬菜富含人体健康所需的纤维素以及维他命,这是比较有效的糖尿病的预防措施。2、肥胖者应该积极减肥糖尿病患者相当一部分都是由于肥胖引起的,所以肥胖者更容易导致糖尿病。预防糖尿病应该要积极的减肥。3、多运动运动能够增强体质,提高抵抗力,还可降低血糖,也是糖尿病的预防措施之一。
糖尿病患者如何选择血糖仪
1、目前血糖仪用来检测血糖主要由光化检测和电化检测。光化检测的血糖仪误区较大,但价格很便宜。电化检测精度很高,价格偏高点。
2、血糖仪采血方式也有两种,一种试剂纸式:通过血样滴在试剂纸上进行检测,用血量多且容易造成偏差。另一种自动吸血式,采血量少精度也高。
3、对于按钮操作选择也很重要,中老年朋友要选择便于操作的血糖仪,不要被它的许多功能复杂的操作所吸引。但是一定要选择带记忆存储的,这样可以对自己的血糖变化更加了解。
4、在仪器电源这块建议大家选择干电池(7号),而使用纽扣或者专用电池的不好更换。
5、环境温度对血糖的检测有所影响,所以大家要选择可以自动进行温度校准的血糖仪。
6、糖尿病患者的血糖检测是长期的,不光要选择性价比的血糖仪还要选择一款价格经济的血糖试条。对于经常需要检测的患者可以选择瓶装的试剂条,不经常检测的可以选择单个试剂条。
7、选择一款口碑好的品牌,这样可以保证买过后有长期的售后维护和试剂条供应。
糖尿病人能吃红薯吗
糖尿病人能吃红薯吗?
糖尿病患者对一些食物选择比较严重,这类疾病不能吃的食物比较多,因此糖尿病患者选择食物前,需要对食物进行认识,那糖尿病人能吃地瓜吗?
可以吃,但是要适量选择,不宜吃的太多。
地瓜块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜地瓜折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且地瓜中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在地瓜中含量较高。此外地瓜中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
冰糖的副作用有哪些
冰糖是我们很多人都喜欢吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,对身体有很多好处,但是并不是所有的人都适合吃,下面一起了解一下哪些人不适冰糖呢!
副作用
糖尿病患者不可食用冰糖。
禁忌人群
糖尿病患者不可食用冰糖。
冰糖虽然对身体有很多调理作用,并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲,但是我们一定要注意身体的情况去选择食物,了解了哪些人不适合吃冰糖以后,我们就能更好的保证了饮食,也能够避免食物对身体造成的伤害。
糖尿病患者选择保健品误区
保健食品不能够代替药品
现在,有些保健食品广告吹得天花乱坠,声称具有这样或那样的治疗作用,这是不可信的,保健食品就是保健食品,根本没有治疗作用,这一点要注意。对于糖尿病患者来说,药品和保健食品可以一起用,但是不可只服用保健食品而停用药品。
无糖保健食品也不宜使用过多
市场上有一些保健食品,标示为无糖产品,但是不是真正的无糖保健食品,其中只是不含有蔗糖,仍然含有其他甜味剂成分,这些成分同样具有热量,过多使用,仍然会引起糖尿病患者的血糖波动,所以无糖保健食品也不宜过多使用。
夸大功效的保健食品不宜使用
保健食品是功能食品,本身不具有治疗作用,只是可以起到调节血糖的作用,如果一些保健食品标明可以降低血糖,大多数是添加违法中西药成分的,比如优降糖、降糖灵等,糖尿病患者使用这些保健食品后,可能会对原来服用的药品产生不良影响,甚至出现严重的低血糖,所以不宜使用这些产品。
选择适合自己的保健食品
现在,市场上的保健食品种类很多,不是所有的保健食品都适合糖尿病患者。一般适用于糖尿病患者的产品,主要有三大类:一是膳食纤维类,如南瓜茶、富纤饼干等;二类是含微量元素类,如强化铬的奶粉、海藻等;三是无糖食品,如无糖的酥糖、饮料等。无论是哪种保健食品,都应该有保健食品批准文号,糖尿病患者才可放心使用。
补气壮阳类保健食品不宜使用
补气壮阳的保健食品如人参、鹿茸等,含有人参皂甙、动物类固醇类激素等成分。这些成分具有提高精力、增强食欲等作用,易与胰岛素产生对抗,不利于控制血糖,所以不宜使用。