孕妇花胶汤的家常做法
孕妇花胶汤的家常做法
花胶煲鸡汤
材料
花胶,鸡块,姜片
做法
1.花胶洗净用冷水浸泡一晚
2.切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片
3.冷水下电紫砂锅,大火2小时
4.煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了
灵芝花胶煲猪骨汤
做法
1、准备灵芝一个,花胶三四支,红萝卜一两条,用水洗净;姜洗净切成片;
2、将猪颈骨以清水洗净后,放入一锅开水里焯水,以除去浮油脏物等;
3、用煲子加入适量水煮开后,放进全部材料,大火煮开二十分钟左右,再用中小火煲一个半小时。
4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示:因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味,所以煲子里加水时应放多些。
花胶可以用高压锅煲吗 花胶用什么锅比较好
建议用砂锅更好。
一般建议花胶用砂锅煲会更好,因为由于材质的区别,砂锅的内循环性会更好,导热速度快,传热均匀,散热缓慢,用砂锅煲花胶时,砂锅可以均衡持久地把外界热传递给花胶,平衡环境温度,有利于水分子与花胶之间相互渗透,这样煲出来的花胶营养更丰富,口感更浓郁。
但是用砂锅煲花胶汤时间会比较久,而且砂锅比高压锅、电饭锅等更容易损坏。
花胶如何去腥 料酒去腥法
料酒中含有乙醇,它是一种有机溶剂,可以溶解萃取出花胶中的腥味物质,能在一定程度上帮助去除花胶中的腥味,所以在炖煮花胶时,可以适量在花胶汤中放一些料酒一起炖煮。
花胶汤不吃花胶有用吗
有用。
因为在煲汤的过程中,花胶中的一部分营养物质就已经流入到了花胶汤中,所以就算是不吃花胶汤也是有一定效果的。
花胶小孩可以吃吗 小孩子吃花胶一次吃多少
不超过10g。
一般一个正常成年人的日常滋补的花胶食量是每次20g左右,而未成年人一般是15g左右每次,像小孩子的话每次的食用量建议不要超过10g,另外3岁以下的小孩子建议只要喝一点花胶汤。
花胶炖汤一次放多少合适
20-30g左右。
像花胶这种高营养的滋补食物,在吃的时候是一定要控制量的,不然过多食用就会物极必反对身体造成不好的影响,一般建议成年人每次吃花胶不宜超过20g,未成年人不宜超过15g,儿童的话建议每次吃7-8g左右即可,所以炖花胶汤的时候,一般放20-30g左右的花胶即可。
花胶胶原蛋白对女性的好处
女性在怀孕之后适当的食用花胶对于身体有很大的好处,花胶可以补肾,肾好则可以预防滑胎的情况发生。不过孕妇在吃花胶的时候,要注意正确的食用方法。具体孕妇吃花胶的做法如下:
鸡脚花胶汤的制作材料:
主料:鸡爪200克,鱼肚150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:姜5克,盐2克
1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
花胶鸡汤
母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
5. 香菇去蒂,洗净。
6. 姜洗净,切片。
7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
上述这两种是比较常见的孕妇吃花胶的做法,虽然孕妇可以食用花胶,但是一般在孕早期的时候并不建议孕妇食用花胶,一般在步入孕期第四个月之后,才建议孕妇食用花胶,尤其是在晕48周之后,可以多吃一些花胶,对于产后的身体恢复比较有好吃。
女人在怀孕的时候要注意休息,尤其是在怀孕的初期,怀孕初期可能会容易出现流产的现象,因此要引起重视,平时要注意饮食,营养要均衡,怀孕期间不要穿高跟鞋,远离辐射大的环境,经常出去晒太阳,适当的活动,保持良好的心态。
花胶汤的功效与作用 补肾益精
花胶营养丰富,有较好的滋补作用,其入药有补肾益精、滋养筋脉的功效,可用于肾虚滑精、腰膝酸软、身体虚弱等症状。花胶含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素、微量元素,常喝花胶汤能补肾益精、强身健体。
花胶适合痛风人吃吗 花胶吃多少合适
20g左右。
一个成年人用于滋补效果,每次花胶的食用量应该控制在20g左右,未成年人则是15g左右。对于脾胃功能发育不是很完善的儿童建议每次吃10g左右即可,另外像三岁以下的婴幼儿的话,建议每次喝一点花胶汤即可。
花胶一次吃多少比较好 花胶汤喝了会胖吗
适量喝花胶汤并不会发胖。
导致发胖的原因是由于摄入脂肪、碳水化合物或蛋白质过多,花胶中的蛋白质含量占主成分的84.2%,脂肪仅占0.2%,是一种高蛋白低脂肪食品,适量食用并不会导致脂肪摄入过量,因此只要不过多喝花胶汤的话,一般是不会导致发胖的。
花胶汤多久喝一次
建议一周喝1-2次,偶尔多喝几次影响也不大。
花胶汤并没有限制多久吃一次,但是我们知道,为了保持身体的健康,在饮食上要注意营养均衡,每天的食物最好都换着来吃,所以建议一周喝花胶汤1-2次,是比较合理的。
如果消化能力比较好,偶尔多喝几次影响也不大;但是如果消化吸收能力差,则不宜经常喝花胶汤。