老年人必需的营养物质
老年人必需的营养物质
(1)蛋白质：老年人体内的分解代谢增加，合成代谢减少，所以老年人要适当多吃一些富含蛋白质的食品，至少应当和成年期吃得一样多，每天每公斤体重为1克-1.5克;到70岁以后可适当减少。蛋白质代谢后会产生一些有毒物质，老年人的肝、肾功能已经减弱，清除这些毒物的能力较差，如果蛋白质吃得太多，其代谢后的有毒产物不能及时排出，反而会影响身体健康。所以，老年人蛋白质的摄入量一定要适量，既不能少，也不宜过多。
(2)脂肪：老年人胰脂肪酶分泌减少，对脂肪的消化能力减弱，所以应当少吃一些脂肪，适量吃一点植物油对身体还是有好处的。
(3)糖类：实验表明，老年人对糖类(淀粉类食物)的需要量是很严格的：老年人对糖分过多、过少的适应能力减弱。因此，不少老年人都有患轻度糖尿病的趋势。但是，水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收;又不容易在体内转化成脂肪，是老年人理想的糖源。
(4)维生素：老年人对各种维生素的需要量有所减少。但是，由于吸收不良或排泄增加等原因，老年人往往有维生素缺乏的现象。老年人应该注意摄取的维生素有A、Bl、B2、C、E。这些维生素主要存在于绿色或黄色蔬菜;各种水果、粗粮及植物油中。
(5)无机盐：因为老年人多有维生素D缺乏的现象，使钙质的吸收减少，所以50岁以上的人往往有骨质疏松症，特别是女性较多见。因此，老年人要多吃些含钙量较高的食物如骨头汤、牛奶等。患有骨质疏松症的老年人，每天可补充钙质2克。为了促进钙质的吸收，应多晒太阳，以增加体内的维生素D。
(6)水：老年人的饮水量根据各自的需要而定，注意不要有意识地过多摄入。
总之，老年人的饮食最重要的是要注意营养的平衡。因为老年人的代偿能力相对较差、任何一种营养物质都应适量，既不能过多，也不能太少。
排骨莲藕汤黑的能吃吗 排骨莲藕汤有什么功效
排骨富含蛋白质、脂肪、矿物质等，还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙等物质，营养丰富，经常食用能促进骨骼的生长发育，而莲藕含有大量的膳食纤维、维生素、蛋白质及钙、锌、铁等矿物质，有较高的食用价值，常喝排骨莲藕汤能为人体补充多种所需营养。
排骨莲藕汤中含有多种营养物质，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、钙、锌、磷等，经常食用排骨莲藕汤能增强身体免疫力，还有预防骨质疏松、贫血的作用，尤其适合小孩和老年人食用。
老年人肥胖怎么办 每公斤体重应摄取1.5公克蛋白质
老人应摄取足够的营养素，而碳水化合物、蛋白质、脂质是人体3大必需营养素，其中蛋白质摄取对于老年人特别重要，每公斤体重至少需要1.2至1.5公克，建议以鸡肉、鱼肉、豆制品等优质蛋白质优先。
老人健康生活的养生之道
冬季，气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生小波动。因此，老年人要合理地调整饮食，保证老年人必需营养素的充足，老年人要提高对耐寒和免疫养生保健知识是十分必要的。
首先呢，应保证热能的供应。冬天的严寒气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三种冬季健身运动热源营养素的分解，来增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和冬季养生保健知识的食物。但是对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免家用健身器材老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。
蛋白质的供应量以占总热量的15～17%为好，所供应的蛋白质应以保健知识蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。同时，也需要经常运动，运动的作用有二：一是增加气血的运行速度，促进体内的垃圾排出体外;二是打开皮肤的毛孔，吸收天地精气。所以，运动可以让身体更好。
老年时期，身体质量逐渐变差，小病之类可能造成大病，究其原因是年轻时期身体没有好好养护，所以老年的时候要十分注重养生。而且每个老年人都想要拥有一个好的身体，所以下不少的功夫是毋庸置疑的。俗话说的好，身体是革命的本钱，没有本钱老年人哪来的福气享受余下的美好时光呢，而且有个好的身体才更好的含饴弄孙。所以，老年人在养生方面可不能疏忽，要重视行动起来。
吃香榧有什么好处 提高免疫
香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。
孕妇吃猪肝的好处 补充人体所需营养物质
猪肝也是储存养料的地方，孕妇吃猪肝的同时，孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。
为什么女生长不高 营养吸收不全面
青春期发育需要大量的营养补充，蛋白质，维生素，钙，锌等矿物质都是发育必需营养素，营养物质消化吸收、利用障碍、摄入营养与热量不足，都会加速延缓骨骺闭合期，造成矮小。
猕猴桃能和酸奶一起吃吗
可以一起适量食用。
猕猴桃性寒，富含维生素C、胡萝卜素、钙、钾等营养物质，而酸奶性味平和，富含蛋白质和钙，且不含乳糖，两者富含多种人体必需营养物质，并且性味互不冲突，不会发生相克反应，适合一起食用。