野艾蒿的食用方式和注意事项 温经止痛

野艾蒿的食用方式和注意事项 温经止痛

对于女性来说，野艾蒿的性味是辛、苦、温，有小毒，归肝、脾、肾经，具有一定温经止血、散寒止痛、外用祛湿止痒，对于患有吐血、崩漏、月经过多、胎漏下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕的女性来说，野艾蒿是比较好的。

野艾蒿可以吃吗

可以。

野艾蒿本身是没有毒性的，是可以适量食用的，且野艾蒿中含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等营养成分，食用后可补充人体所需营养，且野艾蒿是一种药材，能够调理身体，起到温经止血、美容、杀菌等功效，常用于小腹冷痛、月经不调等等。

艾蒿的功效与作用

艾蒿味苦、性温，在生活中最常见的用于制作食物。其嫩叶焯熟后可用于凉拌、炒制、泡茶、做粥、做汤，吃法非常多样。由于其较高的药用价值，它也有入丸、捣汁等多种入药形式。近年来野艾蒿叶也开始被用于提取精油，用于病虫害的防治。

而在药用方面，艾蒿有温经祛湿、散寒止血的作用，对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时，它还是一种妇科的一种常见药，在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。尤其适合治疗有寒性的妇科疾病。

同时，艾蒿还是一种止血要药，如果果外出时不慎跌倒有出血症状，可以将一两片艾蒿叶，揉软后敷在伤口处，可以有效止血。同时，这种方法对于消除蚊虫叮咬所带来的痒痛感也有很好的作用。

野艾蒿的营养价值

日常生活中说到野艾蒿大家都会想到端午节，但是在中医上野艾蒿有很多用途，下面这篇文章将为你介绍一下野艾蒿，它有哪些药用价值，对于我们健康上出现的疾病有什么样的治疗效果，一起来看看吧!

野艾蒿是什么

野艾蒿在古代就被中医所常用，除了在医药上有所利用，在日常的生活中，野艾蒿还被用来驱蚊辟邪，每到端午假家家户户都会将野艾蒿挂在家门前。

野艾蒿有哪些药理作用?传统医药认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用;现代实验研究证明：艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用以及护肝利胆作用。

艾草还可食用，做成“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。

野艾蒿和艾草怎样分别 新鲜野艾蒿怎么吃

炒食或凉拌。

新鲜的野艾蒿在刚刚长出嫩芽及幼苗时是口感最好吃的，四五月左右时采摘后直接炒食，或者与其他菜一起炒着吃味道是很不错的。另外，野艾蒿较鲜嫩的时候凉拌着吃也具有独特的风味，有一定的健脾开胃的效果，不过要注意的是，需要将野艾蒿焯熟后再凉拌食用。

艾蒿能吃么 艾蒿和艾草的区别

艾蒿叶子较薄，颜色为鲜绿色，在生长前期会长有短绒毛，后期绒毛会逐渐脱落；而艾草的叶片较厚，且叶子的两边长有的绒毛到后期不会脱落。

艾蒿开花时颜色为橙黄色，且雌性艾蒿的花冠为狭管状，两性艾蒿的花冠为管状；而艾草开花时颜色为黄色，花冠为高脚杯状。

艾蒿食用时的口感较苦涩，味道也比较浓重；艾草所含有的苦涩感会相对轻一些，味道也清淡一些。

艾蒿刚刚长出嫩芽及幼苗时口感是最好吃的时候，四五月左右时采摘后直接炒食，或者与其他菜一起炒着吃味道也是很好的，传统的艾蒿吃法是将艾蒿与糯米粉等材料做成艾叶粑粑食用，有祛风驱邪的效果，将这种食用方式改良后，可以与面粉等做成艾蒿青团、艾蒿饼等不同风味的食物。

野艾蒿能吃吗 野艾蒿能入药吗

可以。

野艾蒿中的药性与艾草一样，具有散寒止痛、温经止血的功效，一般常用于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等妇科疾病。

并且野艾蒿没有经过人工干预，是纯天然的绿色植物，比一些由人工种植，为了提高产量，大量使用化肥和农药的艾草，效果会更好一些。

野艾蒿和艾草怎样分别

野艾蒿和艾草的区别，主要有以下方面：

1、叶片的区别

野艾蒿的叶片比较薄，外表为鲜绿色，在生长前期叶片上长有短绒毛，生长后期绒毛会逐渐脱落；艾草的叶片比较的厚，并且叶片的两边都长有绒毛，后期不会脱落。

2、花的区别

野艾蒿开花时，颜色为橙黄色，其中雌性野艾蒿的花冠为狭管状，两性野艾蒿的花冠为管状。艾草开花时，颜色为黄色，花冠为高脚杯状。

3、生长环境的区别

野艾蒿是野生生长，生命力顽强，它的茎干要比艾草略粗；而艾草是人工进行养殖，生命力相对较弱，并且野艾蒿的功效也比艾草的要好，所以市场上野艾蒿的价格会贵一些。

4、口感区别

野艾蒿食用时，口感比较苦涩，味道也比较浓重，相比之下，艾草苦涩感会轻一些，味道也是比较清淡。

野艾蒿有毒吗

适量食用对人体无影响。

野艾蒿有很小的毒性，一般在大剂量服用时才会出现胃肠道的不适，适量食用是没有毒的，还具有一定温补驱寒的作用，但是由于野艾蒿在野外生长，灰尘较多，采摘回来后需要清洗干净后再制作成其他食物食用。

而且需要注意野艾蒿需要与一种名为“豚草”的植物相区别开，两者长得很像，但是豚草是有毒的，在采摘的时候需要仔细区别。

一般来说豚草的叶子为全绿色，有一股草腥味，闻起来不是很舒服；而野艾蒿一面为绿色，一面颜色较浅，闻起来有清香的艾叶香味。

野艾蒿驱虫吗 艾草好还是野艾蒿好

相差不多。

艾草和野艾蒿都是菊科植物，常生长在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方，两者外形和药用价值相差并不多，都含有维生素、矿物质等营养成分，且从中医角度来说，两者都具有温经止血、散寒止痛等功效，常用于辅助治疗月经不调、宫寒等，而就两者选择上，可根据个人实际情况选择。

新鲜野艾蒿怎么吃 野艾蒿什么时候采摘

野艾蒿一般在3月初时间，在地下部分的根茎就会开始发芽，等到到4月下旬左右，野艾蒿成熟了就可以采摘第一茬。

5月中旬是野艾蒿生长最成熟的时间段，这时的野艾蒿叶子新鲜肥厚、有效成分积累丰富，其药效也是最好的时候，如果想将野艾蒿食用的话，在野艾蒿还是嫩芽幼苗时就可以摘了。

艾草和野艾蒿功效一样吗

一样的。

艾草和野艾蒿没有什么品种之分，都属于同一种植物，那么其中的营养成分和功效作用都是一样的，没有什么区别，同样具有散寒止痛、温经止血的功效，常用于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等妇科疾病。

都可以拿来内服，也可以拿来外用，具有的独特馨香味有驱虫的作用，新鲜的还可以用作日常食用，比如艾叶粑粑、艾叶馒头等。

野艾蒿和艾草的功效区别

野艾蒿和艾草两者在功效作用上其实是没有很大差别的。

如果是当做药用的话，建议选择存放时间较久的野艾蒿或者艾草，两者在功效作用上没有很大差别，用途也很广泛，对人体都具有温经止痛、温经止血、通络等作用，但两者在外形上却有一定的差别。

野艾蒿叶片一般呈绿色，上面带有密集的白色小点，而野艾蒿为紫红色头状花序，一般呈椭圆或者长圆形，雌花花冠为紫红色狭管状，两性花花冠为管状，檐部的颜色紫红。

艾草也是头状花序，形状呈椭圆形，雌花的花冠呈紫色狭管状，两性花花冠则是管状或者高脚杯状，檐部呈紫色。