黄芩变绿还能否药用 怎样防止黄芩变绿

黄芩变绿还能否药用 怎样防止黄芩变绿

微波法。

如果想要确保黄芩的质量，防止黄芩变绿的话，那么首先需要保证储存环境的干燥与低温，这样才能避免黄芩发生氧化的情况。

其次也可以利用微波法或蒸煮的办法，将黄芩中所含的水解酶灭活掉，然后再密封保存，这样不仅可以软化药材，利于切片，而且还可以减少黄芩的质量因受储存条件的影响而变质的可能性。

黄芩软化不当变绿的原因 黄芩断面变绿怎么处理

建议丢弃掉。

对于断面变绿的黄芩来说，一般将其称之为“绿芩”，这种黄芩中所含的有效成分发生了一定的转变，因此药物效果也会大大降低，对于断面变绿的黄芩来说，建议最好是丢弃掉，不要再继续使用。

需要注意的是，为了防止黄芩出现变绿的情况，平时在储存黄芩的时候也要将其置于阴凉、通风干燥处，避免将其储存在温热、潮湿的条件下。

黄豆芽变绿是怎么回事 怎么防止黄豆芽变绿

黄豆芽见光就会变成绿色，如果想要黄豆芽不变绿，只要不让黄豆芽见到阳光就行，可以用黑色的方便袋子把它们罩住，隔绝了光源黄豆芽想变绿都很难。

如果自己在家发黄豆芽，可以控制变不变绿，不想变绿，那就一直放在无光的地方。如果喜欢绿绿的颜色，可以适当的放在见光出，没多久，黄豆芽就会变绿。所以，黄豆芽变绿了是一种正常现象，是可以放心食用的。

黄芩的功效与作用

1、 黄芩主治清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，降血压。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。《药对》：“山茱萸、龙骨为之使。恶葱实。畏丹砂、牡丹、藜芦。配柴胡，通调表里，和解少阳;配白术，清热安胎;配半夏，苦降辛开;配黄连，清热燥湿;配枳实、厚朴，消食和胃。

2、 抗菌作用。黄芩煎剂100%浓度，平板法试验，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性琏球菌(a，B)、肺炎双球菌、白喉杆菌等有抑制作用。黄芩煎剂试管法试验1：1280 浓度可抑制伤寒杆菌、溶血性链球菌 a，1：640 浓度抑制溶血性链球菌B，肺炎双球菌及福氏痢疾杆菌、人结核杆菌 H37，1：320 浓度可抑制霍乱弧菌、志贺氏痢疾杆菌;1：80 浓度时宋内氏痢疾杆菌有抑制作用。黄芩醇浸液0.5g/ml或0.05g/ml，用琼脂斜面培养，药液与培养基1：1 混合，对绿脓杆菌有抑制作用。黄芩醇浸液2g/ml浓度，平皿法试验对大肠杆菌、桔草杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。黄芩煎剂、醇提剂1g/ml浓度，用平板法试验时对脑膜炎球菌均有抑作用。

3、抗真菌作用。黄芩煎液，试管斜面法试验4%浓度抑制狗小牙胞菌及堇色毛癣菌，8%浓度抑制许兰氏黄癣菌，10%浓度抑制许兰氏黄癣菌蒙古变种，15%浓度抑制共心性毛癣菌及铁锈色毛癣菌。黄芩水浸剂1：3浓度在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌，许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌、红色表皮癣菌、K、W、氏表皮癣菌、星形奴卡氏菌等有不同程度抑菌作用。

抗病毒作用 黄芩煎剂25-100%浓度，体外试验对乙型肝炎病毒DNA复制有抑制作用。

4、对中枢神经系统的作用。黄芩煎剂4g/kg 腹腔注射，对小鼠防御性条件反射可使阳性反射时延长，而对非条件反射及分化无影响，说明黄芩可加强皮层抑制过程。黄芩煎剂2g/kg，对伤寒混合疫苗致热家兔有解热作用。但也有报道黄芩水煎剂或酒浸剂5-9g/只灌胃，或2g/只im，均不能证明黄芩对伤寒疫苗致热家兔有解热作用。抗炎抗变态反应。

另外，黄芩能抗血小板聚集及抗凝、降血脂作用保肝、利胆、抗氧化、抗癌作用等作用。

黄芩变绿的原因 黄芩什么颜色正常

一般来说是黄色的。

黄芩味苦、性寒，归肺、胆、脾、大肠、小肠经，为唇形科植物黄芩的干燥根，又名山茶根、黄芩茶、土金茶根等。

黄芩的表面一般呈棕黄色或深黄色，质硬而脆，易折断，断面也同样是黄色的，中间为红棕色，如果是老根的话，那么中心枯朽状或中空，呈暗棕色或棕黑色，其中含有多种药物有效成分，对人体来说具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎的作用。

黄芩变绿的原因

被氧化了。

黄芩中含有一些可以水解黄芩苷的酶，在一定温热、潮湿的条件下，这种酶就会将黄芩中所含的黄芩苷和汉黄芩苷水解成黄芩素和汉黄芩素。

而黄芩素是一种邻位三羟基黄酮，本身的性质并不稳定，在空气中容易被氧化成醌类衍生物，因此就会呈现出鲜绿色，一般来说会将变绿的黄芩称之为“绿芩”。

腊八蒜怎么腌制才能绿

腌制腊八蒜时需要用醋，建议最好使用米醋，因为米醋色淡，用来浸泡腊八蒜不会对大蒜造成染色，从而能让腊八蒜更快变绿，如果使用老醋的话，泡出来的腊八蒜颜色发黑。此外米醋是由水果以及粮食发酵酿造而成，其味道非常香，并且带有一定甜味，用米醋浸泡腊八蒜口感也会更好，酸辣适宜。

低温能激活大蒜中休眠的蒜酶，而蒜酶对腊八蒜变绿能起到催化作用，能加速腊八蒜变绿。腊八蒜腌制好后建议最好放在0-4℃的环境下保存。

西瓜霜喷剂治疗口腔溃疡效果不错

各种类型的口腔溃疡，都可以适当用一些外用的去火药物，如西瓜霜喷剂等。

西瓜霜喷剂，是由西瓜霜、硼砂、黄芩、黄连、黄柏、山豆根、浙贝母、射干、青黛、冰片、薄荷脑等14味药材构成，其中西瓜霜具有清热降火养阴之功效，能很好地清除体内虚火，防止口腔溃疡的生长。

黄芩、黄连、黄柏具有抗炎的作用，硼砂具有解毒、防腐的作用，所以能清热解毒、消肿止痛、促进黏膜再生。

西瓜霜喷剂为黄绿色粉末，喷、吹或敷于患处，一日数次，因为是粉剂，所以向口腔内喷或涂药时不要呼吸，以防药粉进入呼吸道而引起呛咳。用药后半小时内不得进食、饮水，以利于药效的充分发挥。

醋泡大蒜变绿能吃吗

很多人在家自制醋泡大蒜，放置一个月后发现变绿。醋泡大蒜变绿能吃吗?大蒜泡醋变绿，属于正常反应，食用不会对人体有害。大蒜浸泡在米醋或醋酸中，如不常温避光保存，米醋(醋酸)会增加大蒜细胞膜的通透性，在蒜酶催化下产生无毒的蒜兰素和蒜黄素，这两种物质混在一起，就使蒜头变成了绿色。

因此做好醋泡大蒜后需要避光保存。据了解，大蒜和米醋在阳光照射下会发生光合作用，导致大蒜变绿;储藏温度低于12℃时，泡制的大蒜也会变绿。

黄芩炭与黄芩的区别

黄芩炭是黄芩的制品。

黄芩是唇形科植物黄芩的干燥根，又被称为山茶根、黄芩茶、土金茶根等，而黄芩炭是将黄芩与龙胆草一起用文火炒至表面微焦褐色，边缘带黑色存性为度。

一般炒焦后，清热的作用或许有所降低，但是副作用也相对减少，使其更适合于大部分的体质，而且经过炮制之后，也加强了止血的作用，因此黄芩偏于清热，而黄芩炭偏于止血。

黄芩软化不当变绿的原因

发生了氧化。

黄芩中所含的黄芩苷和汉黄芩苷可以在一定的环境条件下被黄芩自身所含的黄芩酶分解产生黄芩素和汉黄芩素两种苷元，而这两种苷元为邻位三羟基的黄酮，性质并不是很稳定，容易被空气中的氧气氧化而生成绿色的醌类物质。

如果想要防止黄芩变绿的话，那么可以采用蒸煮、沸水煮等加热杀酶的方法来进行泡制，以达到杀酶保苷的目的。

黄芩的功效与作用

抗菌作用：黄芩煎剂100%浓度，平板法试验，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性琏球菌(a，B)、肺炎双球菌、白喉杆菌等有抑制作用。黄芩煎剂试管法试验1：1280 浓度可抑制伤寒杆菌、溶血性链球菌a，1：640 浓度抑制溶血性链球菌B，肺炎双球菌及福氏痢疾杆菌、人结核杆菌H37，1：320 浓度可抑制霍乱弧菌、志贺氏痢疾杆菌;1：80 浓度时宋内氏痢疾杆菌有抑制作用。黄芩醇浸液0.5g/ml或0。05g/ml，用琼脂斜面培养，药液与培养基1：1 混合，对绿脓杆菌有抑制作用。黄芩醇浸液2g/ml浓度，平皿法试验对大肠杆菌、桔草杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。黄芩煎剂、醇提剂1g/ml浓度，用平板法试验时对脑膜炎球菌均有抑作用。

抗真菌作用：黄芩煎液，试管斜面法试验4%浓度抑制狗小牙胞菌及堇色毛癣菌，8%浓度抑制许兰氏黄癣菌，10%浓度抑制许兰氏黄癣菌蒙古变种，15%浓度抑制共心性毛癣菌及铁锈色毛癣菌。黄芩水浸剂1：3浓度在试管内对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌，许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌、红色表皮癣菌、K、W、氏表皮癣菌、星形奴卡氏菌等有不同程度抑菌作用。

抗病毒作用：黄芩煎剂25-100%浓度，体外试验对乙型肝炎病毒DNA复制有抑制作用。

抗炎抗变态反应：黄芩70%乙醇提取物200，500mg/kg 灌胃黄芩素、黄芩甙、汉黄芩素50，100mg/kg 灌胃，可抑制醋酸引起的小鼠腹腔渗出增加，对48/80(一种化合物名称，Sigma 生产)引起的大鼠足肿也有抑制作用，黄芩70%乙醇提取物500mg/kg 灌胃，黄芩素、黄芩甙及汉黄芩素100mg/kg灌胃对大鼠佐剂性关节炎有抑制作用。黄芩水提物100，200mg/kg 灌胃，对大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)有抑制作用，但对氯化苦引起的小鼠接触皮炎(耳肿胀)无明显影响。

对中枢神经系统的作用：黄芩煎剂4g/kg 腹腔注射，对小鼠防御性条件反射可使阳性反射时延长，而对非条件反射及分化无影响，说明黄芩可加强皮层抑制过程。黄芩煎剂2g/kg，对伤寒混合疫苗致热家兔有解热作用。但也有报道黄芩水煎剂或酒浸剂5-9g/只灌胃，或2g/只im，均不能证明黄芩对伤寒疫苗致热家兔有解热作用。

对心血管的作用：黄芩醇提液1g/kg静脉注射，可使麻醉犬血压下降。黄芩煎剂0。06g/kg 静脉注射，对麻醉犬有明显降压作用。黄芩素20mg/kg 静脉注射，可使麻醉犬血压下降40-50%。黄芩浸剂灌胃/kg 灌胃，3次/天，连续4周，使慢性肾性高血压犬血压下降，心率变慢。黄芩甙2×10(-4)mol/l，在豚鼠离体主动脉条、肺动脉条、气管条及右心房均有竞争性的拮抗肾上腺素，去甲肾上腺素及多巴胺引起的收缩作用，也拮抗异丙肾上腺素舒张气管和增加右心房自发频率作用，提示黄芩甙对a，B1，B2 受体均有阻断作用。